Огурец Нежинский

Огурец «Нежинский»: описание сорта, фото и отзывы

Огурцы «Нежинские» имеют давнюю историю и заслуженно высокую репутацию. Сорт был широко распространен по всей Украине и степному югу России еще в 17 веке. По указанию императрицы Екатерины II только огурцы, выращиваемые в районе города Нежин Малороссийской губернии, подавались к царскому столу в соленом виде. Эта традиция просуществовала до самой революции.

В общепринятом смысле «Нежинские» представляют собой целый сортотип, под выращивание которого в Советском Союзе отводилось до 70% всех площадей, предназначенных для огурцов. В коллекции Всероссийского института растениеводства (ВИР) с 1929 года хранятся семена огурцов под названием «Нежинские», к-1217, местный образец Украины.

Интересный факт: за уникальный вкус и непревзойденный хруст огурцов, а также за их особую роль в истории и экономике «Нежинскому» в 2005 году поставили памятник. Каменный овощ, лежащий на бочке для засола, сделан из зеленого итальянского гранита.

На сегодняшний день данный сортотип включает в себя многочисленные сорта и гибриды, разработанные на основе «Нежинских». Поэтому на упаковках с семенами можно встретить различные уточнения: 12, местный, Кубани, новый, Борщаговский и др.

Как отдельный официальный сорт огурцов «Нежинский» был зарегистрирован в Госреестре только в 2009 году (оригинатор – агрофирма «Поиск») и допущен к выращиванию во всех регионах России в открытом грунте и под пленочными укрытиями в личных подсобных хозяйствах.

В таблице представлены основные характеристики сорта:

Сорт относится к пчелоопыляемым, то есть для развития плодов требует опыления женских цветков с завязями пыльцой мужских (пустоцветов). Опыление происходит только при участии насекомых, поэтому сорт рекомендован к выращиванию в условиях открытого грунта и под временными пленочными укрытиями.

Большим преимуществом пчелоопыляемых сортов различных огородных культур можно назвать простоту и доступность заготовки собственного семенного материала. При перекрестном опылении в плодах развиваются полноценные семена, которые используют для дальнейшего выращивания. В сортовых семенах на генетическом уровне сохраняются основные характеристики, которые могут незначительно изменяться и дополняться при попадании пыльцы с других сортов и гибридов.

Как выбрать правильный огурец для получения качественных семян? Если вам интересно, посмотрите видеосюжет от опытного огородника.

У растений огурцов сорта «Нежинский» смешанный тип цветения, то есть на одном растении присутствуют и мужские (преимущественно на главном стебле) и женские (в основном на боковых побегах первого и второго порядков) цветки. Чтобы обеспечить большее количество завязей некоторые огородники рекомендуют прищипывать главный стебель после 4-5-го листа, не удаляя из нижних пазух мужские цветки. Прекращение роста центрального стебля возмещается интенсивным формированием боковых побегов, при этом побеги первого порядка тоже прищипывают после 4-го листа. На побегах второго порядка преобладают цветки женские, обеспечивающие основной урожай. Ограничивать длину этих плетей советуют с учетом почвенно-климатических условий, то есть подбирать оптимальную схему опытным путем.

Так как растение индетерминантное (не имеет естественного ограничения в росте), сильнорослое (до 2 м) и сильноветвистое, оно будет развивать в первую очередь обильную зеленую массу, урожай при этом может оказаться очень скромным. Поэтому для огурцов сорта «Нежинский» формирование куста считается обязательным, особенно при выращивании вертикальным способом. А рекомендуемая густота посадки – не более 3-3,5 растений на 1 м 2 площади.

Зеленцы короткие (до 12 см в длину при 4-4,5 см в диаметре, массой 80-110 г), удлиненно-яйцевидной формы, от светло- до темно-зеленого цвета с белесыми полосами средней длины. Поверхность покрыта крупными бугорками и редкими черными шипами.

Особого внимания заслуживают прекрасные вкусовые качества зеленцов: хрустящая ароматная мякоть с мелкими семенными гнездами без пустот, которая не утрачивает своей плотности при вымачивании в рассоле и термической обработке. Поэтому их употребляют в пищу в свежем виде и применяют в домашних заготовках: солении, мариновании.

Урожайность «Нежинских» составляет до 4,9 кг/м 2 , что не так уж много по сравнению с другими современными сортами и гибридами огурцов. Но плодоношение довольно позднее и растянутое, поэтому урожай созревает до самой осени. Длительному хранению сорванные плоды не подлежат, в обычных условиях они быстро теряют свою насыщенную зеленую окраску, что снижает привлекательность товарного вида.

Еще одним немаловажным достоинством сорта считается его выносливость:

  • к погодным и климатическим условиям – перепадам температур, жаре и засухе;
  • к болезням – оливковой пятнистости и вирусу огуречной мозаики.

К недостаткам многие относят:

  • сложности в формировании куста;
  • сравнительно небольшую урожайность;
  • подверженность растений заболеваниям настоящей и ложной мучнистой росой.

На популярность и распространенность сорта в 1986 году сильно повлияло массовое заболевание растений (эпифитотия) «Нежинских» огурцов ложной мучнистой росой (пероноспорозом). Пострадал не только урожай на промышленных плантациях и любительских огородах, но и семенные участки, где велись селекционные работы.

Лариса Коваленко, 34 года, г. Орск

Огурцы Нежинские выращивала еще моя бабушка. Так что можно сказать мне они достались по наследству. Очень люблю их настоящий огуречный вкус, хруст и сочную сладость. А таких, как бабушка солила, больше никогда и ни у кого не пробовала! Я теперь солю и мариную по ее рецептам. Огурчики у нас всегда замечательные, едим всю зиму! Всем советую этот сорт.

Геннадий Воскобойников, 55 лет, г. Тверь

Сколько не экспериментировал с новыми огурцами – брал дорогие голландские и суперпучковые – все равно по вкусу с нашими Нежинскими 12 никакие из них не сравнятся. По моему мнению, они для открытого грунта лучшие. Я выращиваю в расстил, семена сажаю на расстоянии не меньше 1 метра друг от друга. Никаких специальных формировочных прищипываний не делаю, вообще стараюсь как можно меньше беспокоить плети огурцов. Урожай собираю приличный до самых заморозков. Каждый год жена солит и маринует в банках столько, что хватает на всю семью.

Читать так же:  Черный орех: состав, польза, применение, вред и противопоказания

Алиса Гуза, 30 лет, г. Витебск

Мои родители на даче обычно выращивают несколько сортов огурцов, но больше всего любят Нежинские. Сами собирают семена, выдерживают их по 2-3 года, потом готовят дома рассаду и сажают снова. Для меня эти огурцы – вкус из детства. Хоть на сегодняшний день есть более урожайные, ранние, устойчивые, самоопыляемые и т. д. сорта, в чем-то они лучше, но в целом «Нежинским» многие из них уступают.

Виктор Суворов, 34 года, г. Кривой рог

Я считаю приверженность к старым сортам скорее привычкой, потому что те же Нежинские очень сильно подвержены ложной мучнистой росе, и если она появляется, то огурцов можно не ждать. Сам по себе урожай весьма посредственный, далеко не лучший вкус и товарный вид зеленцов. С кустами приходится тратить много времени на формировку, иначе дают много пустоцветов. В общем, мы от них несколько лет назад полностью отказались. Могу порекомендовать из новых засолочных для открытого грунта: «Баба Маша», «Сокол», «Клавдия».

Виктория, 42 года, Краснодарский край

Огурцов мы всегда стараемся посадить как можно больше, потому что все любим их поесть и свежими, и солеными. С пчелоопыляемых сортов, например с «Нежинского», собираем семена сами, но даже если что-то не получилось, всегда легко их купить. Производители семян отечественные, цена доступная, качество отличное. Брали «Аэлиту», «Евросемена», «Уральский дачник», «Каждый день». Всхожесть всех семян была высокая, почти на 100%, особой разницы не заметили.

Леонид, 57 лет, г. Энгельс

Участок у нас небольшой, огурцы высаживаем в открытый грунт. Берем только проверенные сорта: Нежинские, Феникс, Изящный. Натягиваем для них крупноячеистую сетку, чтобы обеспечить хорошее проветривание и равномерную освещенность. Кусты формируем: прищипываем центральный стебель и первые боковые побеги после 5-6 листьев, обрезаем все лишние усики и обрываем пустоцветы, когда их слишком много. Повозиться, конечно, приходится. Зато мы каждый год с урожаем! Едим все лето и прямо на даче консервируем. Сорт советую.

Какие еще сорта огурцов помимо «Нежинских» рекомендуют как засолочные, предлагаем вам узнать из следующего видеообзора:

Несколько лет работала в качестве редактора телевизионной программы с ведущими производителями декоративных растений в Украине. На даче из всех видов аграрных работ предпочитает сбор урожая, но ради этого готова регулярно полоть, тяпать, пасынковать, поливать, подвязывать, прореживать и т. д. Убеждена, что самые вкусные овощи и фрукты – выращенные своими руками!

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это посевные (лунные, цветочные и т. д.) календари, тематические журналы, подборки полезных советов. С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай.

От сортовых помидоров можно получить «свои» семена для посева на следующий год (если сорт очень понравился). А с гибридными это делать бесполезно: семена-то получатся, но они будут нести наследственный материал не того растения, с которого взяты, а его многочисленных «предков».

В маленькой Дании любой участок земли – очень дорогое удовольствие. Поэтому местные садоводы-огородники приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, больших пакетах, пенопластовых ящиках, наполненных специальной земляной смесью. Такие агротехнические методы позволяют получать урожай даже в домашних условиях.

Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.

Считается, что некоторые овощи и фрукты (огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки) обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. На самом деле в пищеварительном процессе расходуется только 10-20% калорий, полученных с едой.

И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.

Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный сорт разноцветной кукурузы, получивший название Rainbow Corn («радужная»). Зерна на каждом початке – разных цветов и оттенков: коричневые, розовые, фиолетовые, голубые, зеленые и др. Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания.

Читать так же:  Жимолость Татарская: описание, фото, отзывы

Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.

В Австралии ученые начали эксперименты по клонированию нескольких сортов винограда, произрастающих в холодных регионах. Потепление климата, которое прогнозируют на ближайшие 50 лет, приведет к их исчезновению. Австралийские сорта имеют отличные характеристики для виноделия и не подвержены распространенным в Европе и Америке заболеваниям.

Нежинский огурец: особенности и характеристики сорта

Доброго времени суток, дорогие, меня зовут Даша, и родом я из города Нежина. Да, того самого Нежина, где огурцы. Наши роскошные почвы предполагают, что здесь их будут выращивать все, поэтому мне есть, что рассказать об этом огурчике.

Но я скажу, что он отлично чувствует себя не только на благодатных украинских почвах, но и в любом климате, при любых условиях. Главное – правильно ухаживать.

Описание сорта

Нежинские – огурцы с многовековой историей, которые полюбились монаршим особам и привередливым европейцам в соленом виде. Действительно, при засолке они хранятся феноменально долго.

Сорт среднепоздний или поздний — между первыми всходами и плодоношением проходит минимум полтора-два месяца. Рост интенсивный, плети в длину достигают двух метров, на них может быть от 20 боковых отростков. Урожайность по современным меркам не слишком высокая – около 4 кг с метра квадратного.

Наиболее ценится этот сорт за его великолепные вкусовые качества. Отличаются тонким огуречным ароматом и хрустящей, плотной, но сочной, мякотью со сладковатым вкусом. На тонкой и бугристой кожуре есть темные шипы – это свидетельство «умения» огурца натурально и быстро сквашиваться.

Сами плоды имеют длину около 12 см и вес около 95 г. Хорош нежинский и в свежем виде.

Завязь у огурца пучковая. Сорт опыляется пчелами. Сегодня популярны и гибридные варианты нежинских огурцов, например, Эра, Нежинский 12,Неженка, Этап, Нежинский Кубани, Носовка и др.

Другими преимуществами сорта можно назвать:

  • Возможность выращивать и в открытых грунтах, и в легких телицах;
  • Прекрасный внешний вид;
  • Позднее созревание и урожайность осенью;
  • Устойчивость к множеству недугов огурцов;
  • Легко переносит засухи с морозами.

Среди недостатков отметить можно то, что эти огурцы не защищены от пероноспороза, то есть, ложномучнистой росе. Зато отличаются устойчивостью к мозаичному увяданию.

Агротехника, правила выращивания

Сорт универсальный, но выращивать его лучше всего на грунтах открытых. В теплице нежинскому огурцу просто будет мало места. Кроме того, им нужно опыление пчелами, а в теплицах это не всегда реально. Все это негативно повлияет на урожайность.

А вот положительно на урожайность влияет выращивание на гребнях со шпалерными опорами.

Это не позволит длинным плетям огурца расстилаться по земле, а урожайность повысит почти в 10 раз. Для создания таких гребней выкапывается траншея сантиметров 30 в глубину. В нее выкладываем сантиметров 15 перегноя или торфа. Далее формируем из почвы гребни.

Выращивание, земля

Почвы нежинский огурчик принимает любые, но ему важно, чтобы были правильные предшественники. К таким относятся, например, бобовые или любые пасленовые. А вот грядка должна быть на солнце.

Эти огурцы можно сеять сразу, без выращивания рассады. Сами семена перед этим обязательно замачивают. А вот что должно быть обязательно, так это хорошо прогретая почва. Лучше всего сажать их ближе к середине последнего месяца весны. Семена заглубляются примерно на 3 см. Между лунками расстояние должно быть около 0,3 м, между рядами — по полметра.

Когда появляются первые ростки с настоящими листовыми пластинами, огурцы рекомендуется проредить и оставить только самые крепкие и сильные. Если же выращивается рассада, то ею нужно заниматься примерно за месяц перед переносом нежинских огурчиков в грунт открытый.

Стоит помнить, что больше всего у них цветков мужских. Чтобы опыление было эффективным, нужно выровнять количество цветков. Для этого огурцы обязательно прищипывают.

Сорт не слишком привередлив, но ему обязательно нужна влажная почва. Именно поэтому поливать их следует через день, а если погода слишком жаркая, то и ежедневно. Но мокрой земля быть не должна. Полив лучше всего осуществлять вечером, применяя капельную систему орошения.

Если такой возможности нет, просто поливаем огурчики под корень так, чтобы на листья попало минимальное количество воды. Полив, обязательно взрыхлите землю и окучьте огурцы. Если земля мульчирована, можно и не окучивать.

Шпалеры лучше всего устанавливать тогда, когда появились первые ростки. При подвязывании плетей важно избегать прикосновения к земле листьев. Это предупредит развитие микозов.

Еще один важный момент ухода – подкормка. Удобрения нежинским нужны и органические, и минеральные. Кроме того, они одинаково благодарны и подкормкам корневым, и внекорневым. Так что, старайтесь чередовать их.

Когда формируется завязь и созревают огурцы, можно использовать для подкормки вот какую смесь:

  • 10 л воды;
  • Карбамид – 70 г;
  • Марганцовка – 4 г;
  • Купорос медный – 3 г;
  • Бор – 3 г.

Используется удобрение пару раз за сезон. Между подкормками можно применять и средства народные, среди которых наиболее хороши:

  • Настой из сорняков ( часть травы на 5 частей воды);
  • Настой из дрожжей или хлеба;
  • Зола (стакан на ведро воды);
  • Помет птиц ( часть помета на 15 частей воды);
  • Навоз (часть на 10 частей воды).
Читать так же:  Болезни плодовых деревьев и их лечение с фото и видео

Также уход включает в себя уборку урожая через день.

Аня (Электросталь)

«Почва у нас в регионе не самая лучшая, да и воздух лучше. Тем не менее, нежинские огурчики никогда меня не подводили – прекрасные урожаи здесь закономерность, а огурцы всегда вкусные и хрустящие».

Нежинские огурцы – сорт старый, но всегда актуальный: они неизменно вкусны и нетребовательны. Тем не менее, есть несколько правил их выращивания:

  1. Лучше всего растут они в открытых грунтах;
  2. Чтобы повысить урожайность, нужно использовать шпалерные опоры;
  3. Поливать их нужно через день.

Нежинские хороши тем, что терпимы и к засухам, и к болезням, и к морозам.

Проверенный временем сорт огурцов «Нежинский»

Огурец «Нежинский» известен многим огородникам под названием «Малороссийский». Долгое время нежинские огурцы находились на вершине славы и выращивались практически повсеместно. Своё название сорт получил благодаря городу Нежину на Украине. Этот старинный сорт не утратил своей популярности и широко культивируется в настоящее время.

Описание сорта

Сорт был включён в Государственный реестр по России для культивирования на грядах открытого грунта, а также с использованием пленочных укрытий. Огурец «Нежинский» является очень распространённым и характеризуется высокой урожайностью. Длина огуречной плети часто достигает 2 м и более. Сорт относится к категории пчелоопыляемых и формирует урожай через 47-67 дней после посева. Собранный урожай предназначен как для свежего потребления, так и для консервирования или засолки.

Вкусовые характеристики и товарные качества нежинских огурцов очень высоки, за что растение ценится у овощеводов. Обладает достаточным уровнем болезнеустойчивости и редко поражается самыми распространёнными заболеваниями. Завязи пучкового типа. Зеленцы удлиненно-яйцевидной формы, с крупнобугорчатой поверхностью. Длина зеленца может достигать 10-12 см, а средний вес одного огурчика составляет 95 г. Мякоть зеленца хрустящая, очень сочная и с уловимым огуречным ароматом.

Достоинства и недостатки

Огурцы сорта «Нежинские» очень популярны у огородников, несмотря на большое количество появившихся новых сортов и гибридных форм. Это обусловлено следующими неоспоримыми преимуществами:

  • отменные вкусовые качества зеленцов;
  • прекрасный товарный вид и транспортабельность;
  • обильное и продолжительное плодоношение;
  • возможность культивирования как в открытом, так в защищённом грунте;
  • универсальность использования собранного урожая;
  • наиболее выносливый к засухе из известных старых сортов;
  • высокая болезнеустойчивость к самым распространённым заболеваниям, а также очень устойчив к мозаичному увяданию, но имеет низкую устойчивость к ложномучнистой росе.

Благодаря позднему сроку созревания есть возможность получить урожай в осенний период, когда другие сорта и гибриды уже закончили процесс плодоношения. Кроме того, нежинские огурцы неприхотливы и не предъявляют особых требований к соблюдению агротехнических мероприятий.

Выращивание огурцов в открытом грунте (видео)

Правила посадки

На основе сорта «Нежинский» получены такие сорта, как «Нежинский-12» и «Нежинский Кубани». Подобно большинству сортов и гибридных форм, огурцы известного сорта «Нежинские» могут формировать высокую урожайность и обильно плодоносить при соблюдении следующих правил посадки:

  • необходимо использовать тёплые гряды или гряды, при перекопке которых в осенний период произведено внесение органических удобрений;
  • высевать подготовленные и замоченные семена необходимо после угрозы весенних поздних заморозков, когда грунт прогреется до 12-14°C;
  • стандартная схема посева семян – 50х30 cм, при рекомендуемом заглублении на 3,5 см;
  • накрыть сразу после посева гряды укрывным материалом, который удаляется только после массового появления всходов.

Допускается также выращивание неженских огурцов рассадным способом. Посев на рассаду следует проводить за месяц до предполагаемого высаживания растений на постоянное место. Чаще всего этот длинноплетистый сорт культивируется в открытом грунте.

Однако при выращивании под плёночными укрытиями удаётся положительно повлиять на урожайность и продлить срок плодоношения. Средние показатели урожайности данного сорта составляют порядка 1,5 кг с каждого квадратного метра посадки.

Особенности ухода

Огурцы сорта «Нежинские» очень отзывчивы на проведение правильных мероприятий по уходу:

  • поливы желательно осуществлять через 1-2 дня, проводя орошения во второй половине дня теплой водой;
  • после орошений следует провести поверхностное рыхление грунта вокруг растений с подокучиванием огуречных кустиков;
  • подкармливать растения необходимо с использованием органических веществ, а также комплексных удобрений;
  • хороший результат даёт чередование на протяжении всего периода вегетации корневых и внекорневых подкормок;
  • растения отлично реагируют на внекорневые подкормы 0,5-1% раствором мочевины с добавлением основных микроэлементов;
  • длинные плети предполагают шпалерный способ выращивания, что облегчает весь процесс ухода за растениями;
  • недостаточная устойчивость к поражению мучнистой росой требует проведения профилактических опрыскиваний системными средствами.

Для получения высокого и качественного урожая рекомендуется соблюдать правила севооборота. Своевременный сбор урожая стимулирует формирование новых огуречных завязей и способствует более длительному плодоношению.

Отзывы овощеводов

Огурцы данного сорта рекомендованы для выращивания на приусадебных участках в открытом грунте и под временными пленочными укрытиями. Нежинские огурцы многим овощеводам известны как влаголюбивый засолочный сорт, плоды которого очень вкусные и обладают характерной сочной крепкой мякотью. Сорт устойчив к грибковым заболеваниям, урожаен, но предъявляет немалые требования к влаге.

Источники:

http://ogorodum.ru/sort-ogurcov-nezhinskij.html

Нежинский огурец: особенности и характеристики сорта

http://dachadecor.ru/ogorod/proverenniy-vremenem-sort-ogurtsov-nezhinskiy

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector