Виноград Сенсация

Описание сорта винограда Сенсация – преимущества и недостатки

Виноград – одна из самых популярных садовых культур, включающая большое разнообразие сортов. В зависимости от вида его можно выращивать не только в теплом климате, но и в умеренных широтах с холодными зимами. Одним из популярных сортов винограда является Сенсация — гибрид отечественной селекции.

Гроздь винограда Сенсация

Описание сорта

Сорт винограда Сенсация относится к ранним, но холодоустойчивым разновидностям. Урожай созревает за 100 дней после появления почек, уже в августе. Этот гибрид – результат скрещивания сортов Ризамат и Талисман. Будучи выведен в Ростовской области одним из садоводов (В.У. Капелюшным), он оправдывает свое название внешним видом гроздей и вкусовыми качествами ягод.

Сам селекционер назвал свое творение переворотом в виноградарстве.

Так как куст мощно разрастается, при созревании плодов лоза увеличивается на 1/2 своей длины и более. Грозди массивные, имеют вес до полутора килограммов. Минимальный вес – 700 граммов. Форма грозди в виде конуса или несколько цилиндрическая.

Гроздь Сенсации может достигать 1,5 кг

Виноград Сенсация относится к светлым (белым) столовым сортам.

Ягоды имеют вытянутую «пальчиковую» форму, крупные, до 50 мм, весом 20 граммов и более. Цвет плодов имеет розовый оттенок, переходящий от желто-розового до почти красного и фиолетового при полном созревании. Ягоды сочные и мясистые, имеют отменный вкус с легким ароматом муската. Кожица (оболочка) при еде неощутима, так как имеет среднюю толщину. По части ухода сорт не такой уж прихотливый, по этой причине популярен на дачах.

Зимой виноград выдерживает температуры более 20 градусов мороза. Ко многим болезням и вредителям Сенсация также устойчива.

Состав плодов

Среди всех сортов Сенсация отличается вкуснейшими плодами. Как и любой виноград, содержит в них множество минералов, витаминов, сахаров и других полезных веществ, богат ими.

Урожайность куста Сенсации очень высокая — надо нормировать завязи

витамины: K, аскорбиновая кислота, рибофлавин, фолиевая и пантотеновая кислота, биотин;
натуральные сахара: раффиноза, фруктоза, сахароза, ксилоза;
органические кислоты: щавелевая, яблочная, винная, лимонная;
микроэлементы: фосфор, магний, натрий, кальций, калий;
макроэлементы: фтор, железо, медь, цинк, йод, кобальт;
пектины;
пищевые волокна, клетчатка.

Жиров в данном сорте очень мало – 0,2 г на 100 г продукта, белков – 0,6 г, углеводов – 16 г. В кожуре есть эфирные масла, дубильные, антиканцерогенные вещества и воск. А на 80% плоды все-таки состоят из воды. Калорийность – 60 ккал.

Ягоды Сенсации приносят большую пользу. Сок укрепляет организм, благоприятен для пищеварения, тонизирует.

Компот из винограда Сенсация консервируют на зиму

Присутствуют бактерицидные свойства, а также кровоостанавливающие, помогающие против анемии и успокаивающие. Есть польза для легких и дыхательной системы, почек, нервов, обмена веществ. При употреблении винограда Сенсация в пищу снижается холестерин, нормализуется эндокринная система и кровообращение. Сок является лекарством от гастрита, нарушений работы печени и легких, нервного истощения, ангины.

Имеется ли вред от плодов винограда Сенсация? Не рекомендуется злоупотреблять ими при диабете, расстройстве кишечника и органов пищеварения.

Плюсы и минусы винограда Сенсация

Достоинства и преимущества:

прекрасный вид, вкус и запах;
полезные свойства плодов;
большая урожайность;
ранний урожай к концу лета, созревает за 100 дней после появления почек;
самоопыление;
сильный рост, большое увеличение лозы;
быстро начинает плодоносить после посадки;
размножение черенками дает большой процент приживаемости;
устойчивость к холоду, морозам свыше 20 градусов, а также переносит различные условия климата;
мало подвержен болезням: серая гниль, мучнистая роса и другие, а также мало поражается вредителями;
урожай долго хранится, хорошо транспортируется, плоды не растрескиваются, переносят перепады влажности, не портятся насекомыми.

Недостатки:

Количество урожая приходится регулировать. Если он обильный, это сказывается на размере грозди и ягод. Они уменьшаются, что для столового сорта приводит к потере приоритета на рынке. После цветения будущие кисти прореживают – удаляют некоторые из них. Если на одном побеге созреет 2 или 3 кисти такого большого размера, это перегрузит растение. Оптимальная нагрузка на каждое растение – 35-40 глазков. Лозы обрезают на 8 глазков, но хороший урожай бывает при обрезке на 4 глазка.

При наличии устойчивости к морозам качество лозы требует укрытия ее в зимний сезон, чтобы влага не испарялась. Но почти нет такого винограда, который не надо было утеплять при зимовке в умеренных широтах.

Сенсацию желательно укрывать на зиму в средних широтах

Особенности выращивания

Через три года после посадки виноград Сенсация начинает давать урожай. При осуществлении посадки очень важным является выбор места для произрастания кустов. Их не должны беспокоить иссушающие сквозняки и ветры, препятствующие правильному развитию лозы. Как можно больше времени куст должен находиться на солнце, тень не благоприятствует произрастанию.

Лозу нужно направлять с севера на юг.

Посадка саженца винограда

Выкапывается посадочная яма размером до 90 см вглубь и диаметром 80 см. На дно высыпается щебень, покрывая его на 10 см. Следующий слой, такой же толщины, должен состоять из прошлогодних сухих листьев. Их можно собрать в лесу. Установка опоры делается в центр той же ямы, к западу от растения. Причем это может быть труба, одновременно служащая для поливки. Почвенная смесь засыпается следующим слоем, высотой 30 см. После этого выливается 1 ведро воды. Саженец располагают в центре, привязывая его к опоре, Добавляют перегной (1/2 ведра), комбинированное минеральное удобрение (200 г) и суперфосфат. Затем засыпают корневую систему оставшимся грунтом, оставив ямку 10 см. После посадки куст винограда нуждается в еженедельном поливе, а позже – в своевременном.

Читать так же: Описание, характеристика, посев на рассаду, подкормка, урожайность, фото, видео и самые распространенные болезни томатов сорта «Анастасия»

Сорт морозоустойчив, но на зиму растение укрывают, спасая лозу от обезвоживания, которое ухудшает урожай.

Материалом могут служить листья, пленка. Особенно необходимо утеплить виноград в первую зиму. Лозу помещают в углубление, накрывают листьями, затем землей, образуя холм высотой 30 см. Под конец ее покрывают пленкой. Все это позволяет переносить 30-градусные морозы.

С наступлением весны куст открывают и производят обработку фунгицидом (Хорус), что предотвратит грибковые заболевания. Но прежде желательно промыть его водой. Растение подвязывают и обрезают. При появлении листьев его снова обрабатывают фунгицидом до 3-4 раз. Единожды делают обработку инсектицидом от вредителей (например, Актара). Весной, до появления листвы, а также поздней осенью рекомендуется протравить лозу купоросом (медным или железным) 3%. Но основные заболевания Сенсацию почти не поражают.

Подкармливают виноград каждый сезон. На третий год (иногда и на второй), при соблюдении правильных условий выращивания, появляется первый урожай, увеличивающийся в дальнейшем.

Черенки Сенсации легко укореняются

Созревая к середине августа, грозди могут долго оставаться на кустах, сохраняя все свойства. При размножении побегами растение укореняется в 80% случаев.

Применение

Виноград – очень полезный продукт садоводства, имеющий не только пищевую ценность, но и обладающий лечебными свойствами. Содержащаяся в нем глюкоза наряду с витаминами и минеральными веществами питает нервные клетки. Вкуснейшие грозди столового винограда Сенсация представляют собой отличный десерт, который также очень нравятся детям. Мясистые плоды с приятным вкусом подходят и для виноделия. Но все-таки превосходные вкусовые качества более соответствуют столовому продукту, для употребления в пищу в свежем виде. Оригинальный сорт приятно удивляет гармоничным вкусом сладких и сочных ягод.

Зрелые грозди могут длительное время оставаться на кусте не осыпаясь

Выращивать такой виноград можно не только на садовом участке, но и в промышленных масштабах.

Этот сверхранний сорт хорошо приживается в Сибири и в климатических условиях Дальнего Востока, а также на юге Белоруссии. Давая стабильно высокий урожай, Сенсация щедро вознаграждает садовода эстетически привлекательными гроздями необыкновенно вкусного продукта. Молодой гибрид выведен всего 10 лет назад, поэтому еще не входит в официальный список сортов. Это прекрасный выбор для многих, соответствующий условиям местности. Но более всего Сенсация подходит экспериментаторам, которые изучат этот новый сорт самостоятельно, проверят все его свойства.

Виноград «Сенсация»: описание сорта, фото, отзывы

«Сенсация» вполне оправдывает своё название, это виноград вызвал в своё время немало споров, слухов и недомолвок, но, в конце концов, правда и справедливость восторжествовала, а благодаря усилиям автора и виноградаря В.У. Капелюшного, мы получили великолепный сорт с ягодой малинового цвета и прекрасными техническими характеристиками.

Чем так хорош этот сорт, каковы его особенности, что необходимо знать о правильном выращивании? Давайте последовательно пройдёмся по всем показателям и правилам ухода.

Внешние данные, характеристики и особенности лозы

Крупноплодная виноградная лоза «Сенсация» — это представительница столовых сортов она происходит от знаменитых родителей, которые хорошо знакомы виноградарям, это – Ризамат и Талисман. Что касается сроков созревания, то здесь мнения расходятся.

Некоторые источники говорят о сверхраннем созревании «Сенсации» — это значит, что с момента распускания почек до сбора урожая проходит примерно 95 – 110 дней. Другие данные говорят, что полная спелость приходит чуть позже, через 105 — 115 дней.

Вероятно, такие колебания происходят в зависимости от того, в каком месте произрастает лоза, в более южных регионах она созревает значительно раньше, а в областях средней полосы и севернее, ягоды приобретают малиновый цвет спелости несколько позднее.

Обратимся к внешним данным:

«Сенсация» — это виноград, имеющий сильнорослый куст, отличающийся особой мощностью, лоза хорошо вызревает почти на две трети всей длины. Цветки сорта имеют оба пола.
Грозди очень красивые, правильной формы, плотность имеют умеренную, но местами и рыхлую. Они имеют вытянутую коническую форму и ли похожи на цилиндр. Вес гроздей внушителен – до 1,5 кг, а в среднем вырастают до 700 г.
Ягоды вытянутые, имеют пальчиковую форму, крупные, весом от 15 до 23 г, но могут быть и крупнее, до 30 г. По своему размеру примерно соответствуют 55Х22 мм. Цвет очень интересный: ягоды жёлто – розовые, янтарные, когда не совсем дозрели, а когда достигнута полная спелость, становятся красно — малиновыми с янтарными оттенками. Внутри ягоды плотные, но в то же время сочные и мясистые. Толщина кожицы средняя, может противостоять растрескиванию.
Вкус у данного винограда великолепен, он гармоничен и приятен. Прослеживаются приятные и лёгкие мускатные нотки, но это при условии окончательного созревания.
«Сенсация» хорошо хранится и транспортируется.

Исходя из всех изложенных пунктов описания, можно понять о безусловных преимуществах этого винограда.

Но кроме этого сорт обладает многочисленными полезными качествами, о чём красноречиво говорят следующие данные:

В ста граммах продукта содержится: витамин К, ретинол, тиамин, флавоноиды, биотин, фолиевая, аскорбиновая и пантотеновая кислота, пиридоксин.
Минеральные вещества: натрий, магний, фосфор и многие другие.
В ягодах содержится много пищевых волокон, необходимых организму пектинов.
Виноград богат кислотами, среди которых щавелевая, лимонная, яблочная.

Положительные и отрицательные стороны сорта

«Сенсация» имеет достоинства, о которых многие сорта могут только мечтать. Список преимуществ, вполне впечатляет:

виноградная лоза имеет очень ранние сроки вызревания;
и внешние и вкусовые данные весьма высоки по отношению к другим сортам;
сорт плодороден даже в больших объёмах;
самостоятельное опыление позволяет не прибегать к иным методам опыления;
лоза хорошо черенкуется и укореняется;
прекрасно транспортируется и имеет продолжительные сроки хранения;
морозостойкость высокая, а от вредителей есть хорошая защита;
отлично противостоит болезням: серой гнили, мучнистой росе, оидиуму, милдью, что не скажешь о многих других сортах.

Читать так же: Листья облепихи - полезные свойства и противопоказания

Если говорить о недостатках, то их не так много, как положительных качеств:

Если урожай винограда весьма впечатляет, то это может сказаться о качестве.
На зимний период кусты требуют укрытия, это необходимо для того, чтобы сохранялась влага, важная для кустов.

Можно сказать, что для дачников или для индивидуальных огородников этот вид винограда идеален. Он хорошо приспособлен к различным условиям климата, а болезни и вредные насекомые сорту не грозят. Но даже самому опытному селекционеру данный сорт придётся по вкусу, благодаря изысканности и гармоничности аромата и вкусовые качества.

Правильный уход за виноградом

Можно выразить основные моменты агротехнических правил в нескольких тезисах:

Следует соблюдать умеренную нагрузку, а именно после того, как произведена обрезка на 8-10 глазков, следует оставить не более 30 – 35 глазков, из которых впоследствии произойдёт созревание гроздей.
Профилактические мероприятия стоит делать 2-3 раза за сезон.
Отличная приживаемость черенков позволяет быстро развестись молодыми кустиками.

Желательно выбрать для винограда освещённое и защищённое от ветров место, ориентироваться с севера на юг. А вот опора должна быть расположена с западной стороны.

Для посадочной ямы, которая должна соответствовать размерам: 80 на 90 см делается дренаж, затем засыпается слой сухих листьев, далее слой плодородной земли и удобрений. Саженец располагают в середине лунки, далее засыпают почвой и поливают водой.

Осенью лозу укрывают, а весной обрабатывают специальными препаратами против грибковых заболеваний, тогда же делается обрезка.

Елена Ивановна: «Два года назад посадила у себя на участке виноград «Сенсация» и очень этому рада. Очень сильная лоза, хорошо вызревает и даёт приличный урожай. Год назад пыталась черенковать несколько саженцев – эксперимент прошёл на «Ура». Рекомендую данный сорт всем, кто жаждет экзотики на своём дачном участке»

Марина: « Посадила в прошлом сезоне вегетирующий саженец в хорошо заправленную яму, жду с нетерпением хорошего прироста, это уже второй случай размножения Сенсации, прошлый был успешным — прирост получился на 80 см с короткими междоузлиями. Поливала только в трубу, но в особенно жаркие дни и поверх почвы».

Виноград Сенсация

Виноград Сенсация оправдывает свое название по всем показателям. Он удивляет и шокирует даже опытных виноградарей размерами плодов, урожайностью, вкусом и красотой полновесных гроздей. Мы не могли оставить такое чудо без внимания, узнали о нем все и спешим поделиться с нашими читателями его, поистине, сенсационными качествами и свойствами. Гибридная разновидность винограда Сенсация была выведена ростовским селекционером Капелюшным в 2016 году путем скрещивания двух сортов Талисман и Ризамат. Результат селекции получился ошеломляющим.

На фото сверху показаны сорта-родители, а внизу виноград Сенсация — плод селекции этих сортов.

Характеристика гибрида

Виноград Сенсация, как и все гибриды, имеет гены своих родителей, но отличается и своими, приобретенными в ходе селекции особенностями. Основные ботанические производные идентичны для всего семейства Виноградные, к которому относится Сенсация. В подробном описании сортовых показателей мы отметим их общие свойства, а также отличительные качества именно винограда сорта Сенсация.

Корни винограда — имеют свойства проникать в почву на глубину от 40 см до 10 метров, это зависит от структуры земли и глубины залегания грунтовых вод, чем ближе подземные источники влаги, тем легче корням винограда добраться до этого источника, и нет необходимости наращивать корневую систему на большую глубину. То же происходит и с разветвлением корневой системы в стороны от основного стержня, если вода близко, корни не разрастаются очень сильно. При размножении винограда Сенсация черенками, верхушку корня, за счет которой происходит развитие в глубину, прищипывают, чтобы быстрее наращивались боковые ответвления.

Побеги винограда (виноградная лоза) — при естественных благоприятных условиях лоза может достигать огромной длины до 40 метров, но виноградари регулируют такое разрастание обрезкой лиан для удобства выращивания. Рост виноградной лозы в более суровых климатических условиях достигает лишь 2-3 метров. Молодые побеги винограда Сенсация имеют желтую или красноватую окраску, на более старых ветвях образуется тонкая бороздчатая кора светло-коричневого цвета, легко отслаивающаяся. Побеги мощные и крепкие, способны выдерживать нагрузку множества плодовых кистей, но требуют подвязки на надежные опоры.

Листья винограда — очередные, цельные с зубчатыми краями, листовая пластина состоит из 3-5 листиков, цвет — изумрудно-насыщенный, листья винограда Сенсация ярко-зеленые, с тыльной стороны имеются бороздки, сверху гладкие.

Цветки винограда — обоеполые, очень мелкие, собраны в соцветия в виде метелочки, их цвет почти не отличается от окраски листьев, может быть зеленый или салатный.

Плоды винограда Сенсация — имеют форму сферы, вытянутой в длинный цилиндр, напоминают сразу обе разновидности сортов-родителей (Талисман и Ризамат), окраска ягод тоже нечто среднее между зеленым Талисманом и пурпурным Ризаматом — розово-бежевая. Плоды собраны в громадные грозди, достигающими веса до 1,5 кг, где каждая ягодка может быть размером 3-6 см и массой до 35 грамм. Посмотрев размещенное в этом разделе коротенькое видео, вы будете иметь представление о фактических размерах гроздей и ягод винограда Сенсация.

Читать так же: Томат Гордость Застолья: характеристика сорта, описание, отзывы, урожайность

Достоинства

Главным преимуществом винограда Сенсация является его супер раннеспелое созревание ягод, период вегетации длится всего 100-110 дней, он успевает вызревать даже за короткое лето в холодном климате среднероссийского региона. Это очень выгодно отличает его от более теплолюбивых виноградных сортов.

К достоинствам гибрида Сенсация можно отнести следующие свойства:

морозоустойчивость: плодовые почки не замерзают при температуре воздуха до -25°С, но для гарантии сохранности и при очень низких температурах, необходимо укрывать штамб виноградника на зиму;
высокая степень устойчивости к болезням: редко поражается мучнистой росой, мильдю и серой гнилью;
виноград Сенсация хорошо размножается черенкованием: приживаемость черенков достигает 82 %, укореняется в короткие сроки;
отсутствие склонности к уменьшению размеров ягод (горошению);
высокая урожайность винограда: оптимально допустимое количество гроздей на 1 лозе около 45, а если каждая гроздь весит от 700 г до 1,5 кг, то с одного побега можно получить до 70 кг спелой ягоды за сезон;
цветки винограда Сенсация самоопыляющиеся: нет необходимости ждать прилета насекомых-опылителей или заниматься этим нелегким делом вручную;
длительность хранения в свежем виде и высокий уровень сохранности винограда при транспортировке;
замечательный, ну просто, восхитительный вкус виноградин: мякоть сочная, сладкая, с мускатным привкусом, но не терпкая, кожица плотная, но не жесткая;
устойчивость к резким перепадам температуры.

Виноград Сенсация еще проходит стадию апробации, должно пройти какое-то время, чтобы с уверенностью говорить о других преимуществах сорта, но недостатки кое-какие уже проявились.

Недостатки

Высокая сахаристость в ягодах привлекает диких сладкоежек — осы, пытаясь полакомиться соком винограда, наносят значительный ущерб плантациям.
При высокой продуктивности кустов винограда снижается вкусовая ценность ягод.
На зимний период необходимо дополнительное укрытие для сохранения влаги в кустах винограда.

Будьте внимательны, не следует пробовать плоды, не осмотрев гроздь, даже если они очень привлекательны на вид.

Посадка и уход

Размножение винограда Сенсация возможно несколькими способами. Если в саду уже имеется куст винограда любого сорта, хорошо прижившийся и адаптированный к местным условиям, то можно сделать прививку черенков Сенсации на его подвое. Готовые саженцы, купленные или позаимствованные у соседей, высаживают ранней весной на приготовленные с осени участки. Зеленые отводки винограда заготавливают самостоятельно от взрослого, двух или трехлетнего растения. То есть процесс размножения разделяют на три способа: черенками, саженцами и зелеными отводками.

Черенки и саженцы можно купить, а зеленые отводки самостоятельно заготовить в течение лета и хранить до момента высадки в специальном помещении с температурой воздуха не ниже +8°С и влажностью не ниже 70 %.

В апреле или начале мая, если позволяет состояние почвы и погода, производят посадку саженцев винограда Сенсация на подготовленные участки. Основные требования к посадке:

участок для саженцев винограда должен хорошо согреваться солнцем, не затеняться высокими деревьями и кустами, но и не продуваться постоянными сквозняками;
угол наклона поверхности земли при посадке саженцев Сенсации должен быть не менее 15°, чтобы вода не застаивалась у корней винограда, если это невозможно, то необходимо заранее обустроить дренажную систему, ведь растение будет жить на одном месте не один год;
нужно спланировать участок таким образом, чтобы все саженцы винограда располагались на расстоянии 70 см друг от друга, междурядье также было не менее 70 см шириной;
выкопайте яму для каждого растения глубиной до 70 см, насыпьте органические и минеральные удобрения, смешанные с огородной землей, высотой на 1/3 ямы и сверху засыпьте слой простой земли, чтобы корешки виноградного саженца не соприкасались с удобрениями напрямую, пролейте водой 10-20 литров на ямку;
подождите 2 недели до усадки почвы (или сделайте такую подготовку осенью);
за 24 часа до посадки, корни саженцев винограда слегка укорачивают и помещают растение в раствор со стимулятором роста для лучшей приживаемости саженцев;
на следующий день производят посадку, то есть растение помещают в ямку вертикально и присыпают землей, поливают и мульчируют, устанавливают шпалеры и опоры.

Виноград Сенсация неприхотлив в уходе, но без необходимых мероприятий все же не обойтись, к ним относятся:

Весенняя подвязка лозы Сенсации к шпалерам и опорам.
Удаление непродуктивных побегов винограда в нижней части куста, прищипка пасынков, обрезка слабых недоразвитых веточек.
Постоянная подвязка отросших побегов (более 20 см).
Прищипка лозы после вырастания до 2,5 м длиной, обрезка верхушек плодоносных побегов, чтобы растение направило все силы на созревание ягодных гроздей.
Рыхление почвы, прополка сорняков, полив.

Практический опыт в посадке саженцев винограда Сенсация вы получите, посмотрев видео ролик на примере однотипного сорта (Велес), о котором рассказывает опытный виноградарь.

Заключение

Сорт винограда Сенсация еще до конца не опробован в садах и на приусадебных участках любителей этой ягоды, но он еще молод, и мы надеемся, что он заявит о себе в скором времени, когда многие садоводы и фермеры больше узнают о его замечательных свойствах. Саженцы пока еще не появились в свободной торговле, лишь в редких агрофирмах выращивают их на продажу, но если чего-то сильно захотеть, то все получится. Ищите в Интернете, у знакомых, соседей. Вам повезет, мы уверены и желаем удачи.

Источники: