Слива Деликатная

Слива Деликатная

Слива Деликатная – среднеранний сорт с крупными аппетитными плодами. Сильнорослое дерево со стабильной урожайностью, непритязательное к месту выращивания. Сорт противостоит многим заболеваниям, характерным для слив.

История селекции сорта

Слива Деликатная получена белорусскими селекционерами. Урожайное дерево вывели на основе стойкого межвидового гибрида русской селекции Евразия 21 и старинного сорта из Западной Европы Венгерка Ажанская.

Описание сорта сливы Деликатная

Сорт распространяется в климатических условиях центральных областей России. Дерево сливы Деликатная высокорослое, поднимается до 3–4 м, средний прирост побегов за сезон составляет 30–40 см. 3-летний саженец достигает 1,8–2 м высоты. Кора веток гладкая, светло-коричневая. Дерево сорта образует округлую раскидистую крону. Листья Деликатной среднего размера, овально-продолговатые, слегка морщинистые, мелкозубчатые по краям, с заостренной верхушкой. Верхняя часть листовой пластинки гладкая, темно-зеленая, нижняя – матовая. Цветки у сливы сорта Деликатная мелкие, белые, создаются на коротких букетных веточках.

Крупные ровные плоды сливы округлые, со слабо выраженным швом, весят до 40 г. Кожица тонкая, при потреблении нежная, хорошо съедается. Покровный оттенок у сорта Деликатная розово-лиловый, с легким восковым налетом. Желтая мякоть сочная, средней плотности. Небольшая овальная косточка с мякотью соединена непрочно, свободно вынимается из плода. По вкусу слива Деликатная приятная, сладкая, с выраженной привлекательной кислинкой, ароматная. Оценена дегустаторами на 4,3 балла.

У аппетитных и полезных плодов такой состав:

  • 8% сахаров;
  • 14% сухих веществ;
  • 0,6% пектина;
  • 12,6 мг аскорбиновой кислоты в 100 г.

Характеристики сорта

Вкусовые качества плодов сливы Деликатная заманчивые, и многие садоводы приобретают новый сорт, изучая в то же время особенности древесины.

Засухоустойчивость, морозостойкость

Сливу Деликатная характеризуют как зимостойкое дерево, но чувствительное к выпреванию корней. Садоводу в марте надо следить за процессом таяния снега возле ствола и вовремя разбрасывать слежавшуюся массу или разбивать наст, формируя будущий ручеек, чтобы вода не собиралась вокруг дерева, а уходила от него. Краткие знойные периоды сорт переносит безболезненно. Но обильный полив раз в месяц при отсутствии осадков надо проводить обязательно, особенно в фазе бутонов и создания завязей. Также помогает сливе подготовиться к зиме влагозарядковый полив, что проводят в конце сентября – начале октября.

Опылители сливы

Сорт Деликатная частично самоплодный. В саду должны быть посажены еще 2–3 дерева сливы, которые цветут в те же сроки, для формирования ожидаемого урожая. В некоторых отзывах указывается, что лучшие сорта-опылители для Деликатной – давние известные европейские сливы Эдинбургская и Виктория. Цветение начинается в мае, плоды созревают в августе.

Урожайность и плодоношение

Сбор слив с одного дерева, достигшего десятилетнего возраста, обильный: 35 или 40 кг. В промышленном садоводстве фигурирует показатель – 25 тонн с гектара. Плодоношение у сорта Деликатная ежегодное, начинается через 3–4 года после посадки. Букетные веточки на побегах создаются часто. В конце лета ветки буквально увешаны лилово-розоватыми сливами.

Область применения ягод

Аппетитные плоды с десертным вкусом желательно употреблять свежими. Излишки используют для домашних заготовок: компотов, варенья, – тем более что плоды быстро обрабатываются благодаря легко отделяющейся косточке. Сливы также сушат и замораживают.

Устойчивость к болезням и вредителям

Сорт мало восприимчив к грибковым инфекциям. Особенно высока устойчивость Деликатной к возбудителям клястероспориоза. При правильной агротехнике: своевременных поливах и подкормках, уборке опавшей листвы и санитарной обрезке – вредители-насекомые не задерживаются в саду. Большое значение также имеет профилактическая весенняя обработка сада фунгицидами или медным купоросом.

Достоинства и недостатки сорта

Деликатная обязана своей популярностью красивому внешнему виду, освежающему вкусу плодов и надежными качествами древесины:

  • высокие потребительские показатели;
  • скороплодность, среднераннее созревание и стабильная урожайность;
  • зимостойкость и засухоустойчивость;
  • неприхотливость;
  • малая восприимчивость к характерным заболеваниям слив.

Недостатками можно считать видовые особенности:

  • низкая или нулевая самоплодность;
  • обязательная систематическая обрезка, предупреждающая загущение кроны сильнорослого сорта сливы.

Особенности посадки

Слива Деликатная дает высокий урожай, если посажена в удобном месте и по требованиям агротехники.

Рекомендуемые сроки

В средней полосе сливу высаживают весной: деревце лучше приживается. В южных областях сорт сажают осенью, до середины октября. Саженцы Деликатной в контейнерах не зависят от погодных условий.

Выбор подходящего места

Рыхлая и плодородная почва с грунтовыми водами до 1,5 м – главное требование для сорта Деликатная. Сливы приживаются на любом месте, где нет застоя воды и холодных фронтальных ветров.

Читать так же:  Выращивание ранних огурцов без теплицы, Мастер

Какие культуры можно и нельзя сажать рядом

  • Отступив от саженца Деликатной на 3 м, сажают другие сливы или ягодные кустарники.
  • Хорошее соседство – яблоня, но надо проследить, чтобы это был не высокорослый сорт, затеняющий солнце для сливы. То же относится и к грушам.

Выбор и подготовка посадочного материала

  • Высаживают одно- или двухлетние деревца, здоровые на вид.
  • Кора без повреждений, ветки упругие, с набухшими почками, если в емкостях – зеленые листья.
  • Корни влажные, свежие, собранные в объемную мочку.
  • Перед посадкой корни саженцев увлажняют в глиняном растворе.
  • Контейнеры ставят в большие емкости, чтобы субстрат намок, и корни вынулись свободно.

Алгоритм посадки

  1. Яму для деревца сливы размером 60*80*80 см готовят за 14–16 дней до посадки.
  2. Кладут толстый слой песка и керамики для дренирования почвы.
  3. В субстрат забивают устойчивый колышек для поддержки деревца сливы.
  4. Саженец ставят на холмик, расправив корни.
  5. Корневую шейку сливы держат на высоте 4–7 см от поверхности.
  6. Присыпают землей, утрамбовывают и делают бортики для круговой поливочной бороздки.
  7. После полива приствольный круг мульчируют.
  8. Сливу обрезают: центральный проводник и сильные побеги на три четверти.

Последующий уход за сливой

Уход за сортом Деликатная несложный:

  • периодически рыхлят и после поливов мульчируют приствольный круг;
  • влага раз в месяц должна проникнуть на глубину 40 см, где находится основное скопление корней сливы;
  • сливу подкармливают сбалансированными комплексными удобрениями;
  • осенью мульчей служит перегной, слоем до 10 см;
  • если у Деликатной формируют пирамидальную крону, удаляют все ветки, что растут уже, чем под углом 45 градусов относительно проводника;
  • каждый год очищают сливу от поросли, поврежденных и сухих веток, а также от тех, что перекрещиваются.

После влагозарядкового полива кладут толстый слой мульчи, а перед морозами молодую сливу укрывают сеткой от грызунов и защищают агротекстилем или бумагой.

Выращивание сливы Деликатесной

Большинство дачников предпочитают выращивать крупноплодные разновидности садовых культур. Описание сорта сливы Деликатесная указывает на то, что она не только характеризуется большими плодами, но и устойчива к заморозкам. Ее урожай стабильно высокий, несмотря на резкие перепады температуры осенью и весной.

Основные параметры

Выведена слива сорта Деликатная была в конце XX века. Для создания использовались зимостойкие сливовые разновидности: Павловская, Алая Заря и Сонейка. Уже в 1997 году ее включили в Государственный реестр. Районирована для выращивания во всех регионах страны.

Слива Деликатная (другими словами, Деликатесная) характеризуется ранними сроками созревания. Плодоношение наблюдается на 3 год после осуществления посадки. Сбор урожая приходится на начало июля, при условии, что цветение начиналось в апреле. Вегетационный период разновидности составляет всего 90 дней.

Слива отличается устойчивостью к засухе и заморозкам. На нее не влияет температурный режим от -40°С до +30°С. При большой жаре для сохранения дерева требуется обеспечить обильный полив. Деликатная слива относится к самоплодным культурам, т. к. пестики и тычинки, находящиеся в соцветиях, одинаковой длины. Для сохранения урожайности не требуются дополнительные опылители.

Особенности дерева

Максимальная высота составляет 5 м. Описание кроны указывает на ее пирамидальную широкую форму, поэтому деревья часто раскидистые. Основной цвет коры — серо-коричневый. Побеги небольшой длины, до 24 см. Почки цилиндрической формы, бурого оттенка. Корни развитые и редко поражаются вирусным инфекциям. Завязи начинают формироваться рано, в начале апреля.

Соцветия мелкие, состоят из 3 цветов белого оттенка. На них могут появиться розовые пятна, которые придают цветам необычайную красоту. Листовая пластина среднего размера, темно-зеленого оттенка. Поверхность листвы глянцевая, гладкая, покрыта плотным слоем воскового налета, поэтому паразитам сложнее разрушать структуру листа.

Особенности плодов

Из основного описания плодов выделяются следующие характеристики:

  • форма овальная;
  • кожура розового оттенка;
  • особенностью розовых ягод является то, что на них нет румянца или других пятен;
  • средний вес плода — 20 г;
  • мякоть сочная, желтого цвета.

Вкус плодов приятный, кисло-сладкий. В составе сливы сорта Деликатесная отмечается большое количество витаминов, полезных для человеческого организма. Продукция этой разновидности идеально подходит для употребления в свежем виде или приготовления компотов или варенья.

Выращивание и посадка

При выращивании этой культуры, требуется учитывать несколько основных особенностей.

  1. Почва должна быть легкой и питательной. В тяжелых грунтах дереву сложнее развиваться, и его рост замедляется.
  2. Кислотность почвы должна быть меньше 5%, иначе начинает нарушаться процесс образования завязей, и показатели урожайности падают. Если уровень кислоты высокий, то нужно внести известь в землю (3 кг на 1 кв. м.).
  3. Солнечный участок. Т. к. растение рано начинает плодоносить, для быстрого созревания оно нуждается в солнечных лучах. Посадку лучше проводить с юго-восточной части сада, т. к. в этом районе больше всего солнца в течение дня.
  4. Возвышенность. Участки, которые находятся на возвышенностях, помогут защитить корни от переувлажнения, приводящего к корневой гнили.
Читать так же:  Как подобрать наиболее подходящую разновидность кабачков для огорода?

Посадочное место готовится с осени, чтобы все удобрения, вносимые в этот момент, успели до весны впитаться. Для начала перекапывают весь участок, удаляя все сорняки и внося органические вещества (10 кг перегноя, 1 кг торфа и 200 г суперфосфата на 1 кв. м.).

После этого выкапывают лунку размерами 70×90 см. Внутрь насыпают еще 5 кг перегноя. Саженец лучше покупать однолетний, т. к. он характеризуется высокой устойчивостью к заболеваниям. Максимальная высота посадочного материала — 90 см. На нем не должно быть пораженных болезнями участков или других повреждений, иначе это отразится на сроках жизни растения.

Весной, в конце марта, приступают к посадке. Внутрь лунки помещается саженец и присыпается землей. Все требуется тщательно утрамбовать, чтобы влага и ветер не разрушили растение. Рядом лучше прикопать опору, которая защитит молодое дерево от ветра. Прикорневую шейку нужно оставлять над землей, чтобы через нее в корни попадал воздух.

Ухаживать за сортом сливы Деликатной несложно. Достаточно обеспечить ей качественный полив и подкормки. Поливать молодое растение требуется с интервалом в 20 дней, используя по 15 л теплой воды. Взрослые деревья поливают 1 раз в месяц, применяя по 60 л теплой воды.

После поливных работ удаляют все сорняки и рыхлят верхний плодородный слой земли. Это необходимо для обеспечения воздухообмена.

Подкормки вносят 2 раза за сезон. Весной поливают сливы 20 л раствора нитрата калия (50 г на 6 л воды), а осенью нужно провести мульчирование пристволовой части дерева перегноем и соломой, после чего полить культуру 15 л раствора суперфосфата (40 г на 5 л воды). Удаляют только больные ветки. Обрезку проводят весной и осенью.

Меры борьбы с болезнями и вредителями

Самыми распространенными болезнями, которым подвергается рассматриваемый вид, является плодовая гниль, оливковая пятнистость и дырчатая пятнистость.

Избавиться от плодовой гнили поможет марганцовый раствор (30 г на 10 л воды). Против оливковой пятнистости лучше применять раствор бордосской жидкости (50 г на 10 л воды). В борьбе против дырчатой пятнистости используется раствор медного купороса (60 г на 4 л воды).

Среди вредителей выделяют тлю и плодожорку. Избавляются от тли с помощью медесодержащего препарата «Оксихом» (40 г на 10 л воды). Против плодожорки принято использовать настойку томатной ботвы (заливают 3 кг ботвы теплой водой и настаивают в течение суток). Обработки должны проводиться 1 раз в 2 недели.

Выращивание Деликатесной сливы

Крупноплодная, не требующая дополнительных опылителей слива Деликатесная характеризуется высокими показателями морозоустойчивости, что позволяет выращивать ее даже в регионах Сибири или Урала без потери показателей урожайности. Сорт относится к ранним культурам: с момента начала цветения до полного плодоношения проходит всего 90 дней.

Слива Деликатесная — высокое дерево с крупными плодами до 50 г

Параметры плодов и деревьев

Деревья этого сорта отличаются высотой, которая достигать 5 м. Описание кроны указывает на ее широко пирамидальную форму. Культура является самоплодной, поэтому в дополнительных опылителях не нуждается. Листья овальные, темно-зеленого цвета. Поверхность не матовая, а с металлическим оттенком. По краям имеются небольшие зубчики. Цветы розовые с белыми вкраплениями.

Описание сорта сливы Деликатесная указывает на то, что ее плоды:

  • крупные: фрукт может достигать веса в 50 г;
  • круглой формы;
  • с кожурой светло-розового оттенка;
  • с поверхностью, равномерно окрашенной в розовый цвет, без пятен или румянцев.

Вкусовые качества и варианты использования фруктов

Благодаря высоким показателям урожайности эту культуру часто выращивают с целью дальнейшей продажи. Косточка небольшая. Ее несложно отделить от основной части. Мякоть характеризуется большой плотностью, не растрескивается и не гниет.

Читать так же:  Как укрыть виноград на зиму в средней полосе

Отмечается кисло-сладкий приятный вкус. По причине того, что в составе этой деликатесной сливы содержится высокая концентрация витамина С, ее применяют для приготовления варенья или повидла, которое употребляют для усиления иммунной системы. Продукцию сорта используют для приготовления десертов и компотов.

Особенности выращивания

Высаживать деревья этого сорта можно как весной, так и осенью. Необходимо определить оптимальное место для осуществления посадки. Выбирать следует участки, которые характеризуются защитой от холодных ветров, низким содержанием кислотно-щелочного баланса и дальностью грунтовых вод. Нужно учитывать тот факт, что эта культура относится к солнцелюбивым деревьям, поэтому высаживать следует их в хорошо освещенных участках. Если грунтовые воды будут находиться вблизи поверхности грунта, то это может привести к корневой гнили. При высокой концентрации щелочи в почве обязательно вносят известняк, который снизит этот уровень.

После выбора места, приступают к саженцам. Обратите внимание на то, что на их поверхности не должно находиться никаких поврежденных участков или сухости. Все эти признаки указывают на наличие болезней, которые полностью уничтожат куст, еще до начала цветения. Важно обращать внимание на то, что оптимальная длина корней составляет 25 см. Высота саженца не должна превышать 60 см. Разновидность самоплодная, поэтому не нуждается в дополнительных опылителях.

Сливу Деликатесная можно выращивать без соседства с другими фруктовыми деревьями, т. к. сорт самоплодный

За 14—17 дней до начала посадки следует выкопать яму. Ее ширина должна быть 40 см, а глубина около 35 см. Внутрь ямы целесообразно насыпать торф или коровяк, чтобы напитать почву полезными микроэлементами, необходимыми для развития растения. Через указанные сроки можно приступать к посадке. Для этого корни равномерно помещаются в лунку так, чтобы прикорневая шейка находилась над поверхностью земли, на высоту до 7 см. Это существенно снижает риск появления болезней в области корневой системы. После этого все тщательно присыпают землей и притаптывают. Новый саженец поливают 10 л воды, после чего полив прекращают на 3 недели, для акклиматизации деревца. Рядом устанавливают металлическую опору, которая защитит молодое растение от деформации, вследствие сильных ветров. Между растениями следует придерживаться расстояния в 3—4 м.

Процедуры по уходу

Слива Деликатная не нуждается в необычном уходе. Для нее достаточно устанавливать правильный полив, регулярно вносить удобрения, рыхлить почву и обрезать верхушку кроны.

  1. Полив осуществляется с интервалом в 10—15 дней. Каждый раз под растение вливают не менее 15 л теплой воды.
  2. Удобрения вносятся по мере развития дерева. С началом цветения целесообразно подкормить его нитратом калия (30 г на 10 л воды). За несколько недель до предполагаемого плодоношения вносят раствор суперфосфата (50 г на 5 л воды).
  3. В конце весны, чтобы подготовить разновидность к морозам, прикорневую часть мульчируют с помощью соломы с перегноем.

«Оксихом» — проверенное средство от монилиоза

После каждого полива рекомендуется осуществить подкормку на глубину 10 см и удалить сорняки. Эти условия необходимы, чтобы минимизировать риск появления вредителей или заболеваний. Обрезка кроны осуществляется в конце осени, а вот весной целесообразно осмотреть сливу на наличие сухих участков, после чего удалить их.

Методы борьбы с вредителями и заболеваниями

Из самых распространенных вредителей выделяют жуков и плодожорку. Заметить их несложно, поэтому остановить их развитие не получится. При 1 признаках наличия жуков следует провести обработку участка раствором марганца (5 г на 10 л воды). Бороться с плодожоркой можно с помощью препарата «Хом». Нужно развести 60 г препарата в 10 л воды и тщательно проработать все участки дерева.

Основными заболеваниями, которым подвергается разновидность, являются табачная мозаика, оливковая пятнистость и монилиоз. Бороться с монилиозом легко, если проводить обработку сада с помощью препарата «Оксихом» (40 г на 5 л воды). От оливковой пятнистости и табачной мозаики поможет раствор бордосской жидкости (10 г на 10 л воды).

Заключение

Деликатесным этот сорт является по причине того, что в его составе, помимо аскорбиновой кислоты, присутствует большое количество полезных микро- и макроэлементов. Вкус продукции отличается от других разновидностей, да и пользы от нее организму намного больше.

Источники:

http://fermilon.ru/sad-i-ogorod/derevya/sliva-delikatnaya.html

Выращивание сливы Деликатесной

Выращивание Деликатесной сливы

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector