Картофель Великан

Сорт картофеля Великан

Великан – столовый сорт картофеля (Solanum tuberosum) среднего срока созревания. Выведен в России специалистами ФГБНУ «ВНИИ Картофельного хозяйства имени А. Г. Лорха». Для получения были использованы разновидность Эффект и номерной гибрид 946-3. Наш герой был включен в госреестр селекционных достижений РФ в 2013-ом году. Допущен к выращиванию в трех регионах страны: Центральном, Волго-Вятском, Центрально-черноземном. Отличается нетребовательностью к почвам и климату, способен давать хорошие урожаи в самых разнообразных условиях произрастания. Ценится за высокое содержание крахмала в мякоти.

От появления полных всходов до созревания проходит 115-120 суток.

Растение высокое, промежуточного типа. Стебли полупрямостоячие, не слишком раскидистые, умеренно облиственные. Листья большие, промежуточного типа, темно-зеленой окраски. Венчик маленький или средний, красно-фиолетовый, с сильным антоциановым окрашиванием внутренней стороны.

Корневая система Великана довольно мощная, в одном гнезде образуется 8-13 весьма больших клубнеплодов. Масса товарного картофеля колеблется в пределах 104-143 грамма. Клубни овально-округлой формы. Кожура светло-бежевого окраса, прозрачная, гладкая на ощупь. Мякоть кремового цвета. Глазки красные, залегают на среднюю или маленькую глубину.

Во время проведения государственных испытаний, товарная урожайность составила 290-424 ц/га, что на 61-104 ц/га больше стандартов Петербургский и Чайка. Максимальное количество было собрано в Нижегородской области – 613 центнеров клубней с гектара площади. Такие показатели с уверенностью можно назвать выдающимися, наш герой может посоперничать со многими популярными отечественными и зарубежными сортами среднего срока созревания. Товарность на очень высоком уровне – 87-98%. Лежкость прекрасная – 97%.

Вкусовые качества у Великана превосходные. Клубнеплоды слабо развариваются, универсальны в кулинарии, пригодны для варки, жарки, фаршировки, запекания, приготовления пюре, салатов, овощных смесей и супов. При отваривании картофель слегка растрескивается, но остается целым. Мякоть умеренно плотная, очень приятной консистенции, не мучнистая, слегка водянистая. В ней содержится 15,9-18,9% крахмала, благодаря чему наш герой становится идеально подходящим для переработки на чипсы, а также на другие пищевые продукты: картофельные крахмал и мука, сублимированное пюре.

Сорт пригоден к выращиванию на любых типах почв, в самых разнообразных климатических широтах. Более того, он способен показывать лучшие результаты в кардинально разных условиях произрастания. Но всё же растения более комфортно чувствуют себя на рыхлых плодородных почвах – супесях и легких суглинках. В уходе картофель неприхотлив, но на дополнительное внимание отзовется большей урожайностью и повышением выхода товарной продукции. Ниже представлен краткий список советов по выращиванию, которые помогут вам добиться наилучших результатов.

Перед высадкой семенной материал необходимо отобрать и откалибровать. Лучше всего подойдут экземпляры средних размеров, без признаков заражения болезнями, а так же без механических повреждений. Нелишним будет обработать выбранные клубни протравителями. Также рекомендуется проращивать их перед посадкой, однако это мероприятие не обязательно.
Посадку можно производить, когда почва прогреется до примерно +8°С и угроза возвратных заморозков минует.
Клубнеплоды высаживают с интервалом около 35 см, на глубину 10-15 см на легких грунтах и 6-8 см на тяжелых. Ширина междурядий должна составлять примерно 60-65 см.

Во время вегетации Великан не нуждается в повышенном внимании, однако стандартные агротехнические мероприятия всё же необходимы. Своевременные окучивание, прополка сорняков, рыхление грунта, профилактические обработки от болезней и вредителей – всё это положительно скажется на урожайности сорта. Поливать посадки следует по мере необходимости, в регионах с прохладным дождливым летом увлажнение почвы может вообще не понадобиться.
Для получения лучшей урожайности картофель необходимо обеспечить хорошим питанием. Будет достаточно двух- или трехкратного внесения удобрений в грунт. Помните, что чем плодороднее почва, тем больше клубней сможет «прокормить» и вырастить растение. К тому же, от питательности грунта зависят размеры и масса клубнеплодов.
Не пренебрегайте поддержанием севооборота на участке. Лучшими предшественниками станут бобовые, огурец, лук, капуста, чеснок, свекла, сидераты. Также не забывайте своевременно заменять семенной материал.

Читать так же: Выращивание баклажанов в Сибири и на Урале, лучшие сорта

Великан устойчив к возбудителю рака. По данным оригинатора, относительно устойчив к морщинистой и полосчатой мозаикам, вирусу скручивания листьев, а также фитофторозу по ботве и клубням. Восприимчив к золотистой цистообразующей нематоде.

Сорт заслужил много положительных отзывов огородников из самых разных уголков страны. Особенно ценятся его отличные вкусовые качества, хорошая урожайность, высокий уровень товарности, прекрасная лежкость. Отдельно следует отметить неприхотливость растений в уходе и их нетребовательность к почвам и климату. Даже в самых непростых условиях картофель способен давать стабильно большое количество урожая.

Из недостатков можно выделить восприимчивость к золотистой цистообразующей нематоде. Также некоторые огородники недовольны размерами клубней. Однако, несмотря на своё название, Великан не является сортом, отличающимся очень крупными размерами клубнеплодов. Средние по величине клубни – вполне нормальное явление, и ждать от картофеля экземпляров размером с дыню явно не стоит.

Выращиванием разновидности, кроме оригинатора, занимаются следующие предприятия: ООО «Агроцентр Коренево» в Московской области, ООО «Редкинская агропромышленная компания» в Тверской области.

Картофель «Великан»: описание сорта и выращивание

Вот уже несколько столетий картофель является одной из основных культур, используемых в питании. Но селекционеры не перестают работать над усовершенствованием привычного корнеплода даже в XXI веке. Одна из последних отечественных разработок — картофель «Великан» – точно заслуживает внимания со стороны фермеров и крупных хозяйств.

Особенности

Этот сорт был получен во ВНИИ им. Лорха. Согласно рекомендациям селекционной группы, он предназначен для центра Европейской части, для Центрального Черноземья и для Волго-Вятского района.

Картофель относится к категории среднеспелых, может быть использован не только в кулинарных целях, но и как сырье для производства крахмала.

Базовыми линиями культуры при работе стали «946-3», «Эффект». Описание сорта с указанием основных его параметров внесено в национальный реестр в 2013 году.

На поле «Великан» выделяется своей высотой. Цветки его с мелкими либо средними венчиками. Листва крупного размера, она относится к промежуточной категории и окрашена в темный зеленый цвет. Клубни имеют переходную от овала к кругу форму, окрас светлый бежевый, глазки залегают на умеренной глубине. Вес одного клубня не превосходит 0,145 кг. На надрезе картофель белый с кремовым оттенком. Предельная концентрация крахмала чуть меньше 19%. С 1 га можно получить до 424 центнеров урожая, коэффициент сохранения (лежкость) — 97%.

Положительные стороны

Привлекательными характеристиками «Великана» являются:

крупный и стабильный урожай;
способность клубней сохранять качество после продолжительного хранения;
стабильная окраска мягких тканей (не темнеет на воздухе);
превосходный иммунитет против вирусов;
способность выживать при сильном прогреве и даже при засухе;
малая вероятность поражения картофельным раком;
ограниченная защищенность от обыкновенной парши, фитофтороза и ризоктониоза;
отменные кулинарные свойства.

При этом нельзя забывать, что «Великан» легко заражается картофельной нематодой.

Как сажать и ухаживать

Положительные отзывы о сорте не означают, что он может культивироваться бездумно и в любых условиях. Для высадки картофеля рекомендуют использовать равнинные территории с плодородной почвой.

Очень важны интенсивное освещение и защита от застоя грунтовых вод.

Если присутствует кислая почва, организуют известкование либо добавляют 20 кг гипса на каждые 0,01 га. Агрономы придают также большое значение формированию прямолинейных рядков, сохраняющих исходную величину междурядий на всем протяжении.

При высаживании «Великана» весной поддержать его можно за счет введения в землю:

Но это не лучший вариант. Самые высокие результаты достигают при заблаговременном (осеннем) насыщении грунта. В этот момент кроме основной обработки используют органические удобрения, сидераты. Из органики рекомендован выдержанный навоз из подстилок (в среднем 500 кг на 1 сотку). Также неплохо использовать составы на основе калия и фосфора (по 3 кг на ту же площадь).

Читать так же: Лучшие сорта огурцов для теплицы из поликарбоната с фото и описанием

Повысить урожайность картофеля этого сорта можно, как и в других случаях, путем использования специально отобранного посевного материала, который дополнительно обрабатывают фунгицидами и стимуляторами роста. Помогает и окучивание строго по технологии. Оно решает сразу четыре задачи:

освобождение от сорных трав;
замена и разрыхление почвы вокруг посадок;
оптимизация условий для созревания клубня;
поддержка растения при чрезмерно высокой температуре воздуха.

Очень большую роль играет и полив «Великана» в строго отведенные сроки. Если влаги будет не хватать, вероятны гибель столонов и сокращение урожайности. Результат, достигаемый при введении удобрений, определяется почвенными параметрами, климатом и качеством агротехники. Навоз положительно влияет на всех почвах, но лучше всего его эффект на подзолистом дерне, на песке и супеси.

Для защиты от вредителей и болезней рекомендованы опрыскивания смесями:

Дополнительные сведения и отзывы

Картофель «Великан» уже успел хорошо зарекомендовать себя среди садоводов. Он дает урожай на 80 — 100 день после высадки, при этом на куст приходится от 8 до 13 плодов. Кожура, как и мякоть, окрашена в кремовый тон. Количество листьев не слишком велико. Корни развиты довольно неплохо. Вырождение посевного материала пока еще не зафиксировано.

Отрицательно сказывается на растении застоявшаяся в земле вода, также оно плохо переносит тяжелые суглинки.

Лучше всего высаживать картофель после сидератов: редька масличная, люпин и фацелия. Из основных культур неплохими предшественниками считаются капуста, горох, фасоль, морковь и бобы.

На посадку отбирают только клубни с ровной внешней линией, средние по величине. Выкладка на свет для прорастания делается ровно за 1 месяц до высадки. Знатоки не рекомендуют расщеплять (разрезать) высаживаемые клубни «Великана». Среди них стоит выбирать те, которые имеют прочные и наиболее длинные ростки.

Недопустимо избыточное введение в почву содержащих азот удобрений. Рекомендуется кроме стартовой подкормки делать еще одну — на фоне цветения кустов. Подкормка вне корней (опрыскивание листвы суперфосфатом в растворенном виде) производится примерно за 10 суток до снятия урожая.

Ограниченное поступление влаги переживается посадками нормально, вред приносит лишь устойчиво засушливое время. На фоне знойного сухого лета стоит применять дождевание либо прибегать к капельному поливу. Окучивание проделывается минимум дважды за сезон.

У «Великана» отмечается относительный иммунитет к вирусам полосатой и морщинистой мозаики. Маловероятно сворачивание листа.

Основную опасность среди вредителей кроме колорадского жука представляют проволочник, медведки и картофельная моль. Рекомендуется заблаговременно обрабатывать землю перед посадкой и собирать жуков с растений вручную. Использование синтетических или натуральных средств защиты — сугубо на выбор садовода и в соответствии с эффективностью.

Когда до сбора плодов остается 7 дней, с кустов срезается ботва. Тогда клубни окажутся и крупнее, и полезнее.

Вкусовые качества плодов вполне удовлетворяют большинство людей. Клубни не склонны к развариванию, наоборот, они приобретают нежность и рассыпчатость при варке. В ходе разделки срезы не темнеют. Плоды можно тушить, фаршировать и запекать.

В целом, сорт картофеля «Великан» может рекомендоваться для выращивания фермерам и простым огородникам.

Хороший урожай картофеля — настоящая радость для любого дачника. Некоторые хитрости бывалых садоводов-огородников позволят дольше сохранить такой корнеплод.

Сорт картофеля «Великан»

Картофель бывает разных сортов и в данной статье речь пойдет о сорте под названием «Великан». Такое корнеплод относится к среднеспелому. Урожай можно получить через 90 дней после посадки, каждая картошка крупная и с хорошим видом, что отлично подходит для реализации. Овощ подходит для разных кулинарных рецептов, а также допускается использование на крахмал.

Читать так же: Клубника Пандора - отзывы о сорте, описание, фото

«Великан» относится к высокому, полупрямостоячему растению, стебли которого располагаются промежуточно. Цветы картофеля небольших и средних размеров, листы кустов крупные, темного зеленого цвета, несколько тусклые. Клубни имеют овальную и округлую формы, по цвету бежевые, а глазки имеют средние углубления. Масса плода составляет примерно 150 грамм. Мякоть желто-белая, в данном сорте крахмала не более 19%. Как правило, урожайность картофеля «Великан» составляется 290-420 ц/га.

У этого вида картошки есть характерные достоинства:

Постоянная урожайность, что отличается большим количеством.
Отменные вкусовые качества.
Мякоть не меняет свой оттенок.
Все клубни отличного качества, даже при длительном сроке хранения.
Картофель не подвергается разрушению при перепадах температур, а также при засухе.
Основные болезни практически не бывают у «Великана».
Не подвергаются раку картошки.
Хорошая защита от фитофторы, ризиктониоза.

Высокая урожайность сорта, а также качество самого овоща напрямую зависит от того, правильно ли проводится посадка, от правильно подобранного материала для высадки в грунт. Сажая «Великан», рекомендуется придерживаться следующих правил:

Посадка проводится только на участках, которые приближенные к максимальной ровности. Сама почва должна быть плодородной. Участку необходимо достаточно света, а также защита от грунтовых вод, что протекают очень высоко.
Если почва кислая, то используется известкование, хотя можно добавить в грунт 20 кг гипса, из расчета на 1 сотку.
Рядки для сорта «великан» делают прямолинейные, сохраняя одинаковую ширину между рядками.
При высадке весной нужно добавлять торф, золу или перегной. Но лучше всего сказывается на качестве картофеля и урожайности удобрение почвы осенью, внеся сидераты, а также подкормы на органической основе, к примеру, навоз. На 1 сотку потребуется порядка 500 кг навоза.
Посадочное сырье необходимо тщательно подбирать, чтобы каждый клубень был здоров, а также дополнительно обработан перед укладкой в грунт.

Получить хороший урожай можно, если посадочный материал будет ровный и среднего размера, не поврежден вредителями. Весь картофель необходимо протравить, дополнительно обработать стимулятором роста. За месяц до посадки потребуется положить материал на свет, чтобы картофель пророс. Делать разрезы сырья для посадки не нужно.

В землю лучше класть клубни, у которых длинные и крепкие ростки. Идеально для сорта «великан» подойдет песчаная почва, чернозем. Лучше сорт прорастает в местах, где раньше выращивали редьку, фацелию, люпин, можно использовать почву из-под бобовых, капусты или морковки.

За 10 дней до начала свора овощей можно проводить внекорневую подкормку. В данном случае все растения удобряются суперфосфатом. Незначительная засуха может быть на участке, но допускать постоянную сухость нельзя, в противном случае «Великан» может погибнуть. Летом лучше использовать систему капельного полива. Если возможности сделать полив нет, тогда применяется ручной полив, чтобы почва промачивалась вглубь, на 0,5 метра.

За сезон проводится окучивание кустов от 2 раз. Удаляются сорняки, а также создаются высокие гребни. Отлично помогает для роста мульчирование участка при помощи свежескошенной травы или соломы. Такой метод не позволяет вредителям повреждать корнеплод, а также хранит влагу.

Сбор проводят через 90 дней после посадки, а за 7 дней до выкапывания кустов делается обрезка ботвы, дабы картофель вобрал максимальное количество полезных веществ, а также максимально вырос в весе. После сбора урожая его выкладывают для тщательной просушки, при дождливой погоде сушка проводится под навесами. После сбора урожая проводим обязательное удобрения почвы!

Болезни и вредители

Картофель «Великан» противостоит многим болезням и не подвергается повреждениям разных вредителей. У растения не скручиваются листья. «Великан» уязвим для золотистой нематоды, колорадского жука, тли, проволочников. Чтобы максимально защитить картофель потребуется тщательно готовить землю до момента посева, удаляя остатки растений, что были до картошки.