Нубийская порода коз: содержание, разведение и уход

Нубийская порода коз: описание и общая характеристика

Козы – пожалуй, самые неприхотливые хозяйственные животные. Разводят их фермеры, деревенские жители, а также владельцы приусадебных загородных участков. Все что нужно для их успешного выращивания – это небольшой сарай и лужок рядом с домом. Пород коз существует множество. Одной из самых интересных и продуктивных является нубийская. В Европе эти козы разводятся повсеместно. Нашим отечественным владельцам приусадебных хозяйств и ферм они известны, к сожалению, не слишком хорошо. Однако в последнее время наблюдается устойчивый рост интереса к этим животным. Далее в статье попробуем разобраться с тем, как ухаживать за нубийцами, а также выясним, какими достоинствами и недостатками отличается эта порода.

Выведена была англо-нубийская порода коз британскими селекционерами. За основу ими были взяты азиатские, европейские и африканские разновидности. В результате кропотливой работы были получены очень выносливые, продуктивные, неприхотливые животные с необычным экстерьером. Официально нубийская порода была зарегистрирована в 1896 году. В 1900 г. этих коз начали разводить в Америке. Местными селекционерами была продолжена работа по улучшению породы. В 1906 году 40 нубийских коз было официально зарегистрировано в Америке под названием Nubian.

В нашей стране на эту замечательную породу обратили внимание лишь 100 лет спустя. В 1999 году генеральным директором АНО «Ладушка» Н. Н. Маркеловой в Россию была завезена большая партия покрытых нубийских коз.

Нубийская порода коз: описание

Спутать эту породу с какой-либо другой совершенно невозможно. Отличительными признаками нубийских коз являются очень длинные свисающие уши и горбатый благородный «римский» профиль. К безусловным достоинствам этой породы можно отнести полное отсутствие специфического запаха. Окрас нубийских коз может быть совершенно любым: черным, коричневым, серым, белым, узорчатым. Очень красиво выглядят пестрые животные этой породы.

Классифицируется нубийская порода коз как мясомолочная. Это очень крупные животные с длинным узким туловищем, крепкими ногами и большим выменем.

К плюсам нубийской козы можно отнести в том числе и высокую плодовитость. По характеру это активные, жизнерадостные животные, любопытные, доброжелательно относящиеся к хозяевам. Лучше всего нубийцы чувствуют себя в стаде в том случае, если в нем нет коз других пород. К холодам эти животные несколько неустойчивы. Ведь предки этих коз все же жили в солнечных теплых азиатских и африканских странах.

Продуктивность

Взрослые козы нубийской породы (фото этих животных можно видеть на странице) достигают веса в 70-80 кг, козлы – 130 кг. Превосходят они многие другие разновидности и по качеству молока. Жирность его может составлять от 5 до 8.5%. Однако по надоям козочкам чисто молочных пород они все же немного уступают. За день от одной нубийки можно получить около 4-5 кг молока. Удой за лактацию в среднем составляет 800-1200 кг. Благодаря большой жирности и высокой плотности молоко нубийских коз широко используется в сыроделии. Также из него производят йогурты и творог.

К достоинствам животных этой породы, помимо всего прочего, можно отнести и то, что вкус даваемого ими молока совершенно никак не зависит от условий содержания и качества кормов. Это очень полезный диетический продукт. Это молоко очень любят дети. Дело в том, что специфический запах у него абсолютно отсутствует. Более того, молоко нубийских коз имеет очень приятный сливочный привкус. Зачастую именно это становится основной причиной выбора для разведения фермерами именно этих козочек.

Нубийская порода – козы, достигающие роста в 80 – 110 см. Мясо у этих животных также очень вкусное, сочное и нежное. Недостатков у них практически нет. Некоторые фермеры отмечают лишь их «шумность». Голос у нубийских коз очень громкий и не слишком приятный. Пользуются же они им достаточно часто.

Каким должно быть помещение

Поскольку холода нубийская порода коз переносит не слишком хорошо, лучше всего эти животные будут чувствовать себя в отапливаемом сарае. В любом случае помещение для них должно быть сухим и светлым. Наличие щелей в стенах не допускается. Как и любые другие козы, сквозняков нубийки не переносят. Окно в сарае должно быть обязательно. Очень неплохо устроить в помещении для коз вентиляцию.

На полу следует обязательно разложить подстилку из сена, соломы или опилок. Большой ее слой (40-50 см) позволит сохранять тепло в помещении и в зимний период времени.

Поскольку на полу козы спать не любят, желательно устроить для нубиек специальные лежаки. Для этого по периметру сарая на стены набивают широкие доски (на высоте около 40 см). Можно также устроить в помещении невысокий помост. Допускается держать этих коз вместе с курами, коровами и другой домашней живностью.

Зимой коз (в не слишком морозные дни) обязательно следует выпускать на прогулку. Для этого рядом с сараем устраивается загон. Желательно накрыть его навесом. В южных регионах страны коз этой породы допускается содержать без сарая. В этом случае также устраивается большой загон, закрытый навесом от дождя.

Разработки какого-то особого рациона англо-нубийская порода коз не требует. Кормят этих животных сеном, травой, ветками, дробленкой, очистками овощей, отрубями, жмыхом и т. д. Обязательно нужно давать минеральные добавки – мел, соль и пр. В зимний период в рацион должны входить корнеплоды и картофель. Стоит заготовить и побольше веников. Березовые лучше не давать. Поедание их в больших количествах у коз любых пород может вызывать заболевания почек.

Читать так же: Разведение овец в домашних условиях для начинающих

Летом животных выгоняют на пастбища. При выборе места выпаса нужно учитывать то, что водянистым травам низин козы предпочитают более жесткие пахучие степные. Рядом с пастбищем обязательно должен присутствовать водоем. От промышленных объектов оно должно быть удалено не менее чем на 5 км.

Пастбище делят на несколько участков. Выпас производят поочередно на каждом из них. Это позволяет рациональнее использовать траву. Козы едят практически все ее разновидности. Пока выпас производится на одном из участков, трава на соседних успевает подрасти.

Размножение

Нубийская порода коз отличается достаточно высокой плодовитостью. В помете обычно бывает 2-3 детеныша. Растут козлята очень быстро. Разумеется, при условии хорошего содержания и сбалансированного кормления. Первую случку проводят после того, как животным исполнится 8 месяцев. Козлов нубийской породы держат обычно вместе с козочками. На племя отбирают хорошо развитых активных, крупных животных. Козляток после рождения выкармливают молозивом матери, прошедшим термическую обработку, из бутылочки.

Сколько стоят животные

Завезенная в 1999 году в Россию нубийская порода коз, общая характеристика которой была рассмотрена нами выше, очень понравилась отечественным фермерам. Козлят быстро раскупили и развезли по разным уголкам страны. Сегодня нубийскую козочку можно купить практически без проблем. Правда, стоят эти животные до сих пор довольно-таки дорого. В племенном хозяйстве за взрослую козу, к примеру, придется заплатить около 200-250 тыс. рублей. Молодой месячный козлик обойдется в 100 тыс. рублей. Но можно найти производителей и подешевле. В интернете есть объявления о продаже взрослых животных и за 30-40 тыс. рублей.

Как видите, нубийская порода коз отличается высокой производительностью и неприхотливостью. В средней полосе России из-за неустойчивости к холодам эти животные, конечно, вряд ли когда-нибудь станут особенно популярными. А вот в южных регионах страны фермеры, возможно, возьмутся за их разведение всерьез.

Англо-нубийская порода коз

Нубийская порода коз с первого взгляда притягивает всеобщее внимание, особенно тех, кто занимается профессиональным разведением животных. В Россию они были завезены совсем недавно, поэтому до сих пор воспринимаются в диковинку. Однако среди отечественных козоводов нубийский козерог пользуются достаточной популярностью. К сожалению, более масштабному распространению породы на территории страны мешает финансовый вопрос: чистокровная нубийская особь стоит свыше 100 000 рублей.

Коза Нубийской породы

Впрочем, это не мешает владельцам скрещивать их с другими, более доступными породами. В качестве популярных коз для скрещивания с нубийской козой считаются зааненцы и альпийцы. На внешний вид получившихся животных это, конечно же, влияет, но продуктивность скота остается на высоком уровне при более низкой цене. Полукровки пользуются спросом среди деятелей племенного разведения, а также среди тех, кто мечтает насладиться общением с уникальной породой, но не имеет для этого достаточных денежных средств.

Происхождение породы

Англо-нубийская порода коз, как можно понять из названия породы, имеет прямое отношение к Англии. Только вот название это порода получила только в 1960 году, хотя ее история насчитывает гораздо больший промежуток времени. В позапрошлом столетии в Англию успешно стали завозить разнообразные породы молочных коз и козлов с территорий Индии, засушливых районов Северной Африки и Восточного Средиземноморья. Их условно называли восточными, несмотря на то, что они имели происхождение с разных территорий.

Постепенно животных стали скрещивать со старыми местными породами, отличительной особенностью которых были длинные уши. Так на свет стали появляться маленькие козлята с выраженными длинными и худыми ногами, необычным носом и еще более длинными, чем у матерей, ушами, которые причудливо висели.

В 1893 году породе было присвоено название англо-нубийская, происходящее от наименования огромной территории Северной Африки – Нубии. Однако в 1910 году начался новый приток разнообразных пород из Швеции. Эти козы лучше приспосабливались к климатическим условиям Англии (дождливой и сырой погоде), а от нубийского горного козла из засушливой Африки было принято решение отказаться.

В первых десятилетиях прошлого столетия произошло окончательное формирование породы на территории Англии, которая в дальнейшем была экспортирована в Соединенные Штаты Америки. Там порода очень быстро прижилась и, более того, благодаря американским селекционерам усовершенствовалась. И уже с территории США в первых десятилетиях текущего века представители нубийского породы были экспортированы на территорию России.

Внешний вид

В нашей стране четкого и строгого стандарта, которому должны соответствовать нубийские козы, не существует, есть лишь общее описание породы, а также характерные особенности, которые отличают животных от других коз.

Очень длинные и широкие к низу уши, которые свисают ниже уровня мордочки. Их кончики должны быть расположены на уровне ноздрей, при этом если уши существенно ниже, то это считается изъяном.
Голова у породы коз небольшая, четкой овальной формы, по бокам должна быть немного приплюснутой.
Отличительной особенность также является «римский» нос, широкий и с выраженной горбинкой по основанию.
У козлов нубийской породы, как правило, есть рога, хотя на территории Англии это считается изъяном особи, так как по английскому стандарту рога должны отсутствовать.
Мощная и жилистая, но не длинная шея.
Плотное, мускулистое и массивное тело. Это объясняется тем, что данная порода предназначена не только для получения молока, но и для мяса, употребляемого в пищу.
Форма тела скорее прямоугольная, а ноги обязательно должны быть пропорциональными, длинными и очень тонкими.
У молочной козы соски вымя обязательно должны быть длинными и вытянутыми, само вымя крупного размера, дойная область делится на две части.
Если говорить о шерсти, то она обязательно должна быть очень короткой и блестящей. Расцветка по стандарту может быть любой из допустимых стандартом. Например: черной, белой, любых оттенков коричневого и песочного. Также нубийская коза может быть двухцветной: коричнево-белой, черно-белой или же золотистой с примесью другого оттенка.

Читать так же: Бестужевская порода коров: описание и характеристика

Одной из уникальных характеристик породы считается абсолютное отсутствие специфического козьего запаха.
Стандарт предписывает следующие характеристики: нубийская порода обязательно должна обладать кожей черного цвета, не допускается коричневый цвет и схожие оттенки, а при наличии искривлённого хвоста или рога особь считается минусовой.

Если затронуть вопрос характера, то каждая коза или козел индивидуальны. Существуют, конечно, спокойные, отлично идущие на контакт с человеком и откликающиеся на клички животные. Но в целом, нубийская порода – удивительные непоседы, от которых много шума, но ведь и это не всегда минус. Темперамент животного полностью зависит от условий содержания, которые организует человек.

Уход и содержание

Бытует мнение, что эти животные прихотливы и достаточно капризны, а содержание и кормление англо-нубийских коз – это непосильный труд. Отчасти это правда, первые пометы требовали повышенного внимания, сейчас же ситуация несколько изменилась. Но, по-прежнему, особенное значение имеет температура, при которой содержатся животные, особенно молочные козы. Температура в оборудованном месте не должны быть ниже +16°С.

Однако, некоторые завозчики осмелились заявить, что последние несколько лет животные полностью приспособились к суровым российским зимам. Но это не исключает необходимости организовать помещение с умеренной влажностью и полным исключением даже малейших сквозняков. А во всем остальном нубийская порода теперь уже действительно неприхотлива.

Очень важно выгуливать их регулярно при любой погоде, исключением являются штормовые ветры, сильные ливни и мороза ниже -15°С.

Место отдыха коз также необходимо обустроить теплыми приподнятыми лежаками, чтобы животное могло отдыхать, а на полу обязательно должен быть слой соломы или опилок для сохранения тепла.

Разведение и кормление

Правильное питание для этой породы и в особенности кормление козлят чрезвычайно важны. От этого зависит не только качество будущего помета, но и то, сколько молока дает коза в сутки. Однако в приготовлении заготовок нет ничего сложного, если выращивание и разведение коз реализуется в сельской местности, так как так все необходимые компоненты «под рукой».

Нубийский козлик

Летом основной пищей для представителей породы будут ветки и трава, кустарники и низкие деревья. Вечером, после выпаса, желательно дополнительно скармливать зерно или концентраты, в них содержится все необходимое для молочной козы и самки, которая вскармливает малышей. Все зерна обязательно нужно подавать в перемолотом виде, чтобы избежать проблем с усвоением и пищеварением.

Рекомендуется регулярно подавать нубийской козе отруби, заваренные с молокогонными травами. Наиболее популярными травами считается обыкновенный укроп и фенхель.

Видео: Живой дом. Англо-нубийская порода коз.

А чтобы молоко нубийской козы лучше сцеживалось и не причиняло ей дискомфорт, обязательно кормить ее распаренным жмыхом, но очень важно следить за тем, чтобы общее количество жмыха не превышало 30% от количества скармливаемого зерна.

Нубийская порода коз: содержание, разведение и уход

Порода коз, которая пока не получила широкого распространения в России. Но вызывает интерес и пристальное внимание заводчиков и фермеров.

История породы

Нубийская или англо-нубийская порода ведет свою родословную от африканских коз из района Нубийской пустыни. Отсюда происходит название породы.

Английские фермеры, взяв за основу генетический материал коз из экстремально засушливых районов Африки, скрестили с местными, швейцарскими и индийскими породами. Заслуга английских селекционеров была оценена в должной мере, поэтому порода носит название англо-нубийская, но для краткости чаще породу называют нубийской.

Американские селекционеры достаточно успешно работали над усовершенствованием продуктивных качеств породы. Именно из Америки были привезены в Россию первые представители нубийской породы.

В России очень мало чистокровных особей нубийской породы, интерес к породе сдерживает финансовая составляющая. Чистопородные животные достаточно дорого стоят, поэтому фермеры достаточно сдержанно относятся к породе.

Определенного стандарта на нубийских коз в России не существует. Внешний вид нубиек отличают, прежде всего, длинные, широкие, висячие уши, которые располагаются ниже уровня морды животного. К стандарту относится, когда кончики ушей находятся на линии ноздрей. Голова небольшая, овальной формы, слегка приплюснута по бокам. Нос широкий с горбинкой, что также относится к характерным узнаваемым стандартам породы. Козы комолые, козлы, как правило, имеют рога. Хотя, по английскому стандарту козел должен быть безрогим.

Читать так же: Уход за шиншиллой: купание питомца

Шея сильная, средней длины, тело достаточно массивное, мускулистое, крепкое, так как нубийские козы имеют мясомолочное направление. Тело по форме напоминает прямоугольник. Ноги тонкие, стройные, пропорциональные. Вымя большое, состоит из 2 долей, соски длинные вытянутые.

Шерсть у нубийских коз короткая, блестящая, очень разнообразных окрасов. Козы бывают черного, белого, всех оттенков коричневого, коричнево-белого, черно-белого, золотистого цвета.

Стандарт породы: черная кожа, возможно серая, не допустима кожа цвета загара.

Недостатки: Размер животного, сильно отличающийся от стандарта, искривленный хвост, рога.

По характеру животные разные. Встречаются спокойные особи, которые хорошо идут на контакт с человеком, отзываются на клички. Но в основном нубийки — непоседы и ведут себя достаточно шумно. Темперамент животных в целом зависит от условий содержания и кормления.

Характеристика продуктивности

Нубийская порода коз имеет мясомолочное направление. Хотя, совсем не в российской традиции использовать коз в качестве источника мяса. Взрослое животное может весить от 80 до 100 кг, в холке взрослый самец может достигать более 80 см. Мясо имеет высокие вкусовые характеристики.

Пожалуй, главная ценность нубийских коз – молоко, белое золото, которое имеет высокую питательную ценность, из-за повышенного содержания в нем кальция, фосфора, витаминов А, В, С и D. В молоке содержится 8,5% жира и 19,7% сухого вещества. По жирности превосходит молоко буйволиц, но уступает молоку олених.

По составу аминокислот молоко нубийских коз сравнивают с женским. Жировые шарики в козьем молоке в 10 раз меньше, чем в коровьем. Поэтому они лучше усваиваются. Молоко не содержит аллергенов, поэтому его рекомендуют употреблять детям и взрослым с ослабленным здоровьем, с желудочно-кишечными заболеваниями, с нарушением обмена веществ. Те, кто пьет козье молоко регулярно, не болеют и им не грозит анемия.

Нубийские козы дают по 3 литра молока ежедневно. Лактационный период длится около 300 дней. Надои увеличиваются с каждым последующим окотом. По удойности уступают лишь зааненской породе коз.

Козы приносят до 3 козлят за один окот, беременность наступает дважды в год. Смотрите видео о нубийских козах:

Содержание

Для того чтобы удержать продуктивные характеристики породы на высоком уровне, следует животных правильно кормить и организовать хороший уход.

Нубийские козы плохо переносят холодные российские зимы, поэтому помещение для их содержания должно быть отапливаемым, зимой внутри должна стоять плюсовая температура. Владельцы отмечают, что во 2-3 поколении нубийки акклиматизируются.

Помещение должно быть светлым и сухим, с хорошей вентиляцией, но без сквозняков. Наличие конденсата на стенах недопустимо, что говорит о высокой влажности, а это ведет, в свою очередь, к заболеванию животных пневмонией.

Для нубиек важна чистота в помещении, в грязь они не лягут, будут вести себя беспокойно, в результате уменьшится производство молока. Чаще меняйте подстилку. Можно использовать солому или опилки, которые хорошо впитывают жидкость.

Для коз делают специальные деревянные лежаки. На полу животные не спят.

Рацион питания

Животных необходимо хорошо кормить, чтобы они давали много качественного молока. Рацион должен быть разнообразным и сбалансированным. Примерное меню в зимний период:

Сено 3-5 кг должно быть хорошего качества, не пересохшим и лучше, если сено не было намочено дождями;
Солома может заменить сено на 25%, но ей требуется предварительная подготовка. Чаще всего солому измельчают;
Зерновые концентраты 2 кг, не должны использоваться в больших объемах, так как при недостаточных дозах грубых кормов (сено, солома) у коз нарушается пищеварение;
Овощи 3 кг (тыква, кабачки, кормовая свекла, морковь), ветки или листья. Корнеплоды являются хорошим молокогонным средством в зимний период.

Основа рациона – сено, козы очень любят заготовленные веники из сосны, ивы, вербы, орешника, рябины. Ячмень и овес повышают надои, лучше всего их запаривать.

В рационе нубийских коз должны обязательно присутствовать витаминные и минеральные добавки. К витаминным относятся готовые препараты для мясомолочных пород, к минеральным: соль и мел.

Летом основу рациона составляют луговые травы. Вечером можно дать немного сена, овощей, овса.

Режим питания каждый заводчик определяет сам, нарушение графика питания ведет к уменьшению продуктивности животных и стрессу. Дойных коз следует кормить не менее 3 раз. В свободном доступе должна быть всегда чистая вода.

Разведение

Нубийская коза приносит по 2-3 козленка, высокие показатели по производству потомства делают породу выгодной в плане разведения. Нубиек можно скрещивать с другими породами коз для повышения продуктивных характеристик.

Беременность нубийских коз длится 150 дней. Козлята рождаются крупными жизнеспособными. В первые минуты жизни они должны получить материнское молозиво, которое запускает иммунную систему.

Заключение

Разведение нубийских коз может стать прибыльным делом. Спрос на породистых животных, несмотря на высокую цену, растет с каждым годом. Продукция от коз высокого качества, особенно ценится молоко, которое не вызывает аллергических реакций.

Источники:

http://fb.ru/article/175703/nubiyskaya-poroda-koz-opisanie-i-obschaya-harakteristika