Дрожжевая подкормка перца

Дрожжевая подкормка перца

Получить здоровую рассаду не используя удобрения невозможно. Некоторые дачники предпочитают готовые химические удобрения, остальные стараются применять только натуральные средства. Одно из самых доступных и эффективных средств – дрожжи. Подкормка перца дрожжами способна значительно улучшить урожайность, усилить способность растения сопротивляться болезням и неприятным погодным факторам.

Состав дрожжей

Состав дрожжей непостоянен, зависит от множества факторов. Основные вещества, входящие в состав дрожжей:

  • Аминокислоты;
  • Нуклеиновые кислоты;
  • Липиды;
  • Углеводы;
  • Витамины группы В;
  • Эргостерин;
  • Минеральные вещества.

Все эти вещества очень важны для роста растений. Если использовать дрожжи, как подкормку, растения получат достаточно питательных веществ для интенсивного роста. Растения, не испытывающие дефицита питательных веществ во время интенсивного развития, легче переносят стрессовые ситуации, такие, как похолодание, недостаток солнечного света, пересадка.

Дрожжевую подкормку можно с легкостью приготовить в домашних условиях, для этого не потребуется никаких специальных приспособлений.

Дрожжи содержат группу минеральных веществ, в состав которой входят:

Все минеральные вещества в дрожжах находятся в особой форме, которая способствует легкому поглощению корневой системой из почвы.

Так как дрожжи содержат небольшое количество калия, необходимо применение дрожжевой подкормки сочетать с внесением древесной золы или другими источниками магниевых удобрений.

Кроме богатого химического состава, дрожжи обладают способностью улучшать структуру почвы. Применение дрожжевого раствора способствует интенсивному росту почвенных бактерий, которые значительно повышают доступность микроэлементов для растений, перерабатывая органику, содержащуюся в земле.

Можно использовать подкормку дрожжами для большинства огородных и декоративных культур, лучше всего откликаются на дрожжевые подкормки перцы, томаты, баклажаны. Нежелательно использовать дрожжи для подкормки чеснока, лука, картофеля.

Дефицит питательных веществ

Рассада болгарского перца в домашних условиях развивается достаточно медленно, это самая уязвимая стадия роста. Недостаток питательных веществ и микроэлементов на этом этапе негативно сказывается на дальнейшем развитии и урожайности.

По внешнему виду растений можно заметить, что рассада испытывает недостаток питательных веществ. Обычно дачники обращают внимание на следующее:

  • Рассада развивается очень медленно;
  • Нижние листья теряют окраску;
  • Рассада часто болеет;
  • Листья деформируются, приобретают несвойственную им окраску.

Причиной замедленного развития рассады чаще всего бывает дефицит азота и магния. В этом случае замедляется процесс фотосинтеза, обменные процессы внутри растения протекают недостаточно быстро. Как правило, корневая система у таких растений развита достаточно хорошо.

Другая причина медленного роста – дефицит фосфора. В этом случае страдает корневая система растений, недостаток этого микроэлемента не дает ей развиваться. Растение испытывает острое голодание, в том числе и кислородное. Если не внести вовремя фосфорное удобрение, рассада может погибнуть.

Потеря нижними листьями окраски чаще всего говорит о недостатке калия и магния. Эти микроэлементы участвуют во всех обменных процессах, полноценный фотосинтез без этих веществ невозможен.

Недостаток питательных веществ ослабляет иммунитет рассады, такие растения очень легко поражаются грибковыми и бактериальными заболеваниями. В этом случае для перцев необходима комплексная подкормка, комплекс удобрений обязательно должен содержать магний.

Недостаток фосфора и железа может вызвать деформацию листьев, чаще всего такие листья заметно меньшего размера. Из-за нарушенного процесса фотосинтеза может измениться окраска листьев.

Сроки внесения удобрений

Внесение удобрений желательно начинать на стадии подготовки семян. Семена перцев всходят достаточно долго, обработка дрожжевым раствором может ускорить этот процесс.

