Фото и описание барбариса обыкновенного (Berberis vulgaris)

Фото и описание барбариса обыкновенного (Berberis vulgaris)

Барбарис обыкновенный является одним из представителей кустарников семейства Барбариса, включающего около 600 видов. Это южное растение давно адаптировано к жизни в регионах умеренного климата, где культивируется в качестве источника целебных ягод, а также декоративного растения, использующегося в различных видах ландшафтного дизайна.

Описание барбариса обыкновенного

Родиной растения являются Юго-Западная Азия. В настоящее время естественный ареал охватывает, помимо Аравийского полуострова, еще и Малую Азию, Кавказ и Юго-Восточную Европу. Растение в дикой природе предпочитает опушки, склоны и небольшие лужайки; в общем, это защищенные от ветра, но находящиеся на солнце участки.

Название барбариса обыкновенного на латыни – Berberis vulgaris. Это довольно высокое растение (до 250 см), представляющее собой кустарник с очень прочными и одревесневшими корневищами. Растение снаружи покрывает светло-бурая кора, внутренняя сторона которой имеет необычный для растения ярко-желтый цвет. Корни растения ползучие, состоящие из нескольких крупных корневищ.

Побеги прямостоящие, практически не имеющие наклона. На некоторых побегах имеется хорошо выраженная ребристость. Цвет побегов желтоватый или пурпурный. Побеги имеют своеобразную «специализацию», в зависимости от длины. Листья формируются на укороченных побегах. На удлиненных побегах вместо листьев образуются колючки.

Листья у растения очередные, достаточно тонкие, преимущественно имеющие эллиптическую форму. Их длина достигает 4 см, а ширина примерно в 2 раза меньше. Ближе к основанию листья сужаются клином. Верхушка листа преимущественно имеют закругленную форму, в редких случаях – заостренную. Колючки имеют сложную форму – обычно они 3-х ил 5-ти раздельные. Их длина достигает 2 см.

Цвет листьев барбариса даже в рамках одного вида может существенно меняться – от ярко-зеленого до различных оттенков желтого или красного. Некоторые подвиды могут в течение сезона менять свой цвет, что находит применение в ландшафтном дизайне.

Фото барбариса обыкновенного представлено ниже:

Как цветет барбарис обыкновенный

Кустарник барбариса обыкновенного расцветает в конце апреля или в начале мая, в зависимости от погодных условий: чем теплее будет погода, тем раньше начнется цветение. Период цветения длится около месяца. Опыление осуществляется насекомыми. Растение относится к однодомным, однако для большего количества плодов рекомендуется перекрестное опыление и наличие минимум 2-3 растений в саду на удалении не более 30 м друг от друга.

Цветки у растения желтые, небольшого размера (6-10 мм в диаметре). Каждый цветок состоит из шести чашелистиков и лепестков. Цветки собираются в соцветия типа «кисть». В каждую кисть входит от полутора до трех десятков цветков. Длина соцветия составляет около 60 мм.

Устроены цветки следующим образом: у основания находится нектарник, оранжевого цвета, крупный пестик окружают 6 тычинок, расположенных со стороны, противоположной лепесткам.

Плоды растения зреют относительно долго – после завязывания проходит не менее двух месяцев, прежде чем появляются ягоды эллипсоидной формы, которые еще в течение месяца меняют свой цвет на ярко-красный, в редких случаях, пурпурный. Семена у растения короткие и приплюснутые, имеющие до 7 мм длины.

Использование в ландшафтном дизайне

Декоративные деревья и кустарники барбариса обыкновенного находят широкое применение в ландшафтном дизайне. Можно даже сказать, что используется это растение практически повсеместно. Его включают в дизайн следующих элементов и групп:

  • альпийских горок или рокариев;
  • в качестве отдельно стоящих элементов ландшафта;
  • в качестве центрального элемента групповой посадки;
  • для обрамления газонов или клумб;
  • для формирования изгородей;
  • для оформления периметров клумб;
  • для создания высоких бордюров и т. д.

Считается, что альпинарий – наиболее оптимальное место для высаживания барбариса. Причем, используют как растения средней высоты (до 1,5-2 м), так и карликовые разновидности (не более 0,5 м в высоту). В одном случае барбарис является вершиной композиции, а в последнем случае используется в качестве переходного элемента, смягчающего слишком большую разницу в росте тех или иных растений.

Использование барбариса в альпинарии также обусловлено его прекрасным сочетанием с другим растениями, в частности, с хвойными. Кроме того, широкая палитра листьев позволяет отлично комбинировать его с другими представителям фауны. Осенью большинство разновидностей барбариса меняют свой цвет и могут в течение достаточно длительного времени сохранять листья, сохраняя общую декоративность всей композиции.

Применяя барбарис в качестве бордюрного растения или живой изгороди, можно гарантировано защитить газон или клумбу от нежелательных гостей. Густые заросли этого кустарника создают практически непреодолимую преграду как для двуногих так и для четвероногих посетителей сада.

Изгородь из барбариса может быть как естественной, так и регулярно подвергающейся стрижке. Растение прекрасно переносит обрезку и из него можно сделать преграду практически любой формы. Применение подобных элементов дизайна способно превратить сад или какой-то его уголок в уединенное место, скрытое от посторонних глаз.

Для небольших садов весьма практичным будет использование барбариса в виде одиночной посадки в качестве отдельно стоящего растения. Поскольку разнообразие форм куста растения или же его цвета очень велико, подобная конструкция прекрасно впишется в любой дизайн.

Хорошо разросшийся кустарник будет выглядеть очень органично практически в любом стиле оформления сада. Небольшие по размерам соцветия, в большом количестве покрывающие побеги растения, никого не оставят равнодушным. Несмотря на любовь барбариса к солнечным участкам, его одиночные посадки можно проводить также и в полутени. Обычно на открытой местности сажают барбарис обыкновенный пурпурный с пестрыми оттенками листьев, в тени или полутени преимущественно высаживают кусты с листвой зеленого или темно-зеленого оттенка.

Барбарис прекрасно сочетается с различными растениями, что обеспечивает его применение в различных клумбах или миксбордерах. А смена цвета листьев в зависимости от времени года дает еще большее разнообразие декоративных решений.

Так барбарис хорошо соседствует с сиренью, жасмином или глицинией. Из осенних цветов он прекрасно уживается с астрами, хризантемами или сентябирнами. Сочетая различные растения, учитывая их рост и другие особенности, можно создавать весьма интересные композиции, в которых акцент в разное время года будет прикован к различным представителям населения клумбы.

Что делают из барбариса обыкновенного

Ягоды барбариса обыкновенного имеют сладкий вкус с едва заметной кислинкой. Из них готовят преимущественно различные сладости:

Также из ягод барбариса получают различные соки, сиропы и нектары.

Кроме того, барбарис входит во множество рецептов народной и классической медицины. В медицинских целях применяют не только его ягоды, но и листья, корни и кору. Основные болезни, в лечении которых могут использоваться продукты из барбариса:

  • болезни печени и почек;
  • болезни желчного пузыря;
  • различные патологии желудка и кишечника;
  • болезни ротовой полости;
  • болезни глаз;
  • заболевания сердечно-сосудистой системы;
  • заболевания органов зрения;
  • цинга;
  • туберкулез.

Кроме того, используют барбарис в качестве компонента для большого спектра гомеопатических препаратов.

Посадка и уход за барбарисом обыкновенным

Уход за барбарисом обыкновенным чрезвычайно простой и не требующий от садовода наличия серьезных навыков. Главное – нельзя допускать его чрезмерного разрастания или загущения. Темпы роста барбариса умеренные, поэтому крону придется формировать практически каждый сезон.

Подготовка саженца и посадочного участка

Выращивание барбариса лучше всего проводить на солнечном участке, тень или полутень являются компромиссом. Тем не менее, растение будет неплохо чувствовать себя и там, однако темпы его роста будут несколько меньшими.

Барбарис предпочитает легкие грунты со средней степенью увлажнения. Однако выращивать его можно в любом грунте. Желательно использование сухих почв, поскольку засуху растение переносит лучше, чем переувлажнение.

Правила посадки

Посадку лучше всего производить ранней осенью или в конце весны. Саженцы должны содержать не менее 4 почек на каждом побеге. Посадка осуществляется таким образом, чтобы расстояния между кустами было от 50 см до 1 м.

На бедных почвах в лунки вносят комплексное удобрение для декоративных садовых растений, содержащее весь необходимый набор микроэлементов: азот, калий и фосфор.

Полив и подкормка

Поливы производят исключительно по мере высыхания почвы. Обычно это происходит 1 раз в 15-20 дней.

Первую подкормку делают на второй год после посадки. Она состоит из азотистых удобрений (мочевина в концентрации 0,2% в количестве 10 л на один куст). В том же сезоне делают мульчирование кустов в конце осени слоем торфа. В последующие годы эту процедуру повторяют.

Читать так же:  Лучшие ранние сорта детерминантных томатов для открытого грунта и теплиц устойчивые к фитофторе

Обрезка состоит из санитарной и формирующей. Санитарную проводят ранней весной. Ее технология стандартна: удаляют сухие, больные и поврежденные ветви. Также при ней убирают побеги, растущие «внутрь» куста.

Формирующую обрезку проводят, в зависимости от выбранной роли растения в ландшафтном дизайне. Ее делают дважды за сезон, обычно в начале лета и в начале осени. «Формат» обрезки и ее интенсивность зависят от выбранной формы кустарника и его места в общей композиции.

Подготовка к зиме

Барбарис обыкновенный способен переносить морозы до — 45 °С, поэтому в подготовке к зиме он не нуждается. Даже молодые растения прекрасно переносят самые суровые зимы без дополнительного укрытия.

Размножение

Размножаются барбарисы стандартными способами:

  • делением куста;
  • при помощи черенков;
  • отводками;
  • отпрысками;
  • семенами.

Особых предпочтений нет, однако считается, что барбарис предпочтительнее размножать отводками или черенками.

Болезни и вредители

Барбарис достаточно неприхотлив и легко справляется с болезнями самостоятельно. Единственной проблемой, с которой может столкнуться садовод, будет мучнистая роса. Борются с ней путем многократных опрыскиваний растения раствором коллоидной серы до исчезновения симптомов.

Из вредителей следует отметить барбарисовую тлю, которая, нападая на листья растения, приводит к его засыханию. Этот паразит имеет небольшие размеры и обнаружить его достаточно проблематично, поэтому следует регулярно осматривать нижнюю сторону листьев. В качестве средства борьбы с тлей рекомендуется применять мыльный раствор в концентрации 0,3%.

Заключение

Барбарис обыкновенный, благодаря своим декоративным свойствам, находит широкое применение в ландшафтном дизайне садов, дач и приусадебных участков. Это растение может применяться в различных комбинациях с другими и прекрасно переносит холодный климат.

Полное описание барбариса обыкновенного

Практически каждый взрослый помнит с детства приятную на вкус леденцовую карамель под названием «Барбарис». Эта конфетка названа в честь одноименного кустарника, который в последнее время стал популярен у садоводов нашей страны. Барбарис обыкновенный – довольно декоративный кустарник, особенно во время цветения и созревания плодов.

Растение выращивают не только для украшения дачного участка, но и для сбора урожая, ведь из его кислых ягод получаются замечательные компоты и сиропы, варенья и кисели, ликеры и наливки, пастила и желе.

Армянская и грузинская кухни не могут обойтись без барбариса, маринованные ягоды которого придают особую нотку блюдам из баранины, птицы, телятины, риса и овощей.

Ботаническое описание

По описанию Барбарис обыкновенныи представляет собой колючий кустарник, достигающий в высоту 2-2,5 м. Его удлиненные побеги и стволы покрыты шипами, что позволяет использовать растение в качестве надежной живой изгороди, высаживая в ряд по несколько кустов на близком расстоянии друг от друга.

На укороченных побегах формируются очередные листья обратнояйцевидной или эллиптической формы. Листья не отличаются большими размерами: средняя длина составляет 4 см, ширина – 2 см.

Особенно красиво смотрится листва осенью, когда ее цвет становится ярко-красным или красно-бордовым.

Барбарис обыкновенный — колючий кустарник, цветет в апреле-мае, в сентябре-октябре созревают ярко-красные продолговатые ягоды

Побеги барбариса растут дугообразно в разные стороны, создавая раскидистую крону, которая легко поддается формированию с помощью обрезки.

Ползучие корневища кустарника расположены в поверхностном слое почвы и со временем одревесневают. Кора стволов светло-бурого цвета.

Цветет барбарис в апреле-мае, формируя кисти из 15-25 желтых цветков. Растение является прекрасным медоносом — из пыльцы получается ароматный нежно-сладкий мед. Любоваться цветением кустарника можно на протяжении трех недель.

На месте цветов в сентябре-октябре созревают ярко-красные продолговатые ягоды, терпко-кислые на вкус. Средняя длина каждой ягоды составляет 1,5 см, а вес – около 4 г.

Условия выращивания барбариса обыкновенного

Барбарис растет практически повсеместно: в Средней Азии, южной и средней Европе, Восточной Сибири и Северной Америке. Встречается растение в горах Кавказа и Крыма, которые, по мнению биологов, являются его родиной.

Барбарис отличается хорошей зимостойкостью и жароустойчивостью, поэтому среди садоводов снискал славу неприхотливой и легкой в уходе культуры, которая нетребовательна к плодородию почвы и может с успехом выращиваться на бедных грунтах.

Растению больше подходят нейтральные почвы с показателем кислотности не выше 7,0. Кислый грунт перед посадкой известкуют гашеной известью, древесной золой или молотым мелом.

Единственное требование, которое барбарис предъявляет к месту произрастания – глубокое залегание подземных вод и отсутствие затяжных сезонных дождей, так как излишняя влага губительна для растения.

Барбарис с успехом можно выращивать в условиях мегаполисов, для посадки рекомендуется выбирать солнечное место

Барбарис с успехом можно выращивать в условиях мегаполисов. Если многие растения не переносят загрязненность городского воздуха, чахнут и гибнут от пыли и газа, то барбарису «плохая» экология не страшна.

Важным условием для обильного плодоношения является хорошая освещенность, поэтому для посадки рекомендуется выбирать солнечное место. Если растение посадить в полутени, это значительно снизит объем урожая.

Посадка в открытый грунт

Посадку барбариса в открытый грунт проводят как осенью, так и весной.

К посадке пригодны 2-3-летние саженцы, хотя неплохо принимаются и более взрослые растения (6-7 лет). Для будущего кустарника готовят яму глубиной 40 см и диаметром около 50 см.

На дно ямы насыпают плодородную почву и удобрения:

  • перепревший навоз или компост;
  • калийное удобрение – 2 ст. л (или 2 стакана золы);
  • суперфосфат – 1 стакан.

Удобрения смешивают с плодородной землей, чтобы корни саженца не соприкасались с химическими веществами. После этого барбарис помещают в подготовленную яму, засыпают землей и утрамбовывают почву ногой.

В завершение приствольный круг поливают и мульчируют перегноем или торфом.

Посадку барбариса в открытый грунт проводят как осенью, так и весной, осенняя посадка предпочтительней

Полезные свойства

Посадив барбарис на участке, можно получить лекарственное сырье, ведь все части кустарника содержат полезные вещества. Целебная сила растения была известна с древних времен и применялась еще лекарями Вавилона и Индии.

Заготовку листьев для приготовления лечебных снадобий проводят во время бутонизации и цветения растения. В них присутствует витамин С, каротиноиды и минеральные соли.

Корневища барбариса также используют для лечения, их заготавливают ранней весной, пока не распустились почки, или осенью после сбора плодов.

Препараты на основе барбариса обладают разными лечебными свойствами:

  • снижают тонус желчного пузыря;
  • стимулируют сокращение мышц;
  • снижают уровень сахара в крови;
  • обладают болеутоляющим действием;
  • способны сужать сосуды и останавливать кровотечения;
  • являются противовоспалительным средством;
  • снижают артериальное давление;
  • уничтожают инфекцию в кишечнике и печени;
  • являются эффективным противопаразитарным средством;
  • справляются с псориазом и экземой;
  • обладают бактерицидным действием;
  • снимают общую усталость.

Все части кустарника содержат полезные вещества: витамин С, кислоты, алкалоид берберин

В зависимости от лечебных целей используют отвары из листьев, коры или корневищ. Отвары не только принимают внутрь, но и используют наружно для промывания ран и воспаленных глаз.

Эффективны препараты с барбарисом в компрессах и растирках при остеохондрозе, радикулите, ревматизме и артрите. Водный настой из коры используют при ангине для полоскания горла.

Ягоды барбариса содержат кислоты – лимонную, виннокаменную и яблочную. Сок ягод улучшает аппетит и помогает при запорах, оказывая мягкое слабительное действие.

Прием плодов барбариса с медом назначают после радиоактивного облучения как средство, повышающее защитные силы организма.

Даже цветы растения используют в лекарственных целях при проблемах с сердечно-сосудистой системой, готовя из них водные отвары.

Культивируем барбарис на даче:

Уход за барбарисом

Уход за барбарисом не представляет больших проблем. Растению нужен нечастый полив, рыхление и прополка, подкормка и формирующая обрезка.

Полив и прополка

Учитывая непереносимость кустарником застоя влаги, часто поливать барбарис не нужно. При нормальной погоде с достаточным количеством осадков растение не нуждается в дополнительном увлажнении.

В процессе выращивания барбариса необходимо регулярно удалять обильную прикорневую поросль и сорняки. После прополки желательно провести рыхление на глубину 5-8 см, чтобы обеспечить доступ кислорода к корням.

Читать так же:  Виноград Юбилей Новочеркасска: описание сорта, фото, отзывы

Если при посадке барбариса были соблюдены рекомендации по внесению комплексных и органических удобрений, в первый год после посадки подкармливать растение не нужно.

На следующий год начиная с весны под каждый куст барбариса вносят по 20-30 г мочевины, разведенной в 10 л воды. Такую подкормку проводят раз в три года.

При выращивании растения с целью получения урожая, барбарис подкармливают после цветения и в начале осени калием и фосфором.

Для этих целей применяют готовые комплексные удобрения («Кемира универсал» и аналоги) или калийное удобрение и суперфосфат по 10-15 г каждого вещества.

Весной барбарис подкармливают мочевиной, после цветения и в начале осени калием и фосфором

Кустарник растет довольно медленно, давая прирост в год по 30 см, но уже с первых лет нуждается в обрезке.

Санитарная обрезка. Регулярно вырезают больные, сухие и загущающие куст ветки.

Формирующая обрезка. Формирование кроны барбариса сводится к регулированию количества ветвей. Для этого нужно решить, с какой целью выращивается кустарник.

Омолаживание. Со временем барбарис стареет и нуждается в омолаживающей обрезке, при которой старые ветви вырезают целиком и формируют вместо них новые.

Проводите обрезку ранней весной еще до того, как начнут распускаться почки. Не увлекайтесь и сильно не укорачивайте ветки. Помните, что барбарис цветет и плодоносит преимущественно на однолетних побегах.

Защита от болезней и вредителей

Барбарис подвержен нападению разных насекомых-вредителей и грибных инфекций, но основную опасность для растения представляют ржавчина, мучнистая роса и барбарисовая тля.

Ржавчина и мучнистая роса. Ржавчина проявляется оранжевыми пятнами на верхней стороне листьев. С нижней стороны листьев появляются выпуклые «подушечки» оранжевого цвета, в которых формируются споры гриба пукцинии.

Если болезнь принимает угрожающий характер, то побеги начинают усыхать, а листья – опадать. Непосредственная близость барбарисовых кустов с полями пшеницы, овса и других зерновых угрожает распространению ржавчины.

Лечат инфекцию раствором коллоидной серы (1,5%) или бордоской жидкости (1-3%). Обработку начинают в первые дни после распускания листьев и повторяют еще дважды каждые три недели.

Основную опасность для растения представляют ржавчина, мучнистая роса и барбарисовая тля

Мучнистая роса проявляется белым или сероватым налетом и поражает не только листья, но и побеги с ягодами.

Для борьбы с заболеванием используют коллоидную серу (0,5% раствор) или фунгицидные препараты, выбор которых достаточно велик. Пораженные листья и побеги обязательно вырезают и сжигают.

Барбарисовая тля. Бич барбариса – тля, которая селится в цветках и на нижней стороне листьев. Если вовремя не провести лечебные мероприятия, растение за несколько дней утратит декоративность.

Способов борьбы с барбарисовой тлей несколько:

  1. В целях профилактики весной барбарис опрыскивают раствором хозяйственного мыла (1 кусок на 10 л воды).
  2. Чтобы предотвратить нападение тли, кусты обрабатывают табачным раствором, приготовленным из 0,5 кг махорки и 10 л воды. Для лучшей прилипаемости в раствор добавляют хозяйственное мыло.
  3. Эффективны народные средства: отвары и настои горького перца, чеснока, бархатцев и других растений, отпугивающих мелких вредителей.
  4. Хорошо помогают инсектицидные препараты («Фитоверм», «Децис» и аналогичные), которые применяют как для профилактики, так и для уничтожения колоний барбарисовой тли.

Барбарис – красивый кустарник с арабским названием. Его используют в ландшафтном дизайне в качестве декоративного растения или живой изгороди, которая благодаря шипам служит надежной защитой.

Учитывая неприхотливость растения, с ним справится даже малоопытный дачник, а за несложный уход растение отблагодарит урожаем полезных ягод.

Барбарис обыкновенный, кислица

Berberis vulgaris L.

Название на языках народов Кавказа — Акацахур (абхазский). Цор (армянский)

Барбарис (латинское название «бер-бери» означает «медвежья ягода») — слегка колючий ветвистый кустарник высотой до 1,5—2 м.

Барбарис обыкновенный, кислица

Один из характерных признаков барбариса обыкновенного — желтый цвет его древесины.

У него мощный корень и деревянистые ползучие корневища.

Побеги удлиненные, несущие 3-5-раздельные колючки, и укороченные, с зелеными тонкими листьями. Кора сероватая.

Листья небольшие,, эллиптические или братнояйцевидные, к вершине тупые, с зазубренными краями, растут из основания шипов.

Цветки обоеполые, в поникших кистях, состоят из 6, реже 9 желтых чашелистиков, 6 желтых лепестков, 6 тычинок, завязь верхняя одногнездная.

Имеют своеобразный запах. Цветет в мае — июне, плоды созревают в августе.

Плод — 2-3 — семенная продолговатая ягода, ярко-красная, овальная, до 1 см длиной, с бурыми семенами, на вкус кислый, в незрелом виде ядовит. Созревает в августе — сентябре. На Черноморском побережье в июне

Распространение

Барбарис обыкновенный в диком виде встречается в Прибальтике и Европейской части нашей страны до Крыма и Кавказа

Растет на открытых, слабозадерненных каменистых склонах, скалах и осыпях, встречается под пологом леса, по долинам рек, опушкам лесов,

Условия выращивания

Барбарис нетребователен к почве и влаге, не переносит переувлажнения. Это светолюбивое растение. Морозоустойчив.

Размножение

Размножается барбарис семенами и вегетативно, с помощью корневых отпрысков. Семена высевают осенью перед заморозками в хорошо удобренные навозом грядки. Расстояние между рядами — 15-20 см. Почву после посева слегка прикатывают. Семена прорастают в апреле — мае. Осенью сеянцы высаживают на постоянное место.

Размножение барбариса корневыми отпрысками проводят осенью после полного опада листьев. Хорошо развитые: корневые отпрыски окапывают и извлекают с частью корневища, расположенной в поверхностном слое почвы. После доращивания саженца в питомнике в течение года его высаживают на постоянное место в лунку глубиной 25-30 см с г добавлением навоза. Почву вокруг саженца уплотняют и поливают. Уход за растением заключается в регулярных рыхлениях, прополках и поливе. Барбарис относится к перекрестноопыляемым растениям. При отсутствии пчел, шмелей и других насекомых плоды мо гут не завязаться, поэтому во время цветения растений нельзя применять ядохимикаты и выращивать на участке растения с резким запахом, который отпугивает полезных насекомых.

Химический состав

Все органы растения содержат алкалоиды. Основным алкалоидом, выделенным из корней барбариса обыкновенного, является берберин. Кроме берберина, в корнях растения содержатся пальматин, леонтин, колумбамин, ятрорицин, берберрубин и оксиакантин. Кроме того дубильные вещества, эфирное масло, каротин и витамины С и Е.

В плодах барбариса найдены яблочная, лимонная, ванная и другие органические кислоты, сахара, пектиновые вещества, аскорбиновая кислота и каротиноиды. Содержат до 5 % сахаров и 6-7 % яблочной кислоты. Из них делают варенье, лимонады, напитки, конфеты, приправы.

В листьях 12 % аскорбиновой кислоты и около 40 % витамина Е, имеются алкалоиды, в частности берберин.

Лекарственное сырье

Лекарственным сырьем служат листья, корни и ягоды. Листья собирают в фазу бутонизации и цветения растения, отбраковывая больные и поврежденные вредителями. Сушат в тени или под навесом. Сырье имеет своеобразный запах, на вкус кислое. Хранят в мешочках в проветриваемом помещении 3 года. Корни заготавливают весной или осенью, вырубая или окапывая куст. Корневую систему полностью использовать не следует, необходимо оставлять черенок корня длиной 10— 15 см. На каждые 10 м2 зарослей барбариса положено сохранять один нетронутый куст.
Заготовленное сырье рубят на куски длиной 10—20 см, тщательно отряхивают от почвы и удаляют загнившие и почерневшие части. Кора очень легко отслаивается, поэтому необходимо подстилать брезент или другой материал, чтобы сырье не терялось. Берберин, содержащийся в сырье, хорошо растворяется в воде, по этой причине корни не моют, а сушат в проветриваемом помещении или в сушилке при температуре 45. 50°С, периодически переворачивая. Хранят в мешках, оберегая от сырости, 3 года.

Применение

Декоративные, Лекарственные, Медоносы, Пищевое -Плодовые, Технические.

Применение в медицине

Терапевтическое действие — антисептическое, возбуждающее аппетит, гемостатическое, диуретическое, жаропонижающее, желчегонное, нормализующее обмен веществ, потогонное, седативное, слабительное, тонизирующее и общеукрепляющее, токсичное.

Показания к медицинскому применению – болезни пищеварительной системы, болезни почек и мочевыводящих путей, болезни сердечно-сосудистой системы, болезни крови и органов кроветворения, болезни дыхательной системы, болезни нервной системы, болезни репродуктивной системы, болезни эндокринной системы, болезни иммунной системы, болезни ротовой полости, болезни обмена веществ, инфекции и инвазии, гиповитаминозы, симптомы и синдромы, новообразования.

Читать так же:  Эпин для рассады помидор: инструкция по применению, как разводить для опрыскивания

Токсичность — антибактериальная, инсектицидная

Как лекарственное растение барбарис известен с древних времен. При раскопках в Египте найдены глиняные дощечки, на которых написано, что ягоды барбариса используют для «очищения крови». Еще раньше эта ягода, как лечебная, использовалась в Индии. В настоящее время из корней барбариса получают препарат «Берберин»,- рекомендуемый при лечении заболеваний печени и желчного пузыря, как кровоостанавливающее средство.

Сухие листья, корни и кору используют при желтухе, как жаропонижающее и противомикробное средство, а также для полоскания рта при воспалении десен. Ягоды барбариса утоляют жажду, возбуждают аппетит и обладают слабительным свойством. Из ягод делают соки, напитки, варенье, приправу к мясным блюдам. Незрелые ягоды ядовиты, их можно употреблять после созревания. Молодые листья используют для салата.

Препараты барбариса применяют при хронических заболеваниях печени и желчного пузыря, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, воспалении верхних дыхательных путей, туберкулезе и маточных кровотечениях в послеродовом периоде. Их используют в комплексном лечении опухолевых заболеваний и морфинизма.

Барбарис является составной частью сборов, используемых для лечения печени. Отвар корня, настой и настойку листьев применяют внутрь и наружно в виде примочек и полосканий.
Настойку готовят на 40 %-ном спирте или водке. Для этого 20 г листьев заливают 100 мл спирта, настаивают в теплом месте 10—15 дней до образования прозрачной темно-желтой жидкости слегка кисловатого вкуса. Принимают по 30—40 капель 2—3 ра¬за в день. Курс лечения 2—3 недели.
Для приготовления настоя 1 столовую ложку измельченных сухих листьев заливают 1 стаканом горячей воды, кипятят в закрытой эмалированной посуде на водяной бане 5—10 мин, процеживают через два-три слоя марли, отжимают и доводят объем кипяченой водой до исходного. Принимают по 1 столовой ложке 3—4 раза в день до еды или используют для полоскания и примочек.

Рецепты при различных заболеваниях

Залить 20 г плодов барбариса 0,5 л кипятка, настаивать сутки. Выпить в течение дня.

Измельчить 1 столовую ложку листьев барбариса, залить 1/2 стакана 70-процентного спирта, настаивать 2 недели в темном месте при комнатной температуре. Процедить, принимать по 30 капель 3 раза в день.

Сахарный диабет

ЖАЖДА ПРИ САХАРНОМ ДИАБЕТЕ

Измельчить цветки барбариса, залить 1 чайную ложку 1 стаканом кипятка, кипятить на слабом огне 10 минут. Процедить, принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день.
Измельчить сухие плоды барбариса, залить их кипятком в соотношении 1:10. Настаивать 2 часа в термосе. Процедить, принимать по 1/2 стакана 3 раза в день.

Маточное кровотечение, Понос

Залить 1 чайную ложку измельченной коры или корней барбариса 2 стаканами холодной воды, настаивать 4 часа, процедить. Принимать по 1/2 стакана 4 раза в день.

По средневековой фармакологии

Крапивница, конъюнктивит, опухоли печени

Цор — армянское название барбариса обыкновенного,

Он называется также парпарие 1 или амирпарис 2 , т. е. зришк 3 . Бывает черный и красный.

Лучшим видом является красный и свежий. Природа его холодна и суха во II степени. Обладает укрепляющими свойствами. Его сок устраняет хмель и опьянение. А кора его корня укрепляет зубы п вылечивает раковую язву. Помогает прп высыпаниях во рту. Укрепляет корни волос. Обостряет зрение. Помогает при воспалении век. Укрепляет сердце и помогает при горячей форме сердцебиения. Прекращает выделение желтой желчи. Укрепляет печень и желудок, утоляет жажду и останавли­вает отрыжку. Закрепляет естество и вызывает аппетит. Если выпить [отвар] коры его корня, то укрепит печень. Помогает при язвах кишеч­ника и старом поносе. А если смазать, то поможет при горячей опухоли. Его сироп умеряет остроту крови. А цветы очищают [кожу от] следов рубцов. Помогают при лишае, который образуется от [избытка] желтой желчи. А также он помогает при крапивнице. Доза его на прием — 12 драм. Но он вреден при черножелчных болезнях. Его вредное действие устра­няет розовое варенье. А заменителем является сумах.

Патен говорит, что персы именуют его зришк, арабы же — амирпарис, а тюрки — гаражух 4 или хатуп тузлухи 5 . Лучшим видом является спе­лый, свежий, маслянистый, красный с черноватым оттенком. Природа его холодна и суха во II степени. Рассасывает желтую желчь/

1. Греко-латинский термин Berberis восточного происхождения (от Berberi букв, «раковина»).
2 «Амирбарис» (араб.) — барбарис обыкновенный, Berberis vulgaris L., в средневековой восточной ботанике нередко путали с названием колючего боярышника
3 «Зиришк» (перс.) используется в армянской ботанической терминологии наряду с «Дор» (арм.).
4. «Карамук» (тур.).
5. Kadin tuzlugu (тур.) —барбарис, Berberis vulgaris L. (Berberidaceae)

Использование в дизайне

Барбарис относится к декоративным растениям. Осенью кусты его покрываются яркими красными плодами, которые сохраняются в течение всей зимы. Барбарис ценится не только за яркую окраску плодов, но и за красочную листву. Хорошо выдерживает стрижку и необычное формирование кустов. Можно использовать для создания живых изгородей. Обычно его сажают вдоль забора или на границе участка.

Цветет в IV-V; плодоносит в IX-X.

На севере и в средней полосе России входит в основной ассортимент кустарников в садах и парках. Используется главным образом для созда­ния живых стриженых изгородей. Близ полей садить не следует, так как является промежуточным хозяином ржавчинного гриба Puccinia graminis Pers., заражающего хлебные злаки.

Пищевое применение

Группы по пищевому использованию: напиточные , салатно-овощные.

Зрелые ягоды съедобны, их щироко используют как приправу к мясным блюдам, для приготовления напитков, компотов и желе, сушат, маринуют и солят, заготавливают для нужд пищевой промышленности.

Техническое применение

В народном хозяйстве лимонно-желтую древесину используют как поделочный материал. Кору применяют для окрашивания шерсти и кожи в желтый и желто-красный цвет. Сок зрелых ягод с добавлением квасцов придает шерстяным, льня¬ным и хлопчатобумажным тканям розовый оттенок.

  • f. atropurpurea Rgl. (var. purpurea Bert.) — с темно-красно-фиолетовыми чашелистиками. Наиболее часто встречающаяся форма. В России от Ки­ровска до Крыма в южном Приморье Дальнего Востока, Казахстан, Алма-Ата, Западная Украины и Прибалтики.
  • f. marginata Rgl. — листья с белой каймой по краю.
  • f. aureo-marginata Rgl. — листья золотисто-красные. Форма, редко встре­чающаяся; в Украине — в Софиевском парке в Умани на Украине.
  • f. macrophylla hort. — листья крупные.
  • f. macrocarpa hort. — плоды более крупные, округлые.
  • f, rotundifolia hort. — листья округлые.
  • f. serrata С. К. Schneid. — листья глубокозубчатые.
  • f. arborea hort. (f. Knightii hort.) — ствол, ветвящийся в верхней части.
  • f. lutea Rgl. — плоды яркожелтые.
  • f. alba West. (var. leiocarpa Ktze.) — плоды белые или желтые.
  • f. enuclea West. (var. asperma West.) — плоды без семян.
  • f. dulcis Loud. (var. edulis L.) — плоды слабо кислые, сладковатые.
  • f. sulcata C. Koch — пб сильно ребристые.
  • В. Neubertii Baumann (В. vulgaris x Mahonia aquifolium), указан в Москве (Шредер) и в Калининграде.
  • В. laxiflora Schred. (В. vulgaris x B. amurensis), указан в Сухуми и Сочи.
  • В. macracantha Schred. (В. aristata x B. vulgaris), достаточно зимостоек в Ленинграде.
  • В. serrata Koehne (В. vulgaris x B. sibirica), отличается достаточной зимостойкостью и засухоустойчивостью; известен в Калининграде, в Орловской обл. на Лесостепной опытной станции, где зимостоек (Вехов), в Днепропетровске, где плодоносит (Рудый), в Киеве, в Ленинграде — немного подмерзает.

Поделиться с друзьями

Описание авторами Б.Л. Козловский, Т. К. Огородникова и др.

Кустарник до 2 м высоты, крона густая, овально-цилиндрическая. Побеги ребристые, желтоватые, колючки светлые, трехраздельные, листья обратнояйцевидные, темно-зеленые. Цветки в пониклых кистях. Плоды продолговатые, темно-красные.
Высокозимостоек и засухоустойчив (отлично), страдает от грибных заболеваний (удовлетворительно). Ежегодно цветет и плодоносит, дает самосев (отлично). Зацветает в мае, плоды созревают в сентябре.
Растет быстро. Светолюбив, терпим к бедным сухим почвам, солевынослив, пыле-газоустойчив.

Декоративен в период цветения, плодоношения, осенней окраской листьев в багряно-красный цвет. Декоративная долговечность 30–40 лет.
В культуре издавна, рекомендуется для широкого использования во всех типах городского озеленения.
Более декоративна форма с темно-пурпуровыми листьями (B.
vulgaris f. atropurpurea Regel), на фоне которых особенно эффектно выглядят ярко-желтые цветочные кисти.

Источники:

http://fermilon.ru/sad-i-ogorod/kustarniki/foto-i-opisanie-barbarisa-obyknovennogo-berberis-vulgaris.html

Полное описание барбариса обыкновенного

http://natural-museum.ru/flora/%D0%B1%D0%B0%D1%80%D0%B1%D0%B0%D1%80%D0%B8%D1%81-%D0%BE%D0%B1%D1%8B%D0%BA%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D0%B9

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector