Сорт груши Северянка

Груша Северянка

Груша считается уникальным плодовым деревом и пользуется огромной популярностью у садоводов. В ароматных и сочных плодах груши содержится большое количество клетчатки, которая нужна человеку для правильного пищеварения. Благодаря отменной урожайности, замечательным вкусовым качествам и неприхотливостью в уходе, груша Северянка считается одним из самых ценных сортов грушевых деревьев. Всем садоводам, которые собираются посадить на своем участке грушу Северянку, полезно будет узнать информацию о данном сорте, особенности выращивания и правила ухода.

Описание и характеристика сорта с фото

Груша Северянка – среднерослое дерево, образующее довольно большую (до 6 м в диаметре), пирамидальную крону. Взрослое дерево достигает максимальной высоты в 5-6 метров.

Ветки груши не очень толстые, но довольно крепкие, имеют гладкую кору серого цвета. Листья груши насыщенного темно-зеленого цвета с зубчатым краем и красивым глянцевым блеском. Цветы груши белого цвета, собраны в соцветия по пять и более штук.

Плоды груши в начале созревания зеленые с розовым оттенком, но когда вызревают, становятся желтыми. Кожица груш плотная, но не грубая. Плод небольшого размера, по форме напоминает лампочку. Внутри плода маленькая семенная камера с небольшим количеством семян. Вес плодов Северянки не очень большой– 80-120 граммов.

Мякоть груш светло-кремового цвета, средней плотности, достаточно сочная. Вкус груши кисло-сладкий с ярко выраженным ароматом.

Время созревания плодов – с первой декады августа до середины сентября — сорт летний. Сорванные груши хранятся не более двух недель, но если их собрать на неделю раньше, то можно продлить срок хранения до двух месяцев.

Сорт груши Северянка относится к раннеспелым и скороплодным сортам, первое плодоношение начинается уже через 3-4 года после посадки. В шестилетнем возрасте с одной груши можно собрать до 100 кг плодов.

Данный сорт дает стабильный урожай каждый год. Плоды можно использовать как для домашних заготовок, так и употреблять в свежем виде.

Северянка, морозостойкий сорт, выдерживает самые суровые погодные условия и, благодаря этому, довольно широко распространена в северных регионах России. В случае сильного понижения температуры и вымерзания, за счет новых побегов восстанавливается и продолжает плодоносить. Северянка устойчива к различным болезням, которые поражают грушевые деревья, в частности к парше. Данному сорту не страшны вредители.

Достоинства и недостатки

Груша сорта Северянка заслужила хорошую репутацию посреди садоводов, так как имеет большое количество положительных качеств:

1. Сорт устойчив к морозам. Взрослые деревья выдерживают понижение температуры до -50 градусов и обладают отличной восстановительной способностью после холодных зим. Даже если дерево примерзло, то оно пускает новые побеги и продолжает расти.
2. Дерево вырастает небольшое и компактное, что дает возможность выращивать данный сорт даже на небольших садовых участках.
3. Сорт неприхотлив к условиям выращивания, за ним легко ухаживать.
4. Груши обладают замечательными вкусовыми качествами, пригодны для консервирования.
5. Так как сорт раннеспелый, то груши можно срывать уже в августе.
6. Сорт устойчив к заболеваниям и вредителям.
7. Северянка отличается высокой урожайностью. При хорошем уходе с одного дерева можно собрать до ста килограммов груш.

Но, несмотря на все достоинства сорта, груша Северянка имеет и недостатки:

1. Большая часть груш осыпается раньше времени созревания, поэтому важно не пропустить период сбора урожая.
2. Груши по размеру не очень большие.
3. В период засушливой погоды и при недостаточном поливе, созревание плодов задерживается. Сами груши вырастают маленькие и не вкусные.
4. Непродолжительный срок хранения.
5. Непригодность к транспортировке.
6. Обмороженные листья могут поражаться болезнями.

Сорт груши Северянка относится к деревьям с низкой самоопыляемостью – не более 35%. Для того, чтобы увеличить плодоношение груши, необходимы другие деревья-опылители. В качестве опылителей для Северянки могут быть использованы другие, морозостойкие сорта груш, у которых период цветения совпадает с данным сортом. Самым лучшим опылителем для сорта Северянка считают сорт Память Яковлева. Если же рядом с Северянкой нет других сортов-опылителей, и дерево самоопыляется, урожайность будет очень низкая и груши будут мелкие.

Северянку часто используют в качестве опылителя для таких сортов груш:

Для того чтобы увеличить плодоношение данных сортов, необходимо посадить рядом хоть одну грушу сорта Северянка.

Особенности посадки и ухода

Чтобы груша хорошо росла и плодоносила, для посадки выбирают место, где достаточное количество света и нет сквозняков. Груша хорошо растет на суглинистых или супесчаных грунтах, богатых органическими удобрениями. При посадке груши важно учитывать уровень расположения грунтовых вод, они должны быть не ближе двух метров, иначе дерево погибнет.

Высаживают грушу во второй половине сентября или весной, после того, как сойдет снег, но до того, как начнут распускаться листья.

Для посадки лучше выбирать двухлетний саженец, так как он обладает большей устойчивостью и хорошо приживается на новом месте.

Северянка начинает плодоносить уже через 3-4 года после высадки, но для этого необходимо обеспечить дереву правильный уход, подкармливать минеральными и органическими удобрениями.

Советы по уходу за деревом:

1. После посадки саженец необходимо обрезать. Если скелетные ветки еще не выросли, то необходимо делать обрезку на уровне 90 см от поверхности земли. Если же на саженце уже есть ветки, то необходимо укоротить их третью часть, обязательно оставив три хорошие почки. Такую процедуру обрезки проводят в течение трех лет после посадки.
2. Для взрослого дерева необходимо проводить только санитарную обрезку, в процессе которой избавляются от больных, засохших или лишних веток.
3. Необходимо своевременно удалять поросль, которая очень активно растет.
4. Очень важно проводить рыхление почвы вокруг ствола, для снабжения корней кислородом.
5. Для избавления от сорняков проводят прополку земли вокруг ствола дерева.
6. Так как груша любит влагу, ее необходимо регулярно поливать, и не допускать, чтобы грунт пересыхал.
7. Минеральные удобрения вносят летом одни раз в год.
8. В осеннее время года дерево удобряют компостом или навозом.

Хоть Северянка и считается морозостойким сортом, ее необходимо правильно подготовить к наступлению холодов. Подготовка состоит в том, что до начала заморозков дерево хорошо поливают и мульчируют. Проведение данных процедур защитит корневую систему от вымерзания.

Отзывы садоводов

Я очень люблю грушу, считаю ее самым лучшим фруктом. В нашем саду растет четыре дерева разных сортов. Самое старое из них – сорт Северянка. За много лет дерево выросло раскидистое, хорошо плодоносит. Груши сочные и ароматные. Так как Северянка не очень долго хранится, стараюсь сорвать плоды раньше срока спелости. Сорванные примерно в начале августа груши, хранятся до двух месяцев. Если груши немного передержать на дереве, то они дружно осыпаются и портятся. Данный сорт использую для приготовления компотов и джема, получается очень вкусно.

ALFA1985, Нижний Новгород

Очень люблю грушу Северянку, хоть плоды и не большого размера, но вкус очень приятный и мякоть нежная. Выращиваю данный сорт уже много лет, нравится неприхотливость в уходе и хорошая урожайность, груш вырастает так много, что приходится раздавать родственникам и соседям. Так как Северянка раннеспелый сорт лакомимся плодами уже в августе. Груши портиться не успевают, так как делаю заготовки на зиму, варю варенье и компоты. Хочется порекомендовать грушу Северянку всем садоводам – не пожалеете.

Светлана Ивановна, Пермь

В нашем саду растет Северянка уже много лет, отлично перенесла много морозных зим. Был случай, когда деревце очень сильно приморозило, пропало много веток. Я уж подумала, что погибнет моя любимица, но весной увидела новую поросль, которая шла от ствола. У мужа получилось сформировать новую крону, и сейчас груша приносит еще больше плодов, чем раньше.

Сорт груши Северянка: видео

При правильном уходе, груша Северянка будет радовать щедрым урожаем ароматных и сочных плодов, которые можно использовать для заготовок на зиму, а также употреблять в сыром виде.

Сорт груши Северянка

версия базы 1.0.0

обновление:01 Feb 07:56

Расписание занятий для садоводов-любителей.

Садоводы-любители познакомились с сортами яблони ВН.

Поздравление с Новым годом и Рождеством от коллекти.

Сорт: Груша, Северянка

Раннелетний сорт получен во Всероссийском научно-исследовательском институте генетики и селекции плодовых растений им. И. В. Мичурина П. Н. Яковлевым от скрещивания сорта Коперечка № 12 с Любимицей Клаппа. Довольно широко распространен, районирован в Волго-Вятском, Средневолжском, Уральском, Западно-Сибирском, Восточно-Сибирском и Дальневосточном регионах. Производственное значение падает и в новых посадках его нет.

Дерево средней величины, крона широкопирамидальная, средней густоты. Ветви отходят под углом, близким к прямому. Кора на штамбе и скелетных ветвях серая, гладкая, плодоношение смешанное.

Побеги средней толщины, слабоколенчатые, светло-зеленые, неодревесневшие – слабо опушенные. Листья обратнояйцевидные, слабоизогнутые, значительно сложенные, кончик широкий, немного заостренный, основание округлое. Пластинка вогнутая. Край остропильчатый. Черешок короткий, зеленый, прилистники средние, саблевидные.
Цветки белые, в соцветии 4-6, блюдцевидные, лепестки белые, среднесомкнутые, край ровный, рыльца ниже пыльников.

Плоды ниже средней величины, усеченно-конические, неодномерные. Окраска плодов в момент съемной зрелости: основная зеленовато-желтая, покровная – слабый загар по меньшей части плода. В период потребительской зрелости: основная желтая с небольшой прозеленью, покровная – неяркий румянец. Плодоножка длинная, средней толщины, поставлена косо. Воронка мелкая, чашечка средняя, блюдце мелкое, широкое, кожица тусклая, плотная, не очень грубая. Подчашечная трубка короткая, широкая, коническая. Сердечко небольшое, луковичное, камеры закрытые, мелкие. Семена крупные, темно-коричневые, их мало.
Мякоть кремовая, сочная, средней плотности, вкус кисловато-сладкий, без терпкости, со слабым ароматом. В плодах содержится сахаров – 11,8%, кислот – 0,38%, аскорбиновой кислоты – 5,6 мг/100г, катехинов – 51 мг/100г.

Плоды раннелетнего периода потребления, съемная зрелость наступает в конце первой декады августа и потребительский период длится до двух недель.
Сорт скороплодный. Начало плодоношения на 3-4 год после посадки. Урожайность, зимостойкость очень высокие, паршой почти не поражается.

Достоинства сорта: небольшие деревья, скороплодные, зимостойкость очень высокая, универсальное использование плодов.

Недостатки сорта: мелкие плоды недостаточного вкуса, сильная их осыпаемость.
Северянка в качестве ценного источника активно используется в селекции. С ее участием во Всероссийском НИИ селекции плодовых культур созданы сорта Есенинская (Северянка Ч Оливье де Серр) и Тютчевская [(Северянка Ч Россошанская ранняя + Мережка)] Ч Жерве, которые проходят Государственное испытание.

Регионы, в которых данный сорт Груша , Северянка , раскрывает на максимум все свои плодовые способности

Сорт груши Северянка: особенности посадки и ухода за саженцем

Одним из наиболее популярных сортов российских груш по праву признана Северянка, которая была выведена в середине 20 века в Челябинской селекционной станции.

Груша стала активно распространяться по садоводческим хозяйствам не только Челябинской области, но и по другим регионам России.

Благодаря своим многочисленным положительным качествам, груша Северянка быстро стала популярной у садоводов, которые активно высаживают ее на приусадебных участках.

Описание сорта

Груша Северянка представляет собой среднего размера дерево с широкопирамидальной кроной.

Крона не слишком густая, ветви отходят практически под прямым углом. Груша имеет гладкую, серого цвета кору.

Плоды дерева небольшого размера, зеленовато-желтого цвета. Мякоть плодов сочная, кремовая, средней плотности, имеющая слабый аромат. Плоды имеют кисло-сладкий вкус.

Благодаря хорошей восстановительной способности, после подмерзания может за довольно короткое время вновь отойти и начать плодоносить.

Кроме того, садоводы отмечают ее недостаточную устойчивость к недостатку влаги. Это становится причиной позднего созревания и небольшой массы плодов.

Северянка отличается устойчивостью к различным заболеваниям груши и вредителям. Она незначительно может повредиться галловым клещом, плодожорка представляет некоторую опасность лишь после сильного подмерзания. Паршой, этот сорт не повреждается.

Груша Северянка начинает плодоносить через 3 года после ее посадки. С каждым годом урожай становится все больше и на 6-7 год он может достигать 20 кг с одного дерева. Но это не является пределом.

Как утверждают опытные садоводы, при надлежащем уходе и благоприятных погодных условиях урожайность с одного дерева может составлять до 60 кг плодов, а в исключительных случаях до 100 кг.

Плоды Северянки прочно держатся на дереве, но после полного созревания, они через 2-3 дня могут все осыпаться.

Среди положительных свойств груши Северянки, можно выделить следующие:

• раннее созревание;
• небольшие размеры деревьев;
• неплохая устойчивость к морозам;
• плоды могут использоваться для разных целей.

Но этот сорт груш имеет и два существенных недостатка. Это быстрая осыпаемость плодов, после их созревания и их небольшие размеры.

Правила посадки и ухода

Сажать это дерево рекомендуется в защищенных от ветра, солнечных местах. Наиболее подходящий грунт – супесчаный или суглинистый, с большим содержанием органики.

При посадке следует учитывать, что этот сорт очень чувствительный к влаге и, если залегание грунтовых вод находится на глубине менее 2 метров, дерево в таком месте высаживать не стоит, так как оно может погибнуть.

За пару недель до посадки саженца, выкопайте и подготовьте яму. Ее размеры должны быть примерно 100 сантиметров в ширину и 60 в глубину. Кроме того, в яму следует положить и тщательно перемешать 2 ведра компоста или перегноя, 200 грамм калийных удобрений и 800 грамм суперфосфата.

Сажать грушу Северянку рекомендуется в сентябре, апреле или в мае. Как показывают многолетние наблюдения, лучше всего принимаются двухлетние саженцы.

Посадку следует проводить в следующий последовательности:

1. Обмакнуть в глиняную болтушку.
2. Обрезать все поломанные ветки.
3. Поставить саженец в яму.
4. Засыпать яму землей.
5. Полить растения двумя ведрами воды.
6. Привязать саженец к колышку.

После того как саженец посажен требуется провести обрезку груши.

Чтобы добиться хорошего урожая за грушей Северянкой следует обеспечить надлежащий уход, который заключается в следующем:

• защита дерева от различных вредителей;
• проводить своевременную обрезку;
• рыхлить почву и вырывать сорняк;
• подкармливать летом дерево минеральными удобрениями, а осенью перегноем.

Возможно, Вам будет интересна статья о пользе и вреде груши для организма.

Об интересном фрукте дынной груше Пепино Вы можете почитать здесь.

Если следовать всем вышеперечисленным советам, то хороший урожай груш, вам будет ежегодно обеспечен.

Как правильно поливать грушу, чтобы иметь хороший урожай, смотрите в следующем видео:

Источники:

Груша Северянка

http://vniispk.ru/varieties/severyanka

http://6sotok-dom.com/ogorod/frukty/grusha/sort-severyanka.html