Сорт баклажана Балу

Баклажан Балу – сорт, который приспособлен к выращиванию в суровых климатических условиях. Он хорошо растет и плодоносит даже в открытом грунте в сибирском регионе, о чем говорят отзывы местных садоводов.

Характеристика сорта баклажана Балу

Балу относится к среднеранним сортам. Через три месяца после появления всходов уже можно снимать полноценный урожай.

Сорт Балу легко узнать, благодаря плодам. У них не совсем обычная для баклажана, грушевидная форма и яркая лиловая окраска, с малиновым отливом. Балу идеально подходит для приготовления икры — мякоть почти без семян, белого цвета, кожура тонкая и нежная. За эти качества данный сорт пользуется заслуженной популярностью у хозяек. Овощ к моменту созревания набирает до 160-200 г веса. Кожура при этом не грубеет, как у других сортов, чем избавляет кулинаров от необходимости ее очищать. Мякоть лишена горечи и не требует предварительного вымачивания.

При надлежащем уходе вырастает крепкое, раскидистое растение высотой до 60 см. Сорт рекомендуется сажать в длинные грядки, на расстоянии 50-70 см, так как прореживать баклажаны в процессе роста, путем обрезания боковых побегов категорически нельзя. Лучшими предшественниками для этой культуры считаются бобовые, зелень, свекла, морковь. Некоторые секреты выращивания баклажан в открытом грунте более подробно можно узнать из видео:

Выращивание и уход

Балу – крепкий и выносливый сорт баклажана. Стойко выдерживает низкие температуры, недостаток прямых солнечных лучей, что характерно для северных районов.

Почва и место для посадки

Сорт Балу не переносит засухи, поэтому необходимо постоянно следить за влажностью в почве. Почва должна быть рыхлая и плодородная. Перед посадкой и до плодоношения данного сорта баклажана необходимо вносить органические и минеральные удобрения. Богатая удобрениями почва способствует и обильному росту сорняков, от которых необходимо регулярно избавляться. Баклажан это такая культура, которой необходимо пространство для полноценного роста. Это касается как самих растений, так и корней.

Сорт Балу предназначен для выращивания в открытом грунте. Растение устойчиво к холодам. Отзывы некоторых огородников говорят о том, что при выращивании в теплицах незначительно снижается процент урожайности, хотя на внешний вид растений это не влияет.

Профилактика заболеваний

Сорт Балу устойчив к заболеваниям, но для профилактики рекомендуется периодически проводить обработку от фитофтороза. Это грибковое заболевание. Вначале на листьях образовываются бурые пятна, и если вовремя не принять меры, то болезнь распространится на стебель и плоды, в результате чего растение погибает. Обработка заключается в опрыскивании растений растворами, содержащими медь (бордосская жидкость, медный купорос). Первую обработку растений проводят с формированием 4-6 листочков, далее процедуры повторяют каждые 8-10 дней. За 18-20 дней до сбора плодов опрыскивания прекращают.

Особенности выращивания сорта баклажанов «Балу»

Баклажан «Балу» — овощ, который был создан селекционерами для выращивания в регионах с холодным климатом. Он превосходно растет и плодоносит не только в теплицах, но и на открытых грядках на Урале и Сибири.

Описание сорта

Куст баклажанов этого сорта достигает в высоту 50-60 сантиметров. Растение на грядке занимает около 70 сантиметров, поэтому высаживать его нужно на расстоянии, позволяющем кустам нормально развиваться. Слишком густое расположение растений на грядке лишает корневую систему необходимого количества полезных веществ и затрудняет обработку почвы.

Боковые ответвления кустов удалять нельзя, в противном случае растение может погибнуть. Куст не обрезают и не прищипывают.

Эту культуру лучше всего высаживать на грядки, где в предыдущие годы росли такие культуры:

Такой агротехнический подход обеспечит растение большим количеством питательных веществ.

Характеристика сорта

Этот вид баклажанов считается среднеранним сортам. Урожай можно собирать уже через 90 дней после появления первых побегов. Овощеводы ценят сорт за его устойчивость к болезням, холодам, отсутствие горьковатого привкуса и тонкую кожуру. Выращивать эту культуру можно в условиях Сибири, Урала и средней полосы России. Для южных регионов этот сорт не рекомендуется, поскольку он не переносит пересыхания почвы.

У плодов баклажана сорта «Балу» необычная для этого овоща форма, отдаленно они напоминают грушу. Баклажан имеет яркую фиолетовую окраску с малиновым оттенком.

