Виноград Плевен: мускатный, устойчивый, Августин
Полное описание сорта винограда августин
Виноград… Гибкие лозы, пышная зелень, дающая густую тень, и тяжелые грозди сочных, ароматных, аппетитных сладких ягод. В летнюю жару приятно находиться под сенью широких виноградных листьев и наслаждаться вкусом спелых крупных ягод. Конечно, далеко не все сорта так универсальны, но Августин – именно такой виноград, описание которого представлено ниже.
Для того чтобы самому вырастить эту культуру и получить хороший урожай, необходимо учесть множество различных тонкостей: сроки вызревания сорта, благоприятные условия роста и соответствие вашего региона этим условиям, устойчивость к морозам и типичным заболеваниям.
Подробная описание сорта винограда Августин
Августин – общепринятое название данного сорта, но нередко можно встретить и другие названия одного и того же винограда: Плевен Устойчивый, Феномен, V25/20. Этот сорт был получен благодаря работе болгарских селекционеров путем скрещивания двух сортов винограда (так называемая «родительская пара» — Плевен Х Вилар Блан). Ученые постарались намного улучшить качества винограда Плевен, подкрепив их высокой устойчивостью к болезням Вилар Блан.
Виноград Августин или Плевен
Виноград Августин раннеспелый, срок созревания 117 дней, урожай собирают уже в середине августа. Относится к столовым сортам, т.е. предпочтительнее употреблять его в свежем виде, не подвергая переработкам. Кусты сильнорослые, мощные, смело можно использовать для покрытия арок и беседок. Растение имеет цветки обоих полов, отлично опыляется даже при неблагоприятных погодных условиях, а также способно активно опылять расположенные поблизости другие сорта с женскими цветками.
Листья крупные, темно-зеленого цвета, слабо расчлененные, почти круглые. Лоза в период созревания принимает красно-коричневый окрас в точечку (конопатая), молодые побеги растут очень быстро и густо.
Регионы произрастания сорта Августин достаточно обширны, так как он хорошо переносит низкие температуры – морозоустойчив в зимний период, ягоды вызревают даже в холодное дождливое лето. Почвы предпочитает хорошо удобренные и увлажненные, при хорошем уходе дает супер высокие урожаи – с одного куста можно собрать до 60 кг (!) ягод, но даже и без особого ухода все равно будет давать хороший и, главное, — стабильный урожай в течение многих лет.
Характеристика ягод
Грозди Августина средне-крупные – 500-800г (иногда, на арках и беседках при свободном росте достигают 1000-1200г), конической формы, зачастую имеют одно крыло. Ягоды располагаются не плотно, но по размеру достаточно крупные – 27х18 мм, вес 5-8г, слегка удлиненной овальной формы.
Виноград Августин подходит как для бизнеса, так и для семейного потребления
Цвет виноградинок – прозрачный янтарно-желтый, с легким белым налетом. В призме солнечного света красивые продолговатые ягоды просвещаются, значительно улучшая товарный вид гроздей. Кожура плотная, но на вкусовых качествах это не отражается, так как мякоть ягод тоже плотная, мясистая – в целом вкус очень гармоничный и насыщенный, аромат традиционный.
После созревания грозди до 2 недель могут оставаться на лозах, не теряя своего товарного вида и качества, ягоды не осыпаются. Августин не формирует мелких ягод (горошин), отлично переносит транспортировку, ягодки могут трескаться только при выпадении слишком обильных осадков.
Основные достоинства и недостатки
Винограду Августин присущи все качества столового сорта. Его практически не подвергают технической переработке, так как он отлично подходит для употребления в свежем виде. Из достоинств следует выделить:
- великолепный сладкий вкус упругих сочных ягод;
- раннее созревание плодов, возможность длительного хранения на кусте;
- хорошая морозоустойчивость – до 24 о С, устойчивость к распространенным грибковым поражениям;
- хорошая транспортабельность;
- плоды не повреждаются осами;
- стабильность урожаев;
- возможность использования в декоре арок и беседок.
Виноград Августин может использоваться для украшения беседок
Но, несмотря на множество положительных качеств, существуют и некоторые недостатки, к которым нужно быть готовым, выращивая Августин на садовом участке:
- самый большой недостаток, отмечаемый специалистами, – наличие нескольких косточек довольно крупного размера;
- в случае продолжительных дождей созревшие ягоды могут растрескиваться, гнить и осыпаться;
- вовремя несобранные созревшие ягоды начинают осыпаться.
Способы размножения, посадка, уход за лозой
Как и все сорта винограда, Августин размножается черенками или саженцами, как весной, так и осенью. Размножение семенами не рекомендуется, потому что новые растения теряют генетические свойства.
Не смотря на то, что сорт этот неприхотлив, если вы хотите собирать стабильные высокие урожаи, лучше придерживаться общепринятых правил. Саженцы с корешками нужно высаживать в мае, когда устанавливается плюсовая температура, около каждого вбивать колышки для опоры. До полного укоренения обязательно поливать. За летний период растение полностью адаптируется и легко перенесет зимние холода. Место для посадки выбирать солнечное, открытое. Расстояние между кустами – 1,5 м, между рядами – 3 м.
Виноград Августин хорошо размножается отводками
Место для растения следует подготовить заранее: выкопать глубокую яму – минимум 0,8 м, засыпать в нее 2 ведра компоста, перемешанного с грунтом, сверху присыпать слоем почвы, который защитит корни от возможных ожогов. Затем следует оставить яму на некоторое время, чтобы почва в ней просела, а саженец перед посадкой на 2-3 дня опустить в воду для насыщения влагой. При посадке нужно проследить, чтобы корневая шейка не оказалась под землей.
Взрослые кусты в особом уходе не нуждаются, достаточно поливать в засушливое время. Осенью рекомендуется вносить комплексные удобрения, отлично подойдут перепревший навоз и зола. Каждый год нужно проводить обрезку молодых побегов, оставляя 10-12 или 12-16 глазков.
Распространенные заболевания, методы борьбы
Сорт Августин устойчив ко всем видам грибковых заболеваний и не нуждается в профилактической обработке.
Неприхотливость, высокая урожайность, отличный вкус – по всем параметрам виноград Августин – один из лучших представителей столовых сортов, порадует отличными урожаями и фермера, и обычного дачника-садовода.
Виноград Августин
Виноград – особая садовая культура. Наряду с получением превосходного урожая, это растение становится прекрасным декоративным элементом на приусадебном участке. Неудивительно, что многие садоводы задумываются о том, чтобы обзавестись этой культурой для своего сада. Однако не секрет, что виноград достаточно требовательное к правильному уходу растение и начинающему виноградарю без знания определенных тонкостей и премудростей придется нелегко. Для тех, кто только начинает возделывать виноград, лучшим вариантом будут сорта, обладающие высокими агротехническими характеристиками, и не слишком прихотливые в уходе. Одним из таких сортов является столовый виноград «Августин», являющийся результатом работы болгарских селекционеров.
Роскошные белые грозди винограда «Августин» конусовидной формы при попадании солнечного света создается красивый янтарный оттенок. Кисти имеют среднюю плотность и достигают массы от 400 до 1000 граммов. Ягоды имеют овально-удлиненную форму, их вес составляет примерно 6 граммов. Сорт относится к ранним, созревание происходит в середине августа. Вегетативный период составляет примерно 117 дней. Листья несколько округлой формы, цельные с выделенной центральной лопастью. По своим качественным характеристикам схож с сортом «Молдова». Эти сорта, посаженные на одной плантации, хорошо дополняют друг друга.
Ягоды винограда сорта «Августин» обладают освежающе-сладким вкусом, плотной, упругой и хрустящей мякотью. Некоторые считают его вкус несколько простым. Может быть, он и простоват, но очень гармоничен. Благодаря высокой сахаристости хорошо подходит для использования в домашнем виноделии. Содержание сахара при естественном брожении составляет 20%. Несмотря на высокую сахаристость, спелые ягоды не повреждают осы.
Существенными преимуществами винограда «Августин» перед другими сортами – это его лежкость и хорошая транспортабельность. Созревшие раньше других грозди, могут спокойно дожидаться на лозе дозревания своих собратьев.
Виноград «Августин» выведен путем скрещивания, проверенных временем, сортов «Плевен» и «Виллар Блан». От родительской пары «Августин» получил лучшие характеристики:
Морозоустойчивость. Посадки винограда «Августин» способны переносить очень низкие температуры (вплоть до – 26 С°), в таких экстремальных условиях большинство сортов просто погибают. Эта характеристика позволяет выращивать виноград в условиях средней полосы России, например, в Подмосковье.- Устойчивость к болезням. Виноград «Августин» обладает высоким природным иммунитетом и активно сопротивляется даже грибковым заболеваниям, к которым неустойчивы многие сорта.
- Высокая урожайность. При благоприятных условиях можно добиться получения 60 кг урожая с 1 куста. А если речь идет о большом винограднике, то до 140 центнеров с 1 гектара.
- Приживаемость саженцев 90%.
- Декоративные свойства. Взрослые растения достигают несколько метров в высоты и имеют насыщенную пышную зелень. Его часто используют для оформления открытых тенистых беседок.
«Августин» хоть и прост в уходе, но ему для полноценного развития необходимы плодородные легкосуглинистые почвы и регулярный полив. Перед посадкой рекомендуется внести в почву органические удобрения (можно использовать компост смешанный с грунтом). Саженец разместить в лунке до уровня корневой шейки. Саженцы полить, и возле каждого разместить опору. На зиму кусты нужно укрывать. Оптимальная схема посадки – 3 х 1.5 метра. Это позволит избежать переплетения кустов между собой и затенения друг друга. Глубина лунки не менее 0.8 метра. Для посадки лучше выбирать хорошо освещенное место. Перед посадкой растение опустить в воду на несколько суток, для того, чтобы оно напиталось влагой. Такая мера позволит значительно снизить стресс в период адаптации. Почву вокруг куста нужно замульчировать, тогда будет обеспечена необходимая кусту влажность. Если высадить растение в тени, урожай будет не таким обильным и ягоды будут менее сладкие.
Виноградари рекомендуют осуществлять ежегодную обрезку. Каждый куст нужно укорачивать на 6-12 глазков. Перед началом цветения и сразу после него виноград «Августин» нужно опрыскивать.
«Августин» терпеливо переносит влажный климат и не очень высокие температуры. Поэтому виноградари рекомендуют его для выращивания в условиях Подмосковья.
К недостаткам сорта «Августин» можно отнести следующие аспекты:
В ягодах присутствует несколько достаточно крупных по размеру косточек.- В условиях длительных, непрекращающихся дождей ягоды могут начать растрескиваться и, соответственно, загнивать.
- При транспортировке ягоды могут осыпаться с кистей, придавая им тем самым непривлекательный товарный вид.
- Подвергается повреждениям гроздевертки, что является причиной гниения ягод. Также может поражаться милдью и филлоксером.
Высаживать черенки можно как весной, так и осенью. Хотя специалисты в этом деле, наиболее благоприятным временем для адаптации саженцев считают все-таки весну. Остановимся подробнее на преимуществах и недостатках посадки весной и осенью.
Преимущества посадки весной:
- Благодаря тому, что весной много тепла, саженцы быстрее приживаются и вступают в активный рост на новом месте.
- Так как впереди целый сезон, у растения достаточно времени, чтобы укрепиться до наступления заморозков.
- Кусты, высаженные весной, быстрее вступают в плодоношение, чем осенние образцы.
Виноградник, разбитый весной придется регулярно поливать, не допуская пересыхания почвы.
Преимущества посадки винограда осенью:
- Посадочный материал заготавливается, как правило, осенью. Поэтому при высаживании его осенью, отпадает необходимость хранить черенки и саженцы до весны.
- Неправильное хранение саженцев может привести их к гибели, и весной высаживать будет просто нечего.
«Августин» имеет несколько названий. Поэтому, если приобретая саженцы, вы наткнетесь на сорта: «Плевен Устойчивый», «Феномен» или «V 25/20», знайте, что перед вами один и тот же виноград «Августин».
Опытные виноградари, имеющие дело с этим сортом, при обильном цветении практикуют нормирование урожая. На одном побеге оставляется всего одно соцветие, такая мера позволяет ускорить созревание плодов на 10 дней.
Наличие обоеполых цветков у сорта позволяет обеспечить хорошее опыление и, соответственно, получить обильный урожай. Кроме того, «Августин» может выступать опылителем для других сортов, созревающих одновременно с ним.
Существует несколько способов посадки винограда сорта «Августин»:
- Посадка саженцев, которые выращены на собственных или привитых корнях.
- Размножение черенкованием. Прививание черенков на подвои (взрослые кусты или саженцы) с большим запасом древесины.
- Использование для размножения семян.
- Формирование нового куста путем отводов.
На что нужно обратить внимание, приобретая саженцы на рынке:
- Хорошо развитая корневая система у саженца.
- Срез верхушки самого саженца должен быть зеленым, если срез засохший, то от такого образца лучше отказаться.
Виноград Августин
Профессиональные виноградари и любители, посадившие два куста на приусадебном участке, – все эти люди в той или иной мере заинтересованы в выборе подходящего именно им сорта винограда. На помощь им приходят селекционеры всего мира, которые непрерывно трудятся над повышением урожайности, вкусовых качеств, устойчивости к болезням этой древней садовой культуры.
Гордостью болгарских селекционеров бесспорно можно считать столовый виноград сорта Августин. Иногда его можно встретить под названиями «Плевен Устойчивый», «V25/20» или «Феномен». Одним из родителей является улучшенный сорт Плевен, а другим – Вилар Блан, существенно улучшивший морозостойкость нового винограда.
Августин относится к столовым сортам, а значит, обычно его плоды употребляют без переработки.
Описание сорта
Раннеспелый Августин хорошо переносит понижение температуры, поэтому подходит и для отечественных виноградарей.
Период вегетации составляет всего 117 дней, а плоды дозревают в августе. Сорт отличается обильным плодоношением, при профессиональном подходе урожай ягод достигает 140 центнеров с гектара.
В приусадебном хозяйстве с куста собирают около 60 кг без каких-либо титанических усилий со стороны садовода. Можно применять нормирование при выращивании куста. Оставляя на каждой ветке по одному соцветию, опытные садоводы сокращают время дозревания на 10 дней.
Крупные ягоды, размером около 3×2 см, имеют янтарно-желтый или беловатый оттенок. Если посмотреть через них на солнце, создается впечатление прозрачности. Вес одной ягоды составляет 5–7грамм.
Вкус отличается приятной сладостью и мог бы показаться довольно простым и безыскусным, если бы не плотная мякоть с крепкой, но тонкой кожицей. В ягодах есть несколько довольно крупных косточек.
В целом плоды обладают отличными товарными качествами как по внешнему виду, так и по вкусовым характеристикам.
Можно хранить ягоды на кусте до 2 недель, и это не повлияет существенно на их качество. Транспортировка на длительное расстояние также не создаст проблем, плотная кожица хорошо защищает ягоды от повреждений.
Обоеполый цветок «Августина» обеспечивает отличное опыление всех соцветий. Благодаря этому достигается стабильно высокий урожай и отсутствие горошения.
Гроздья имеют коническую форму, довольно крупные, массой 0,4–1 кг. Ягоды в них собраны неплотно, зачастую образуется лишь одно крыло.
Сильнорослые кусты делают виноград «Августин» очень привлекательным в качестве беседочной культуры. Этому благоприятствует тот факт, что плоды сорта крайне редко повреждаются осами. Нашествия насекомых можно опасаться лишь в случае, когда на кусте много поврежденных ягод.
Особенности выращивания и ухода
Саженцы «Августина» можно посадить как весной, так и осенью. У каждого из этих времен года есть свои плюсы и минусы.
Весенняя посадка хороша тем, что на то время, пока росток приживается, обычно приходится много теплых дней. Растение успевает существенно развиться. Кроме того, существует мнение, что весенние кусты плодоносят раньше осенних. Недостатком же можно считать более частый полив, поскольку весной влага испаряется из почвы наиболее интенсивно. Да и с покупкой необходимого сорта могут возникнуть проблемы.
Осенью недостатка в посадочном материале, как правило, не наблюдается. Приобретенный саженец можно сразу высаживать. Главное – качественно укрыть растение. Тогда оно замечательно перезимует, а весной сразу войдет в фазу роста.
Виноград – культура, известная своей неприхотливостью к условиям роста. Однако для того, чтобы «Августин» в полной мере показал свою урожайность, необходимо выбирать место посадки солнечным, с хорошим составом почвы и достаточным запасом влаги. Далеко не каждый садовод может похвастаться таким замечательным участком земли. Поэтому можно подготовить место, смешав почву с перегноем и минеральными удобрениями.
Солнечный свет – главное условие для нормального роста винограда. Поэтому кусты лучше высаживать с южной и юго-западной сторон дома. На затененных участках растение развивается плохо, наблюдается горошение и замедленное вызревание ягод. Хороший вариант – выращивание на беседках или арках. В этом случае нужно избегать участков с пониженным уровнем земли, поскольку в них застаивается холодный воздух. Идеальна посадка на возвышенностях.
Расстояние между кустами винограда «Августин» в одном ряду не рекомендуется делать менее 1,5 м. Оси рядов следует располагать через 3 м друг от друга. При таком варианте все растения получают достаточно света и тепла, а также не препятствуют уходу и сбору урожая.
Яму для посадки рекомендуется подготовить заблаговременно:
- Ее глубина должна быть около 0,8 м.
- На дно кладется смесь из удобрений, легкой плодородной земли и 2-3 ведер компоста.
- Далее следует сделать слой обычной почвы.
Это необходимо для защиты корней растения от ожогов. Подготовленную таким образом яму нужно на некоторое время оставить для просадки. Если этого не сделать, земля начнет проседать после посадки вместе с саженцем.
Саженец необходимо осмотреть на наличие повреждений. Корни должны быть свежие и упругие, а срез у самой верхушки саженца – зеленым. Растению будет легче укорениться на новом месте, если его корни предварительно выдержать в воде несколько суток или 3–4 часа в стимулирующем растворе.
Приступая к высадке в грунт, нужно помнить, что саженец засыпают землей только до того уровня, как он был посажен раньше, не заглубляя. Землю на месте посадки необходимо хорошо пролить пока она не осядет.
Августин требователен к наличию постоянного увлажнения почвы. Поэтому растение необходимо по мере надобности поливать, особенно это касается периода цветения и формирования плодов. Однако застоя влаги следует избегать.
Специалисты рекомендуют проводить обрезку ветвей на 6–12 глазков в период спокойствия. Наиболее удачная форма куста – веерная многорукавная.
Болезни и вредители
Проблемой виноградаря при выращивании «Августина» может стать гроздевертка. На пораженном растении начинают гнить ягоды.
В целом, сорт отличается устойчивостью ко многим грибковым заболеваниям. И все же опытные виноградари проводят обработку кустов слабым раствором серы в весенний период.
В 10 литрах воды разводят около 35 грамм серы. Опрыскивать лучше в прохладное время, при температуре до 18 градусов Цельсия.
Подготовка к зиме
Виноград сорта «Августин» считается морозоустойчивым. При температуре до –24 °C его кора не растрескивается. И все же в преддверии заморозков необходимо провести укрывание.
- Лозы взрослых растений необходимо положить на землю или в специально выкопанные траншеи.
- Далее следует уложить пленку, избегая её соприкосновения с побегами
- Потом солома, лапник или просто тонкий слой земли.
- Снимать укрытие весной можно после того, как сойдет весь снег и температура станет стабильно плюсовой.
Сорт Августин: видео
Виноградари любят «Августин» за его урожайность, неприхотливость в уходе и месте произрастания. Один из них, Виталий Алексеевич, житель Краснодарского края, делится наблюдениями:
«Августин – отличный сорт. Плодоносит стабильно, урожай всегда хороший. Для нашей полосы замечательно подходит. И ягоды у него сладкие, прямо сахарные. А больше всего мне нравится, что навес из него получился всем на зависть».
Источники:
Загрузка...
