Картофель Чародей

Картофель «Чародей»: описание и требования к выращиванию

Столового использования картофель «Чародей», по данным Госсорта, отнесен к категории среднеранних сортов. Характеристика и описание сорта БелСортОвощем относят картофель «Чародей» к позднеспелым. В Государственный реестр данный сорт внесен еще в 2000 году.

Оригинаторами данного сорта являются Ленинградский НИИСХ Белогорка и Институт общей генетики имени Вавилова. Картофель «Чародей» включен в Государственный реестр Российской Федерации как сорт, предназначенный для возделывания на территории Северного и Средневолжского регионов.

Описание сорта

«Чародей» формирует средние кусты. Стеблевая часть прямостоячая. Молочно-белые венчики цветов имеют средние размеры. Листва на ботве среднего размера, светло-зеленого цвета, листья практически не обладают выраженной волнистостью края.

Корнеплоды овальной формы, покрыты гладкой желтой кожурой и имеют очень мелкие, неокрашенные глазки. Мякоть на разрезе белого цвета, относительно плотная по консистенции, с содержанием крахмала на уровне 12,4-15,0 %. Средняя масса товарного корнеклубня может варьироваться от 73 до 116 г.

Период от полных всходов до состояния технической зрелости корнеклубней занимает примерно 80-90 дней, но может варьироваться в зависимости от климата в регионе культивирования, а также погодных условий. Товарность от 84 до 97 %. Лежкость не ниже 96 %. Общая урожайность может варьироваться от 174 до 352 ц/га.

О достоинствах сорта

«Чародей» – очень популярный и востребованный сорт картофеля. Он характеризуется хорошими показателями вкуса, а также высоким уровнем лежкости и товарностью корнеплодов. Помимо отличных вкусовых показателей, сорт ценится достаточной устойчивостью к неблагоприятным факторам при выращивании, а также заболеваниям и вредителям.

Сорт обладает иммунитетом к возбудителю рака картофеля и умеренной устойчивостью к поражению фитофторой. Однако наблюдается восприимчивость картофеля «Чародей» к поражению таким опасным вредителем, как золотистая картофельная нематода.

Какой сорт картофеля выбрать (видео)

Правила посадки

Картофель сорта «Чародей» не слишком требователен к составу грунта. Сорт оптимально подходит для культивирования на любых типах почвы. Не боится обламывания ростков, а «деткование» клубней не наблюдается. Посадка проводится заранее подготовленными пророщенными, озелененными и обработанными фунгицидами и стимуляторами семенными клубнями.

Чтобы получить качественно пророщенные, с крепкими ростками клубни, следует за месяц до высаживания поместить посадочный материал в теплое и светлое помещение. Предпосадочная обработка семенных клубней от фитофторы и ризоктониоза проводится эффективным средством «Фитоспорин-М» или «Алирин-Б». Чтобы усилить ростовые процессы, ускорить созревание и повысить урожайность, рекомендуется провести предпосадочную обработку семенного картофеля «Мивалом», который разводится водой из расчета 1 г/0,1 л жидкости.

Посадка ведется в прогретую до 8-10° С землю, рыхлую и удобренную, рядовым способом. Расстояние между рядками должно быть не менее 65-75 см. Стандартная схема посадки картофеля этого сорта составляет 60 х 35 см при заглублении семенного материала примерно на 8-10 см. Расстояние между картофельными кустами в одном ряду должно составлять не менее 35 см. Желательно провести локальное внесение удобрений в посадочные лунки или траншеи.

Особенности ухода

Картофель «Чародей» отличается абсолютной неприхотливостью. Этот сорт не нуждается в особенном уходе, достаточно только периодически проводить рыхление грунта и систематически удалять сорняки. Если картофель высаживается пророщенными семенными клубнями, то первые всходы появляются через 12-15 дней, а если используются непророщенные клубни, то появления всходов можно ждать на 18-24-й день.

Прополку сорных растений и рыхление междурядий необходимо провести еще до появления всходов, особенно если картофель культивируется на тяжелом грунте. Обязательный прием ухода за картофелем этого сорта — окучивание картофельной ботвы. Если мероприятия по рыхлению и окучиванию проведены несвоевременно, то картофельные клубни образуются на поверхности почвы и позеленеют. Такие клубни, сформированные здоровыми и урожайными растениями, рекомендуется оставлять на семена.

Первая подкормка картофеля проводится азотсодержащими удобрениями: внесением 25 г сульфата аммония или 12 г мочевины на каждый квадратный метр посадок. Такую подкормку следует провести одновременно с первым окучиванием ботвы. Для второй подкормки используются калийные удобрения в виде 20 г сернокислого калия или 60 г калимагнезии на каждый квадратный метр посадок. Такой вид подкормки проводится на стадии бутонизации, но до смыкания ботвы.

Обработка ботвы в период полноценных всходов и бутонизации или начала цветения средством «Иммуноцитофит» способствует улучшению ростовых и формообразующих процессов. Кроме того, отмечено повышение устойчивости к различным заболеваниям и неблагоприятным факторам внешней среды. Своевременная обработка повышает урожайность, увеличивает выход товарных корнеплодов и повышает качественные характеристики урожая.

Наибольший прирост корнеплодов наблюдается в период от массового цветения до стадии усыхания нижней листвы картофельной ботвы. Именно по этой причине проводить уборку урожая картофеля следует после отмирания ботвы, когда прирост корнеплодов минимален. Если корнеплоды длительное время находятся в грунте, то может наблюдаться потеря веса и снижаются показатели хранения урожая.

Мы вам также предлагаем ознакомиться с правилами полива картофеля, которые были описаны в одной из наших предыдущих публикаций.

Отзывы огородников

Общепризнанно, что картофель «Чародей» обладает отличными вкусовыми характеристиками, клубни отличаются светло-кремовой мякотью и сладковатым, очень приятным вкусом. После резки картофельная мякоть не темнеет в воде и не дает при варке темный отвар. Готовится картофель этого сорта достаточно быстро, а при варке мякоть становится в меру рассыпчатой.

Читать так же: Дерен белый Элегантиссима

Характеристика картофеля сорта Чародей

Занимаясь выращиванием картошки в различных регионах, огородники определили самые лучшие районированные овощи. Среди них есть: ранние, средние и позднеспелые сорта. Каждый вид обладает множеством достоинств и может выращиваться не только опытными картофелеводами, но и любителями картошки. Среди среднеранних сортов можно выделить картофель Чародей. Его культивируют на Дальнем Востоке, в Средне-Волжском, Северо-Западном, Волго-Вятском, Северо-Кавказском и Центрально-Черноземном регионах, как на полях фермерских хозяйств, так и на личных огородах.

Характеристика картофеля сорта Чародей

Характеристика картофеля

Среднеспелый сорт может выращиваться для употребления в молодом виде. Тогда собирать промежуточный урожай можно через 2,5 месяца после появления всходов.

Достоинства картофеля Чародей

Приводя описание картофеля сорта Чародей, нужно в первую очередь отметить то, что он имеет иммунитет к возбудителю рака картошки, фитофторозу по стеблям и клубням, не поражается другими вирусами, способными погубить растения пасленовых культур.

Некоторые виды, имеющие клубни больших размеров как картофель Чародейка, повреждаются гнилью и пустотами внутри плодов. Сорт нашего картофеля Чародей сохраняет целостность, как при уборке, так и при длительном хранении.

От всходов до клубней технической зрелости проходит 90 дней.
Отличается картошка высокой урожайностью.
Подходит для многих видов кулинарной обработки.
Растение устойчиво к механическим повреждениям.
Сорт Чародей хорошо переносит транспортировку.
Он неприхотлив к составу почвы и погодным условиям.

Недостатки

Характеристика и описание картофеля сорта Чародей будет неполным без упоминания мелких недостатков этого клубневого. При выращивании такого овоща могут возникнуть некоторые проблемы.

Картофель повреждается некоторыми вредителями.
Если клубни долго не собирать, то можно потерять часть урожая.

Но, выполняя в срок все предписания, собрать качественную продукцию легко даже неопытным огородникам.

Описание куста

Кусты достигают высоты более 60см и вырастают раскидистыми растениями. Состоят чаще всего из 6 стеблей. Стебли ребристые изумрудного цвета. В нижней части можно наблюдать желтизну побегов. Куст имеет хорошую крону, но возле грунта листья могут частично опадать. Они картофельного типа, длиной около 15см. Листовая пластина яркая зеленая, по краю не имеет волнистости. Прожилки хорошо выражены, особенно по центру.

Когда смотришь на картошку в период цветения, то понимаешь, почему её выращивали, как декоративное растение, в первые годы появления в Европе. Красивые большие белоснежные цветки собраны в верхушечные соцветия. Лепестки у основания иногда срастаются, образуя изысканную чашу. Тычинки ярко-оранжевого цвета, пестик выступает приблизительно на 0,5см над усеченным конусом тычинок.

Опыляются цветки еще до того, как раскроются. Для семенного размножения их опыляют искусственно, удаляя на материнском цветке пыльники и перенося с отцовского растения пыльцу на рыльце пестика. Но данный сорт при выращивании размножается клубнями. Даже гибриды картофеля сохраняют видовые особенности при высадке клубней любого поколения.

Клубни картофеля

Плоды идеальны для приготовления пюре

Корнеплоды картошки овальные, закругленные на полюсах. Кожура гладкая желтого цвета. В небольших углублениях находятся мелкие глазки матово-белого оттенка. Масса картофелин колеблется на уровне 100г. Самые мелкие весят около 70г, а крупные более 120г.

Мякоть клубней плотная, белая, при разрезе виден крахмалистый налет. Содержание крахмала в клубнях немного выше нормы и составляет 15%. Поэтому они хорошо развариваются и на готовку не нужно много времени. Супы и пюре получаются очень вкусными. .

Состав почвы для посадки клубней

Хорошие урожаи получаются на супесчаных грунтах, при возделывании дерновой земли и на суглинках. Когда занимаются выращиванием овощей, то сорт картофеля Чародей характеристика которого позволяет культивировать его на разных почвах, лучше растет на удобренных участках. Для подкормок выбирают:

калийные соли;
мочевину или аммиачную селитру;
суперфосфаты;
органику.

Обычно готовят участок под картошку с осени. На 1 сотку вносят 1кг селитры, 0,7кг фосфатов и 1,2кг калийных удобрений. Также располагают по поверхности грунта не менее 200кг перепревшего навоза. После внесения подкормок участок перекапывают на глубину до20см.

Еще один метод удобрения заключается в посеве сидератов. При их применении можно исключить другую органику. Сидеральные культуры, это:

озимая рожь;
желтый и узколистый люпин;
масличная редька;
белая горчица;
кормовой горох.

После того, как с участка собрали урожай, его засевают семенами сидератов. При достижении растениями 25см, лопатой или тяпкой заделывают зелень в грунт.

Подготовка семенного материала

Характеристика урожайности этого растения говорит что картошка Чародей способна дать 2 урожая за сезон. За месяц до высадки в грунт клубни проращивают и озеленяют при температуре не менее 15°C, выставляя ящики на свет. При воздействии света картофелины становятся зеленого цвета, а в мякоти образуется соланин. Это яд, который защищает растения от вредителей в первое время после посадки.

Когда глазки вырастут до 4см, клубни высаживают. Перед этим желательно их обработать Престижем от колорадского жука.

Посадка картошки

Подготовленную почву нужно разметить на ряды, на расстоянии 60см один от другого. А можно в процессе высаживания просто соблюдать дистанцию. Гряды или ряды ориентируют с севера на юг. Между лунками оставляют по 30см.

В каждую посадочную яму кладут по горсти луковой шелухи и золы. Осторожно заглубляют клубни и присыпают их почвой.

Читать так же: Ежевика ремонтантная Гигант: описание сорта, фото, отзывы, посадка и уход

Выращивание картошки

Картофель сорта Чародей не требует никакого особенного ухода. Требования такие же как и при выращивании других видов клубневых:

Своевременное окучивание ботвы.
Прополка и рыхление почвы.
Полив растений не менее 4 раз.
Удобрение посадок.
Борьба с вредителями и болезнями.

Первый раз окучивают всходы, предохраняя их от внезапных заморозков.

Второе окучивание можно совместить с удобрением растений, если идут дожди. Вносят комплексное минеральное удобрение по рецепту, который имеется на упаковке, в приствольную область кустов. После этого окучивают ботву.

Когда выпадает засушливое лето, то подкормку совмещают с поливом картошки. Можно удобрения разбавить водой и поливать междурядья. Для подкормок используют также свежий коровяк или птичий помет. Органику вносят в большую емкость и разбавляют водой 1:1. Оставляют для брожения на 2 недели. Потом снова добавляют воду 1:10 и поливают участок.

Характеристика и описание картофеля «Чародей»

В 2000 году в Госсреестр РФ был внесен новый сорт среднераннего картофеля, адаптированный к условиям практически всех регионов – это картофель Чародей , выведенный российскими селекционерами.

Сорт получил признание потребителей за отличный вкус, неприхотливость в выращивании, стабильный урожай и хорошую сохранность при хранении.

Описание и характеристика сорта

Качественные характеристики картофеля Чародей позволяют выращивать его почти на всей территории России для нужд домашнего хозяйства и на продажу.

Характеристика сорта:

сроки созревания – 80-90 дней (среднеранний);
товарность – 85-97%;
лежкость – 96%;
транспортабелен;
адаптирован к разным погодным условиям (жара, засуха, частые дожди, колебания температуры);
куст средней высоты, раскидистый;
высокий иммунитет к раку картофеля, вирусам А и Y, фитофторозу;
подвержен поражению золотистой нематодой.

Описание клубня:

овальная форма;
размер – крупный;
вес – 80-130г;
кожа кремового цвета, гладкая;
мякоть белая, на срезе не темнеет, при варке рассыпчатая;
количество крахмала – 12-15%.

Достоинства и недостатки сорта

Чародей более двадцати лет на рынке картофеля и популярен своими техническими характеристиками, вкусовыми качествами.

Положительные свойства картофеля Чародей:

хороший товарный вид;
среднеранние сроки созревания, что позволяет использовать картофель уже в конце июня – начале июля;
высокие показатели лежкости – 96%;
отличные вкусовые качества;
хорошо переносит различные погодные условия;
сохранность при транспортировке;
устойчив к основным инфекциям и вредителям картофеля.

Противопоказания картофеля Чародей: слабый иммунитет к золотистой нематоде.

Выращивание и уход в открытом грунте

Картофель Чародей практически всегда выращивается в открытом грунте. При этом должны соблюдаться временные сроки посадки и уборки, правила выращивания и ухода.

Сроки посадки , по народным приметам, должны приходиться на время появления листьев у березы – к этому времени почва прогревается до 8°-10°. Более низкие температуры задерживают рост и развитие корневой системы.

Почва перекапывается после уборки урожая, с одновременным внесением органики, минеральных удобрений. Если почва тяжелая, то добавляют песок, торф, в песчаную вносят торф, глину, компост и навоз. Весной почва хорошо рыхлится или перекапывается вновь, но не так глубоко как осенью. При необходимости, в зависимости от состава почвы, вносятся минеральные удобрения, зола.
Посадочный материал готовится осенью, во время закладки картофеля на хранение. На семена отбираются клубни среднего размера, массой 50-70г. Хранить их нужно отдельно от остального картофеля.
Примерно за 30 дней до посадки семена перебрать, удалить некачественные и с признаками инфекции, разложить в один слой на свету в теплом помещении для озеленения и проращивания. На свету в картофеле вырабатывается соланин, который помогает противостоять различным болезням.
Клубни с ростками 1,5-2см высаживаются на глубину 10-12см на легких почвах, до 10см – на тяжелых, до 5см – на глинистых. Расстояние между ними — 30см. Между рядами для среднераннего сорта выдержать расстояние 60см. Узкие междурядья неудобны для прополки и окучивания, способствуют излишней задержке влаги.
На способ посадки влияет расположение участка, состав почвы. При близко расположенных грунтовых водах подходит посадка на гряды, гребни – это защитит клубни от избытка влаги. На тяжелых почвах такой способ не используется. Для песчаных почв подойдет посадка в траншеи или рвы . Традиционный ( гладкий) способ используют на рыхлых почвах.
Уход за посадками :

до появления всходов провести поверхностное рыхление для удаления образовавшейся корки и мелких сорняков, повторяя в дальнейшем после дождя;
при угрозе заморозков всходы присыпать землей не выше 5см;
полив проводится только при недостатке влаги;
начинать окучивать при высоте кустов 15-20см, в дальнейшем проводя высокое окучивание (30см) до трех раз за сезон – процедура улучшает доступ кислорода и дополнительных питательных веществ к корням;
при традиционном окучивании земля из междурядий подгребается к кусту, при веерном способе стебли раздвигаются в стороны, земля подгребается в центр куста – улучшается освещенность всего куста и доступ питательных веществ.

Подкормки:

во время посадки внести перегной, аммиачную селитру, золу, суперфосфат;
после прорастания – на один куст 0,5л раствора коровяка (500мл) в ведре воды или мочевины (15г);
калий и фосфор нужны в период образования бутонов – двойной суперфосфат, калий сульфат (по 15г), половина стакана золы на десять литров (0,5л на куст);
20 дней до выкапывания картофеля – 30г суперфосфата простого и стакан навозной жижи на десять литров (0,5л на куст).

Читать так же: Подкормка огурцов мочевиной (внекорневая, по листу)

Возможные болезни и вредители сорта

Сорт Чародей не подвержен заболеванию основными болезнями пасленовых, имеет высокий иммунитет к вирусным и грибковым инфекциям, но восприимчив к золотистой нематоде.

Профилактика различных инфекций и защита от вредителей:

профилактическая обработка семян и всходов бордосской смесью помогает противостоять заражению фитофторой;
удаление зараженных листьев и стеблей предотвращает распространение грибка фитофторы;
растения со специфическим запахом (календула, хрен, кориандр, чеснок, бархатцы) высаживают вокруг посадок, между кустами картофеля для отпугивания вредителей;
распыление золы в сухую погоду на стебли и листья защищает от колорадского жука и его личинок (1кг на сотку);
опрыскивать ботву, защищая от вредителей, отваром горького перца (100г) в 10л с добавлением 40г мыла или настоем 1кг ботвы томатов в теплой воде (10л) в течение 4-5 часов с добавлением 40г мыла.

Золотистая картофельная нематода – группа паразитов, менее 1мм длиной, паразитирующая на всех частях картофельного куста (не на клубнях). Признаками заражения являются сухие, желтые нижние листья, тонкие и бледные стебли, не вырастающие до обычных размеров, опадание цветков, плохо развитые клубни. Это объясняется недостатком минеральных и питательных веществ, плохо поступающим через пораженные корни и стебли. Инфекция передается через почву, с растительными отходами, с необработанными инструментами, с водой.

Чередование культур на участке – цикл севооборота 4-5 лет.
До картофеля высаживать культуры, не подверженные заболеванию: рожь, овес, бобовые культуры, сидераты.
Эффективен способ однолетнего «укрытого» пара :

почва перекапывается вместе с навозом (160-240т/га), мульчируется большим количеством травы, сена, соломы после уборки урожая и очистки участка от корней сорняков и растительных остатков;
летом участок поливается 1-2 раза, взошедший картофель из перезимовавших клубней вырвать;
на следующую весну мульча убирается и высаживается сорт с высокой сопротивляемостью к нематоде (сорт сажать на этом месте два года).

Постоянное высаживание только лишь устойчивых к нематоде сортов усиливает выносливость паразитов. Каждые 3-4 года нужно сажать обычные сорта.
В земле паразиты защищены толстой оболочкой цист, в которых обитают, поэтому химические средства не дают должного эффекта, а когда инфекция попадает в растение, применение химии может принести вред человеку.
Народные способы:

в лунку при посадке класть золу, луковую шелуху, птичий помет, готовый навоз;
на место, зараженное нематодой, за 30 дней до посадки вносится мочевина, затем оно поливается настоем картофельных ростков – личинки при этом выползают к поверхности почвы и гибнут;
личинки не переносят полива жидким куриным пометом (1:20) после высаживания картофеля (на площадь в 1м² вылить 4-5л раствора);
посевы ржи уменьшают колонии нематоды в почве;
в картофельных посадках или рядом сажать растения с сильным запахом;
при подозрении на заражение нематодой растение осторожно удалить, осмотреть корни – золотистые мелкие шарики свидетельствуют о наличии паразитов;
зараженный куст удалить с территории, сжечь, инструмент, обувь, тару обработать от инфекции.

Сбор и хранение урожая

Среднеранние сорта , такие как Чародей, следует убирать не позднее их сроков созревания – 80-90 дней с момента посадки. Клубни, оставленные в земле дольше этих сроков, подвержены заражению болезнями, кожура и мякоть теряют свои качества, что скажется на сроках хранения.

Ботва за две недели до уборки скашивается (10см), что позволит дозреть клубням, улучшить качества кожуры.

Убирать картофель предпочтительнее в ясный день, что дает возможность просушить урожай.

Клубни перебрать, удаляя поврежденные и больные, разложить на мешковине (при контакте с землей возможно заражение какой-либо инфекцией) для просушки, а семена для озеленения.

Хранилище заранее очищается от остатков старого урожая, обрабатывается хлорной или гашеной известью, окуривается, просушивается. Оптимальная температура хранения — от 2° до 5°. Температурный режим выше нормы способствует прорастанию картофеля, потере влаги, а при низкой температуре крахмал преобразуется в сахар, картофель становится сладким.

Хранение свеклы вместе с картофелем помогает поддерживать нормальную влажность – свекла отлично впитывает влагу.

Емкости с картофелем нужно ставить на стеллажи или настил, высотой в 20см, в отсеках насыпать слой картофеля не выше 1,5м.

Отзывы о сорте

Михаил, Рязанская обл.

-Семена на первые посадки Чародея покупал в магазине. Всходы после проращивания появились быстро, кусты выросли средних размеров (до 40см) и очень разветвленные, поэтому прополку не проводил – сорняки не росли под таким кустом. Клубней в кусте было, в основном, 12 штук разного размера. Цветков много, гнездо такое широкое, что клубни не помещались в лунке, приходилось подгребать землю несколько раз. Вкус понравился. Решил посадить еще раз с учетом ошибок по незнанию сорта: окучивать выше, обрывать лишние цветки.

Маргарита, Московская обл.-

— Выращиваю Чародей три года подряд. Вкус хороший, но для меня не на «отлично». Нравится за долгое хранение – едим его одним из последних. Советую всем попробовать этот сорт.

Источники:

http://dachadecor.ru/ogorod/kartofel-charodey-opisanie-i-trebovaniya-k-viraschivaniiu

http://fermoved.ru/kartofel/charodej.html

http://osortah.ru/kartofel/charodej.html