Семена болгарского перца замачивают на два–три часа в 10% растворе дрожжей, можно добавить чайную ложку древесной золы. После обработки семена споласкивают под теплой проточной водой, немного подсушивают.

Важно хорошо перемешать ингредиенты. Подкормка перца дрожжами и золой предоставит все необходимые для него питательные вещества.

Поле того, как семена проклюнутся, начинается фаза активного роста рассады. После того как у всходов появятся первые настоящие листья, необходимо первый раз внести дрожжевую подкормку, чтобы растению хватило питательных веществ для роста.

Полученного комплекса питательных веществ рассаде перца будет достаточно на 2–3 недели, после необходимо повторить внесение. Обязательно внести подкормку дрожжами за 3 дня перед высадкой в грунт, это позволит рассаде легче освоиться на новом месте.

В дальнейшем дрожжевые подкормки проводят раз в месяц.

Несмотря на то что передозировать удобрения на основе дрожжей почти невозможно, соблюдение рецептуры позволит добиться максимального эффекта. Следующие рецепты подскажут, как приготовить наиболее эффективную подкормку для перца из дрожжей.

Классический рецепт

Самый распространенный рецепт удобрения для перца включает в себя следующие ингредиенты:

Читать так же:  Посадка облепихи и правильный уход в саду, болезни облепихи и их лечение, вредители облепихи и борьба с ними

Дрожжи разминают с добавлением столовой ложки сахара, чтобы ускорить процесс размножения грибков. Полученную однородную массу смешивают с водой, оставляют настаиваться в течение 2 часов в теплом месте. После этого разводят 1 часть раствора в 10 частях воды. Полученным дрожжевым удобрением, поливают рассаду и взрослые перцы, на одно молодое растение понадобится 0,5 л раствора, на взрослое – литр.

Рецепт на молоке

Для приготовления этого рецепта потребуются следующее:

Небольшое количество молока смешивают с дрожжами и сахаром, чтобы не осталось комочков, добавляют в молоко. Помещенное в теплое место молоко и дрожжи должны постоять не менее 2 часов, после чего к ним добавляют 50 литров воды. Полученным раствором поливают почву вокруг перцев, расход – до 1 литра на растение.

Рецепт с сорной травой

Сорная трава также может послужить для перца источником питательных веществ и микроэлементов. Для приготовления настоя необходимо:

  • Скошенная трава – 1 ведро;
  • Хлеб – 1 булка;
  • Дрожжи – 500 гр;
  • Вода 5 л.

Скошенную траву помещают в бочку, размером не менее 50 литров, необходимо развести дрожжи и измельчить хлеб. Процесс брожения удобрения занимает около 2 суток, если погода прохладная, может понадобиться 4 дня. Расход раствора на одно растение – до литра.

Рецепт с куриным пометом

Для приготовления этого удобрения для перца нужно приготовить:

  • Куриный помет – 2 стакана;
  • Древесная зола – 2 стакана;
  • Сахар – треть стакана;
  • Дрожжи – 100 гр.

Все ингредиенты смешивают в чистой емкости, время настаивания составляет 2 часа. После приготовления для проведения подкормки необходимо развести смесь в 10 литрах воды.

Применение натуральных средств для подкормки перцев позволит получить богатый, вкусный и безопасный урожай.

Как подкармливать перец дрожжами: лучшие рецепты, схемы подкормок

Дрожжевая подкормка – народное средство, которое применяется на самых разных культурах, в том числе, и на перцах. Дрожжи помогают развитию перцев, стимулируют цветение и плодоношение. Биологическая подкормка позволяет уменьшить количество применяемых для перцев химических добавок. Поговорим, как правильно приготовить удобрение из дрожжей, и по каким правилам им подкармливать перцы.

Особенности развития перцев

Болгарский перец принято подкармливать по аналогии с томатами, ведь оба эти растения относятся к семейству пасленовых. Овощеводы, которые постоянно выращивают перцы и томаты, знают, что культуры эти очень отличаются. Томаты способны регенерировать ткани и быстро восстанавливаются после пикировки и высадки в грунт.

У перцев корневая система развита слабее, поэтому регенерация тканей происходит хуже и даже незначительная механическая травма может оказаться губительной для саженцев. Помимо этого, корни перцев не имеют такого количества отростков, как у томатов, и занимают значительно меньший объем.

В результате, усвоение питательных веществ происходит медленнее. При выращивании перцев необходимо соблюдать схему подкормок и выбирать самые эффективные минеральные удобрения и народные средства. Одним из таких средств являются подкормки на основе дрожжей.

Польза дрожжевого удобрения для перцев

Пищевые дрожжи, а именно из них обычно готовят подкормки для садовых и огородных растений, отличаются богатым составом. Белки, углеводы, аминокислоты, липиды, нуклеиновая кислота, эргостерин – вот неполный перечень полезных компонентов. Из микроэлементов можно выделить органическое железо – редкий элемент, встречающийся только на плодородных грунтах. Также в дрожжах присутствуют магний, натрий, медь, цинк и фосфор в небольших количествах.

Но пользу дрожжи приносят не столько своим уникальным составом, а действием полезных грибков. Дрожжевые грибки в процессе размножения оказывают следующее влияние на почву:

  1. Под их действием питательные элементы, внесенные с удобрениями ранее, быстрее разлагаются.
  2. В процессе размножения грибки выделяют азот и насыщают им почву.
  3. Патогенная флора заменяется полезными микроорганизмами, что благотворно влияет на почвенную смесь.

В результате такого воздействия на грунт, растения, в том числе и перцы, меньше болеют, лучше переносят пересадку, быстрее усваивают питательные вещества. Дрожжевые подкормки на перцах позволяют ускорить плодоношение в среднем на 7 – 14 дней, значительно продлевают этот период, количество урожая увеличивается, вкусовые и товарные характеристики плодов улучшаются.

Несмотря, на очевидную пользу дрожжей для перцев и других культур, имеются у этого средства и недостатки:

  1. Дрожжам для брожения необходимо много кальция.
  2. Во время активного размножения дрожжевые грибки крайне быстро перерабатывают калий.

Если дрожжи в грунт вносятся неправильно, в итоге можно истощить даже черноземы. Перед применением ознакомьтесь с особенностями внесения дрожжевого удобрения под перцы.

Читать так же:  Сорт клубники Таго: фото, отзывы, описание, характеристики

Особенности внесения дрожжей в почву

Подкормку перцев дрожжами проводят как в теплицах, так и при выращивании в условиях открытого грунта. Правила внесения растворов в почву почти ничем не отличаются.

В теплицах, если подкормка выполняется жарким днем, необходимо вначале провести проветривание. Дрожжевые организмы гибнут при температуре от +40°C, а в теплицах летом температура способна достигнуть отметки в +45°C и выше.

На грядках внесение дрожжевого раствора под сладкий перец, пока почва не прогрелась до +16 – +18°C, бессмысленно, так как грибки полностью останавливают жизнедеятельность при +15°C.

Уничтожают дрожжевые грибки только высокие температуры, при низких – микроорганизмы тормозят размножение, но выживают даже при сильных заморозках.

Так как дрожжам необходим кальций и калий, вносят их только после органических удобрений или сложных минерально-органических смесей через 1 – 2 недели. Дополнительно в растворы из дрожжей добавляют яичную скорлупу, калийные удобрения, но лучше всего с дрожжами работает древесная зола.

Основные компоненты золы – кальциевые и калийные соединения, поэтому она полностью компенсирует потребность дрожжевых микроорганизмов в элементах питания.

Вносят удобрения из дрожжей только после обильного полива перцев. Зола и дрожжи обладают подсушивающим действием и могут обжечь корни растений. Растворы из дрожжей можно применять для рассады и взрослых перцев, вносить под корень и по вегетативной массе.

Если в будущем планируется подкормка рассады, при составлении почвенного субстрата в домашних условиях необходимо добавить в него по стакану золы и ложке яичной скорлупы на 10 литров посадочного грунта.

Схема подкормок

Для перцев дрожжи применяют еще на стадии предпосевной подготовки. Семена перцев долго всходят, и дрожжи значительно ускорят этот процесс. Впервые подкармливают рассаду перцев дрожжами при появлении 1 – 3 настоящего листьев. Через 20 дней процедуру проводят повторно. Дополнительно используют дрожжи на перцах за 3 – 7 дней до пикировки и высадки на постоянное место.

После пересадки перцам понадобится 2 – 3 внесения удобрений:

  • через 2 недели после высадки;
  • во время цветения;
  • при необходимости – в начале плодоношения.

Интервал между внесениями должен составлять не менее 20 дней.

Лучшие рецепты

Рецептов на основе дрожжей для перцев существует несколько. Чтобы правильно выбрать состав, учтите тип почвы на вашем участке. На песчаных, глинистых и истощенных грунтах лучше использовать дрожжевые подкормки с коровяком и куриным пометом. На черноземах можно использовать водные растворы.

При приготовлении раствора используют только теплую, отстоянную воду температурой приблизительно в +35°C. Чтобы брожение наступило быстрее, добавляют сахар (мед, джем, сироп, варенье). Учтите, что 100 г пищевых дрожжей в прессованном виде заменимы 10 г одноименного сухого продукта.

Подкормка на воде

100 г дрожжей разводят в литровой банке с водой, в которой заранее растворили 50 г сахара. Настаивают в темном, теплом помещении, пока не сформируется слой пены на поверхности раствора. С появлением обильной пены раствор аккуратно вливают в десятилитровое ведро с водой и добавляют стакан сухой золы (или порошка яичной скорлупы).

Поливают всходы рассады и взрослые перцы, расход на саженец: 0,2 – 0,5 л (зависит от возраста), на взрослое растение – 1 литр.

Подкормка на молоке

100 г дрожжей заливают 1 литром подогретого (но не кипяченого!) молока, добавляют две ложки сахара. В момент, когда брожение достигнет пика, приблизительно через 2 часа, приготовленный раствор разбавляют еще одним литром теплого молока, добавляют смесь из стакана сухой золы и столовой ложки перетертой яичной скорлупы.

Применяют методом опрыскивания, чтобы подкормить перцы. Для профилактики фитофторозы и гнилей в молочный раствор добавляют 5 капель йода.

Птичий помет и дрожжи

Настой из помета и дрожжевой концентрат готовят отдельно. Для раствора понадобится 100 г дрожжей, 3 столовые ложки сахара на литр теплой жидкости. Для настоя: 0,5 л помета и стакан золы разводят в десятилитровом ведре.

При приготовлении учтите, что дрожжи забродят уже за 2 часа, а настою понадобиться от суток до трех дней. Когда обе составляющие будут готовы, их смешивают и применяют для полива почвы междурядий и участков между растениями.

Вместо помета можно использовать коровяк в таких же количествах. Настой коровяка готовится быстрее – на протяжении 12 – 24 часов, и поливать им можно почву корневой зоны.

Читать так же:  Огурец Меренга F1: отзывы, описание сорта

По отзывам огородников дрожжевые подкормки необычайно эффективны: помогают вырастить здоровую рассаду и стимулировать плодоношение перцев. Подкормки из продуктов природного происхождения позволяют избавиться от химических средств на огороде, доступны и демократичны по стоимости.

Дрожжевая подкормка перцев

Подкормка — важный этап в уходе за перцем. подкормки бывают органические и химические. Дрожжевая подкормка для перца — безопасное и эффективное средство. В статье рассмотрим, как правильно удобрять перец дрожжами.

Дрожжевая подкормка перцев

Польза дрожжей

Дрожжевые удобрения полезны для овощных культур благодаря своему составу:

  • 65% белковых элементов,
  • 10% аминокислот,
  • 25% разнообразных минералов, включая марганец и калий, желез, медь и азот.

Входящий в состав дрожжей грибок выделяет очень полезные для перца вещества, он способен:

  • активизировать рост овощной культуры,
  • дать толчок для развития корневой системы перцев и ускоряет рост их вегетативной части,
  • повысить процент выживаемости молодых всходов, сократив до минимума стресс, возникающий у растений при пересадке,
  • приостановить процесс излишнего вытягивания стеблей перцев на стадии выращивания рассады,
  • понизить срок созревания плодов и улучшить их качественные характеристики,
  • насытить почвенный грунт полезными бактериями, повысив тем самым плодородие почвы.

Сроки внесения

Подкакрмливать перец удобрениями с дрожжами рекомендуется трижды за один садово-огороднический сезон.

  • путем внесения удобрения непосредственно в прогретую землю,
  • методом полива дрожжевыми составами.

На стадии пересадки

Первоначальная подкормка молодых саженцев проводится при их пересадке в почвенный грунт на место постоянного выращивания. На этом этапе поливать перец необходимо с целью повышения их стрессоустойчивость и сокращения периода адаптации ростков к новым условиям. Раствор либо сухие дрожжи вносят непосредственно в лунки, приготовленные для посадки саженцев, предварительно политые водой.

На стадии цветения

При появлении первых соцветий на перцевых кустах проводится вторая дрожжевая прикормка: 2л раствора на 1 куст .

На стадии формирования плодов

В период созревания перцевых плодов рекомендуется подкармливать растения в третий раз. Норматив полива в данном случае зависит от количества плодов на каждом кусте и составляет 1-2л.

Основные правила

Приготовить и поливать овощную культуру дрожжевыми составами нужно с учетом некоторых рекомендаций и ограничений.

Приготовление

Для удобрения можно пользоваться сырыми либо сухими быстродействующими дрожжами. Продукт должен быть свежим.

При готовке температура жидкости должна быть не менее 30’ и не более 40’. В холодных условиях приостанавливается брожение, необходимый для развития дрожжевого грибка, а в горячей воде основной полезный компонент гибнет.

Подходящее время

На открытой местности вносится в утренние часы и в теплое время, когда почвенный грунт уже не холодный, но и не перегретый под прямыми лучами солнца.

В теплице дрожжевое удобрение для перца рекомендуется проводить в пасмурные дни, потому как в перегретой земле в теплице дрожжевой грибок гибнет.

Если Вы решили подкормить рассаду или взрослый перец дрожжами, не используйте одновременно химические и органические удобрения. Также не добавляют вместе с дрожжами навоз и куриный помет. Все дополнительные компоненты приводят к замедлению развития дрожжевого грибка, а в некоторых случаях вызывают его гибель.

Сделать дрожжевую прикормку для перцев можно по одному из популярных способов.

1-ый способ

Вам потребуется 1кг сырых дрожжей, 5-7л воды. Разведенную водой смесь оставляют на 1ч в теплом месте. Перед применением дрожжевой состав разбавляется дополнительно водой в пропорции 1:10. Рекомендуется для использования на стадии выращивания рассады для ускорения роста, а также для перцевых кустов на стадии их цветения.

2-ой способ

На стадии формирования плодов делают рабочую жидкость из дрожжевого компонента с сахаром. С этой целью Вам понадобится десятилитровый объем воды и 100гр дрожжей в сыром виде либо 20гр сухого продукта. В воду добавьте 0,5кг сахарного песка, перемешайте его до полного растворения и внесите дрожжи. Смесь выстаивается в теплом месте на протяжении 3-х суток.

В процессе брожения объем рабочей жидкости увеличится, потому пользуйтесь тарой, объем которой превышает разведенную смесь в 2 раза.

Готовый для использования раствор получится мутным, а пена, которая появляется на первых этапах процесса брожения, оседает. При внесении дрожжевого питания для овощной культуры готовую смесь разводят водой в пропорции 1:10.

Источники:

http://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/drozhzhevaya-podkormka-pertsa.html

Как подкармливать перец дрожжами: лучшие рецепты, схемы подкормок

http://fermoved.ru/perets/podkormit-drozhzhami.html

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector