Виноград сорта София: подробное описание + фото

Товарный сорт винограда София

Виноград София – это гибрид, выведенный украинским селекционером Загорулько В. В. из сортов Аркадия и Кишмиш Лучистый. Его особенность состоит в одинаковом размере ягод, которые на первый взгляд кажутся бутафорией. Тем не менее, это самый настоящий виноград с ранним сроком созревания (от распускания почек до сбора зрелого урожая проходит 110 – 115 дней). Виноград София отлично приживается на местности, где нет суровых зим.

Виноград сорта София: описание культуры

Виноград София относится к сильнорослым растениям. Насыщенно-зеленые листья культуры крупные и мало рассеченные. Цветки женские. Но если София соседствует с гермафродитными сортами, опыление происходит привычным образом.

Как грозди, так и сами виноградины у Софии крупные. Вес каждой веточки достигает 2 – 3 кг. Форма грозди конусообразная, ягоды расположены с умеренной плотностью. Горошения у винограда практически нет.

Яйцевидные ягоды достаточно крупные, тонкая кожица не портит вкуса и не мешает лакомиться ними. Мясистая мякоть увесистых виноградин содержит не более 2 семечек, и они не чувствуются при употреблении. Оттенок плодов – преимущественно розовый, аромат – мускатный.

Достоинства и недостатки винограда София

Гибридная форма винограда София обладает массой достоинств, привлекательных для агрономов и садоводов-любителей:

Равномерное созревание лозы.
Высокая урожайность культуры.
Отменный вкус и аромат.
Равноценные ягоды.
Морозоустойчивость (до -21°C).
Быстрая приживаемость после посадки.
Устойчивость к оидиуму и мучнистой росе.
Отличная переносимость жарких условий (при затяжной засухе гронки положено прикрывать листьями).
Привлекательный товарный вид и нормальная переносимость транспортировки.

Однако есть у винограда Софии и минусы. Огородникам не нравится высокая плотность гроздей, которые приходится прореживать, а также необходимость высаживания опылителей из-за женского цветения культуры и слабая устойчивость к милдью. В неблагоприятные годы степень заражения кустарников достаточно высока.

О женских соцветиях Софии автор Загорулько говорит, что однополость не влияет на общую урожайность культуры. Обилие цветов повышает восприимчивость кустов к опылению соседними экземплярами.

При опылении культуры многие виноградари используют «пуховки». Но если в период цветения на улице слишком жарко, они не помогут. Зной задерживает сбрасывание колпачков.

Как существенный недостаток винограда сорта София агрономы выделяют самостоятельное опадание перезревших ягод. Максимальный вес одной виноградинки составляет 15 г.

Виноград София: правила посадки и ухода

Высаживать Софию рекомендуется весной, когда корневище винограда нормально воспринимает новую среду. В условиях теплого воздуха и прогретой почвы молодняк быстро адаптируется и укореняется в нужном месте. Главное, чтобы саженцы не затенялись постройками и другой растительностью.

Размещать виноградник с кустами Софии лучше с юго-западной или южной стороны любого строения. Расстояние между стеной и насаждениями должно составлять 1 м или больше, если позволяет участок.

Если на даче преобладает глинистый грунт, его разбавляют песком. И наоборот, песчаные от природы почвы вручную разнообразят глиной. Учитывая склонность к сильному разрастанию, при посадке нескольких кустиков между лунками делают отступ 3 – 4 м.

Требования к посадочным ямам:

Копать ямы для саженцев необходимо заранее, за 2 – 3 недели до выполнения основных посадочных работ.
Глубина скважин составляет 80 см или больше. Их дно покрывают смесью плодородной почвы с гумусом (подпитку вносят в количестве 2 ведер).
Поддерживая саженец, корневую систему засыпают наполовину и увлажняют почву водой (полное ведро или полтора). Грунт уплотняют и закапывают лунку полностью. Окружающую почву мульчируют.

Уход за виноградником

Виноград София – влаголюбивый сорт. Перед цветением и по мере формирования завязи кусты обязательно поливают. Во время длительной жары о поливе также не забывают. В любом случае, после полива вокруг куста накладывают 3-сантиметровый слой мульчи – мох, перегной или почерневшие опилки.

Удобряют виноградник регулярно. Повышенного внимания подкормка требует в период плодоношения культуры. Наилучшую подпитку виноград София берет из фосфорно-калийных удобрений, азота и перегноя. Азотистыми веществами не злоупотребляют.

Обрезают кустарники регулярно каждую осень или в начале весны. Побеги укорачивают на 4 – 6 глазков. Формируют кустарник по подобию веера. Хороший результат показывают обрезка нижней трети лозы, и удаление 1/3 завязи при достижении плодами размеров гороха. На гронках весом до 1 кг образуются равноценные по размеру и окраске ягоды.

Несмотря на неплохую морозоустойчивость, на зиму питомник укрывают. Молодняк засыпают песком, установив над кустами пластиковые баклаги со срезанным дном. Над старыми кустами создают пленочные «коридоры».

Борьба с болезнями и вредителями

Птицы и осы – основные виновники испорченного урожая. От пернатых виноградник можно защитить заградительной сеткой, от насекомых – липкими приманками или Дихлофосом. Для изгнания вредителей с дачного участка необходимо обследовать всю территорию и найти осиные гнезда. Их желательно сразу сжечь, а грозди запечатать в сетчатые мешочки.

Читать так же: Облепиха Алтайская: описание сорта, фото, отзывы

Традиционных болезней винограда и филлоксеры сорт София не боится. Однако профилактические мероприятия питомнику не помешают. Опрыскивания заботливые хозяева проводят при помощи разных средств:

Виноград София кажется капризным в уходе. Но если постараться, можно вырастить шикарный виноградник с привлекательными яркими гроздями. Урожай хозяин вправе использовать под собственные нужды, например, для виноделия, либо продать весь объём ради финансовой выгоды. София – раскупаемый сорт, поэтому не бойтесь высаживать виноградные кусты в целях бизнеса.

Виноград сорта София: подробное описание + фото

Сорт винограда София при первом знакомстве может показаться пластмассовым муляжом. Все дело в крупных ягодах одинаковых размеров. Действительно, грозди выглядят именно так. Если вы хотите в своем саду иметь вкусные ягоды, познакомьтесь с описанием сорта, характеристикой винограда и фото.

Виноград София был выведен в конце прошлого столетия садоводом любителем В.В. Загорулько. В качестве родителей использовались сорта Кишмиш Лучистый и Аркадия. Новый виноград вобрал в себя самые лучшие качества своих прародителей. Вегетативный период варьируется в пределах 110-115 дней.

София является разновидностью раннеспелых столовых сортов. Благодаря своему изысканному вкусу виноград завоевывает популярность среди садоводов. Подробное описание винограда сорта София, фото, отзывы и видео мы представим нашим читателям ниже.

Лоза у куста мощная, ярко-коричневая. Но самыми примечательными являются листья на винограде. Верхние листочки темно-зеленого цвета без опушения. Листовые пластинки крупные, округлые, немного рассечены, края волнистые. Особенно красив куст осенью, когда листва становится зелено-желтой.

Именно поэтому виноград используют в ландшафтном дизайне: украшают беседки, крылечко дома, другие постройки, находящиеся на территории.

Грозди сорта крупные, весом больше килограмма. Иногда вырастают супергиганты до трех килограммов. Форма виноградной кисти коническая. Ягоды плотно прижимаются друг к дружке, поэтому никогда грозди не бывают рыхлыми.

Ягоды слегка вытянутой яйцевидной формы, весом до 15 граммов. Внешние признаки они унаследовали от сорта Аркадия. Размер ягодок 3,3х2 см. На фото это хорошо видно.

Ягоды с сочной и нежной мякотью, сладкие на вкус. Послевкусие мускатное, яркое, легко запоминающееся. Тонкая, но плотная кожица с прожилками – еще одно из достоинств.

В технической спелости ягоды с нежно-розовым оттенком, так и светятся на солнце. Виноград кишмиш София мало семенной сорт. В ягодах насчитывается не более двух косточек. Они мягкие, похожи на рудименты. В некоторых плодах косточек нет вообще.

Сорт София имеет только женские цветы, поэтому ему требуются растения-опылители. Чтобы не произошло переопыление, которое может привести к потере сортовых качеств, на участке рядом должен находиться куст Аркадии.

Цветение у винограда продолжительное. На пестиках цветов долго держится влага, поэтому опыляются все цветочки: горошения в гроздьях не бывает.

Для успешного плодоношения требуются не только растения опылители, но и правильный уход, в частности, обрезка кустарника. Побеги, дающие плоды, нужно укорачивать на 4-8 почек.

Урожайность

Виноград София – высокоурожайный сорт. Все дело в сильнорослом кустарнике, на котором все побеги созревают в одно и то же время. Благодаря этому, питание поступает в необходимых количествах. А если виноград выращивают в регионах с длинным световым днем и достаточным количеством солнца, то высокий и стабильный урожай обеспечен.

Отличительные характеристики

Исходя из описания винограда сорта София, можно назвать характерные особенности, указать на плюсы и минусы.

Достоинства

Сроки созревания. Виноград относится к раннеспелым сортам.
Вкусовые особенности. Ягоды отличаются нежным, сладким вкусом с оттенками муската.
Условия выращивания. София морозоустойчивый виноград, способный зимовать при температуре до -21 градуса при выращивании в южных районах. В более суровых климатических условиях лозу необходимо укрывать.
Засуха. Неплохо плодоносит в засушливом климате при высоких температурах. Если же жара стоит долгое время, грозди необходимо прикрыть виноградными листьями.
Приживаемость. Корнесобственные саженцы быстро схватываются за почву.
Товарный вид. Виноградные грозди внешне привлекательны, неплохо переносят транспортировку. Именно поэтому сорт Софья выращивают фермеры на продажу.
Применение. Ягоды хороши в свежем виде и для переработки на сок.
Отменный иммунитет. Многими виноградными болезнями кусты не поражаются или признаки слабо выражены, из-за способности лозы бороться с ними. Это оидиум, мучнистая роса, различные виды гнили. Но для надежности нужно применять профилактические меры.

Читать так же: Как вырастить персик из косточки в домашних условиях: пошаговая инструкция

Недостатки

Несмотря на наличие преимуществ, у сорта имеются минусы:

Наличие только женских цветков способно привести к переопылению другими сортами винограда, находящимися на расстоянии одного метра от Софии.
Виноград сорта подвержен серой гнили.
Перезревшие ягодки могут растрескиваться.
Высокая плотность грозди способствует гниению ягод.
Переспевшие ягоды плохо удерживаются на грозди, осыпаются.

Секрет крупных ягод

Как отмечают в отзывах садоводы, сорт София не относится к неприхотливым растениям. За ним нужен особый уход, тогда и ягоды будут крупные, а грозди не будут горошиться. Раскроем будущим виноградарям несколько секретов:

Во время цветения необходимо искусственно опылять виноград. Для этого используют пуховку. Благодаря такой процедуре увеличивается плотность грозди.
На кусте нужно оставлять не больше 30 кистей. Большее количество гроздей приводит к мелким ягодкам.
Нужно следить за количеством образовавшихся зачатков. Если их очень много, необходимо проредить. Жалеть завязи не нужно, иначе из-за слишком большой плотности часть ягод начнет гнить.
Если какие-то ягодки в грозди отстают в развитии, то во время налива их нужно убрать, чтобы они не оттягивали на себя питательные вещества.
Растение нужно опрыскивать от серой гнили, чтобы не испортился внешний вид грозди и вкусовые качества.
Крупные и вкусные ягоды вырастают при регулярных подкормках.

Размножение

Виноград София уникальное растение, поскольку его можно размножать различными способами:

семенами;
отводками;
черенками;
саженцами;
с помощью прививки.

Для прививки используют подвой, на котором вызрела древесина. Эффект такого способа в наличии отличной корневой системы. Плодоношение начинается на целый год раньше.

При размножении отводками выбирают самый урожайный куст с мощным и сильным побегом. Его укладывают горизонтально на поверхность и присыпают плодородной почвой. Чтобы отводок не поднимался, его пришпиливают. Во время укоренения необходимо следить за состоянием почвы: пересыхание не допускается. Когда на отводке появятся хорошие корешки, можно пересадить на постоянное место.

Семенной способ разведения винограда София более длительный, но результат всегда положительный.

Особенности ухода

Как следует из описания и характеристики сорта, выращивать его сможет любой садовод. Уход практически идентичен с другими разновидностями винограда. Но при этом нужно учесть некоторые особенности:

София отрицательно реагирует на большое количество азотсодержащих препаратов. А вот фосфорно-калийные подкормки позволяют отлично развиваться кусту, своевременно плодоносить и давать богатый урожай.
При выращивании винограда в регионах, где температуры опускаются ниже -21 градуса, нужно задумываться о правильном укрытии на зиму.
Во время длительной жары грозди могут повредиться, поэтому их укрывают виноградными листьями.
Получению стабильных урожаев способствует правильное формирование куста. Обрезать лозу нужно каждый год. На кусте оставляют не более восьми глазков. Перегрузка снижает вес гроздей.
Поливать виноград София нужно обильно до начала, во время цветения и в период налива ягод. Когда ягоды начинают созревать, с поливом нужно быть осторожными. Большое количество воды приводит к растрескиванию ягод.

Болезни и вредители

В описании указано, что виноград София устойчив ко многим заболеваниям и вредителям. Но все равно нужно прилагать максимум усилий, чтобы получить богатый урожай крупных ягод с нежным вкусом.

Самыми опасными вредителями для посадок винограда являются осы и птицы, любители полакомиться сладкими ягодами. Поврежденные плоды начинают загнивать, от чего портится товарный вид. Спастись от птиц можно при помощи сеток, которые набрасывают на кусты или каждую гроздь спрятать в пластиковые пакеты.

Что касаемо ос, то они доставляют немало проблем. Во-первых, необходимо обследовать территорию в поисках осиных гнезд. Найденные поселения насекомых сжигают. Во-вторых, на кустах желательно развешать липучки-приманки.

Уповать на устойчивость к болезням не стоит, если на участке растут разные сорта винограда. В любом случае потребуются профилактические обработки с помощью бордосской жидкости, карбофоса, купороса, другими специальными препаратами.

Виноград София: описание сорта, фото, отзывы

София — один из самых лучших сортов винограда. Его ягоды крупные и сладкие, грозди — мощные и большие. София — столовый сорт. Он был выделен селекционером из Украины по имени В.В. Загорулько. Наливные узнаваемые плоды получились в результате скрещивания лучистого кишмиша и Аркадии.

От своих родителей получившийся новый сорт перенял такие качества, как крупные плоды и высокая урожайность. Также он перенял от них самые лучшие вкусовые качества. В этой статье мы предоставим полное описание сорта винограда с подробной остановкой на некоторых моментах.

Общее описание сорта

Окраска плодов этого сорта — нежно розовая. Форма может различаться. Она бывает круглой, яйцевидной, или промежуточной между этими двумя вариантами. Вес его крупных ягод достигает 15 граммов. Сочная и при этом мясистая мякоть, обёрнута тонкой кожицей, приобретает тонкий мускатный аромат при полном созревании. Однако некоторые дегустаторы отмечают некоторую жидковатость её консистенции.

Читать так же: Сорт капусты Тобия (F1): фото, отзывы, описание, характеристики

В плодах не бывает большого количества семян — встречаются только бессемянные экземпляры или плоды, в которых их не более 1-2 штук. Ягоды Софии всегда выровненные, идентичные по размеру. Кисть этого винограда сама по себе имеет привлекательный товарный вид. Вес кисти может варьироваться от килограмма до двух и более килограмм.

Рыхлость грозди может сильно варьироваться — в ситуации, когда гроздь очень плотная, ягоды, находящиеся внутри, могут подвергаться загниванию. Если передержать созревшую гроздь на кусте, плоды легко могут осыпаться, поэтому лучше не допускать такого.

Этот сорт винограда — ранний, — уже через 115 дней после весеннего набухания почек происходит полное созревание плодов, которые можно снимать во второй декаде августа.

Описание куста

София отличается и узнаваемым кустом. В него входит мощная лоза ярко-коричневого цвета. Однако самая узнаваемая черта — листья куста. Верх листвы имеет тёмно-зелёный оттенок без опушения, Пластинки листа имеют округлую форму, крупный размер, волнистые края и небольшое рассечение. Осенью куст обретает особую красоту, когда его листва окрашивается в жёлто-зелёный цвет.

Именно внешний вид винограда София делает его популярным среди ландшафтных дизайнеров, которые любят украшать с его помощью беседки, террасы и иные подобные постройки, входящие в территорию украшаемого участка. Осмотреть куст Софии вы можете на фото ниже.

Обычно вес одной грозди варьируется между килограммом и двумя килограммами, однако встречаются и экземпляры, превышающие три килограмма. Виноградная кисть имеет коническую форму. Рыхлыми грозди бывают редко, чаще всего ягоды плотно прилегают друг к другу.

В связи с этим возникает необходимость периодически прореживать грозди, чтобы у вас не возникло проблем с загниванием ягод, находящиеся внутри. Это создаёт некоторые сложности в уходе. Однако соблюдение необходимых правил позволит избежать нежелательной порчи плодов.

Ягоды Софии

15-граммовые ягоды могут быть как округлой, так и яйцевидной формы. Внешне они переняли больше признаков от сорта Аркадия. Чаще всего они достигают размера 3х2 сантиметра. На вкус очень сладкие, сочные и нежные. Тем, кто попробовал этот сорт, непременно запоминается яркое послевкусие муската. Кожица пусть и тонкая, но плотная, с прожилками, что является ещё одним достоинством.

Достигая созревания, плоды Софии буквально светятся под солнцем. Сорт является малосемянным, а потому косточек в ягодах либо нет вообще, либо не более двух. При этом семена маленькие, мягкие по консистенции, — складывается впечатление, будто это — рудименты.

Описание цветов

Для этого сорта требуется наличие растений-опылителей, так как София не имеет других цветов, кроме женских. Рядом с Софией на участке требуется наличие куста Аркадии, иначе вы рискуете потерять некоторые сортовые качества винограда, что может быть легко вызвано переопылением.

Из-за того, что пестики отлично удерживают на себе влагу, происходит опыление всех цветочков, не допускается горошения гроздей. При этом цветение у винограда довольно продолжительное.

Грамотный уход за этим растением для его высокого плодоношения необходим не меньше, чем наличие растений-опылителей. Например, винограду требуется своевременная обрезка кустарников. Плодоносящие побеги обязательно укорачиваются на 4-8 почек.

Урожайность

Этот сорт винограда является высокоурожайным. Это достигается благодаря сильнорослому кустарнику, на котором одновременно созревают все побеги. Этим же достигается правильное поступление питательных веществ. Если вы выращиваете этот сорт в тёплом климате с длительным световым днём, — вам практически гарантирован высокий урожай.

Главные достоинства

Выделим несколько главных достоинств этого столового сорта:

Быстрое созревание плодов.
Мускатный оттенок, дополняющий сладкий вкус.
Высокая устойчивость винограда к морозу — он способен пережить зиму, в которой температура достигает -21 градуса Цельсия. В более северных районах всё-же необходимо укрывать лозу.
Также София имеет устойчивость к периодам засухи, сохраняя в них высокую урожайность. В случае длительной засухи помогает укрывание гроздей виноградными листьями.
Саженцы быстро приживаются на новой почве.
Различные варианты применения — виноград подходит как для употребления в свежем виде, так и для изготовления сока.
Высокий иммунитет, который обеспечивает сопротивляемость многим болезням, которым подвержены остальные сорта винограда.

Источники: