Виноград Викинг

Сорт Викинг (виноград): описание, выращивание, отзывы

В наше время селекционерами выведено огромное количество разных видов садовых растений. Большой популярностью пользуется сорт винограда Викинг. Он заслужил множество похвал и положительных отзывов от тех людей, которые уже знакомы с этими вкусными плодами. В этой статье поговорим о том, как выращивать Викинг (виноград), как за ним ухаживать, ознакомимся с описанием растения и узнаем, как отзываются о сорте знатоки винограда. Информация пригодится тем, кто решил посадить у себя на участке куст винограда, но еще не определился с выбором.

Виноград Викинг: описание

Викинг — это столово-гибридная форма винограда, относится он к очень ранним сортам. Срок созревания ягод 100-105 дней, побеги в процессе выращивания тоже вызревают полностью довольно рано.

Растение отличается крепкими, сильными ветвями, цветок — двух полов. Виноградные грозди в форме конуса, красивые и крупные.

Ягоды темно-синие средне-рыхлые, при размерах 22 х 34 мм. Кисти могут достигать веса 500-900 грамм. Вкус замечательный, мякоть плотная и в то же время очень сочная. Плоды могут сохраняться на виноградной лозе очень долго, бывает, что до самого конца сентября. При транспортировке товарный вид сохраняется, ягоды выдерживают перевозки на большие расстояния.

Листики большие, пятилопастные с открытой черешковой выемкой.

Викинг (виноград) отличается хорошей морозоустойчивостью, может выдерживать температуру до 21 градуса ниже нуля.

Выращивание и уход

Викинг отлично подходит для выращивания на даче. Подбирая место для нового «жителя» сада, нужно остановить выбор на южных или юго-западных териториях с мягкой почвой, которая легко прогревается. Недопустимо насаживать виноградник на болотистых местах и глинистых почвах. Идеальное место для растения будет то, которое защищено от холодных ветров и где быстро весной тает снег.

Перед высадкой саженцев необходимо обратить внимание на то, где проходят грунтовые воды. Если вода близко к поверхности, то нужно засыпать землю на полтора метра.

Сорт винограда Викинг не нуждается в каком-то особенном уходе, но некоторые правила все-таки есть. Растение не любит обильного полива, особенно за этим нужно следить, начиная с конца июля. Необходимо вносить удобрения, вовремя рыхлить почву и обрезать пасынки.

Молодые кусты после окончания зимы не следует сразу же открывать, так как они еще не набрались сил и могут пострадать от даже незначительных заморозков. Если соблюдать все рекомендации по уходу, то урожай вкусного винограда будет обеспечен.

Посадка саженцев

Викинг (виноград) способен плодоносить на протяжении многих лет, если посадить кусты так, как надо. Расстояние между саженцами должно быть 1-1,25 метра, это расстояние нельзя изменять на большее или меньшее. Корни и побеги на посадочном материале проверяются перед высадкой, чтобы не было повреждений.

Подходящий материал обрезают на 2-3 почки и помещают верхние части побегов в парафин, садовый вар или воск. В яму для посадки насыпать перегной. Перед самым помещением в подготовленную яму корни окунают в специальную смесь. Готовят ее из перемешанных до консистенции сметаны глины, воды и перепревшего коровяка. После чего виноград опускают в ямку, засыпают грунтом и хорошенько утрамбовывают землю вокруг растения. После этого необходим полив теплой водой.

После высадки виноградных кустов нужно вовремя удалять лишние отростки, оставляя только 2-3 побега.

Виноград Викинг: отзывы

Чтобы лучше узнать о положительных качествах этого растения, обратимся к обобщенным отзывам опытных садоводов:

Викинг (виноград) оправдывает свою отличную репутацию: уже с первым урожаем дает 6 больших кистей сочных ягод. Сорт идеально подходит под категорию «рыночный». Уже к началу августа плоды полностью дозревают и идут на продажу.
Ягоды очень красивы, не подвержены горошению, вкусовые качества на высшем уровне.
Виноградины сорта Викинг обладают хрустящим, хорошим балансом кислотности и сахаристости. Чувствуются нотки чернослива, спелой вишни и винограда;
Опыление отличное. Много лет прекрасно плодоносит.

Плохо об этом замечательном винограде не отзывается ни один человек, он заслуживает таких похвал и способен занять далеко не последнее место в списке самых лучших ранних сортов.

Читать так же: Борщевик: фото, как лечить ожоги

Сорт винограда «Викинг»

Виноград Викинг – это ранний столовый сорт. Его урожай созревает за 105 – 120 дней. Культура является гибридом сортов ЗОС-1 и Кодрянка, которые скрестил украинский селекционер Загорулько. Высаживать растения лучше на южных и юго-западных склонах, где местность не обдувается ветрами, и преобладают мягкие легко прогреваемые почвы.

Виноград Викинг: описание сорта

Грозди виноград Викинг дает среднего размера и средней плотности. Форма кистей коническая или цилиндроконическая, вес – 500 – 750 г. Изредка встречаются экземпляры весом 1 кг. Ягоды у культуры насыщенно фиолетовые, их форма продолговатая, как у яйца. Вес 1 плода составляет 8 – 12 г. Под тонкой кожицей таится сочная кисло-сладкая мякоть, которая оставляет послевкусие черешни и сливы.

Нормальный вид на лозе плоды могут сохранять до конца сентября. Товарность собранного урожая также сохраняется длительно, поэтому его можно перевозить на значительные расстояния.

Цветки у винограда сорта Викинг обоеполые. Листья – крупные 5-лопастные с открытой черешковой выемкой. Молодые побеги вызревают рано и образуют множественные пасынки. Гибрид хорошо опыляется в нежарких условиях.

Достоинства и недостатки винограда Викинг

К достоинствам винограда сорта Викинг можно отнести быстрое созревание, необычайный вкус и привлекательный цвет ягод. Растение обладает высокой морозоустойчивостью – оно нормально зимует при температуре не ниже -21°C.

Недостатком культуры является низкая устойчивость к заболеваниям оидиум и милдью. Также садоводу может не понравиться средний объём урожайности Викинга.

Как садить виноград Викинг

Особенностью сорта Викинг является его свойство многолетнего плодоношения. Однако гибрид будет радовать урожаем максимально долго только в случае правильной рассадки кустарников. При размещении саженцев необходимо оставлять между ними расстояние в 100 – 125 см. Ни большим, ни меньшим этот интервал быть не должен.

Перед погружением в грунт корневую систему и побеги растений тщательно осматривают на предмет отсутствия поврежденных участков. Омертвевшие корни или побеги аккуратно удаляют. Приведенный в порядок посадочный материал обрезают на 2 – 3 почки и помещают верхушку в садовый вар, парафин или воск.

Посадочные лунки роют загодя и посыпают перегноем. Непосредственно перед посадкой корни растений выдерживают в смеси глины, перепревшего коровьего навоза и воды (компоненты размешивают до сметаноподобной консистенции). Далее виноград опускают корнями в яму, засыпают лунку почвой и утрамбовывают земляную поверхность вокруг саженца. Завершают работу поливом кустика теплой водой и окучиванием со стороны верхней части.

Когда виноград пойдет в рост, процесс вегетации контролируют. Отростки на лозе удаляют всякий раз, как только их число превысит 2 – 3 единицы.

Срок посадки винограда сорта Викинг зависит от климатических особенностей региона. Высаживать молодняк можно со второй половины апреля и до конца весны. Слишком ранняя или запоздалая посадка может быть безрезультативной, поскольку при коротком периоде вегетации растение не успевает прижиться и погибает. Осенью в средней полосе России виноград Викинг не садят.

Выращивание и уход

Изначально молодые кусты винограда Викинг требуют повышенного внимания и щепетильного ухода. Отдельным пунктом в уходе является удобрение гибрида.

Если питомник разбит в северных районах, земля там содержит мало питательных веществ. Почвы в холодных регионах страны преобладают песчаные и глинистые. Лучше всего виноград Викинг удобрять навозом, заготовленным с осени.

Эффективными удобрениями для плантации также будут:

Торф;
Компост;
Птичий помёт;
Древесная зола.

Кусты, произрастающие на бедных грунтах, нуждаются в подкормке микроэлементами и органическими веществами.

Обильного полива культура не любит. Особенно недопустим избыток влаги во второй половине лета.

Сколько раз поливать виноград Викинг:

Первый раз виноград поливают после сухой подвязки побегов;
Повторно плантацию увлажняют после обрезки лозы, у которой нет сокотечения на срезе. Если пасока выделяется даже в минимальном количестве, поливать растение не рекомендуется;
Третий раз культуру поливают, когда длина побегов достигает 30 см;
Четвертый раз – когда намечается цветение винограда;
Пятый – когда формируются грозди;
Последний полив проводят после сбора урожая.

Читать так же: Малина сорт Химбо Топ - описание, посадка, уход, отзывы

Обрезают виноград сорта Викинг осенью, чтобы кусты было легче укрыть на зиму. При обрезке молодняка оставляют 3 – 8 плодоносящих побегов. Всё лишнее удаляют. Старые кусты формируют так, чтобы оставались длинные побеги. Работу проводят в начале вегетации, укорачивая лозу на 12 – 20 почек. Мероприятие защищает кусты от разрастания и горошения плодов.

Особенности сорта винограда Викинг

Этот сорт можно отнести к тем немногим, которые не имеют резко негативных отзывов. Его смело рекомендуют сажать на садовых участках. Сорт был выведен селекционером В.В. Загорулько посредством скрещивания сортов Кодрянка и ЗОС-1. О том, как выращивать и ухаживать за виноградом Викинг и пойдет дальше речь.

Хозяйственные показатели

Сорт винограда Викинг привлекает к себе внимание садоводов своими огромными размерами. Пробовать выращивать этот виноград начали сравнительно недавно. Сорт иногда бывает капризным, но радует своим вкусом и красотой.

Описание сорта

Виноград Викинг обладает такими характеристиками:

Высокие быстрорастущие кусты.
Лоза может похвастаться высокими показателями вызревания.
Крупные пятилопастные листья, имеющие открытую черешковую выемку.
Весьма крупные гроздья конусовидной формы, встречаются и цилиндрической. Весят до 1 кг .
Цветки обоеполые, раскрываются в начале лета.
Плоды этого сорта имеют насыщенный темно-синий цвет, размер крупнее среднего — 3,5 х 2,2 см. Тяжелые по весу — достигают 600–900 гр. Обладают вытянутой яйцевидной формой.
Сочная и плотная мякоть.

Как выглядит виноград Викинг можно увидеть на фото.

Описание ботанических характеристик:

Форма винограда Викинг — столовая.
Срок созревания — 105–110 дней. В конце июля ягоды уже можно употреблять. Еще неделя на кустах сделает их слаще. Наилучших вкусовых и полезных свойств ягоды достигают в начале августа.
Расположение ягод — средне-плотое.
Умеренная сахаристость — около 17%.
Низкий показатель кислотности — 5 г/л.
Не имеет выраженного специфичного аромата.
Средняя урожайность. Нужно оставлять не больше 24 побегов на кусте.
Плохая устойчивость к оидиуму и милдью.
Может вынести мороз до -21 градуса.

Для винограда Викинг важна плодородная почва. Отсутствие необходимого количества микроэлементов плохо сказывается на вкусе винограда. Лучшим выбором для посадки будет чернозем. Грунтовые воды, находящиеся очень близко к поверхности, следует засыпать на глубину не меньше метра. В болотистой местности этот сорт не приживется. Самым благоприятным местом для выращивания винограда сорта Викинг считаются безветренные южные или юго-западные склоны.

Время посадки зависит от климатических условий. Высаживать черенки можно по весне, как только прогреется земля. Также, можно сажать молодняк осенью, если до заморозков еще далеко. Но саженцам должно хватить времени окрепнуть и пустить корни. Температура необходимая для посадки +15 — +25 градусов.

Расстояние между кустами должно составлять не менее 3 метров, между рядами также должно быть достаточно пространства. Саженцы быстро и равномерно растут, если земля теплая. Следует тщательно проверить наличие корней у молодняка. Нужно чтобы они были сильными и имели толщину в 2 мм, а также не были повреждены. При наличии омертвений на корнях листьях или побегах их необходимо аккуратно удалить. Нельзя надолго оставлять корни на солнце или при открытом ветре, это может их повредить.

Посадка происходит в несколько этапов:

Побеги на саженцах обрезаются на 2–3 почки и помещаются в садовый вар или парафин.
Делается углубление для посадки на 80 см и засыпается в него питательная смесь или перегной.
Прежде чем высадить культуру в землю, ее следует опустить в специальную смесь. Чтобы сделать смесь нужно развести такие ингредиенты: перегной, вода и глина.
Погружаем саженец в углубление и засыпаем землей. Поливаем растение теплой водой.
Около верхней части саженца почву нужно окучивать. Также необходим контролировать количество прорастающих побегов, оно не должно быть выше 2–3. Ненужные отростки удаляются.

Правильно посаженный виноград будет давать хороший урожай долгое время.

Сорт Викинг не любит большого количества влаги. Поэтому растение не стоит поливать слишком часто. Нужно учитывать климат региона, уровень осадков, выветривание почвы. Полив необходимо начинать со средины весны и до 20-х чисел октября.

Читать так же: Правильное укрытие винограда на зиму на Урале

Описание того, как осуществляется полив:

Первый полив происходит после сухой подвязки молодых ростков.
Второй раз виноград нужно поливать после обрезки, если на срезе лозы не выделяются капли сока. Если жидкость хоть немного выделяется, то поливать растение не стоит.
Третий раз растение нужно поливать, когда побеги вырастают до 30 см.
Четвертый полив — перед цветением винограда.
Пятый раз поливается виноград, когда формируются гроздья.
Последний полив происходит уже после того, как урожай собран.

Когда Викинг цветет или только начинает цвести, его не поливают. Большое количество воды приведет к сильному осыпанию цветов. Однако, если погода засушливая, то дополнительный полив необходим.

В зимний период кусты винограда укрывают. Начинают это делать с середины или конца октября. Все будет зависеть от погоды. Для укрывания можно использовать полиэтилен, шифер или землю.

Лозы собирают и обвязывают, после чего закрепляют на материал, который положен поверх почвы для избегания гниения. Перед укрытием кустов землей, ее следует полить и повторить процедуру уже после засыпания почвой.

Если виноград укрывается полиэтиленовой пленкой, нужно обратить внимание чтобы растение и пленка не соприкасались. Викинг довольно устойчив к морозам, но молодые побеги могут немного примерзать. Полиэтилен крепится на специальные дуги и укрепляется с боков. Укреплением может служить слой земли или другие подходящие материалы. С торцов конструкцию можно оставить слегка открытой для вентиляции, если температура не ниже -8 градусов.

Чтобы сберечь корни и поддержать здоровье растения, его мульчируют. В слой толщиной 10 см на протяжении года закладывают торф, опилки, солому. Мульча помогает избежать развития сорняков и благоприятно влияет на поступление кислорода.

Во время созревания плодов винограду Викинг требуется удобрение, чтобы добиться максимальной урожайности. Лучше всего если подкормка будет происходить в одно время с поливом, поскольку вода поможет питательным веществам проникнуть в почву. Удобрения вносятся раз в 3–4 недели.

Когда наступает сезон можно использовать органику и азот. Также неплохой эффект способна дать аммиачная селитра. В период четвертого полива вносится суперфосфат и сернокислый калий. Это помогает цветкам лучше опыляться. Органического удобрения будет достаточно, если его использовать по 15 кг раз в 3 года.

Обрезка один из очень важных моментов при выращивании винограда. Ее проводят осенью. Обрезают вызревшие лозы у молодняка, оставляя от 3 до 8 плодоносящих побегов. На старых кустах оставляют только длинные побеги. Их обрезка проходит в период начала вегетации. Лозу нужно укоротить на 12–20 почек. Все это мероприятие помогает защитить кусты от разрастания, а урожай от горошения.

Здравствуйте! У нас на участке Викинг созрел на 2 недели раньше Кодрянки. Перевисев месяца полтора, начал лопаться.

Первые пара урожаев Викинга меня очень даже устраивали. Сейчас у меня 3 куста, собирался увеличивать их количество. Но в прошлом году плодоношение насторожило. Сильное горошение и много «ботвы». В этом году попробовал сделать обрезку подлиннее, все соцветия оставлял, учитывая то, что все кусты под мороз весной попали. Но результаты лучше не стали. В следующем году дам сорту последний шанс и посмотрю как у друга дадут первый урожай мои саженцы. По времени созревания разницы с Кодрянкой не вижу (и в описании Загорулько там разницы 3 дня). Предполагаю, что больше влияние идет от нагрузки, возраста кустов и прочего.

У нас Викинг плодоносит вот уже два года и пока все нормально. Даже соседи захотели себе вырастить. Горошения не наблюдалось, грозди весом 600 гр, приличный вкус. Зреет раньше, чем Кодрянка. Требует ухода.

Кусту 3 года, созревает рано, неплохой товарный вид, однако все пять кистей относительно небольших размеров. Хотя это не беда, посмотрим на нагрузку.

Источники:

http://fb.ru/article/189674/sort-viking-vinograd-opisanie-vyiraschivanie-otzyivyi