Сорт капусты Подарок

Сорт капусты Подарок

Старое – не значит плохое. Сколько выведено новых сортов и гибридов капусты, а сорт Подарок до сих пор растет на огородах и в фермерских хозяйствах. Такая долговечность заслуживает уважения, но не только. Она говорит о высоких потребительских качествах капусты сорта Подарок. Семена ее стоят недорого, а результат – отменный.

Капуста – овощ, который потребляют практически ежедневно. Она вкусна в свежем виде, квашеная и маринованная. Блюд из нее можно приготовить очень много. Это обусловлено не только отличным вкусом овоща, но и его несомненной пользой для организма человека.

Польза белокочанной капусты

При небольшой калорийности – всего 27 ккал на 100 г продукта, этот овощ богат разнообразными витаминами, наиболее значимыми из которых являются витамины С и К. Богатый у этого овоща и минеральный состав: 20 макро и микроэлементов, среди которых так нужные человеку калий, кальций, йод, селен, цинк, молибден и кобальт. В ней много пищевых волокон, которые регулируют процесс пищеварения. Есть в ней и углеводы (в среднем около 4%), благодаря которым капуста хорошо поддается квашению.

Очень хороша для засолки капуста сорта Подарок, описание которой представлено ниже.

Описание и характеристика сорта

Сорт белокочанной капусты Подарок внесен в Госреестр селекционных достижений в далеком 1961 году. Получен он на Грибовской опытной станции, переименованной затем во ВНИИССОК – ведущем селекционном центре России, основанном в 1920 году. Ныне он носит название — Федеральный научный центр овощеводства. Сорт Подарок создавался для товарного производства, но прекрасно прижился и в личных подсобных хозяйствах. Районирован Подарок для всех регионов.

  • По срокам созревания капуста Подарок относится к сортам средне-поздним и готова к срезке через 4 либо 4,5 месяца после полных всходов. Если ее выращивали рассадным способом, то урожай можно собирать уже в конце августа – начале сентября. Пригодность кочана к уборке определить легко – если он достиг размеров, соответствующих сорту и плотный на ощупь, Подарок пора срезать.
  • Растение сорта Подарок мощное, розетка немного приподнятых, зеленовато-серых слегка гофрированных по краям листьев может достигать до 1 м в диаметре. Верхние кроющие и розеточные листья имеют восковый налет. Капуста Подарок образует кочан весом от 3 до 5 кг. Он имеет округлую немного приплюснутую форму. В полной зрелости кочан плотный. Длина внешней и внутренней кочерыги – средняя, около 20 см. В разрезе кочан сорта Подарок имеет зеленовато-белую окраску.
  • При высадке по схеме 60х60 см, урожайность белокочанной капусты сорта Подарок с 1 кв. м может достигать 9 кг. Товарность кочанов составляет 99%. Использование этого сорта капусты – универсальное. Она одинаково хорошо хранится и квасится. Причем срок хранения кочанов в соответствующих условиях может достигать 7 месяцев. Самый лучший способ хранения кочанов Подарка – подвешенными в прохладном подвале за кочерыги, головками вниз. Нужно следить, чтобы кочаны не соприкасались.

    Содержание сахаров у капусты сорта Подарок достигает 6, 2%, что позволяет получить квашеный продукт высокого качества.
  • Сорт Подарок устойчив к основным заболеваниям капусты и не подвержен растрескиванию.

Чтобы получить капусту сорта Подарок как на фото, за ней нужно правильно ухаживать.

Условия выращивания капусты

Они состоят из нескольких составляющих.

Выбор места посадки

Капуста сорта Подарок любит места, освещенные солнцем в течение всего дня. Даже слабое затенение скажется на качестве и количестве урожая. Для этого растения важен выбор правильного предшественника. Посаженная после любых овощей семейства крестоцветных, она может заболеть килой. Наилучшими предшественниками для Подарка являются огурцы и бобовые. После них почва хорошо обогащена азотом, что и нужно для этой культуры.

Почву выбирают плодородную с высоким содержанием гумуса. Она должна хорошо держать влагу и иметь нейтральную или слабощелочную реакцию. Кислые почвы провоцируют заболевание килой. Их нужно известковать. Готовят грядки под капусту сорта Подарок с осени, внося не менее 2 ведер органики на кв. метр. Почву заправляют сульфатом калия и суперфосфатом по 30 г на ту же площадь. 30 г мочевины и стакан золы вносят перед посадкой весной.

Выращивание рассады

Сеять семена капусты Подарок на рассаду нужно за 4-5 недель до переселения в грунт. Примерно 5 дней отводят на ожидание всходов. Поэтому посев проводят примерно за 45 дней до высадки в грунт. Сроки в каждом регионе зависят от климатических условий. Готовят почву, смешивая универсальный магазинный грунт, песок и дерновую землю в пропорции 1:1:1. На 1 кг почвы добавляют ст. ложку золы.

Читать так же:  Томат Черный Крым: отзывы, фото, описание

Семена капусты Подарок выдерживают в воде, нагретой до 50 градусов примерно 20 мин, обязательно промывают под краном 5 мин. Это нужно, чтобы капуста Подарок не заболела фомозом. Далее замачивают семена в стимуляторе роста. Можно воспользоваться Эпином, Цирконом, Гуматом. Подойдет и талая вода. Семена должны набухать примерно 18 часов.

Существует два способа посева семян капусты: с пикировкой или в отдельные емкости. Первый способ лучше – корневая система таких растений более развита. Сеют на глубину 1 см, рядок от рядка – 4 см, между семенами должно быть не менее 2 см.

Уход за рассадой

Выбирают для емкости со всходами наиболее освещенное место. Если света мало, организуют досвечивание рассады капусты Подарок специальными лампами.

Лучше всего рассада развивается при температуре 18 градусов, только что появившиеся всходы выдерживают при 12 градусах около недели. Поливают умеренно. Излишний полив вызывает опасное заболевание – черную ножку. Спасти рассаду капусты уже не удастся.

При появлении настоящего листа – рассаду пикируют, прищипывая центральный корешок, ростки заглубляют до семядолей. После пикировки рассаду притеняют от солнечных лучей.

Подкормку рассады проводят, когда появятся 2 настоящих листа, совмещая ее с поливом. Можно провести некорневую подкормку обрызгав листья раствором удобрения с микроэлементами. Расход – ½ ст. ложки на 5 л воды. Перед высадкой капустной рассады подкормку повторяют.

Обязательно проводят закаливание рассады: за 1-2 недели до посадки выносят ее на улицу, постепенно увеличивая время пребывания.

Высадка и дальнейший уход

Капуста – холодостойкая культура. Ее рассаду можно высаживать уже в конце апреля или в начале мая. Подготовленные лунки хорошо поливают водой, чтобы образовалась грязь. Заглубляют рассаду до нижнего листа. Вокруг лунки посыпают сухую землю, чтобы удержать влагу. Первое время накрывают ростки нетканым укрывным материалом невысокой плотности, чтобы она быстрее прижилась.

Некоторые огородники не снимают его до сбора урожая. Он пропускает воду и воздух, поэтому полив и подкормки осуществляют прямо через него. Под таким укрытием капуста Подарок быстрее растет и недоступна вредителям.

По мере роста культуры нужно провести два окучивания обязательно влажной землей и три подкормки с периодичностью в месяц. На первом этапе растения больше нуждаются в азоте. Вторая подкормка – полным комплексным удобрением с микроэлементами. В последнюю следует снизить количество азота и увеличить дозу калия.

Полив – важное условие для получения полновесных кочанов. В народе говорят, что за время роста эта культура выпивает бочку воды. Почва вокруг растений должна быть постоянно влажная, поэтому полив проводят регулярно, хорошо промачивая корнеобитаемый слой. Поливает либо утром, либо вечером.

Перед заморозками кочаны Подарка нужно срезать. Если они предназначены для квашения – небольшой морозец им не повредит, а только сделает слаще. Кочаны, предназначенные для хранения промораживать нельзя.

Посадите капусту Подарок. Она дает отличный урожай, будет долго храниться, из нее можно сделать вкусное и полезное квашение.

Описание сорта капусты Подарок

Капуста Подарок (Подарок 2500) – это классический старый белокочанный сорт среднепозднего срока созревания. Над созданием «Подарка» трудились ученые из ВНИИ селекции и семеноводства овощных культур. В 1961 его принимают в Госреестр РСФСР. Районирован во всех регионах страны. Сорт отлично подходит для возделывания в домашних условиях и для массового производства.

В статье вы узнаете подробное описание сорта, увидите фото белокочанной капусты и прочтете отзывы садоводов, выращивавших этот старинный овощ у себя на участке.

Описание сорта

Раньше можно было услышать такие названия как «Подарок» и «Подарок 3200». По сути, это один и тот же сорт. Просто теперь цифры не используются.

Вегетационный период Подарка длится 115-135 суток. При стандартной высадке рассады сбор урожая осуществляют в районе 20 августа – 15 сентября.

Листовая розетка полуприподнята, средних размеров. Листья могут быть как овальной, так и округлой формы. Им характерна морщинистость. Листья небольшого размера, серо-зеленого окраса. Как и для ряда иных сортов капусты, для Подарка характерно наличие налета средней или сильной интенсивности. Кончик листа имеет слабовыраженную волнистость.

Кочан плотный по структуре, округлой или плоскоокруглой формы. Габариты средние. В разрезе головка зеленовато-белого цвета. В среднем, кочаны вырастают до 2.5-4.5 кг. Внешняя кочерыга средней длинны, внутренняя тоже. В среднем, ее размер не превышает 16 см (у отдельных экземпляров длина кочерыги может достигать 20 см).

Подарок высокоурожайный сорт, благодаря чему его можно выращивать в коммерческих целях. С 1 гектара посадок можно собрать от 58 до 91 тонны продукции. Максимальная урожайность на 1 га посадок – 100 тонн.

Читать так же:  Томат Взрыв: отзывы, фото

Этот сорт имеет хорошие товарные качества. Товарность кочанов достигает 99%. Капуста универсальная и подходит как для приготовления салатов, борщей, так и для засолки.

Химический состав овоща такой:

  • Сухого вещества – 8.2-10.5 г.
  • Сахаристых веществ – 4.7-6.2 г.
  • Аскорбиновой кислоты – 26-41 мг.

Подарок отличается продолжительным сроком хранения. При благоприятных условиях его кочаны можно хранить 6-7 месяцев вплоть до февраля, начала марта.

Плюсы и минусы сорта

Благодаря наличию большого количества достоинств эта капуста культивируется по всей территории РФ. Основные плюсы выращивания Подарка:

  • Легко адаптируется к различным климатическим условиям. Его можно возделывать как в Северных регионах страны, так и на Юге.
  • Он не боится морозов.
  • Это предсказуемый сорт, который регулярно дает стабильный урожай.
  • В отличие от многих других, современных сортов, Подарок может похвастаться длительным сроком хранения. Кочаны хранятся до 7-ми месяцев, естественно, при соблюдении плавил хранения.
  • Овощу характерны приятные вкусовые качества и хороший товарный вид.
  • Не боится механических воздействий, что соответственно позволяет перевозить головки на большие расстояния без потери товарного вида.
  • Отлично подходит для квашения и засолки.
  • Имеет сильный иммунитет, который защищает от большинства «капустных заболеваний» и насекомых.
  • Кочаны не склонны к растрескиванию.

Вместе с тем, есть несколько недостатков. В первую очередь это повышенная требовательность к влаге и качеству почвы. Подарок плохо переносит засухи и медленнее развивается в условиях неплодородного грунта.

Светлана Владимировна, г. Екатеринбург, 31 год.

В уходе очень проста. В целом капуста нравится и хранится очень долго. Но вот если говорить о салатах там и о борще, то как по мне не подходит. Только в засолку можно пускать. Все дело в том, что у Подарка очень толстые прожилки. Как вариант могу посоветовать капусту Сахарная Голова. Нам он очень нравится, пока альтернативы не нашли.

Дмитрий Иванович, г. Москва, 39 лет.

Уже очень давно выращиваем на участке сорт Подарок. За все время могу выделить ряд основных достоинств. Во-первых, капуста очень долго хранится. У меня раньше февраля никогда не начинает пропадать. Во-вторых, кочаны крупные (приблизительно по 3.5 кг) и ни разу за все время выращивания не столкнулись с каким-либо заболеванием. В-третьих, она подходит для закваски. Высаживаю рассаду в ОГ в конце моя. Урожай собираю где-то ближе к сентябрю. В целом капуста хорошая, каких-либо недостатков я выделить не могу.

Наталья Ивановна, г. Тула, 64 года.

Подарок, в целом, хороший сорт. Раньше высаживали только классику, так как у нас зарубежных сортов не было. Сейчас считаю ее устаревшей капустой. Есть масса более современных и более урожайных сортов. Например, сейчас выращиваю только гибридные формы. В основном это Голландия и Япония. Для закваски выращиваю Агрессор. Идеально идет на закваску, не грубая, но в то же время хорошо хрустит. Для длительного хранения у меня Аммон, тоже очень хорошая капуста, правда мало кто о ней знает. Для свежего употребления только Мегатон. Самая сладкая и самая «мягкая» как по мне. Поэтому нужно экспериментировать. Но если в целом охарактеризовать Подарок, то довольно хороший сорт.

Лариса Григорьевна, г. Воронеж, 51 год.

Сорт нравится. Выращиваю несколько сортов на своем участке, в том числе и Подарок. Кочаны крепкие, не полые внутри. Сердцевина относительно небольших размеров. Очень важно, что кочаны долго хранятся. У нас, обычно, капуста быстро уходит, но, если что-то остается, пускаем в засолку. Поэтому высаживать можно смело, капуста отличная.

Капуста «Подарок»: описание сорта, фото, отзывы

Давно искала такой сорт капусты, который будет в итоге беспроигрышным вариантом. Сорт Подарок стал именно таким. Все посадки отлично взошли и из них образовались крепкие и крупные головки капусты. Сама посадка не требует особых усилий, так же, как и уход. Подробнее о сорте Подарок в этой статье.

Капуста является популярным овощем на столе всех семей нашей страны, ее популярность можно сравнить, пожалуй, только с картофелем. Сорт капусты Подарок является достаточно популярным среди среднеспелых сортов. Нравится это растение многим дачникам в связи с отличным вкусом, а главное, долгим сроком хранения и устойчивостью к транспортировке.

Характеристика сорта

Сорт Подарок белокочанной капусты имеет немного рыхлые листья. Розетка у этого овоща очень крупная, но созревая, она не лопается. Вес одной головки может достигать 5 кг. Оттенок листьев капусты серо-зеленый, они достаточно крупные с покрытием природным воском. Кочан может быть круглым или немного сплющенным. При формировке любой формы, капуста вырастает очень плотной. При разрезе кочан имеет характерный желтый оттенок.

Читать так же:  Брусника - лечебные и полезные свойства, противопоказания, фото

Период от завязывания головки до ее созревания занимает примерно 120 дней. Урожай начинают собирать уже в конце августа, и этот процесс может затянуться до середины сентября. С квадратного метра участка можно собрать не менее 10 кг капусты. Сорт капусты Подарок можно вполне использовать в консервации, в приготовлении разных блюд или употреблять в свежем виде.

Преимущества сорта

Сорт капусты Подарок имеет свои преимущества, а именно:

  • Высокая урожайность, несмотря на погодные условия;
  • Неблагоприятные условия не станут помехой к хорошему вызреванию;
  • Отличные вкусовые качества;
  • Длительные перевозки не влияют на внешний вид кочанов;
  • Хорошее противостояние к различным заболеваниям;
  • Длительное хранение, не изменяя вкусовые качества;
  • Хорошая устойчивость к морозам;
  • При перезревании, кочан не будет растрескиваться;
  • Хороший вкус при засолке и консервации.

Еще достоинствами являются отличная устойчивость к жаре и высокая всхожесть семян после посадки в открытый грунт.

Выращивание рассады

Для получения хорошего урожая, позаботьтесь о рассаде, лучше, если вы вырастите ее самостоятельно из семян. Приступать к посеву нужно в апреле. Для семян этого сорта вам необходимо подготовить почву и добавить в нее смесь из речного песка, дерновой земли и торфа. Такую смесь необходимо смешать и разложить в емкости под посадку. Пролейте такую почву любым препаратом от грибковых заболеваний. Оставьте землю в покое на несколько дней и потом приступайте к посеву семян. Перед посевом поместите семена капусты в слабый раствор марганцовки на 1 ночь.

Лучше, если вы будете сажать семена в горшочки из торфа, такие можно смело высаживать в открытый грунт, не вынимая растения из них. В грунте проделываются лунки глубиной 1,5 см, а расстояние между лунками должно быть не меньше 3 см. Киньте семена в подготовленные ямки и засыпьте их землей. Такие посадки требуют большое количество тепла и солнечного света. Лучше, если вы поставите контейнеры на солнечной стороне вашего дома.

Для того чтобы быстрее получить всходы, нужно поддерживать температурный режим в 18 градусов тепла. Когда вы увидите первые всходы, растению нужно обеспечить температуру в 15 градусов. Если вы не понизите температуру, ростки быстро вырастут, но при этом останутся крайне слабыми.

Если устанавливается пасмурная погода, необходимо продлить световой день с помощью обычной лампы дневного света. Если есть возможность ставить рассаду во двор или хотя бы на балкон, это нужно делать. Так растение в будущем будет нормально переносить перепады температур. Перед посадкой рассады Подарок, ее необходимо закалить, для этого достаточно лишь выносить ее на свежий воздух, постепенно увеличивая время ее пребывания на улице. Так вы повысите урожайность и сделаете растения достаточно крепкими.

Выбор посадочного места

Капуста среднеспелых сортов должна высаживаться в открытый грунт уже в конце мая. Перед посадкой вам предстоит выбрать правильное место. Если вы проживаете в южных широтах, и уже в апреле в вашем регионе устанавливается постоянная теплая погода, то можно проводить посев семян капуст сразу в открытый грунт. В подготовленные лунки сажаются сразу несколько семян. На ночь участок с посадками нужно накрывать пленкой.

Если посадка планируется рассадой, то вам необходимо подготовить место и почву для таких работ. Выбирайте солнечный участок без близко посаженных деревьев. Лучше подготавливать участок еще в осенний период, внесите в почву несколько ведер навоза или перегноя. Нужно использовать и минеральные удобрения, но только в 2 приема. Осенью используйте фосфорно-калийные средства, а весной азотные, которые ускорят рост ваших посадок.

Более подробно о сортах капусты в видео:

Незаменимыми условиями для хорошего урожая являются своевременный полив и подкормка. Если лето выдалось слишком засушливым, то поливать овощ придется несколько раз в неделю, используя несколько ведер. Когда завязывается и растет кочан, поливы увеличиваются в 2 раза. Вместе с поливом проходит и подкормка. Вносить удобрения можно и после обильного дождя.

Отзывы опытных садоводов и дачников говорят только в пользу сорта капусты Подарок. Долгое хранение этих кочанов позволяет не только долгое время использовать их в пищу, но и выращивать овощ для продажи.

Источники:

http://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/sort-kapusty-podarok.html

http://fermerss.ru/2019/01/03/opisanie-sorta-kapusty-podarok/

Капуста «Подарок»: описание сорта, фото, отзывы

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector