Ежевика Бжезина

Ежевика «Бжезина»: характеристика и агротехника

Ежевика — довольно распространенная ягода, часто встречающаяся в садах и огородах дачников. Вкусная, сочная, полезная, с красивым блеском ягода представлена на сегодняшний день многочисленными сортами. Лишь недавно ученым удалось создать новый вид — польскую «Бжезину». Она отличается высокими вкусовыми свойствами, а также отличной урожайностью и приживаемостью в условиях российского климата.

Описание сорта

«Бжезина» была выведена представителем Института садоводства в одноименном городе, что находится в Польше. Это был ученый-селекционер Ян Данек. Кстати, до этого с его помощью появились и другие плодоягодные гибриды. Данный сорт получили в результате сложного скрещивания таких родственных сортов, как «Блэк Сатин» и «Дарроу». Из отличительных черт можно выделить высокую продуктивность, приятный вкус.

«Бжезину» размножили специально для дальнейших исследований в научной лаборатории садоводческого института. Первая посадка была произведена на родной земле. Здесь ежевика показала высокую урожайность. Лишь в конце 2015 года на рынке появились саженцы «Бжезины». Не все российские садоводы успели испробовать этот сорт, а кому-то и вовсе ничего не известно о нем.

Ежевика «Бжезина» является раннеспелой, хотя на нее сильно влияют климатические условия. Например, на территории Польши плоды появляются в первых числах июля, на Украине и в средней полосе России — в середине-конце того же месяца.

Данный сорт отличается прекрасным товарным видом. Форма слегка каноническая, к концу удлиненная. Присутствует интенсивный черный цвет, красивый глянец. На сегодняшний день эта ягода пользуется большим спросом у покупателей, садоводов, фермеров. Хотя на самом деле внешне «Бжезина» не сильно отличается от своих родственных представителей.

Период плодоношения наступает примерно со второго года после посадки. Это свойственно всем представителям культурной ежевики. В первый сезон наблюдается быстрый рост побегов, начинают появляться первые листочки, но цветков пока нет. Уже весной, на следующий год, прошлогодние побеги обрастают цветами, а в середине лета можно увидеть первые спелые ягодки.

Кустарник можно назвать высокорослым, он вырастает примерно до 3-х метров. Правда, по словам дачников, для удобства дальнейшего сбора ягод лучше проводить процедуру обрезки чаще, не позволяя кустам превышать 2-метровой высоты.

Куст ежевики сможет продемонстрировать все вкусовые и питательные качества лишь на третий год после посадки. Именно этот период ознаменован стабильным плодоношением. При соблюдении всех правил агротехники и ухода «Бжезина» порадует садовода высоким урожаем вкусных, ароматных ягод.

Общая характеристика сорта:

• куст растет с большой скоростью;
• шипы полностью отсутствуют;
• спелые плоды имеют крупный размер и отличные вкусовые качества;
• кожица ягод плотная;
• горькости, приторной сладости нет, но присутствует легкая кислинка;
• по вкусовым показателям плоды сорта оцениваются в 4,6 балла из 5;
• средний вес ягоды — 5 граммов, но отмечаются и большие плоды — до 9 г;
• урожайность за один сезон в среднем достигает 8 кг.

Достоинства и недостатки

Из преимуществ данного сорта садоводы выделяют:

• устойчивость к низким температурам, заморозкам;
• высокие показатели урожая в третий сезон;
• достаточно ранее созревание;
• высокую устойчивость к растительным заболеваниям;
• редкие случаи нападения вредных насекомых;
• хорошую транспортабельность плодов;
• отличные вкусовые качества;
• плотную структуру ягод и товарный вид.

К сожалению, у польской ежевики имеется и ряд недостатков, которые необходимо учесть всем желающим выращивать данную культуру:

• процесс обильного плодоношения происходит лишь через три года после посадки;
• солнечные лучи вредят спелым плодам;
• малая численность корневых отпрысков;
• необходимость укрытия в зимний сезон.

Садоводам стоит знать, что вкусовые свойства ягоды зависят от места высадки. Например, растущие в тени кусты наделяют плоды излишней кислотой. Находящиеся же под прямыми лучами солнца растения усыхают, завязи у них плохо развиваются.

Несмотря на заявленную жаростойкость, польская ежевика сильно «печется» на солнце. Но это не говорит об ошибке селекционеров. На самом деле любая ягода, растущая в жарких регионах, может пострадать от данной проблемы. Поэтому необходимо учесть данный факт при посадке «Бжезины». Что касается укрытий, то в южных широтах они не нужны — это, в свою очередь, может значительно облегчить уход.

Особенности выращивания

Получить хороший, вкусный урожай ежевики несложно, если соблюдать все правила посадки и ухода за растением. Неправильные действия могут не только отсрочить появление первых плодов, но и загубить молодые саженцы.

Прежде всего необходимо определиться с местом посадки — выбирайте территории, защищенные от ветра, сквозняков, обеспеченные постоянным солнечным светом. Специалисты рекомендуют установить шпалеру для ягоды, которую следую расположить вдоль забора с южной стороны дома. Такие ограждения защитят молодые кусты от слишком жаркого солнца и ветра.

Высаживать саженцы можно осенью или весной. Осенняя посадка приходится на конец сентября — начало октября. В это время для растения важно правильно укорениться, чтобы суметь выдержать морозную погоду. Весной растения высаживают в апреле-мае. В этом случае ежевика быстрее приживается к земле.

Посадочный материал (саженцы) рекомендуются приобретать в специализированных магазинах или у проверенных садоводов. При выборе саженца обращайте внимание на его корневую систему — лучше, если она будет закрытой. Встречаются открытые варианты, правда, они предназначены для небольших перевозок.

В любом случае корневой системе молодого саженца необходимо обеспечить хорошую защиту до высадки в открытый грунт.

Правила посадки

Можно выделить несколько важных этапов посадки молодого растения ежевики.

1. Выкопайте удлиненную яму (траншею) глубиной около 30 см.
2. Опустите саженец в подготовленное углубление, присыпьте грунтом примерно на половину высоты.
3. Землю можно слегка уплотнить.
4. Соблюдайте посадочную схему — 1х1,5 метра (1 м — расстояние между кустами, 1,5 — между рядами).
5. Обильно полейте данный участок.
6. Засыпьте траншею землей до краев.
7. Укройте мульчированным слоем из торфа или опилок.
8. Обязательно оставьте на поверхности земли часть побега (высотой около 20 см), остальное срежьте.

Для выращивания «Бжезины» подойдет практически любой вид грунта. Однако самыми лучшими считаются слабокислые и легкие почвы.

Перед посадкой не нужно вносить дополнительные удобрения — ежевика в них не нуждается. Начинать подкармливать почву можно весной. Для этого подойдут минеральные составы. Прикорневую часть рекомендуется присыпать специальными гранулами, также можно использовать жидкое удобрение. Такие процедуры ускорят восстановление растения после пережитого зимнего сезона, а также помогут укрепить корни, активизировать процессы роста.

Основным преимуществом ежевики «Бжезина» является устойчивость к растительным заболеваниям и вредителям. По этой причине не стоит слишком часто обрабатывать кусты химическими препаратами. В период цветения рекомендуется подкармливать ежевику составом на основе минералов (особенно азота), а когда начинается бутонизация — комплексными минеральными удобрениями.

Следите за состоянием почвы под кустом — она должна оставаться влажной. Для сохранения нужного количества влаги применяется мульчированный слой из торфа, опилок или перегноя.

Несмотря на морозостойкость, для безопасности лучшего всего подготовить специальные укрытия из картона или агроволокна. Так вы будете спокойны за свое растение во время сильных морозов.

Размножение польской ежевики происходит путем деления корневой системы, черенкованием, отводками. Чтобы получить качественные саженцы, необходимо прикапывать верхушки побегов в начале сентября. Так они укоренятся лучше и быстрее.

Сбор и хранение

Плоды польской ежевики садоводы начинают собирать по мере их созревания. Судя по отзывам, зреют они неравномерно. Это можно считать как достоинством — плодами можно полакомиться еще до первых холодов, так и недостатком — постоянно нужно следить за появлением ягод, собирать их, чтобы не допустить увядания.

Благодаря высокой лежкости «Бжезина» способна сохранять товарный вид и вкусовые качества в полной мере около 5 суток. Свежую ежевику рекомендуется хранить при температурном режиме от 0 до +3 градусов. Интересно, что данная ягода является более питательной и ценной, чем, к примеру, малина. Правильное хранение способно сохранить всю пользу и питательность ежевики. Правда, во время приготовления или термической обработки часть ценных элементов утратится, но это не сделает ее безвкусной и бесполезной.

Обзор ежевики «Бжезина» смотрите далее.

В чем достоинства сорта ежевики Бржезина

Бжезина – это очень ранний сорт селекции ежевики от поляков, считается лучшей новинкой польского института. Он представлен для официальной регистрации в 2012 году.

Процесс плодоношения начинается на второй год после того, как растение посадили, причем происходит он на побегах прошлого года. Плоды – ягоды десертного предназначения, но в то же время урожай можно удачно использовать для заморозки или для любого другого способа переработки.

Если делать общее описание этой разновидности ежевики, следует сказать, что по внешнему виду ягоды крупного размера, черного блестящего цвета, на вкус сладкие.

Бржезина – плюсы и минусы

Главное преимущество сорта – высокая транспортабельность.

Еще один плюс – хорошая урожайность ежевики. Бжезине характерна растянутость в плодоношении, поэтому урожай можно собирать несколько раз. Чаще всего первые ягоды можно собрать уже в начале июня.

Бржезина относится к группе кумаников. У растений этой группы есть способность вырастать до трех метров в высоту, но эксперты рекомендуют формировать кусты не больше вытянутой руки, для более удобного обслуживания. Кроме того, эти сорта отличаются мощной силой роста, жесткими побегами, которые хорошо ветвятся, поэтому не требуют прищипки.

Сорт Бжезина – бесшипный. В описании часто указывается, что он морозостойкий, так что не нуждается в укрытии на зимнее время. Однако если исходить из опыта культивации родственных ему сортов для того, чтобы плодоносить стабильно и богато, растения необходимо все-таки укрывать на холодный период.

Посадка и уход

Бржезина отличным образом размножается с помощью коренных черенков и укорененных верхушек побегов. Купленную ежевику следует сажать в хорошо подготовленную для этого яму, удобренную органоминеральными смесями. Этот сорт отдает предпочтение слабокислым почвам, не любит настоянную воду. Что касается ухода за такой ежевикой, то здесь нет ничего особенного или крайне необычного. Как и большинство ягодников, Бжезина нуждается в регулярном подкорме удобрениями комплексного типа, а также в поливе (рекомендуется применять капельную систему). По советам садоводов для того чтобы защитить ее от сорняков, но при этом сохранить влагу, землю вокруг кустов нужно замульчировать.

Интересно, что ежевика относится к числу сортов, устойчивых к влиянию вредителей и болезней, и поэтому приносит продукты экологически чистые, так как не требует обработки с употреблением химикатов.

Несмотря на то, что количество счастливых обладателей такого сорта не такое уж большое, они уже активно делятся своими впечатлениями и первыми результатами, оставляя для других полезные отзывы. Если верить отзывам, Бжезина – стоящий внимания и очень перспективный сорт ежевики, особенно в случае распространения в сторону севера. Более того, если в средней полосе возникнет потребность укрывать урожайную полячку на зимний период, есть смысл пробовать выращивать в районах холодных зим именно этот сорт, а не сорта американской селекции.

Видео «Выращивание ежевики»

В этом видео вы получите советы по выращиванию ежевики от специалиста с многолетним стажем.

Описание раннего сорта ежевики Бжезина

Несколько лет назад на европейском рынке плодоягодных культур появился новый сорт ежевики – Бжезина. Вывел его знаменитый польский ученый селекционер Института Садоводства в Бржезне — Ян Данек, являющийся автором нескольких десятков популярных плодоягодных гибридов. Ян Данек и его коллега Агнешка Орел для выведения использовали материнские сорта Блэк Сатин и Дарроу. Зарегистрирован сорт Бжезина в 2012 году.

Описание сорта

Ежевика Бжезина была заявлена, как раннеспелый сорт и поэтому вокруг него был огромный ажиотаж среди садоводов любителей и садоводческих предприятий Украины, Белоруссии и России. Но поскольку климатические условия Польши немного мягче климата Украины, Белоруссии и Средней полосы России, то у нас спеть эта ежевика начала на 2 недели позже, чем разочаровала любителей раннеспелых сортов и новинок, и как результат, потеряла популярность. А зря! Ежевика Бжезина располагает большим списком положительных качеств, гораздо лучше адаптированных для нашего климата, чем американские новинки.

Ежевика Бжезина относится к куманикам, но растет полустелящимися побегами, поэтому нуждается в подвязке на опоры. В первый год куст дает 2 – 3 новых побега, в следующие годы до 6 – 7 побегов. Сорт отличается силой роста кустарника. Побеги мощные, прочные, не ломкие, без шипов. Побег дает много боковых ответвлений, несущих на себе множественные плодовые веточки. Одна кисть несет 10 – 12 ягод. Плодоносят побеги второго года, но полную силу кустарник набирает на 3 – 4 год после посадки.

Корневая поросль образуется исключительно после случайного сечения корней инструментом во время земляных работ.

Листья имеют традиционную для кумаников форму, ярко-зеленого цвета, слегка гофрированные, с зазубринами по краям.

Ягоды удлиненной конической формы, насыщенного черного цвета с характерным блеском.

Размер ягод крупный, вес 6 – 10 г. Мякоть нежная сочная, кисло-сладкая на вкус, не приторная, аромат ежевичный.

В Средней полосе России ягоды начинают спеть в конце июня – начале июля. Период созревания длится 5 – 6 недель. Собирается ягода в несколько приемов за сезон.

Достоинства и недостатки

Приоритетные целы при выведении ежевики Бжезина, которые на практике сорт реализовал в полном объеме:

1. Крупные вкусные плоды, большое количество плодовой завязи и, как следствие, высокая урожайность.
2. Высокая транспортабельность ягод. Мякоть ягод упругая, в собранном состоянии ягоды не давятся, не текут, костянки не распадаются. При температуре 0 -2 градуса тепла урожай можно хранить до 3 – 4 дней.
3. Хорошая морозостойкость. Ежевичные кустарники Бжезина не вымерзают при морозах до 25 градусов, но для поддержания объемов урожая побеги необходимо укрывать на зиму.
4. Гладкие без шипов побеги не создают хлопот при выращивании растения и сборе урожая.
5. Сорт не подвержен заболеваниям, устойчив к вредителям.

1. Не оправдал себя как ультраранний сорт, дает урожай среднего срока созревания.
2. В Средней полосе России и более северных регионах кустарники нуждаются в укрытии на зиму.

Способы размножения ежевики Бжезина

1. Делением куста. Куст выкапывается полностью, корни очищаются и корневище разрезается так, чтобы у каждого побега было несколько корешков.
2. Корневыми черенками. От большого разросшегося куста лопатой отделяется корневое разрастание, не нарушая роста и целостности куста. Выкопанные корни очищаются от земли, разделяются на несколько черенков с самостоятельными узелками, кладутся в раствор с любым стимулятором роста корней на 2 дня, затем каждый из них закапывается в удобренную почву и обильно поливается весь сезон до появления побегов.
3. Выращиванием черенков. В начале лета, в период вегетативного роста, у зеленого побега отрезается черенок без верхушки длиной 25 – 30 см, помещается в удобренную почву, в тенистое место под стеклянную банку или пластиковую бутылку до появления на нем молодых листочков. В первые дни черенок нужно поливать с использованием стимулятора роста корней, например с корневином. На следующий год укоренившийся черенок пересаживают на постоянное место.

Следует отметить, что молодой куст ежевики Бжезина дает не большое количество молодых побегов, поэтому размножение ее корневыми и стеблевыми черенками можно начинать только от взрослого кустарника. Для стимуляции разрастания куста регулярно прищипываются верхушки молодых побегов.

Особенности посадки и ухода

Бесшипные польские куманики хорошо растут на слабокислых суглинистых и супесчаных почвах.

Учитывая то, что кусты ежевики Бжезина имеют прямые, но склоняющиеся и ветвистые побеги, чтобы не допустить загущения и облегчить уход за ним, расстояние между кустарниками нужно запланировать по 1,5 – 2 м, а между рядами еще больше.

Черенки ежевики высаживаются в заранее приготовленные лунки. Если грунт на участке не очень плодородный, значит, в лунки нужно насыпать перегной, компост или перепревший навоз, древесную золу, можно добавить комплексные удобрения с микроэлементами.

В Средней полосе России и в северных районах ежевику Бжезина высаживают весной, а в южных регионах, где осень теплая, можно высаживать черенки осенью, но так, чтобы они успели хорошо укорениться.

Через 2 — 3 года, когда кусты будут давать массивные кустистые побеги до 2,5 – 3 метров в длину, их нужно будет обязательно подвязывать на опоры.

Оборудовать шпалеры с натяжением проволоки в 3 — 4 ряда нужно заранее пока куст не успел разрастись.

Процедура обрезки побегов стандартна для всех гибридных ежевичных сортов. Весной обрезают верхушки побегов до 1,8 – 2 м, и укорачивают на треть боковые отростки. После окончания сбора ягод вырезаются полностью под корень отплодоносившие и слабые ветви. Если замечены больные побеги или листья, они также удаляются полностью и сжигаются.

Прикормки зависят от характера грунта, но учитывая высокую урожайность ежевики Бжезина, восполнять ресурсы в почве необходимо регулярно, 3 раза в сезон. Когда кусты пойдут интенсивно в рост, азотные удобрения нужно вносить только ранней весной, а в период завязи плодов лучше удобрять почву минеральными удобрениями.

К зиме ветви снимаются со шпалер, пригибаются к земле и укрываются деревянными коробами, шифером и накрываются несколькими слоями любого агроволокна. Зимой сооружения забрасываются снегом.

Так как сорт молодой отзывов не много, но садоводы, которые его выращивают, довольны урожайностью и крупными плодами ежевики Бжезина, хорошей приживаемостью черенков и сильными мощными кустами.

Садоводы на интернет-форумах охотно делятся первым опытом, а значит, сорт имеет шансы занять достойное место на рынке крупноплодных, зимостойких ежевичных культур.

Источники:

http://www.eda-land.ru/ezhevika/bzhezina/

http://plodovie.ru/yagody/ezhevika/sort-brzhezina-19157/

Описание раннего сорта ежевики Бжезина