Томат Айсберг

Характеристика и особенности выращивания томата «Айсберг»

Томаты Айсберг относятся к категории ранних растений, которые можно выращивать в условиях открытых грунтов и рассчитывать при этом на высокую урожайность. Сами кусты отличаются плотностью крепких стеблей и небольшой высотой, до 80 см.

Характерная низкорослость и компактность позволяет экономнее использовать участок, получая спелые вкусные помидоры с весом до 200 грамм. Благодаря этому из одного куста можно получить около 3,5 – 4 кг урожая. Период роста и созревания плодов занимает около 85 – 95 дней. Необходимо лишь разобраться, как правильно их выращивать.

Основные характеристики плодов и их использование

Сами плоды вырастают довольно крупными и тяжелыми. Они имеют округлую форму и достаточное количество семян. Внутренняя мякоть отличается сочностью и мясистостью. О том, что помидоры готовы к использованию в приготовлении блюд, свидетельствует их яркий красный окрас.

Из-за множества созревающих плодов на ветках кусты могут нуждаться в подвязывании к дополнительной опоре. Сниженная водянистость мякоти позволяет помидорам оставаться свежими на протяжении нескольких дней после сбора урожая. Они хорошо подходят, как для приготовления свежих салатов, так и в качестве ингредиентов для томатного сока или кетчупа. Плотность кожуры позволяет консервировать томаты на зиму, сохраняя их целостность и сбалансированный приятный вкус. Характерная мясистость томатов делает их одними из самых используемых продуктов рациона при соблюдении лечебной диеты.

Преимущества и недостатки сорта

Востребованность данного сорта томатов среди активных огородников в первую очередь обуславливается:

  • высоким уровнем плотности кожуры и мясистости мякоти;
  • отсутствием обязательного и своевременного пасынкования стеблей;
  • неприхотливостью к среде и условиям выращивания;
  • сбалансированным сладким вкусом и характерным насыщенным ароматом;
  • устойчивостью к резким перепадам температуры;
  • хорошей переносимостью неожиданных заморозков и сильных похолоданий.

Благодаря последним двум особенностям, данный сорт томатов подходит для выращивания на территориях с укороченным периодом летнего зноя и продолжительными прохладными ночами.

Из недостатков стоит выделить невозможность получения хорошего урожая при условии выращивания кустов в теплице или каких-либо других закрытых помещениях. Второй важный момент касается необходимости проведения дополнительной защиты кустов от возможных повреждений насекомыми, а также распространенных заболеваний, связанных с размножением грибков и микробов.

Рекомендации по выращиванию рассады

Еще до начала посева семян рекомендуется провести тщательное дезинфицирование всех емкостей и инструментов, которые будут в дальнейшем использоваться. В самих ящиках или пластиковых контейнерах обязательно должны быть отверстия на дне. Это позволит проводить дополнительное проветривание семени и самих ростков, обезопасив их от проявления заболевания черной ножки. Помещение, в котором семена будут прорастать, должно иметь температуру воздуха не ниже 15 градусов тепла и обязательную систему вентиляции. Медленное и редкое прорастание семян также может обуславливаться недостаточностью освещения и редким проветриванием самих емкостей с грунтом. Как правило, первые ростки должны появляться уже через 7 – 10 дней после посева.

Что касается почвы для семян, то это может быть универсальный грунт, компост или же специальный посевной субстрат с минимальным уровнем кислотности. Если используется компост, то он должен состоять из песка и торфа в равных частях. Высеивать семена лучше в ряды, благодаря этому каждый из ростков получит максимум света и питательных веществ для дальнейшего развития. Расстояние между семенами должно быть не меньше 1,5 – 2 см.

Прежде чем начать посев, рекомендуется хорошо увлажнить почву, а сами семена необходимо прогреть. Если посев семян рекомендуется проводить в конце марта, то посадку сформировавшихся кустов следует запланировать через 45 – 60 дней (в конце мая – начале июня).

Особенности высадки на открытый грунт

Высаживать на открытой почве рекомендуется окрепшие плотные стебли с 5 – 6 листочками. В процессе укрытия корневой системы необходим обильный полив теплой водой. Пасынкование является необязательным. Больше внимания стоит уделить достаточному разрыхлению почвы и снабжению растений влагой, особенно в период длительной засухи. Для хорошего урожая рекомендуется проводить редкий, но обязательно обильный полив корневой системы кустов.

Плоды вырастают достаточно большими, а период плодоношения достаточно длительный, поэтому сбор урожая необходимо проводить регулярно и тщательно. На появление первых ярко-красных плодов можно рассчитывать уже в начале июля.

Характерная опасность вредителей и распространенные заболевания

Данный сорт томатов чаще всего нуждается в дополнительной защите кустов от поражения фитофторозом, септориозом и вершинной гнили. При обнаружении данных заболеваний куст необходимо полностью убрать из участка, поскольку спасти его уже невозможно, а заражение может распространиться на другие растения.

Читать так же:  Чем полезна редька - зеленая, черная и белая для организма человека

Своевременную защиту необходимо провести и против насекомых-вредителей. В первую очередь это касается медведок, галловой нематоды, проволочников и белокрылки.

Если в кустах замечается пожелтение листков, а сами плоды становятся твердыми и перестают расти, значит, растениям не хватает азота. О недостатке фосфора могут свидетельствовать свернувшиеся внутрь листки.

С приходом старости постоянно заниматься тепличным выращиванием помидоров становится все сложнее. Именно поэтому обратил внимание на Айсберг для открытого грунта. Сорт достаточно прост в уходе и неприхотлив к погодным условиям. Хорошее заблаговременное удобрение позволило получить просто замечательный урожай, ведь хватило не только на салаты и соки, но и законсервировать несколько банок на зиму. На следующий год планирую взять больше семян и продумать систему полива, уж очень они мясистые и вкусные!

Екатерина, 63 года

Искала низкорослые кусты помидоров, чтобы не было необходимости подвязывать к опорам. Когда на ветках начали появляться и расти плоды, переживала, чтобы стебли не сломались от веса. Но все оказалось хорошо, нужно лишь чаще собирать урожай и можно получать полезные витамины из вкусных свежих салатов! Год получился достаточно дождливым, поэтому дополнительно не поливала. Лишь несколько раз тщательно разрыхляла почву возле них и обработала от насекомых. Слышала, что кусты могут погибнуть из-за грибков и микробов в земле, но у себя такого не наблюдала. Участок ежегодно перекапывается и обрабатывается.

Томат Айсберг: характеристика и описание сорта

Томат Айсберг – неприхотливое растение, которое огородники ценят за высокую урожайность, вкусные плоды, простоту в уходе.

Описание томата

Помидоры Айсберг имеют низкую кустовую систему с крепкими стеблями. Так же как и ветви, они выдерживают собственный вес. При наличии большого количества плодов их лучше подвязать к опоре. Высота томатов не превышает 80 см.

Сорт томатов Айсберг относится к детерминантным растениям. Благодаря тому, что рост в высоту ограничен, созревание плодов происходит быстрее.

Описание плодов

Плод сорта Айсберг крупный, может вырастать до 200 г. Сам помидор бывает двух видов: плоскоокруглый или в виде мешочка, ребристый. Плоды мясистые с красным оттенком. Имеют небольшую плотность, мягкие по структуре. На вкус сладкие, мякоть сочная. Помидор отличается большим количеством семян.

Характеристика томата Айсберг

Благодаря низкорослости куста, сорт можно выращивать и на небольших участках, что позволяет экономно использовать пространство огорода. Айсберг – раннеспелый сорт. Созревание помидоров происходит в течение 85-90 дней.

Урожайность и плодоношение

Томат относится к сортам с высокой урожайностью. С одного куста можно собрать до 4 кг помидоров.

Область применения плодов

О зрелости помидора свидетельствует ярко-красный цвет плода. Это означает, что его можно использовать для приготовления различных блюд. Айсберг отлично подходит для овощных салатов и нарезок, а также для закруток на зиму в виде томатного сока, кетчупа, аджики. Кожура томатов достаточно плотная, а потому их можно консервировать на зиму, при этом они сохранят свой вкус и ценность.

Плоды сорта Айсберг способны оставаться свежими несколько дней до их использования. Это возможно благодаря сниженной водянистости мякоти помидора.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Томаты Айсберг относятся к выносливым сортам. Но некоторым болезням они подвержены. К наиболее распространенным относятся:

  • фитофтороз;
  • септориоз;
  • макроспориоз;
  • стрик;
  • столбур;
  • вершинная гниль.

При первых признаках заражения лучше удалить весь куст помидоров. Спасти его уже нельзя, а от него могут заразиться другие кусты.

Достоинства и недостатки сорта

Огородники отдают предпочтение сорту Айсберг, благодаря следующим достоинствам томата:

  1. Низкорослость и компактность куста.
  2. Высокая урожайность.
  3. Плод имеет высокую плотность кожуры.
  4. Мякоть томата мясистая.
  5. Плод обладает насыщенным запахом.
  6. Вкус сладкий, сбалансированный.
  7. Пасынкование стеблей и формирование куста не является обязательным.
  8. Сорт не прихотлив к условиям выращивания.
  9. Устойчив к резким температурным перепадам. Легко переносит небольшие заморозки и похолодания.

Благодаря своим положительным качествам, томат получил широкое распространение на территориях, где жаркий период в летнее время укорочен, а ночи, напротив, прохладные. К недостаткам помидора можно отнести подверженность к болезням.

Правила выращивания

Посев томатов подразумевает предварительную подготовку. Необходимо осуществить следующие действия:

  1. Выбрать специальное место для посадки. Для рассады необходим хороший свет, оптимальная температура, вентиляция. В таре для посадки обязательно нужно сделать небольшие отверстия. В противном случае, рассада может подвергнуться такому заболеванию, как черная ножка.
  2. Подобрать правильную емкость для рассады. Она должна быть из пластика.
  3. Провести дезинфекцию всей тары и инструментов, которые будут использоваться для посева.
  4. Семена промыть в марганцевом растворе.
Читать так же:  Клубника ирма: описание сорта, фото, отзывы о культуре

После предварительной подготовки можно приступать к посеву.

Посадка на рассаду

Высеивают рассаду в компост или любой субстрат для посева. Лучше использовать универсальные составы. При самостоятельном приготовлении компоста необходимо использовать торф и песок в равном соотношении.

Перед посевом грунт увлажняется, семена прогреваются. Это нужно для обеззараживания семян. После такой обработки увеличится всхожесть рассады.

Для прогрева необходимо использовать переменные температуры: двое суток семена держат при температуре + 30 °С, трое – при + 50 °С.

Семена помидоров можно сажать как сухими, так и увлажненными. Для этого используется 1 % раствор перманганата калия. Семена помещаются в емкость и заливаются раствором на полчаса. После этого их необходимо промыть под проточной водой на протяжении 10 минут. Далее семена помещают в грунт. Следует распределять их на небольшом расстоянии друг от друга, соблюдая ряды. Густой посев и хаотичность может привести к тому, что света для рассады будет недостаточно, из-за этого стебель будет слабый и тонкий. Сверху тары с высеянными семенами следует накрыть пленкой. Так рассада получит достаточно влаги и тепла. До появления всходов температура должна быть не менее + 23 °С.

Дальнейший уход за помидорами заключается в своевременном поливе и поддержании определенного температурного режима. Поливают помидоры с помощью пульверизатора. Струя распыления должна быть небольшой.

Рассаду следует закалять. Для этого температуру снижают до + 10 °С ночью и +15 °С в дневное время. Закаливание продолжается вплоть до высадки томатов Айсберг в грунт, но не более 15 дней.

Пересадка томата

Айсберг пересаживают в грунт в начале июня, когда опасность заморозков исключена.

Так как томат Айсберг относится к низкорослым сортам, на 1 м² можно высаживать до 7 кустов. Рассаду располагают рядами через 30-40 см между ними и кустами.

Перед посадкой следует подготовить лунки. Для этого их необходимо осуществить увлажнение почвы, влив в нее не менее 1 литра воды.

Сорт помидоров Айсберг можно помещать в грунт до середины стебля. Уклон следует делать на северо-запад. Корни тщательно обжимают грунтом. После этого лунку еще раз поливают и сверху присыпают сухим слоем земли.

Томаты Айсберг можно выращивать под простым пленочным покрытием или на паровых грядках. Для этого выкапывают яму 20 см в глубину и около полуметра в ширину. На дно укладывают примерно 5 см разогретого навоза, а сверху 15 см слоя земли. Принцип высадки аналогичен рассаживанию в открытый грунт. Разница заключается лишь в сроке посадки. Под пленку или паровую грядку рассаду переносят в грунт в середине мая. Первые плоды в таком случае можно получить уже в середине июля.

Последующий уход за томатами

После высадки сорт помидоров Айсберг нуждается в следующем уходе:

  • Подвязывание. Кусты подвязывают к кольям или натягивают веревки вдоль рядов. Колья размещают на расстоянии 10 см от куста с северной стороны. В течение лета кусты подвязываются трижды: после высаживания рассады чуть выше первого листа, далее на уровне 2 и 3 кисти.
  • Полив. На одну лунку расходуется около 1 литра воды. Поливать помидоры следует во второй половине дня и во время пасмурной погоды.
  • Окучивание. Делать это следует уже через 10 дней после высадки рассады. Сначала землю вокруг куста следует полить. Благодаря этому, после окучивания на кусте появятся новые корни. Следующую процедуру проводят через 15-20 дней после первой.
  • Рыхление грунта. Делать это следует примерно каждые 2 недели, но не реже нескольких раз в течение летнего периода. Во время рыхления важно следить, чтобы поверхность почвы вокруг куста не покрывалась коркой. При ухаживании за томатами, высаженными на тяжелых почвах, первые 2 недели проводится глубокое рыхление.
  • Внесение подкормки. В течение лета растения несколько раз стоит подкармливать органическими и минеральными удобрениями. Первая проводится через 10 дней раствором коровяка. Для этого берут 1 часть жижи и 8 частей воды. Последующие 2 подкормки проходят с интервалом в две недели. Делают это после рыхления или окучивания. Используются сухие подкормки.
  • Пасынкование , по желанию садовода. Следует оставлять один куст с 2-3 ветками.

Правильный уход способствует хорошему, качественному урожаю.

Борьба с вредителями и заболеваниями

При отсутствии должного ухода и обработки сорт помидоров Айсберг могут атаковать медведка, галловые нематоды, проволочники, белокрылки. Поэтому лучше своевременно обработать кусты против данных вредителей. Для этого следует использовать специальные средства.

Читать так же:  Томат Золотая теща: описание, характеристики, отзывы

Так, о недостатке азота может свидетельствовать пожелтение листвы, твердость плода. При этом он перестает расти.

Если листья на кусте свернулись – это говорит о недостаточном количестве фосфора в почве.

В качестве подкормки для данного сорта лучше использовать универсальные средства.

Заключение

Томат Айсберг – сорт с отличными вкусовыми качествами. Он пришелся по вкусу многим любителям помидорных культур, о чем свидетельствуют положительные отзывы о томате Айсберг.

Томат Айсберг — описание и характеристика сорта

Поспевающие помидоры приобретают ярко красную окраску, а их вкус так же сладок, как мед. Томат Айсберг является сравнительно «молодым» — его внесли в Госреестр в 2006 г. А создали его российские селекционеры. Сорт был выведен для выращивания в условиях средней полосы, Подмосковья и в Сибири.

Характеристики и описание томата

Так как сорт не является гибридным, его семена можно собирать каждый год и впоследствии выращивать самим, не покупая посевной материал в специализированных магазинах. Полученные в данном сезоне семена на следующий год уже пригодны для посадки, причем всхожесть их высока – не менее 80%. С одного куста за сезон можно собрать до 10 кг вкусных плодов.

  1. Плоды этого сорта – крупные, вкусные и красивые. Томат Айсберг не принадлежит к группе гибридных сортов, он из группы среднеспелых детерминантных и полудетерминантных разновидностей помидоров. Растение в высоту может достигать 1,2 м, в некоторых случаях требует подвязывания, а также удаления пасынков. Куст низкорослый, крепкий.
  2. Срок созревания плодов – почти 4 месяца с момента появления первых ростков до сбора урожая.

Не стоит беспокоиться, если на сорванном плоде возле плодоножки есть пятно зеленого цвета – в процессе дозревания оно исчезнет, особенно если рядом лежат уже поспевшие томаты.

Сорт относится к универсальным – его плоды используют в свежем виде, хозяйки делают из них заготовки на зиму: консервируют салаты, пасту, кетчуп, перерабатывают на сок, готовят аджику. А суп, в который добавлена заправка на основе томатов Айсберг, приобретает необычайный вкус.

Особенности агротехники

Сеять посевной материал на рассаду, чтобы потом пересаживать в закрытый грунт, нужно в первой декаде марта, а для последующей высадки на грядки в огород – в третьей декаде марта. Первые плоды обычно поспевают уже в первой декаде августа.

  1. Кусты этих томатов нужно формировать, чтобы увеличивать качество и вес будущих плодов. При выращивании в теплицах на каждом кусте оставляют по два стебля. С этой же целью следует удалять и пасынки. Растения в открытом грунте не пасынкуют.
  2. Важно! Данный сорт прекрасно растет как на грядках в открытом грунте, так и в тепличных условиях.
  3. Сорт среднеустойчив к основным заболеваниям, поражающим кусты томатов, а также к капризам природы. Зато эти помидоры хорошо переносят засуху, поэтому если дачники не имеют возможности проводить поливы регулярно, на плодоношении Айсберга это вряд ли отразится.
  4. Место для расположения сорта лучше выбирать освещенное, но с защитой от воздействия ветра. Важный агротехнический прием — удаление сорняков и регулярный полив.
  5. Хорошая обеспеченность грунта питательными веществами обеспечит превосходное плодоношение кустов. Сорт можно выращивать без подвязывания, но для удобства при сборе урожая рекомендуется выращивание на шпалерах.

Сорт можно выращивать из семян, высаживая их прямо в грунт. Первый месяц роста рассады является самым важным в уходе за томатом.

При недостатке азота, стебель, листья и плоды меняют цвет: листва желтеет, стебель становится красноватым, плоды твердеют, мельчают. Не дожидайтесь такой картины, подкормите растения комплексными удобрениями.

Достоинства и недостатки сорта

К основным плюсам этого сорта следует отнести:

  • прекрасные вкусовые качества плодов;
  • крупный размер плодов;
  • высокая урожайность;
  • кусты томатов хорошо переносят засуху;
  • семена можно в дальнейшем можно использовать для посадки.

Но у томата Айсберг есть и недостатки:

  1. Из-за тонкой кожицы спелые плоды плохо переносят перевозку и не хранятся долго.
  2. Кусты томатов имеют невысокую устойчивость к болезням и к погодным капризам.

Несмотря на то, что эти томаты появились сравнительно недавно, но те дачники, которые уже выращивали помидоры Айсберг на своих участках, успели оценить их положительные качества. Поэтому популярность сорта растет с каждым годом.

Видео: сорт помидоров айсберг

Источники:

http://otomate.ru/ajsberg.html

http://agrognom.ru/vegetables/tomatoes/tomat-ajsberg-harakteristika-i-opisanie-sorta.html

Томат Айсберг — описание и характеристика сорта

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector