Перец Золотое чудо: отзывы + фото

Перец «Золотое чудо»: описание и характеристика с фото, выращивание, отзывы

Среди разнообразных сортов болгарского перца особенно можно выделить «Золотое чудо». Главное отличие в том, что:

  • он обладает высокой урожайностью;
  • имеет высокую приживаемость;
  • содержит комплекс полезных витаминов.

Описание и характеристика

Позиционируют этот вид болгарского перца, как среднеранний. Созревание плодов происходит на 110 — 120 день после посадки. Приживается и сходит одинаково хорошо как в открытом, так и в закрытом грунте.

Второе название перца – «Калифорнийский сладкий». Несмотря на южные корни названия, растение выращивают и на севере, но в основном культивируют его в Молдове, России и Украине.

Высота куста составляет до 60 сантиметров. Корневая система очень мощная, за счёт этого урожайность составляет 5-7 килограмм на 1 квадратный метр (далее кг/м²).

Плод достигает в длину до 15 см, а толщина стенок до 10 мм. Форма очень похожа на куб. Учёные аграрии присвоили название — кубовидный тип долевидной структуры. 1 перчик весит около 200 грамм, но при правильном уходе его вес может составлять 250 грамм.

При созревании цвет меняется на ярко-желтый, что полностью соответствует названию. Опытные дачники с одного куста собирают до 15 плодов.

Знаете ли вы что в этом перце содержится больше витамина С, чем в красной смородине и даже лимоне.

Почему стоит отдать предпочтение именно этому сорту?

Помимо всего вышесказанного, к преимуществам калифорнийца относят:

  • выживает практически в любых климатических условиях;
  • вынослив даже к таким болезням, как грибок и фузариоз;
  • перепад температуры для «золотого чуда» не страшен;
  • очень долгий период плодоношения;
  • вкус более сладкий по сравнению с другими болгарскими перцами;
  • не нуждается в применении агро-технологий;
  • сроки хранения позволяют с легкостью транспортировать урожай;
  • подходит как для употребления в свежем виде, так и для приготовления блюд, консервации.

Калифорнийское чудо далеко не привередливое растение. Если соблюдать основные правила выращивания — вы гарантировано получите большой урожай.

Как правильно посадить перец?

Большинство дачников и садоводов привыкли к рассадному методу, но существует ещё посевной способ выращивания.

Правила, которых необходимо придерживаться:

  1. Обязательно учитывайте тот факт, что посадочный материал очень любит тепло и свет, по этому прежде чем посадить растение, семена нужно обработать и прорастить.
  2. Как определить, когда нужно садить? Обратите внимание на свой климат. Если вы живёте в северной части, высаживать нужно уже в феврале, а если более южно, то идеальное время для проращивания — первые числа марта. Обратите внимание на то, что перед посадкой в грунт, отростки должны достигнуть 2х — 3х месячного возраста.
  3. Используйте только плодородную землю, идеально — чернозём. Ни в коем случае не размещайте перец в том месте, где он был в прошлом году.
  4. Отличный урожай можно собрать, если посадить его на тех местах, где ранее выращивались бобовые культуры, морковь, лук, свекла и капуста. На тех местах, где ранее были помидоры, картошка, кукуруза выращивать перец не стоит.
  5. Желательно выращивать на участке, который не обдувается ветрами и не затеняется.
  6. Если высаживать перец в грунт, который был удобрений торфом, перегнившим навозом или опилками, вы получите отличный результат.

Обработка семян

Для обработки можно использовать слабый раствор марганцовки, но все же лучше будет приобрести уже готовый препарат.

Для того чтобы растение лучше укоренилось и плодоносило, посадку следует проводить в тёплый но пасмурный день.

Особенности ухода за растением

«Калифорнийское чудо» очень требователен к своевременному поливу. Но в это же время нельзя заливать водой. Нехватка жидкости так же отразится на урожайности. Вода обязательно должна быть тёплой и отстояна несколько дней.

Так же, необходимо регулярно убирать сорняки. Осторожно пользуйтесь сапой. Между рядами ничего страшного нет, а вот между самими кустами следует не вырывать, а срезать траву.

При достижении перцем высоты 15-20 см, обратите внимание на то, чтобы он не наклонялся и не падал. Если все такие есть наклоны, вы можете его подвязать. Зачастую этот сорт не требует подобных манипуляций.

Не забывайте о том, что перец «Золотое чудо» любит воздух. Это значит, что необходимо систематически окучивать грядки для обогащения земли кислородом.

Нужно ли удобрять?

Огромный недостаток сладкого калифорнийца в том, что в не пророщенном состоянии он очень требователен и неправильный уход в этот момент приводит к гибели всех семян.

Поговорим о «подкормке». Используем только органическое или комплексное удобрение.

Проводить её следует 4 раза с момента, как вы взяли в руки семечки:

Важно! Ни в коем случае нельзя добавлять азотное удобрения во время цветения — куст будет огромным, а плоды могут не сформироваться.

Читать так же:  Подкормка баклажанов в теплице для хорошего урожая

Как и когда собирать урожай

Техническая зрелость имеет темно-зеленый цвет. В этот момент срывать ещё рано. Как только будут заметны пожелтевшие участки – перец можно использовать в пищу и для консервирования.

Полностью зрелым можно считать плод, который обрёл темно- или ярко-желтый глянцевый цвет.

Обрывать перчик следует с огромной осторожностью, чтобы не повредить другие плоды и плодоносные стебли. За счёт длительного плодоношения сбор урожай происходит по мере его созревания. Даже если вдруг осенью наступят морозы, вы можете не переживать о пропавшем урожае, сорвите его и оставьте в теплом месте, этот сорт имеет свойство дозревать в домашних условиях.

Подготовка к зиме

Если вы хотите «закрыть» сладкий перец на зиму, советуют консервировать его в тот момент, когда ещё плод не до конца поспел. Обычно хозяйки добавляют его в салаты с помидорами и огурцами. Так же можно закрыть отдельно. Стоит отметить, что лечо из этого сорта получается отличным.

Мария Игоревна

Сорт болгарского перца » Золотое чудо» — действительно чудо. Выращиваю его уже не первый год и могу сказать, что помимо шикарно вкуса он радует глаз на огороде своими красками. Дам маленький совет, чтобы снизить вероятность заражения какими либо болезнями и увеличить яркость плодов, перед посадкой в грунт обработайте землю медным купоросом.

Игорь Садовод

Перец отличный. Форма, вес, внешний вид и урожай на высшем уровне. Этот сорт идеально подходит и для домашнего и использования, и для масштабного выращивания. Чтобы не мучиться с пересадкой, разделением рассады и т.д., сразу же, при посеве, рассаживайте в пластиковые стаканчики. А во время высадки в грунт расстояние между кустиками оставляйте минимум 25 сантиметров.

Краткая характеристика перца Золотое чудо, выращивание и уход за кустами

Перец Золотое чудо (описание можно найти в специализированных сельскохозяйственных справочниках) создан американскими селекционерами. Он предназначен для разведения в теплицах и на открытых участках. Перчик употребляют в свежем виде, добавляют в различные блюда, консервируют на зиму. Хорошо растет на всей территории России, причем выращивание сорта происходит не только на частных участках, но и в промышленном масштабе.

Коротко о растении и его плодах

Характеристика и описание сорта Золотое чудо :

  1. После посева семян в грунт полновесный урожай перца созревает через 100-130 суток.
  2. Высота кустов Золотого чуда достигает 70 см, но большинство стеблей вырастают до 55-60 см. Листья у растения довольно крупные, окрашены в темные тона зеленого цвета.
  3. Плоды имеют стенки, толщина которых колеблется от 6 до 8 мм. Форма плода близка к удлиненному кубу, разделенному несколькими долями.
  4. Вес перца колеблется от 0,15 до 0,25 кг. Мякоть плода содержит сок. Созревший перец окрашен в яркие оттенки желтого цвета. Плод сладкий на вкус.

Отзывы фермеров, выращивающих Золотое чудо, показывают, что урожайность сорта достигает 3-5 кг с каждого 1 кв. м. грядки. Огородники отмечают устойчивость перца к различным климатическим условиям. Растение имеет иммунитет от фузариоза, его не поражают и другие грибковые заболевания.

Золотое чудо довольно легко адаптируется к резким перепадам температур. Садоводы отмечают, что перец плодоносит длительный период. При этом сохраняются высокие товарные и вкусовые качества плодов. Растение довольно неприхотливо, но при его разведении рекомендуется выполнять все требования специалистов. Отличительной чертой Золотого чуда является 100% всхожесть его семян.

Перец может храниться длительное время, неплохо переносит транспортировку. Часть садоводов указывает на возможность гибели рассады при использовании некоторых минеральных удобрений. Они отмечают, что молодые кустики гибли при внесении комплексных удобрений в грунт. Опытные садоводы рекомендуют выращивать Золотое чудо с помощью органических смесей (куриный помет, навоз, компост, торф).

Если все же огородник решил употребить минеральные удобрения, то нужно узнать точную дозировку смеси.

В России Золотое чудо растет на открытых грунтах в южных районах. На просторах средней полосы и в северных регионах рекомендуется выращивать перец в пленочных теплицах и парниках.

Самостоятельное выращивание

Сорт выращивают непосредственной высадкой семян в грунт теплицы или разводят с помощью рассады. Посадка семенного фонда в северных регионах производится в середине февраля. Если фермер живет в южной части России, то этот срок сдвигается до первых чисел марта.

Посадочный материал вначале надо обеззаразить слабым раствором марганцовокислого калия или специальными препаратами, а затем прорастить. Семена обрабатывают стимуляторами, вымачивают в воде, укладывают на хлопковую тряпку, закрывают сверху марлей. После появления у семечек корешков их можно высаживать на грядки в теплицу. Перец хорошо растет на грунтах, где до этого выращивали бобовые культуры, лук, морковь. Урожай уменьшится на 40%, если садовод посеет семена в грунт, где росли картофель, томат, баклажаны.

Читать так же:  Виноград Преображение: описание сорта, отзывы, фото

Рассаду выращивают в ящиках с плодородной почвой. Первые ростки появляются через 5 суток. В помещении, где находятся ящики с рассадой, надо поддерживать температуру +20 °C. Поливать ростки 1 раз в неделю, применяя для этого теплую воду. Подкармливают молодые кустики свежими органическими удобрениями.

Пред высадкой на постоянный грунт рекомендуется провести закаливание растений на протяжении недели. На грядки рассаду сажают в формате 0,5 Х 0,35 м. Если перец возделывают на открытой площадке, то грядки должны быть хорошо освещены. Этот участок надо защитить от ветра и сквозняка.

Увеличить урожай можно, если высадить растения на суглинистой почве, которая удобрена навозом, перепревшими древесными опилками, торфом. Хотя Золотое чудо выдерживает резкий перепад температур, лучше прикрыть кусты пленкой или теплым материалом первые 10 суток после посадки рассады на грядки.

Чтобы кусты хорошо прижились на грунте, их рекомендуется высаживать в теплый пасмурный день при температуре воздуха не ниже +22 °C.

Уход за растущими кустами

Золотое чудо нуждается в своевременном поливе. Его осуществляют 1 раз в неделю, используя теплую воду, отстоянную под солнечными лучами. Нельзя допускать попадания воды на листья перца, иначе в солнечные дни растение получит сильный ожог. Поливать кусты надо умеренным объемом жидкости. Процедуру проводят на восходе солнца ранним утром или на закате вечером.

Перец Золотое чудо: отзывы + фото

Получить хороший урожай сладкого перца, да еще из своей рассады, выращенной из своих собственных семян – дело далеко не самое простое. Особенно, если живешь не на юге России и не являешься счастливым обладателем поликарбонатной или хотя бы пленочной теплицы. Новички в огородном деле традиционно считают перец болгарский сложным, капризным в уходе и весьма теплолюбивым растением, с которым сложно найти общий язык. Но все не так уж страшно, если выбрать подходящий сорт, который обладает реальной устойчивостью к многочисленным капризам погоды и болезням пасленовых, к семейству которых имеет честь принадлежать сладкий болгарский перец.

Подобных сортов существует немало, а вот перец Золотое чудо, с характеристиками и описанием сорта которого вы познакомитесь далее в этой статье, не зря пользуется любовью огородников уже более 10 лет. Ведь его плоды еще и очень красивы. Не так уж часто встречающийся желтый оттенок перцев с привлекательным глянцем на кожице сообщает о множестве полезнейших веществ, которые содержат плоды этого сорта. Уж не говоря о том, что один только цвет перца способен поднять настроение и украсить собой любое овощное блюдо, будь то салат или овощное рагу. Не зря же сорту присвоили такое красивое говорящее название. Перец играет роль настоящего чуда и на грядке, и на столе, и в зимних заготовках.

Описание сорта

Сорт перца Золотое чудо был выведен усилиями селекционеров агрофирмы «Поиск» в начале 2000 годов. В 2007 году он был успешно включен в Госреестр России с одинаково подходящими рекомендациями по выращиванию как в открытом грунте, так и в разнообразных теплицах или парниках.

Для начинающих огородников, впрочем, важна не столько сама формулировка, сколько обозначение конкретных сроков, в какие можно ожидать созревания плодов этого сорта. В среднем, если считать с момента появления всходов, то до технического созревания плодов сорта Золотое чудо проходит 110-115 дней. Для того чтобы дождаться биологической зрелости плодов, то есть полной их окраски в цвет, который характерен для данного сорта, необходимо будет подождать еще 5-12 дней, в зависимости от погодных условий. Если погода не позволяет дождаться биологического созревания перцев на кустах, то их можно собрать, и они прекрасно дозреют и дома, в теплом и относительно сухом месте.

Растения перца Золотое чудо вырастают средних размеров, не превышая в высоту 50-60 см. Форма роста у плодов – традиционная для сладких перцев – пониклая.

Урожайность сорта не претендует на какие-то рекордные цифры, но остается в средних границах – около 4-5 кг с квадратного метра. С одного перечного куста, таким образом, вы сможете собрать 6-8 довольно крупных и очень красивых плодов.

Самым главным преимуществом сорта Золотое чудо является его хорошая приспособленность к разнообразным климатическим условиям. Ведь перец, как ни крути, является очень теплолюбивым растением по своей природе. Но сорт Золотое чудо показывает поистине чудеса приспосабливаемости к пониженным температурам. Даже холодное и пасмурное лето не сможет повлиять на его способность завязывать плоды, поэтому урожайность вам обеспечена при любой погоде. Это его свойство может стать незаменимым для тех, кто до сих пор не рисковал вырастить у себя на участке сладкий перец, боясь, что он не созреет или вымерзнет. Немалым достоинством является и пониженная чувствительность сорта Золотое чудо к разнообразным болезням, и, прежде всего, к фузариозу. Это позволяет выращивать перец без лишних обработок химическими средствами и, таким образом, сохранить экологическую чистоту своего участка.

Читать так же:  Лучшие способы посадки картофеля

Характеристики плодов

Плоды Оранжевого чуда являются его настоящей гордостью. Ведь не зря же их даже часто путают с королем всех сладких перцев — сортом Калифорнийское чудо. По многим своим характеристикам они мало в чем уступают им.

  • Форма перцев призмовидная, часто немного вытянутая в длину.
  • Плоды вырастают до 12-15 см в длину и 8-9 см в ширину, масса одного перца в среднем равняется 180-200 грамм.
  • Перцы характеризуются сильным глянцем на кожице, они хрустящие с толстой стенкой, достигающей 7-8 мм.
  • В период технической зрелости цвет плодов – зеленый, по мере созревания они приобретают желтоватый оттенок, который становится насыщенным темно-желтым в стадии полной биологической зрелости.
  • Вкус перцев хороший, они сладкие, мясистые и сочные. Товарные качества заслуживают максимальной оценки.
  • Обладают выраженным перечным ароматом.
  • Назначение плодов универсальное – они хороши и в свежем виде, и при изготовлении разнообразных первых и вторых блюд. Очень красиво перцы сорта Золотое чудо смотрятся в заготовках на зиму. Их также можно легко замораживать и сушить.
  • Плоды отлично переносят транспортировку на дальние расстояния и могут спокойно храниться в подходящих условиях до трех недель.

Плюсы и минусы сорта

Достоинств у сорта перца Золотое Чудо можно найти немало:

  • Высокая приспосабливаемость к перепадам температур;
  • Универсальность развития – хорошо растет, как в теплицах, так и в открытом грунте;
  • Хорошая лежкость и пригодность к транспортировке;
  • Длительный период плодоношения;
  • Высокая концентрация полезных для здоровья элементов;
  • Красивый товарный вид;
  • Успешно противостоит болезням и вредителям.

Среди недостатков сорта, помимо общих особенностей, присущих практически всем сладким перцам, можно отметить относительно небольшую урожайность.

Особенности выращивания

В большинстве российских регионов огородникам придется заняться выращиванием рассады перца Золотое чудо в домашних условиях, начиная с марта. На юге же можно попробовать посеять семена в конце марта – начале апреля в теплицы и подрастить кустики перца первые два месяца в сравнительно комфортных условиях. Необходимо иметь в виду, что семена перца Золотое чудо без дополнительной обработки могут очень долго прорастать – до трех недель. Поэтому, если вам нужны более быстрые всходы, желательно замочить семена за сутки до посева в одном из стимуляторов роста.

Рассаду перцев вырастить не сложнее чем томатную, только необходимо быть готовым к тому, что развиваются перцы несколько медленнее томатов. В остальном условия для развития им необходимы приблизительно одинаковые: умеренное тепло (около +20°С), умеренный полив (нельзя допускать ни пересушки, ни переувлажнения земляного кома), и обилие света.

Через неделю-другую после пикировки рассаду желательно подкормить комплексным удобрением с полным набором микроэлементов в хелатной форме.

На постоянное место роста растения сорта Золотое чудо высаживают, когда почва прогреется хотя бы до +12°+15°С и минует угроза возвращения заморозков. Хорошими предшественниками для перцев будут капуста, огурцы и растения из семейства бобовых. Между растениями в ряду оставляют при высадке 30-35 см, а ширину междурядий можно довести до 50 см.

Как уже упоминалось выше, плоды у сорта Золотое чудо хорошо завязываются даже в самых неблагоприятных условиях, поэтому ему не требуются дополнительные обработки. А вот подкормки для созревания полноценного урожая ему необходимы. Обычно для подкормок используют суперфосфат и сульфат калия, можно также применять растворы гуматов и ЭМ-препаратов.

Собирать плоды сорта Золотое чудо можно уже с конца июля – начала августа, и если погодные условия будут благоприятными, период сбора урожая может продлиться до первых заморозков.

Отзывы огородников

Многим огородникам нравится этот сорт перцев за его относительную неприхотливость и красоту, поэтому отзывы о нем преимущественно благоприятные. Не зря во многих списках самых популярных и неприхотливых сортов среди перцев желтого цвета на первом месте часто стоит именно Золотое чудо.

Заключение

Перец Золотое чудо не может не заинтересовать, прежде всего, новичков в огородном деле. Поскольку, он сможет простить вам и небольшие погрешности в выращивании, и даже если вы забудете его лишний раз полить или подкормить. Ну а уж при хорошем уходе он порадует вас красивыми и сочными плодами.

Источники:

http://osortah.ru/perec/zolotoe-chudo.html

http://moefermerstvo.ru/perets/zolotoe-chudo

http://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/perets-zolotoe-chudo-otzyvy-foto.html

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector