Картофель Джелли

Картофель Джелли: описание сорта, фото и отзывы

Картошка вполне заслуженно почти триста лет считается на Руси «вторым хлебом». Она практически вся достаточно вкусна и питательна, достаточно проста в агротехнике, неплохо хранится, в отличие от большинства овощей, и дает весьма обильные урожаи. В стройный ряд сортов, традиционных для русской селекции, потихоньку добавляются вкусные «иностранцы», к которым относится и немецкий картофель Джелли, набирающий постепенную популярность у огородников. О нем и пойдет речь в статье.

Описание сорта картофеля Джелли

По своим техническим характеристикам все сорта картофеля ранжируются по срокам поспевания (ранний, среднеранний и поздний) и назначению (кормовой и столовый).

Сроки созревания обычно обуславливают возможности выращивания культуры в том или ином климатическом регионе (что естественно, поскольку всякий овощ должен до момента сбора урожая достичь определенной степени спелости).

Сорт картофеля Джелли занесен в Госреестр селекционных достижений в качестве среднеранней и столовой культуры. Клубни созревают примерно через три месяца после посадки семенного материала в почву. У нас его культивируют, в основном, в Центральном регионе. Запатентован Europlant Pflanzenzucht GMBH. Голландская селекция.

Внешний вид

При выращивании картофель Джелли выглядит достаточно декоративно: высокие ровные кусты с крупными зелеными листьями и яркими белыми соцветиями средней величины. У листьев обычно обращают внимание на среднюю волнистость краев, напоминающую эдакие рюшечки. Клубни картофеля Джелли по описанию по форме напоминают куриное яйцо массой около 84-135 граммов. В гнезде их обычно достаточно много, до 15 штук, и они примерно одного размера. При визуальном обследовании отмечают шероховатую поверхность желтого цвета с мелкими глазками. Темно-желтая мякоть очень крахмалистая (лабораторные анализы показывают содержание крахмала около 18%) и, следовательно, весьма сытная и вкусная.

Всю красоту и аппетитность с успехом передают фото картофеля Джелли, представленные в данной статье.

Применение

Картофель Джелли с успехом используют и в первых, и во вторых блюдах, и даже в десертах. Одной из самых характерных особенностей является ярко выраженный сливочный вкус и насыщенный картофельный аромат.

Поскольку он не относится к так называемым разваристым сортам, то его прекрасно применяют при изготовлении чипсов.

Но, несмотря на изысканный вкус, не стоит забывать, что Джелли, как и любой другой картофель, весьма калориен, что противопоказано людям, страдающим нарушением обмена веществ, ожирением или сахарным диабетом.

Сорт картофеля Джелли очень неплохо хранится (до 86% картофелин не теряют товарных свойств и вкусовых качеств), уровень товарности достигает 95%. Он достаточно высокоурожайный — от 150 до 290 центнеров с гектара. В Тульской области даже был зарегистрирован своеобразный рекорд – с гектара, засаженного картофелем Джелли, собрали целых 335 центнеров урожая.

Хранить его желательно в сухих вентилируемых помещениях, оборудованных контроллерами температуры и влажности воздуха. Конечно, создание таких условий могут себе позволить в основном крупные сельскохозяйственные предприятия. Для дома же можно приобрести обычный комнатный термометр для мониторинга температуры, а степень влажности оценивать органолептическим способом (ощупывание). Рекомендуемая температура в хранилище должна составлять от +1 до +3 градусов.

Перед помещением на зимнее хранение клубни картофеля желательно охладить. Процесс охлаждения должен осуществляться постепенно, примерно на полградуса за день. В весенний период, когда окружающая температура неизменно повышается, для предотвращения прорастания клубней, рекомендуются ночные и утренние проветривания.

Подготовка к посадке

Перед посадкой любого картофеля рекомендуется извлечь семенной материал из холодного хранилища, поместить в открытые ящики в теплое помещение. Через некоторое время на клубеньках появятся ростки.

Если воздух сухой, то рекомендуется осуществлять так называемый полив путем опрыскивания. Под воздействием света в клубнях начнется процесс фотосинтеза и выработка вещества под названием соланин. Это ядовитый гликоалкалоид. Клубни позеленеют. Употреблять такой картофель в пищу опасно для жизни, поэтому можно считать, что таким образом проводится обработка семенного материала от землероек и других грызунов. На зазелененные клубни, находящиеся в земле, они покушаются гораздо реже. Кроме того, ростки на таком картофеле гораздо более крепкие и жизнеспособные, чем на обычном.

Выращивание

Для выращивания Джелли годятся практически любые почвы, сорт достаточно некапризен. Единственное, на чем хотелось бы заострить внимание, — это на рекомендации использовать севооборот. Если любой картофель высаживается на одно и то же место в течение нескольких лет подряд, то очень высока вероятность истощения участка и поражения его специфическими картофельными вредителями. Оптимальное место для посадки картофеля — те грядки или поля, на которых в прошлом сезоне росли озимые, бобовые культуры или люпин.

Высаживают семенной материал обычно рядками, которые располагаются на расстоянии 75-80 см друг от друга (таким образом, создается своеобразный запас земли для будущего окучивания). В самом ряду расстояние между семенными клубнями не должно быть меньше тридцати сантиметров. Одновременно принято запахивать в почву качественные минеральные или органические удобрения.

Читать так же:  Картофель: подготовка к посадке весной, подготовка к проращиванию

Не стоит забывать и тот момент, что при посадке картофеля в оптимально ранние сроки при наличии качественно подготовленной и хорошо прогретой почвы урожайность возрастает примерно на 25-30% по сравнению с объёмом урожая, полученного в результате запоздалой посадки. В последние годы особой популярностью пользуется способ посадки картофеля под спанбонд. Он спасает растения от поздних возвратных заморозков, дает доступ влаге и не позволяет проявлять сорнякам повышенную активность. Зеленые побеги появляются рано и достаточно дружно.

В качестве основного ухода для картофеля выступают своевременное взрыхливание почвы и окучивание кустов для формирования мощной корневой системы. За весь период роста окучивать кусты рекомендуют не менее 2 раз, оптимальный вариант — не менее 3 раз. За неделю до сбора урожая, чтобы ускорить созревание клубней, ботву рекомендуется скосить.

Сорт считается засухоустойчивым, поэтому полив практически не требуется.

Джелли почти невосприимчив к традиционным картофельным заболеваниям, таким как ризоктониоз, золотистая цистообразующая нематода и возбудитель рака картофеля. Соответственно, профилактическая обработка совершенно не требуется. Единственным бедствием может считаться только фитофтороз, поражающий в основном ботву и иногда клубни.

От фитофтороза растения обычно опрыскивают в пропорциях согласно инструкции применения следующими препаратами: «Арцедил», «Ридомил МЦ», «Оксихом», «Дитамин М-45», хлорокись меди и «Купроксат». Но ни в коей мере не стоит проводить такую обработку позже, чем за 30 дней до ожидаемой уборки картофеля.

Мнение огородников

Стремление садоводов-любителей к улучшению способов агротехники и повышению отдачи от своих трудов очевидно. Поэтому при выборе сорта на посадку обычно тщательно изучаются отзывы о качествах растений, полученные непосредственно от таких же обычных жителей.

Отзывы о картофеле Джелли обычно весьма положительные и позитивные. Например, бывалые огородники на тематических форумах рассказывают о том, что Джелли поразил своей урожайностью. При прочих равных условиях, Джелли оказался самым урожайным на огороде среди более тридцати сортов. Другой садовод сообщает, что, хоть Джелли и вкусна, и красива, но не терпит повреждений от ударов и порезов. Почти все лето и осень вся семья наслаждалась ею. Отмечается, что Джелли не так чувствительна к повреждениям, как Винета. Часто дачники описывают потребительские свойства Джелли: средняя крахмалистость; варится хорошо — мягкая, но не разваливается. Пожарить тоже можно. Вкус, вроде бы, обычный. Конечно, иногда отмечают, что есть сорта и вкуснее. Но у всех нас разные вкусы по отношению к картошке.

В заключение

Практически такие же отзывы о сорте картофеля Джелли можно услышать и от профессионалов. Они вообще предполагают, что его можно выращивать в промышленных объемах. Поэтому можно смело заявлять, что этого картофельного «немца» на территории России ожидает большое будущее. Хотя вызывает определенную грусть тот факт, что наибольшую популярность приобретают сорта именно зарубежной, а не российской селекции.

Характеристика и описание сорта картофеля джелли

Картофель сорта Джелли несен в Госреестр селекционных достижений РФ в 2005 году. Сорт подходит для промышленного выращивания, посадки в фермерских хозяйствах, на садовых участках. Клубнеплоды хранятся несколько сезонов, не теряя при этом всхожести.

Общая информация

Характеристика сорта Джелли

Сорт столового назначения, среднеранний. От посадки до сбора урожая проходит 3 месяца. Содержание крахмала в клубнях — 17% согласно характеристике.

Товарность клубнеплодов — 95%, а лежкость — 86%. Вкус клубней не водянистый.

Кусты высокие, полупрямостоячие либо раскидистые. Листьев много, они могут быть как средними, так и крупными. Волнистость краев листиков средняя. Сверху кустов появляется венчик из белоснежных цветков.

Клубни сорта Джелли овальной формы и имеют темно-желтую мякоть

Клубни овальные, имеют множество маленьких глазков. Они ровные, одинакового размера. Кожура желтоватая, шероховатая либо гладкая. Мякоть темно-желтая. Вес картофелин по описанию — 90—140 грамм, мельче клубней почти нет.

  • прекрасный вкус клубнеплодов;
  • сорт высокоурожайный;
  • клубнеплоды крупные, они ровные по весу и объемам;
  • их хранят без потери вкуса;
  • сажают для промышленного или любительского выращивания;
  • сорт устойчив к засухе;
  • урожайность увеличивается при подкормках;
  • легок в уходе;
  • устойчив к заболеваниям.

Картофелины плотные, в их составе низкое содержание крахмала, поэтому они не годятся для пюре.

В каких блюдах используется

При варке картофелины полностью не развариваются и не изменяют оттенок, поэтому из них не делают пюре, но добавляют в супы, готовят картофель фри и чипсы.

Сорт Джелли отлично подходит для приготовления картофеля фри

Читать так же:  Томат - Яблонька России: характеристика и описание сорта, отзывы, фото

Откуда появился и как распространяется

Советуют сажать и выращивать картофель в Центральном (в его составе: Брянская, Владимирская, Ивановская, Калужская, Костромская, Московская, Орловская, Рязанская, .Смоленская, Тверская, Тульская, Ярославская области) и Волго-Вятском (состоит из республик Марий Эл. Мордовии. Чувашской, Кировской, Нижегородской областей) районах, можно выращивать и в других регионах с умеренным и теплым климатом.

Особенности выращивания

Картофель сорта «Джелли» нетребователен в уходе. Сорт засухоустойчив, поливать его требуется только при засухе и жаре. В регионах, имеющих умеренный либо прохладный климат, кусты можно не поливать.

Какое место лучше подходит

Выбирайте солнечное место. При посадке почва должна иметь кислотность 5,0—5,5.

Как подготовить почву

Осенью по земле разбрасываются удобрения: 3 кг навоза и 100 г золы на 1 м². А затем земля перекапывается на глубину лопаты. Не стоит вносить азот (мочевину), так как вегетационный период удлиняется, и снижаются урожаи.

Подготовка картофеля к посадке

За 21 день до посадки проращивают клубни. Положите их слоем в светлую, теплую комнату, с хорошей влажностью. А еще лучше положить картофелины на солнце, чтобы они позеленели. В результате на картошке вырастают глазки.

Пошаговый порядок посадки сорта

  1. Весной делают лунки на глубину 10 см, соблюдая отступ в 35 см. А между рядами отставляют дистанцию в 75 см.
  2. В лунки бросают клубнеплоды глазками вверх. Для посадки можно брать как целые картофелины, так и разрезать их на части.

Корнеплоды необходимо сажать глазками вверх

Болезни и вредители

Сорт не подвержен раку, цистообразующей нематоде, парше, черной ножке. Кусты почти не болеют вирусами.

Но могут заболеть фитофторозом. Для профилактики болезни советуют тщательно обработать землю перед посадкой. При эпидемии фитофтороза требуется опрыскивать растения препаратами, содержащими медь. От фитофтороза советуют опрыскивать Оксихомом, Купроксатом.

На картофель может напасть колорадский жук, проволочник. Если положить в каждую лунку по 3—4 гранулы суперфосфата, а предварительно опрыскать их Актелликом, Каратэ либо Децисом, то это отпугнет проволочника.

Сначала суперфосфат насыпают тоненьким слоем, опрыскивают гранулы раствором из 14 мл Актеллика или Децисая, 80 мл воды и 200 мл ацетона.

Секреты выращивания

Сорт любит легкие плодородные земли с большим количеством песка.

Если при распускании бутонов и образовании клубней нет дождей, то рекомендуют полить посадки. Норма полива по 5 л на куст. После полива почву рыхлят.

Норма полива по 5 л на куст

Советуют 1 раз за сезон внести удобрения. Кусты окучивают 2—3 раза за сезон.

Собирать первый урожай уже можно в конце июня. Вегетативный сезон — 90 дней.

Как собирать и хранить урожай

От всходов до полной зрелости проходит 60—90 дней. Но картофель начинают подкапывать уже в июле.

Лучше будет, если в хранилищах имеются вентиляторы, контроль температуры и влажности воздуха. Перед помещением клубней на сохранение их нужно охладить, но очень медленно, на пол градуса в сутки. Температура помещения при хранении — +1-3 градуса Цельсия. При хранении ни вкус, ни вид клубней не изменяется.

Сорт «Джелли» при нормальном уходе дает высокие урожаив, устойчив к болезням, у него прекрасный вкус клубнеплодов.

Сорт Джелли способен дать высокие урожаи при должном уходе

Описание сорта картофеля Джелли — особенности выращивания

Из огромного количество сортов, выведенных селекционерами, стоит обратить внимание на сорт картофеля Джелли. Он занимает лидирующие позиции по урожайности и по отличным вкусовым характеристикам. Фермеры, выращивающие его в коммерческих целях, с одного гектара получают до 550 центнеров. Также Джелли отличается длительным сроком хранения и хорошо переносит транспортировку. Сорт неприхотлив в уходе. Поэтому его без труда смогут вырастить новички, которые до этого никогда не занимались выращиванием картофеля.

Чтобы понять, что собой представляет картофель Джелли, стоит изучить описание сорта, фото и отзывы.

Этот дает урожай через 3 месяца после посадки. На одном кусте образуется до 15 плодов. Вес картофелины равен 100 граммам. Клубни одинаковой формы, с приятным золотистым оттенком. На них нет глазков, они редко подвергаются потемнению. Мякоть у культуры темно-желтая. После термической обработки картофель не темнеет и не разваривается.

Куст может быть высокого или среднего размера, ботва сильно раскидистая. Зеленой массы немного. Листья слегка волнистые, крупные, темно-зеленого оттенка. При цветении вырастают белые крупные цветы. Ягод образуется мало.

Достоинства и недостатки

Достоинства

Джелли может смело конкурировать с лучшими сортами картофеля из-за массы достоинств:

  • культура хорошо переносит засуху и высокую температуру;
  • картофель длительное время может обходиться без поливов;
  • сорт хорошо растет на любом виде почвы;
  • из-за плотной кожицы он хорошо переносит транспортировку на любые расстояния;
  • при длительном сроке хранения он не теряет свой товарный вид;
  • это универсальный сорт, который подходит для приготовления любых блюд;
  • Джелли не вырождается и не теряет своих положительных характеристик при длительном использовании посадочного материала.
Читать так же:  Кабачок: 16 лучших сортов для выращивания в открытом грунте

Недостатки

Недостатков у культуры практически нет. Из минусов можно выделить:

  • слабую устойчивость к фитофторозу;
  • необходимость раз в 3 года высаживать Джелли на других участках.

Подготовка семян

Семенной материал рекомендуется подготовить за месяц до посадки. Для этого плоды выносят на свет, чтобы они позеленели. Он быстрей начнет расти и плодоносить. Через 2 недели появятся белые ростки, которые должны вырасти на 2 см. Крупные экземпляры можно разрезать.

Особенности посадки

За неделю до посадки картофеля почву необходимо перепахать, предварительно внеся органические удобрения. Сорт хорошо растет, если почву удобрить навозом или компостом. Высаживают Джелли, когда температура почвы прогреется до +8 градусов.

Желательно выбирать суглинистую почву. Посадку проводят в ряды или делают лунки. Глубина их должна быть примерно 7-10 см.

Семенной материал укладывают в углубления. Расстояние между картофелем должно быть минимум 30 см. Между рядами необходимо оставлять расстояние в 50 см.

Одновременно с посадкой проводят подкормку. Это позволит правильно формироваться кусту и повысит урожайность культуры. Борозды засыпают землей. Через 2-3 недели почву боронуют. Это позволит убрать корку на поверхности почвы, которая мешает расти всходам.

Если картофель посажен рано, после появления небольших кустов проводят окучивание. Это мероприятие защитит зеленые растения от ночных заморозков или низких температур.

Сорт не требует особенного ухода. Для правильного роста картофеля достаточно проводить следующие агротехнические мероприятия:

  • раз в 3 недели вносить органику;
  • окучивать кусты. В первый раз процедуру проводят, когда кустики вырастут до 20 см. Потом, чтобы лучше формировались клубни и к ним поступало достаточное количество питательных элементов, окучивание проводят после цветения. ==При глубоком рыхлении картофель будет лучше расти;=
  • так как сорт устойчив к засухе, полив проводить не обязательно. Но, если стоит длительное время жара, можно провести увлажнение в период появления бутонов;
  • для защиты от засухи можно провести мульчирование;
  • для отпугивания вредителей в период цветения картофель можно обработать раствором горчицы.

Болезни и вредители

Сорт устойчив к практически всем заболеваниям. Именно поэтому многие отдают предпочтение Джелли. Единственной болезнью, поражающей культуру, является фитофтороз. Болезнь поражает ботву и клубни. Причиной ее появления является повышенная влажность почвы. Если картофель заболел фитофторозом, рекомендуется провести его обработку следующими препаратами:

  • Ридомил МЦ;
  • Купроксатом;
  • Оксихомом;
  • хлорокисью меди.

Чтобы не понизился иммунитет у культуры к заболеваниям, нужно соблюдать севооборот. Каждые 3 года картофель высаживают на новые участки.

Чтобы избежать поражение растений проволочником и колорадским жуком, проводят химическую обработку ботвы специальными препаратами.

Уборку картофеля проводят в сентябре. Чтобы картофель быстрее обсох от земли, убирают урожай в сухую погоду. Важно, потом в течение 2-3 дней оставить его просыхать под навесом на свежем воздухе. Земля на клубнях обсохнет, что гарантирует в дальнейшем длительное хранение. Влажная земля может спровоцировать появление грибковых заболеваний.

Затем клубни перебирают. Избавляются от позеленевших и подпорченных. Если есть поврежденные клубни, их длительно не хранят, а стараются как можно раньше употребить в пищу.

Затем картофель складируют в прохладное и темное место. Лучше всего он хранится в погребе. Так как у Джелли хорошая лежкость, урожай без потерь сохранится до весны.

Я впервые посадил картофель в прошлом году. Результатом был очень доволен. Картошка имеет приятный внешний вид, очень хорошие вкусовые качества. Она при варке не распадается, а сохраняет свою форму. Урожай просто отличный. На пробу сажал ведро, а собрал 4 ведра урожая. Уход за Джелли минимальный. Главное вовремя бороновать и окучивать кусты. Хранится долго и не портится. Теперь это мой самый любимый сорт картофеля.

Отличный сорт картофеля. Нет к нему никаких нареканий. В Джелли устраивает все: вкус, внешний вид, урожайность. Картошка подходит для приготовления любых блюд. Не рассыпается, не теряет при варке и жарке внешний вид. Сорт совершенно не болеет. Что важно, за Джелли требуется минимальный уход. А отличный урожай радует каждый год.

Джелли — один из немногих сортов картофеля, который имеет только положительные отзывы. При минимальном уходе сорт дает прекрасный урожай. Достаточно выполнять следующие агротехнические мероприятия:

  • удобрять картофель органикой, фосфором, калием или азотом;
  • проводить своевременно окучивание кустов;
  • проводить прополку;
  • соблюдать правила хранения картофеля.

Источники:

http://fb.ru/article/352140/kartofel-djelli-opisanie-sorta-foto-i-otzyivyi

Характеристика и описание сорта картофеля джелли

Описание сорта картофеля Джелли — особенности выращивания

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector