Виноград Альфа

Сорт винограда Альфа — надежный и проверенный временем

Моя семья занимается производством натурального вина, на сегодня наша компания одна из самых популярных в регионе. Наши товары продаются во многих магазинах и быстро разбираются. Дело в том, что мы и правда очень любим свой продукт и заботимся о его качестве.

Человек, который никогда не занимался производством вина и выращиванием винограда, обычно думает, что вино можно делать из любых ягод. На самом деле нет — существуют десятки разновидностей винограда и далеко не все из них подходят даже просто для еды. Выращиваем такие и мы. Первый вопрос, который возникает у людей — а зачем тогда такой виноград вообще нужен.

Во-первых, технические сорта (именно так называют виноград, который выращивают не для пищи и не для переработки), нужны для декоративных целей. Вы наверняка их видели и не один раз — такой виноград обвивает беседки и балконы, украшает заборы и ворота.

Во-вторых, они часто выступают опылителями для других сортов, более дорогих. В-третьих, технически сорта, конечно, съедобны и делать из них вино тоже можно — просто оно далеко не всегда дотягивает по качеству.

Главное достоинство этих разновидностей — очень легкий уход. Они хорошо растут почти сами по себе и не вызывают никаких сложностей даже у начинающих садоводов.

Один из самых популярных сортов технического винограда — Альфа. Внешне он крайне напоминает более известную Изабеллу, но вкус и характеристики ягод сильно отличаются.

Описание растения

Сорт Альфа вывели американские селекционеры несколько десятков лет назад. Уже в 1948 году кусты специальным самолетом доставили в колхоз «Виноградарь». В теплой Одессе сорт отлично прижился и быстро распространился вообще по всей территории СРСР. Сейчас Альфа прекрасно себя чувствует во всех регионах Украины, России и Беларуси.

Лоза винограда очень красивая, мощная, густо покрытая листвой. Листья очень крупные, поделенные на три части, имеют длинные и острые разветвления во все стороны. В период цветения распускаются обоеполые цветы.

Срок созревания средний, может и поздний — в среднем от первых почек на лозе до сбора урожая проходит меньше 140 дней. Таким образом урожай созревает только в середине сентября, а в холодных регионах и в начале октября.

Плоды и урожай

Плоды винограда Альфа мелкие — средний вес ягод всего лишь 3-4 грамма. По форме они округлые, цвет — темно-фиолетовый, почти черный, иногда может появляться красноватый отлив. Мякоть обычно плотная, с большим содержанием слизи, цвет больше всего напоминает грязно-зеленый, внутри есть семена.

На вкус Альфа кисло-сладкая. Считается, что эти ягоды не особо хороши для употребления в свежем виде. А вот сок или вино может получится вполне неплохое.

Несмотря на то, что и ягоды, и грозди довольно маленькие и не поражают размерами, сорт считается вполне урожайным. С одного гектара кустов Альфы можно собрать от 150 до 180 центнеров ягод — все зависит от конкретного региона, погоды и ухода.

Как уже было сказано выше, за Альфой действительно легко ухаживать, сорт растет практически сам по себе и хорошо переносит неблагоприятные погодные условия. В общем, весь уход можно свести к нескольким простым правилам:

  • Как и любой другой сорт, Альфу надо периодически обрезать. Осенью убирайте побеги, которые невызрели, весной — слабые и сухие ветви. Последнюю обрезку надо делать до того, как начнется процесс сокодвижения, иначе при обрезке растение потеряет довольно много питательных веществ, необходимых для роста и урожая.
  • Несколько раз в год виноград можно подкормить. Никаких особых рекомендаций касательно состава удобрений нет — подойдут любые комплексы из тех, что продают в специализированных магазинах.
  • Полив — не увлекайтесь поливом винограда. Да, в засушливые периоды он нужен, но этот сорт очень самодостаточный и сам добывает себе воду, а ее избыток быстро приводит к образованию гнили, которую потом тяжело вывести.
  • Вначале лета, когда растение только начинает цвести, грозди рекомендуется привязать к каким-то опорам. Далее виноград сам будет «цепляться» за предметы, которые окажутся рядом.

Хорошая устойчивость к различным грибковым заболеваниям — выше, чем у большинства других сортов.

Нередко Альфу атакуют даже не болезни, а вредители -виноградные блошки, комарики и другие насекомые могут серьезно навредить растению, если не обработать его защитными средствами. Хорошо помогают инсектициды, например Фуфанон.

Как и другие сорта винограда, Альфа подвержен разным болезням. Их куда легче предотвратить, чем лечить — иногда это вообще невозможно. Поэтому несколько раз за сезон рекомендуется обрызгивать виноград.

Особенности

  • Очень хорошо приживается в разном климате, спокойно растет в северных регионах;
  • Неплохая урожайность — в среднем около 15 килограммов винограда с одного куста;
  • Красивая лоза, которая очень хороша для использования в декоративных целях. Обвивает беседки, балконы, заборы;
  • Отличный опылитель для более капризных сортов. Может сильно поднять урожайность других видов винограда;
  • Так как сорт относится к техническим, то ягоды у него не очень вкусные и мелкие по размеру;
  • Можно делать из Альфы вино;
Читать так же:  Обработка деревьев медным купоросом (опрыскивание), Дача

Я посадила этот виноград с чисто декоративной целью — надо было чем-то украсить металлическую арку, которая стоит возле дома. Для этих целей виноград просто идеальный — с момента посадки растет сам по себе, не требует моего времени и активного участия. Раз в год обрезаю, чтобы была не такая густая листва, иначе под ним становится очень темно. Выглядит красиво, хорошо спасает от жары, очень нравится.

Иногда мне попадаются комментарии, что мол этот виноград мелкий и невкусный. Не понимаю, зачем эти люди его выращивают вообще — ведь Альфа это технический сорт, который нужен чтобы украшать свой участок или чтобы опылять другие сорта винограда, которые сами по себе этого делать не могут. С обоими целями у меня отлично справляется, за лозой почти не ухаживаю, только осенью и весной подрезаю.

Альфа у меня растет уже лет пять, обвивает весь забор, чтобы не смотрели с улицы на участок. В прошлом году впервые собрал немного винограда и сделал из него вино — результат удивил, вкус вполне приличный, хоть и далеко не идеальный.

Американский сорт винограда Альфа

Альфа – популярный североамериканский сорт винограда, который пользуется высоким спросом в зонах северного виноградарства. Получена культура была путем скрещивания таких сортов как Рипариа и Лабруска. Она относится к группе технических культур и имеет средние сроки созревания. Альфа – стойкий к морозам и влиянию негативных внешних факторов сорт, который может спокойно зимовать без укрытия. Внешне его ягодки похожи на Изабеллу, но они имеют куда более утонченный насыщенный вкус и созревают более сладкими, сочными. Подробнее об особенностях винограда Альфа и требованиях к его выращиванию читайте в данном обзоре.

Описание сорта

Североамериканский сорт винограда Альфа является селекций, он был получен путем скрещивания Рипарии и Лабруски. Сорт идеально подходит для производства вина.

Вино, полученное из ягод сорта Альфа, становится максимально насыщенным и гармоничным после двухлетней выдержки.

Период созревания средний, ягодки имеют небольшие размеры и цилиндрическую форму. Кусты вырастают большими, листики трехлопастные с заостренными длинными зубчиками, рассечены слабо. Цветки являются обоеполыми, гибриды позиционируются как сильнорослые растения, длина их побегов может достигать 9 метров. Верхняя вырезка у пластинки листа открытая, нижние выемки на ней практически не визуализируются, черешки открытые. Молодые побеги сорта вызревают очень хорошо, что нравится опытным виноградарям.

За время вегетации культура показывает хорошую продуктивность – она достигает 180 центнеров на один гектар в зависимости от соблюдения требований агротехники. Плоды округлые, мелкие, имеют темный оттенок с характерными фиолетовыми и красными переливами. Мякоть слизистая, мускатная, присутствует восковый налет. Корневая система растений хорошо переносит заморозки до 12 градусов без дополнительной защиты. Ягодки созревают в течение 110-145 дней. Масса одной кисти редко превышает 150-200 грамм. Для увеличения урожайности можно использовать биологические удобрения – они подходят для всех видов и сортов растений.

Плоды сорта Альфа имеют выраженную кислинку, которая нравится не всем. Учтите также, что посадки склонны к загущению пасынками, которые следует удалять за лето минимум 2 раза.

Кислотность ягод сорта составляет 10-11 г/л – то есть они являются достаточно кислыми. Сахаристость – 16%. Полезные свойства винограда обширные – это укрепление сердца и сосудов, выведение свободных радикалов и вредных токсинов, улучшение мышечной деятельности, поднятие уровня гемоглобина. Калорийность составляет около 65 килокалорий на 100 грамм – это довольно высокий показатель, примите во внимание, если сидите на диете. Осторожность в употреблении винограда нужно соблюдать людям с сахарным диабетом, проблемами в работе ЖКТ, язвой желудка, двенадцатиперстной кишки, повышенной кислотностью.

Детский возраст и беременность не являются противопоказаниями к употреблению винограда, главное не забывать об умеренности.

Характеристика куста

Виноград Альфа морозов не боится – его корневую систему не повреждают даже температуры воздуха, опускающиеся до -12 градусов. Зимовку посадки переносят без проблем, в том числе без укрытия (но если вы проживаете в очень холодном регионе, лучше его будет все-таки сделать). Другие характеристики:

  • Грозди мелкие, как правило, массой не более 150 г. Иногда образуются кисти до 250 г.
  • Ягодки округлые, с выраженным мускатным вкусом и ароматом, иссиня-черного оттенка. Восковый налет достаточно плотный, защищает ягодки от порчи и повреждений во время транспортировки. Масса одного плода составляет не более 2-3 г.
  • Качество вкуса ягодок посредственное.
  • Урожай вызревает в сентябре, обычно ближе к концу.

Сорт Альфа относится к техническим, поэтому ягоды имеют посредственные вкусовые характеристики (хотя ценители есть).

Выращивание

Сорт Альфа рекомендуется высаживать с открытый грунт начиная с конца марта и до конца июня, можно делать это также осенью. Одревесневшие черенки при этом высаживают до середины мая, более молодые кустики – до конца июня. Посадочный материал рекомендуется покупать перед использованием – нет смысл закупать саженцы осенью и хранить их до весны. Подготовка:

  • корни будущего куста Альфа выдерживают одни сутки в воде;
  • делают обрезку однолетнего черенка на высоте в 3-4 глазка;
  • корни верхних узлов убирают, нижних просто укорачивают.
Читать так же:  Лучшие сорта перца сладкого с фото и описанием, видео

Урожай винограда Альфа обычно собирают в сентябре. С одного пятилетнего куста можно снять около 10 кг ягод, с возрастом урожайность посадок увеличивается до 15-18 кг с куста.

Разросшийся взрослый куст винограда Альфа может стать рекордсменом в плане урожайности.

Сорт Альфа неприхотлив в уходе, поэтому его успешно выращивают в регионах с разными климатическими условиями. Главное правильно выбрать место, подготовить посадочную яму и сделать прочные опоры для данного растения:

  1. Опора – подвязку побегов к ней осуществляют в начале лета. Особое внимание уделяйте нижним, которые буквально ложатся на землю под весом тяжелых гроздей.
  2. Обрезка – внизу куста ягод обычно больше, что обязательно нужно учитывать при выполнении формирующей обрезки (оставляйте побеги в данном ярусе). Летом снимают верхушки побегов (иначе они полезут на крышу) и те листики, которые затемняют грозди. Основная осенняя обрезка обычно приходится на начало ноября и сопровождается постепенной подготовкой к зимнему сезону.
  3. Полив – основная жидкость вносится в грунт в жаркое сухое лето, в остальное время лишняя влага растению может только навредить. Увлекаться поливами сильно тоже не стоит, поскольку это может привести к загниванию ягод в нижней части посадок.
  4. Подкормки – основными являются калийные, которые используются в конце лета. В остальное время винограду будет достаточно золы с компостом. Перепревший навоз обычно вносят в начале лета. Если питательных веществ недостаточно, можно использовать гуминовые препараты. Калий и фосфор – не только подпитка для растений, но и эффективная профилактика такого заболевания как антракноз.
  5. Размножение – проще всего размножать сорт Альфа отводками и черенками.

Летом вечером можно радовать посадки душем из шланга. По утрам перед ярким солнцем их делать нельзя.

Сорт неплохо противостоит большинству видов грибков, но подвержен хлорозу – особенно «хорошо» поражает заболевание выращиваемые на песчаных почвах саженцы. Возрастают риски заражения в том случае, если вы неправильно вносите подкормки или недостаточно поливаете посадки в летнее время года. Чтобы вылечить хлороз, достаточно обеспечить культуре нормальные условия для роста – например, путем внесения в почву железного купороса.

В данном видео рассказывается о сорте винограда и уход за ним.

Виноград Альфа

Большим вниманием виноградарей, кроме столовых сортов, пользуются технические. Идеальным озеленителем и опылителем участков служит сорт винограда «Альфа», распространенный во многих регионах.

Основным местом его выращивания в России является Приморский край. С 1937 года культура в регионе заняла одно из первых мест в разведении винограда промышленного назначения, под его выращивание занято более 800 га площади. Выведен сорт «Альфа» в Северной Америке с помощью родительских видов «Рипариа» и «Лабруска». Виноград впервые привлек внимание селекционеров среди дикорастущих разновидностей растений. Какие характеристики технического сорта смогли завоевать благосклонность виноградарей? Ответ на этот вопрос легко получить, ознакомившись с описанием сорта, фото и отзывами о винограде «Альфа».

Основные характеристики

Сорт для виноградарей не новый. Уже на протяжении десятков лет его выращивают опытные и начинающие садоводы. Привлекает внимание тем, что отлично переносит холодное время года и сохраняет пышность куста. Лучшего озеленителя для беседок, балконов, строений и всего участка найти трудно. Кроме этого, виноград «Альфа» отличается приятным вкусом и хорошей сочностью ягод. Для садоводов важны следующие параметры:

Срок созревания урожая. Согласно описанию сорта, виноград «Альфа» относится к среднему сроку созревания. Ягоды готовы к съему через 110-145 после начала вегетации. Обычно сбор происходит в конце сентября.

Урожайность винограда сорта «Альфа», по отзывам садоводов, составляет 10-14 кг с одного растения и 150-180 ц/га.

Куст сильнорослый и мощный. Отличается наличием большого количества пасынков. Это приводит к загущению лозы. Поэтому приходится удалять пасынки не реже 2 раз за сезон. Если этого не делать, то плотность и размер грон снижается.

Лианы растут до 9 метров, на них расположены крупные листья (до 25 см в длину). Листья имеют характерные для сорта «Альфа» острые зубцы по краям.
Грозди у «Альфы» некрупные, цилиндрические, вес одной колеблется в пределах 150-180 г. В некоторых случаях садоводы отмечают формирование на лозе более крупных экземпляров до 250 г. Для технического сорта винограда это хороший показатель. Гроны средней плотности.

Цветет сорт «Альфа» в середине июня. На побеге располагается по 2-3 обоеполых соцветия. Часто применяется виноградарями как опылитель других сортов.

Ягоды у винограда сорта «Альфа» округлые, темно-синего цвета, массой 2-3 г каждая. На кожице образуется слабый восковой налет.

Вкус у ягод очень приятный, мускатный, но с кислинкой. Поэтому «Альфа» используется для приготовления вин и соков.

Но ведь он и не относится к столовым видам. Мякоть у ягод сочная и слизистая, с небольшим привкусом земляники.

Морозоустойчивость – самая достойная характеристика винограда. Корневая система отлично выдерживает температуру почвы -12°С, а воздуха до -35°С. За это качество сорт «Альфа» очень полюбился садоводам. Он не требует дополнительного укрытия, что значительно экономит силы и время в напряженный осенний период. Также служит качественным подвоем для сортов с низкой морозоустойчивостью.

Читать так же:  Слива Блюфри: описание сорта с фото, отзывы

Устойчивость к грибковым поражениям. Сорт не требует большого количества профилактических обработок от инфекций и постоянного внимания. А вот хлорозом поражается довольно часто.

Обязательно проводят обрезку на 8-10 глазков. Иначе виноград сорта «Альфа» значительно снизит показатели урожайности.

На фото виноград «Альфа»:

Алгоритм посадки

Основными мероприятиями, которые обеспечат хорошее развитие и плодоношение винограда «Альфа», являются посадка и уход. От того, насколько качественно они выполнены, зависит конечный результат.
Кроме высокой морозоустойчивости, виноград «Альфа» демонстрирует такую же степень приживаемости. Поэтому высаживают сорт весной (конец марта-июнь) и осенью (октябрь-ноябрь).

Сначала выбирают место. Оно должно быть хорошо освещено и защищено от ветра. Уровень грунтовых вод – не выше 2 метров. В противном случае не обойтись без дренажа. Отлично подходит юго-западная сторона строения.

Готовят посадочный материал. Чаще всего садоводы размножают виноград «Альфа» с помощью укоренения черенков. Сорт обладает хорошей характеристикой – беспроблемное сращивание с подвоем. Саженцы обязательно закаляют и выполняют все процедуры, рекомендованные для выращивания черенков.

Для черенкования выбирают лозы, наиболее близко расположенные к земле. Перед посадкой саженец вымачивают в воде для лучшего укоренения и развития корневой системы.

Почва для посадки подходит с любым составом, но удобренная. Обязательно в грунт добавляют песок. Слишком увлажнять землю перед высадкой саженца не стоит, поэтому мероприятие не назначают после дождя.

Готовят посадочные ямы. Для плодородных грунтов достаточно куба размером 80 см, для песка понадобится углубиться до 1 м. Оставляют расстояние между лунками не менее 1,5 м, в междурядьях 2 м.

В центр ямы ставят колышек – опору, опускают саженец до корневой шейки, засыпают грунтом.

Саженец винограда обязательно поливают и мульчируют. Молодое растение укрывают на зиму, у него еще нет сил противостоять морозам. Не стоит ожидать урожая в первый год после посадки. В это время еще идет остаточное укоренение, закаливание и укрепление саженцев. Несмотря на то что виноград «Альфа» по описанию сорта и отзывам относится к неприхотливым, заботиться о нем нужно. Особенно на первом этапе развития. Поэтому следующий этап для садовода – обеспечить винограду достойный уход.

Уход за виноградом

Чтобы поддерживать виноград «Альфа» в хорошем состоянии и получить результат, заявленный в описании, требуется выполнять требования агротехники сорта:

Поливать. Первый раз проводят обильный влагозарядный полив после снятия весеннего укрытия. Это важно сделать особенно в те годы, когда было мало снега зимой и дождя весной. В следующие месяцы поливают кусты ранним утром или вечером один раз в неделю. На одно растение нужно 1-2 ведра отстоянной теплой воды. Дождеватели или распылители для этих целей не используют, нужно поставлять воду к корням. Взрослым растениям увеличивают дозу полива, на один куст расходуют 2-4 ведра.

Подкармливать. Саженцы винограда «Альфа» отличаются интенсивным ростом. Без внесения группы удобрений, растению сложно выдержать начальный ответственный период. До нормализации естественного процесса симбиотического питания, виноград подкармливают азотом, углеродом и калием. Подходят и органические добавки:

  • настой птичьего помета (в хорошем разведении);
  • настой травы;
  • настой золы древесной.

Также применяют препараты «Биовит», «Гумми-Плюс», Вермистим», «Оптим-Гумус». Их вносят согласно инструкции и не раньше, чем через 7 дней после основных.

Обрезать и удалять пасынки.

Прореживают кусты винограда в течение всего лета. Обрезку делают грамотно на 8 -10 глазков. Пропускать мероприятия не рекомендуется, иначе кусты сильно зарастают.

Защищать от болезней и вредителей. Грибковые поражения сорту не страшны. А вот остальные заболевания и вредители встречаются также часто, как и на других видах.

Основные вредители, нападающие на виноград «Альфа»:

  1. Блошка виноградная. Уничтожить блошку можно с помощью инсектицидов «Карбофос» и «Фуфанон».
  2. Комарик виноградный. Для винограда опасны его личинки, на месте внедрения которых образуются галлы. Применяют такие же инсектициды, как против блошки.
  3. Подушечница виноградная. Взрослые особи вредителя уничтожить проблематично, поэтому проводят весеннюю обработку лозы «Препаратом 30» или «Нитрафеном». Чтобы лишний раз не обрабатывать виноград, подушечницу можно удалять вручную. Только делать это придется регулярно.
  4. Осы. Любят спелые виноградины. Опасность состоит в том, что в местах повреждения осами размножаются дрозофилы и плоды гниют. Борьбу проводят с помощью ароматизированных ловушек или инсектицидов.

Среди болезней, на винограде сорта «Альфа» встречаются:

  1. Хлороз, оидиум, разновидности гнилей. С такими проблемами бороться сложно, поэтому нужны регулярные профилактические мероприятия.
  2. Антракноз. Спасают опрыскивания «Ридомилом», «Антракнолом», бордоской смесью.

Подготовка к зиме винограда «Альфа» заключается в укрытии лозы. Несмотря на высокую морозоустойчивость, лоза возле грунта может вымерзать.

Отзывы садоводов о сорте отличаются. Это зависит от региона и условий выращивания. Но основная масса из них — положительная. Вместе с описанием сорта и фото винограда «Альфа».

Полезное видео для виноградарей:

Источники:

Сорт винограда Альфа — надежный и проверенный временем

http://poferme.com/vinograd/vinogradarstvo/selektsiya/alfa.html

http://fermilon.ru/sad-i-ogorod/yagody/vinograd-alfa.html

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector