Клубника Пайнберри (Ананасная):

Клубника Пайнберри: описание, выращивание, отзывы

Пайнберри – это необычный вид клубники, способный несколько раз плодоносить за один вегетационный период. Клубника Пайнберри – это небольшие ягодки от белоснежного до персикового цвета с красноватыми зернами. Впервые этот вид был упомянут в апреле 2009 года. Начиная с 2011 года, данный сорт клубники стали продавать в Великобритании, где он и получил название Пайнберри, что в переводе с английского означает «ананас и земляника». Цена за килограмм этих ягод в странах Европы варьируется от 900 до 1 500 рублей.

Общие сведения

Сорт клубники Пайнберри – это гибрид, выведенный из земляники чилийской дикой, которая находилась на грани вымирания в Южной Америке. Селекционерами были приняты меры к сохранению исчезающего вида. Агроному Хансу де Йонгу потребовалось около шести лет, чтобы создать бесподобный сорт Пайнберри. Несколько лет назад голландскими фермерами была восстановлена технология выращивания белоплодной клубники в теплицах.

Пайнберри имеет и другие названия: Белая мечта, Ананасная, Белый ананас. Клубнику Пайнберри выращивают и продают в основном в Великобритании. А также ее разводят на заводе в Чили. Однако чилийская клубника не имеет ноток ананаса и водянистая на вкус.

Клубника Пайнберри: описание

По внешнему виду плоды этого сорта отличаются от обычной клубники вкусом и цветом. Плоды мелкие, ароматные, слегка кисловатые, клубнично-ананасовые на вкус. Ягоды в диаметре от 1,5 до 2,5 см. Мякоть белого или слегка оранжевого цвета.

По форме ягода округлая. Это сорт десертный, и лучше употреблять в пищу свежие плоды. Белый окрас ягода получила благодаря разрушению гена, который отвечает за красный пигмент. Листки зеленые яйцевидной формы. Корни развитые, мочковатые. Цветки белого цвета. Выращивание и уход за белоплодной ягодой не отличается от обычных красных сортов.

Как вырастить

В продаже найти белые ягоды клубники практически невозможно. В странах Европы она также большая редкость, так как ее выращивание на продажу невыгодно из-за маленького размера плодов. Однако, чтобы насладиться клубникой со вкусом ананаса и удивить знакомых необычным цветом ягод, можно вырастить ее на своем дачном участке.

Размножается клубника Пайнберри только усами, которые первоначально приобретают в специализированных магазинах. В дальнейшем разводить клубнику можно самостоятельно. Куст дает довольно много усов. Растение очень теплолюбивое и лучшим местом для выращивания будет теплица. Перед посадкой удобряют почву и вносят из расчета на 1 кв. метр:

5 кг органики (торф или компост, навоз перепревший);
50 г минеральных комплексных удобрений без хлора.

Сажают клубнику на любую землю, однако ей лучше всего подходит почва с кислотностью рН 5,0—6,5. Далее все перекапывают, и после того как почва осядет, приступают к посадке клубники. Рассаду высаживают в лунки на расстоянии 20–30 см друг от друга, предварительно налив в них воду. Корни растения расправляют.

Сначала из цветков появляются плоды зеленоватого оттенка, далее они белеют. Белая клубника считается спелой, когда заметны темно-красные семена. При выращивании на грядках ягоду следует оберегать от яркого солнечного света, чтобы плоды не розовели, а оставались белого цвета. Плодоносит до заморозков.

Любопытные факты о клубнике

Ягоды помогают при головной боли.
Иммунная система укрепится на целый год при ежедневном употреблении летом клубники.
Вывести пигментные пятна и веснушки можно соком клубники.
Ванны с клубничным соком сделают вашу кожу шелковистой и нежной (в плодах содержится медь, способствующая выработке коллагена).
Ягода клубники – это отменный афродизиак.
Необычные и вкусные блюда получаются при сочетании земляники с птицей, сырами и морепродуктами.
Ягоды клубники, обжаренные во фритюре с добавлением перца – это одно из самых дорогих блюд, которое подают в ресторанах Нового Орлеана.
Только у клубники семена находятся снаружи плода.

Клубника Пайнберри: отзывы

По вкусовым качествам ягода на любителя из-за ярко выраженного вкуса ананаса.

Для тех, у кого выявлена аллергия на обычную садовую клубнику, Пайнберри будет просто находкой.

Читать так же: Смородина Ленинградский великан: описание сорта, посадка и уход

Из положительных отзывов:

мякоть мягкая, сладкая;
кусты компактные;
самоплодный сорт;
не подвержена болезням;
белые ягоды не клюют птицы;
5 лет растет на одном месте;
не переопыляется с другими сортами;
возможно выращивание в теплицах;
используется для приготовления джемов, напитков, мороженого, фруктовых салатов и йогуртов.

Из недостатков отмечают:

мелкие плоды;
много усов;
в дождливую погоду подвержена гнили;
урожайность низкая;
клубнику Пайнберри сложно транспортировать, так как она очень нежная.

Попробуйте вырастить на своем участке эту необычную сладкую ягоду, тающую во рту, с ананасовым вкусом и легкими нотками манго.

Клубника «Пайнберри»: описание сорта, фото, отзывы

Новые и необычные сорта, выращенные на своем участке, всегда радуют огородников. И самому интересно, что за диковинка выросла и красуется на столе. И для друзей, и знакомых тоже новинка. Сегодня обычной красной клубникой никого не удивишь. А вот белая клубника со вкусом ананаса – это интересная новинка и настоящее чудо селекционеров.

Описание сорта

Этот необычный по внешним данным и удивительный по вкусу сорт не так давно выведен нидерландским селекционером Ханс де Йонгом. Сорта чилийской и виргинской земляники послужили появлению нового сорта. Пайнберри интересна тем, что за сезон может цвести несколько раз. И, естественно, урожай снимать можно за сезон тоже неоднократно. Сорт этой клубники появился благодаря именно скрещению, а не при помощи генетического модифицирования.

Само название сорта (а это сложное слово, состоящее из двух слов) говорит о его особенности. Первая его часть переводится как – ананас (pineapple). Вторая часть слова обозначает — ягода (berry). Ведь пайнберри – ананасовая клубника.

Так в самом названии заложены особенности этой удивительной ягоды, имеющей вкус ананаса. Если речь идет о «Белой мечте», «Ананасной», «Белом ананасе», то это имеют ввиду один и тот же сорт — Пайнберри.

Ягоды такой необыкновенной клубники по размеру не большие. Их диаметр всего пятнадцать миллиметров. Самые большие размеры ягод достигают в диаметре до двадцати пяти миллиметров. И с одного куста можно собрать всего сто грамм ягод. Но это совсем не мешает клубничинам быть такими привлекательными.

Интересно наблюдать за изменением их цвета. Когда они, по мере дозревания, меняются и из зеленых постепенно становятся белыми. В их белизне присутствует легкий кремовый или бледно-желтый оттенок. От этого ягода выглядит нежной и хрупкой.

Также, как и сама ягода, ее семечки во время созревания тоже меняются в цвете. К моменту дозревания они приобретают красный цвет. И ягода выглядит просто фантастически. Если посмотреть на ягоду в разрезе, то можно заметить, что в середине она тоже бывает разного цвета.

Здесь цветовая гамма может колебаться от белых и кремовых оттенков вплоть до оранжевых. Вот в таком состоянии белая клубника со вкусом ананаса считается дозревшей, и уже можно собирать урожай. Кустики такой клубники достаточно компактны. Их максимальная высота достигает двадцати-двадцати пяти сантиметров.

Среди десертных сортов клубники пайнберри занимает одно из первых мест. Она прекрасна именно в виде десерта. Неповторимое мороженое, ароматные коктейли, душистые джемы и удивительная выпечка – во всех этих кулинарных шедеврах прекрасно используется ананасовая клубника.

И чтобы любители огородного дела еще больше полюбили этот необыкновенный сорт клубники, стоит добавить, что эта ягода может расти без пересадки на одном и том же месте на протяжении пяти лет. Это ведь очень удобно. А еще один интересный момент: эту ягоду совсем не трогают птицы.

Они, видимо, пока не разобрали всей прелести этой ягоды. Зато с каким удовольствием и наслаждением каждый день можно сорвать такую ароматную и удивительную ягоду, принести ее к столу и порадовать всех своих близких.

Выращивание клубники со вкусом ананаса

Найти в продаже клубнику этого сорта достаточно трудно. Зато на фото можно увидеть красавицу-«альбиноску». И пускай она невелика по размерам, зато имеет удивительный вкус ананаса и необычно выглядит внешне. Стоит приобрести такой сорт земляники, которая не только внешним видом, но и вкусовыми качествами, поднимала бы настроение каждый день.

Выращивать этот сорт клубники лучше в теплицах. Хотя бы потому, что при попадании на нее прямых солнечных лучей (а этого при высаживании земляники на грядку никак не миновать), ягоды теряют белизну и розовеют. На грядке при всем желании не удастся сохранить всю красоту ягоды.

Вместе с тем, такие ягоды можно выращивать даже в контейнере. Грунт, где планируется выращивание ананасовой клубники, должен быть сухим и хорошо прогреваемым. На земле, которая раньше была занята кукурузой и бобовыми можно смело сажать белую клубнику. Именно такая земля подойдет для нее.

Читать так же: Баклажан Длинный фиолетовый: описание, фото, отзывы

Использовать же землю после огурцов, картофеля, помидор, малины никак нельзя для посадки клубники.

Земляника пайнберри не очень придирчива к грунту для посадки. Но тем не менее предпочитает посадочную землю с рН в пределах от пяти до шести с половиной. Перед посадкой землю необходимо тщательно очистить от сорняков, а затем качественно удобрить.

Расчет для подготовки удобрений таков: на один метр квадратный необходимо взять пять килограммов органических удобрений и к ним добавить всего сорок грамм минеральных удобрений. Почва должна быть хорошо напитана азотом, фосфором, калием.

Развести у себя на даче такое гибридное чудо можно только при помощи пересадки кустов или усиков, так как семенами ананасовая клубника не разводится. В поисках такого сорта можно обратиться в питомники, специализированные магазины, к любителям-огородникам.

Посадив пару кустиков, при помощи усов, не мудрено развести целую плантацию диковинной земляники.

Прежде, чем приступить к посадке белой клубники, нужно внимательно осмотреть ее корень. От длины корневища зависит и глубина посадки кустика в землю. Лунка должна быть не менее семи сантиметров и не более десяти сантиметров в глубину.

Перед самой посадкой рассады в каждую лунку необходимо налить пол-литра воды. Только после этого в подготовленную землю можно аккуратно высадить корневище, при этом в лунке расправить каждый корешок в отдельности. При посадке деленки необходимо обратить внимание на положение верхушечной почки, или как ее еще называют «маковки».

Если она располагается на одном уровне с землей, значит посадка растения проведена правильно. Только после осуществления всех процессов работы, следует аккуратно присыпать вновь посаженный кустик, землей.

Сажать молодые кустики белой клубники не стоит близко друг к другу. Им для разрастания необходимо достаточно места, несмотря на то, что сами по себе кустики небольшие. Поэтому расстояние между молодыми кустами допускается не менее двадцати пяти сантиметров.

Уход за ананасовой клубникой

Обрезать кусты клубники нужно один раз в году. Эту работу можно провести как в осеннее время, так и весной. Обрезка – это значит ликвидация всех старых листьев и усов. Чтобы ягоду подготовить к зиме, обрезку лучше сделать осенью. С куста убираются нижние листья и усы. Такая обрезка обезопасит ягодные кусты от вредителей и инфекций.

Первый раз подкормить растение нужно во время посадки. Как только появятся цветоносы, следует вторично подкормить растение органикой, добавляя к ней золу. Когда клубника цветет, ей опять-таки нужна подкормка. Третий раз необходимо подкормить растения, когда закладываются новые почки.

После проведения мульчирования почвы не будут расти среди клубничных кустов сорняки, и ягоды сберегутся от гниения. Сами кисти ягод лучше подвязать к колышкам. Тогда разные насекомые не смогут добраться до клубничин.

Превосходства и недочеты земляники пайнберри

Одним из немаловажных достоинств данного сорта является то, что он крепкий, устойчивый, невосприимчивый к болезням, которые зачастую поражают клубничные растения.

Этот сорт клубники не нуждается в других сортах клубники, которые могут служить опылителем. Клубника сорта пайнберри прекрасно сама справляется с этой задачей.

Именно потому, что данный сорт не имеет красного пигмента, эта клубника доступна для употребления в пищу людям, страдающим от аллергии. Аллергической реакции, после употребления белой клубники, не последует.

Ягоды этого сорта имеют своеобразный неповторимый аромат и вкус.
Для выращивания такой клубники не понадобиться применение химии.
Ни жаркая, ни холодная погода не влияют на ягоду сорта пайнберри.
Даже минимального ухода достаточно этому сотру, чтобы он себя прекрасно чувствовал, благополучно рос и давал урожай.
Такая земляника пайнберри за один сезон успевает дать несколько урожаев.
И немаловажным плюсом ананасной клубники является то, что она очень любима детьми.

Вместе с тем существует и ряд неудобств, которые возникают при работе с таким сортом.

Во время транспортировки ананасовая клубника требует особой деликатности и осторожности, так как она очень нежная. При неправильной упаковке и транспортировке ягода легко мнется и при этом теряет свой товарный вид. Естественно, при этом она также теряет свои вкусовые качества.

Отзывы опытных огородников достаточно позитивны и положительны, когда речь заходит о свойствах белой клубники со вкусом ананаса.

Игорь. Люди, знающие это сорт, утверждают, что такую клубнику можно не боясь высаживать рядом с любым другим клубничным сортом. И я это могу подтвердить, ведь переопыления не произойдет. А условия посадки и ухода за ней такие же, как и за обычной красной клубникой.

Юлия. Этот сорт клубники прекрасно переносит засушливую летнюю погоду. Даже при самом скудном поливании растений можно получить неплохой урожай белой клубники.

Александр. Чтобы получить достаточно большой урожай такой ягоды необходимо сразу засадить не одну грядку. Ведь урожайность этого сорта невелика. Один кустик такой клубники в среднем дает всего сто грамм ягод. Пайнберри не любит большой влажности. От избытка осадков ягоды быстро начинают гнить.

Читать так же: Бактериальный ожог груши: лечение

Больше интересного и полезного о сорте смотрите тут:

Клубника «Пайнберри»: описание сорта, посадка и уход

Даже самые осторожные садоводы рано или поздно стараются освоить выращивание необычных растений. Одним из таких вариантов может стать клубника «Пайнберри». Нужно только тщательно изучить ее особенности, и тогда положительный результат не заставит себя ждать.

Особенности

«Пайнберри» – выработанный в последние несколько лет ремонтантный сорт, полученный путем гибридизации чилийской и виргинской разновидностей. Авторство клубники принадлежит голландским селекционерам. Внешний вид у садовой культуры почти такой же, как и у привычных клубничных грядок, разница касается только окраса ягод. Но стоит только их попробовать, как станет понятно — это плоды со вкусом ананаса. Это свойство воплощено даже в названии, которое объединяет английские слова «ягода» и «ананас».

Кстати, такая клубника может предлагаться продавцами и под другими названиями:

Ягоды относительно мелкие, их диаметр составляет лишь 1,5-2,5 см. При созревании урожая они вместо зеленой приобретают чаще всего белую окраску, а красные семена создадут необыкновенный контраст. Как только подобное превращение совершится, плоды уже можно собирать.

Тональность мякоти имеет широкий разброс, есть белый, оранжевый цвета и промежуточные оттенки. «Пайнберри» – один из десертных сортов, поэтому такие ягоды, как правило, едят сразу после отрыва от куста. Хотя часть фермеров уже оценила достоинства плодов оригинальной клубники в получении:

мороженого;
варенья и джема;
различных напитков;
выпечки.

Выращивание

Отыскать подобную ягоду довольно тяжело, даже в европейских странах ее производство невелико. Размеры плодов малы, популярность их среди потребителей ограничена. Агротехнический подход примерно тот же самый, что и при работе с классическими сортами. Растение любит тепло, что вполне типично для клубники. Поэтому наилучшие результаты культура дает в теплице. Землю отбирают тщательно, чтобы она была сухой и основательно прогревалась. Белая земляника, которую посадят на открытую грядку, также может хорошо развиваться, тогда ее плоды приобретут розоватый отлив.

Перечень требований к качеству грунта невелик, но соблюдать их нужно строго. Оптимальные условия создаются на участках, где кислотность составляет не менее 5 и не более 6,5 единиц универсальной шкалы. Предварительно нужно подкормить землю. Для этого применяют по 5 кг любой органики и по 0,04 кг минералов на 1 м2. Обратите внимание на то, что садовая земляника «Пайнберри» не может быть выращена из покупных ягод. Единственный путь размножения — усы, и потому земледельцам потребуется искать рассаду.

Для высаживания клубники надо использовать лунки, глубина которых составляет 70-100 мм. Ориентиром выступает протяженность корневого комплекса. Каждая выемка насыщается 0,5 кг воды, после чего туда вставляют деленку. Корни полагается основательно выправить и слегка засыпать землей. Распространенной ошибкой начинающих фермеров оказывается избыточно густая высадка, так как даже мелкие кустики лучше чувствуют себя на просторе.

Зрелость плодов наступает в мае, июне и июле. В теплицах можно собрать до 1 кг на 1 кв. м. Рост куста колеблется от 0,2 до 0,3 м. В зимний период клубника перенесет охлаждение до -25 градусов. Растение не привлекает внимание птиц, поэтому урожай гарантированно останется целым. Без смены места можно выращивать «Пайнберри» свыше 5 лет. Деление менее практично, чем размножение усами. Отводов у куста очень много, поэтому дефицита их не возникнет.

Однако продают посевной материал за высокую цену, потому что сорт встречается редко. Рекомендуется после снятия ягод разрыхлить грунт междурядий. Отводки аккуратно расправляют, прикопав нижние доли розеток, но при этом верхушечная почка должна быть над землей.

Когда наступит осень, корни будут уже достаточно развиты. Срез усов от кустов производится при пересадке растений на гряды. Глубина лунок в момент посадки должна составлять до 100 мм. Когда используют покупные саженцы в стаканчике, высадка производится с комом почвы. Разрушать его нельзя.

Выбирать саженцы требуется очень внимательно. У хорошего посадочного материала должны быть яркие зеленые листья. Оценивают их сочность и смотрят, нет ли пятен, механических дефектов. Рекомендуется брать саженцы с рожками толщиной не менее 70 мм. Требования при отборе предъявляются еще к корням — минимальная длина составляет те же 70 мм. Открытые корешки должны выглядеть как пушистые комки. Продаваемые в стаканчиках саженцы обязательно надо вытащить и осмотреть. У качественного посадочного материала корни оплетают весь объем кома. Если растение будут высаживать не в теплицах, а на открытой земле, надо отдавать предпочтение солнечным местам, расположенным с юга.

Источники:

http://fb.ru/article/319961/klubnika-paynberri-opisanie-vyiraschivanie-otzyivyi