Плоды можно использовать для приготовления блюд из повседневного меню и употреблять в пищу в таком виде:

Баклажаны сорта «Балу» прекрасно подходят для приготовления зимних засолок в виде всевозможных салатов и икры. В сыром виде этот овощ непригоден к употреблению. Однако есть рецепты, которые позволяют при помощи холодной обработки путем быстрого маринования, готовить из баклажан интересные по вкусу закуски и салаты

Читать так же: Малина сорт Глен Ампл - описание, посадка, уход, отзывы

Также сорт имеет следующие характеристики:

Вызревший плод баклажана весит от 160 до 200 грамм. Отличительная черта этого сорта в том, что его кожица не грубеет, и ее нет нужды счищать.
Мякоть плода плотная, мясистая. Она генетически лишена вкуса горечи, что и стало причиной популярности такого сорта баклажан среди домашних хозяек.
Во время приготовления плодов сорта баклажанов «Балу» не нужно их предварительно обрабатывать, посыпая солью и отжимая от выступившего сока.

Выращивание

Баклажан сорта «Балу» спокойно переносит климатические условия северных областей России. Сорт достаточно неприхотлив в уходе. Для этого растения не нужно производить никаких необычных манипуляций, направленных на его сохранение в суровых климатических условиях.

Сорт нуждается в опылении насекомыми и поэтому выращивать его рекомендуется на открытых грядках. Для получения раннего урожая, растение рекомендуется предварительно засевать на рассаду.

Баклажан «Валентина f1» относится к категории раннеспелых гибридов и зарекомендовал себя в условиях выращивания овощей в средней зоне нашей страны. В этой статье вы можете узнать, к каким заболевания этот сорт устойчив.

Для посева отбирают только качественные семена. Для этой цели в банку с теплой водой высыпают приобретенный посадочный материал. Те семечки, которые всплыли, непригодны для посева.

Рассаду можно высевать в специально приготовленные ящики с торфяным грунтом. После засева, тару с сеянцами необходимо накрыть пленкой. Грунт периодически поливают теплой водой из пульверизатора. После того как появятся первые побеги, нужно убрать.

В помещении, где стоит рассада, нужно обеспечить достаточное количество света. Высаживать на открытую грядку растения можно только после того, как почва прогреется до 18-19 градусов. Пересаживать сеянцы можно только после того, как на ростках появится 2-3 хорошо сформированных листка.

Перед тем как высадить рассаду на грядку, ее нужно подготовить, для этого она подвергается рыхлению и обильному поливу слабым раствором марганца.

Сами побеги за несколько часов до пересадки на постоянное место роста, хорошо поливают. Делается это для того, чтобы размяк грунт, окружающий корневую систему.

Баклажан сорта «Балу» любит хорошие мягкие и рыхлые почвы, не переносит засуху. Поэтому его нужно своевременно поливать и рыхлить грунт, не допуская образования корочки на поверхности грядки. Растение спокойно переносит нехватку солнечного освещения:

Хорошо удобренная почва склонна к появлению на ней большого количества сорных трав. От них нужно избавляться, пропалывая грядки по мере их появления.
Каждые две недели, вплоть до периода активного формирования плодов, нужно вносить в почву подкормку. Для этой цели идеально подходят любые органические удобрения. Это, может быть, настой куриного навоза, озерный ил, перегной.
Для приготовления питательного органического раствора из куриного навоза берут один литр сырья в расчете на 10 литров воды. Затем удобрению дают настояться в течение одних суток. Применять его раньше не рекомендуется.

Болезни и вредители

Этот сорт отличается хорошим иммунитетом к распространенным болезням культурных растений. Несмотря на это, для защиты растения от фитофтороза нужно производить профилактическое опрыскивание кустов специальными защитными средствами. Фитофтороз приводит к гибели всего куста.

Если на грядке появился куст, на листве которого присутствуют пятна бурого цвета, его нужно тут же удалить и сжечь. Такая мера позволит избежать распространения грибкового заболевания на все остальные растения.

Для того чтобы избежать распространения вредителей, с грядки своевременно удаляют все сорные травы. Кроме того, при обнаружении вредных насекомых, кусты баклажан обрабатывают, опрыскивая химическими растворами из пульверизатора. Купить средство, подходящее для борьбы с вредителями можно в любом специализированном магазине.

На фотографиях хорошо видно как выглядит баклажан сорта «Балу». На нем плоды фиолетово-бордового цвета с грушевидной формой и большое количество крупных ярко-зеленых листьев.

Любое растение требует ухода, который присущ только для определенной культуры. Все секреты выращивания баклажанов в открытом грунте можно узнать, просмотрев видео.

Этот сорт отлично подходит для выращивания, как профессиональными огородниками, так и любителями.

Обзор 20-ти лучших сортов баклажанов для открытого грунта

Выбирая для своего сада самое лучшее, вы автоматически выбираете не только качество овощей, отличные характеристики и вкус, но и дарите себе возможность использования минимума трудозатрат. Баклажан — овощ среди сортов которого может найти себе по душе любой гурман, и какого бы размера, цвета, урожайности вы не предпочитали, есть из чего сделать выбор. Рассмотрим лучшие из них.

Читать так же: Спирея японская голден принцесс - посадка и уход красивого цветка

Ранние сорта баклажанов

Ранние баклажаны хороши не только быстрым созреванием долгожданных овощей, но и возможностью получить полноценный урожай в северных регионах. Если в мае у вас нет возможности высадить баклажаны в грунт, а в июне возможны ночные заморозки, стоит выбрать для своего сада именно ранние сорта. Выберите для своего сада гибриды, зарекомендовавшие себя среди фермеров и садоводов.

Король севера

Гибрид с высокой устойчивостью к заморозкам, при условии закалки молодых побегов. Спелость наступает на 90 – 100 день, но многие отмечают, что в 70 – 80 дневных сроках, плоды могут уже полностью сформироваться.

Вкус достаточно нежный, небольшое количество пустот даже при максимальном вызревании. Хранится при температуре 12 – 15 градусов до двух месяцев, идеален для приготовления заготовок.

Это белокожий баклажан с суперранним вызреванием. Через 60 – 70 дней вы снимете с одного куста до 15 ровных и гладких белоснежных овощей весом до 500г. Неприхотлив, и отлично опыляется и вызревает как в теплице, так и в грунте.

Черный красавец

Сорт черный красавец отличается идеальным темным оттенком, плоды небольшие, до 200г., но с одного корня можно снять до 3 кг. Через 70 – 80 дней дает дружный урожай, но стоит беречь от первых заморозков, требует дополнительного укрытия.

Среднеспелые сорта

Эти баклажаны лучше использовать для регионов где отсутствуют неожиданные заморозки, или выращивать в теплице. В связи с более длительным сроком вызревания, нежели у скороспелых, стоит внимательно следить за температурой в теплице. Чем стабильнее температура и влажность, тем богаче будет урожай.

Если вам нравятся баклажаны каплевидной формы, округлые, мясистые, без пустот, то это ваш вариант. Сорт для употребления в свежем виде, консерваций и длительного хранения. Легко переносит транспортировку, имеет высокую лежкость, это стало главной причиной выбора среди фермеров.

Один из самых любимых баклажан садоводов средней полосы. Считается карликовым кустом, но очень ветвист, формируется в виде шарика. Декоративен. Срок вызревания до 80 дней. С одного куста можно получить до 8 кг. Вес плодов до 180г. Образование цветков происходит в от июня до августа, и плодоношение в связи с этим, длительное.

Ценители нежной и вкусной мякоти этого баклажана не только по этой причине отдают ему предпочтение. Созревает за 110 – 120 дней, имеет красивую грушевидную форму, глубокий фиолетовый оттенок.

Сорта баклажанов для теплиц

В теплицах хорошо растут высокоурожайные сорта, они требуют ухода, но отвечают на него дружным и хорошим плодоношением. Стабильная температура и влажность позволяют выбирать высокие растения – с каждого такого куста можно снять от 5 до 12 кг овощей.

Среднеспелый гибрид, требует формирования куста, но имеет невысокий рост до 60 см. Растение имеет шипы. Грушевидные округлые плоды с низкой горечью, созревание на 90 день. Средней лежкости, для всех видов консервирования и приготовления блюд.

Описание сорта Робин гуд

Высокий, до 240 – 260 см., вызревает до 120 дней со времени посадки. Плоды размером от 20 до 35 см., урожайность – до 9 кг. Требует формирования куста, достаточно оставить 2 стебля, на которых одновременно созревает до 15 плодов.
Отличный вкус для употребления как в свежем виде, так и засолки.

Позднеспелый сорт, отличающийся крупными плодами. Зрелые плоды достигают 30 см, и веса до 900г. Куст высотой до 150 см, формируется сам, но требуется прищипывание. С одного растения можно снять до 17 кг. очень плотных фиолетовых плодов. Отлично хранится и транспортируется, срок лежкости наиболее высокий среди всех сортов с такой производительностью – до 3 месяцев.

Баклажан Софья

Сорта для открытого грунта

Если вы планируете выращивать баклажаны на улице, необходимы подходящие морозостойкие сорта. В средней полосе, даже самый терпеливый к перепадам температуры овощ требует укрытия на период ночных заморозков. Для теплицы идеально подойдут только районированные гибриды.

Достаточно терпелив к перепадам температуры, можно высаживать рассаду в конце мая. Высота до 120 см, имеет крепкий и плотный стебель. Не требуется прищипывание, куст формируется сам. С одного куста можно снять до 8 кг баклажанов.

Читать так же: Малина Маросейка - отзывы о сорте, описание, фото

Бычье сердце

Не терпит весенних заморозков, поэтому, в открытый грунт высаживать после их окончания. Округлые плоды весом до 300гр., куст до 80см., урожайность примерно 8 – 12 кг. Неприхотлив в агротехнике, но не терпит переливов.

Алексеевский

Один из самых лучших для улицы. Высота куста до 70 см, очень ветвистый, плоды до 150гр., но за один сезон реально собрать до 9 – 10 кг. Обязательна подвязка, так как куст очень ломкий.

Лучшие разноцветные сорта

Белокожие сорта были выведены с целью избавиться от горечи, которая содержится именно в красящем ферменте. Баклажаны других цветов получились при скрещивании.

Один из лучших белых баклажанов. У него не только белая кожица, но и мякоть. Можно выращивать как в грунте, так и в теплице. Высота куста до 70см., вес плода до 250 г. Урожайность одного растения – до 6 кг.

Необыкновенный благодаря своей форме, чем и привлекателен. Куст до 80см. Плоды до 300г. С одного куста можно снять до 5 кг.

Название говорит само за себя – красивые розовые, изогнутые плоды весом до 40хг. Поспевают на 130 день. Куст до 180см., раскидистый и высокоурожайный. С одного растения можно собрать до 16 кг.

Сиреневый туман

Темно – розовые плоды весом до 180 г., поспевает, в среднем, за 120 – 130 дней. Куст до 150см., ветвистый. Боится заморозков, в теплице с одного растения можно снять до 5 кг.

Необыкновенно – зеленые плоды, напоминающие загнутую кукурузу. Каждый весом до 250г., длиной до 20см. Куст до 80 см., полураскидистый, не требует формирования. Мякоть и кожура не имеют горечи.

Изумрудный

Ярко – зеленые плоды весом до 300г., вызревают в среднем до 100 дней. Растение стойко переносит перепады температуры, легкую засуху. С одного корня за 120 дней можно получить до 5 кг овощей.

Китайский фонарик

Через 80 – 110 дней после посева, на 70см., кустике начинают краснеть необыкновенные баклажаны. Необычный яркий цвет, и форма делает их похожими на украшение. Вес до 180г, урожайность – до 3 кг с одного растения.

Лучшие фиолетовые сорта

Даже то, что появились новые яркие цвета овоща с низкой горечью, не отвлекло от стандартных фиолетовых любимцев. Среди них лидируют такие сорта, как:

Король севера

Устойчив к заморозкам, техническая спелость на 90 – 100 день, но можно снимать на 70 – 80 дневных сроках. С куста снимают до 4 кг ровных фиолетовых, очень красивых плодов.

Фиолетовое чудо

Гибрид. Терпеливо переносит засуху, но разово необходимо использовать много воды. Куст высотой до 90 см. Красивые продлинноватые плоды, весом до 250гр. Созревание на 90 – 115 день. С одного растения можно получить до 8 кг баклажанов.

Фиолетовое чудо

Карликовый сорт. Высота до 50 см., но куст очень ветвистый. Выглядит очень декоративно, в виде шарика, не требует формирования. Спелость на 80 день. Плоды до 180 – 200гр.

Лучшие сорта для Подмосковья

Средняя полоса – достаточно мягкая климатическая зона, но позднее лето и ранняя осень не дают в полной мере вызреть позднеспелым сортам. Теплицы помогают в этом, но все же стоит выбирать раннеспелые и среднеспелые сорта.

Эти сорта дадут отличный урожай, и принесут минимум хлопот:

Король севера. Даст отличный урожай при отсутствии заморозков в начале лета. Отлично показал себя как в теплицах, так и в грунте;
Черный принц. Его стоит выбрать не только из-за декоративности. Насыщенный фиолетовый цвет скрывает нежную мякоть без горечи, а с одного куста возможно получить плодов до 8 кг.;
Софья. Даже при посадке в грунт, и укрывании в первую неделю, вы получите за сезон до 15 – 17 кг крупных, до 900г. Баклажанов.
Альбатрос. Среднеспелый, но созревание достаточно раннее. На 90 день можно снять первые плоды. Красивая цилиндрическая форма и нежный вкус. Терпеливо относится к засухе;

Если вы мечтаете о дружном и высоком урожае, о минимальных трудозатратах и радующем глаз овощах, стоит выбрать районированные для вашей области семена, обеспечить правильный уход, и заниматься любимым делом с удовольствием.