Капуста белокочанная июньская: когда сажать на рассаду

Обычно капуста ассоциируется у большинства людей с заготовками на зиму, квашениями, разнообразными солениями и другими деликатесными яствами. Но не все осознают, что капусту можно есть уже в июне, да еще не купленную в магазине, а выращенную своими руками на земельном участке. Правда, для этого придется приложить некоторые усилия, но они того стоят.

Действительно, существуют так называемые ранние сорта белокочанной капусты, у которых от первых всходов до образования кочанов проходит около 90 дней. Большой урожайностью, как правило, эти сорта не отличаются, но в июне это и не нужно. Главное — это возможность полакомиться свежей, нежной, витаминной капустной зеленью в то время, когда никаких овощей с огорода практически еще нет. Одним из самых популярных ранних сортов является белокочанная июньская капуста. Когда же июньскую капусту можно сеять на рассаду, чтобы насладиться ранним урожаем?

Для чего используют разные сроки посадки

Конечно, не зря эта капуста называется июньской. В самом названии заложено предположение о том, что употреблять ее можно уже в самом начале лета.

Это означает то количество дней, которое проходит от появления всходов до момента образования кочанов. Таким образом, если вы хотите попробовать эту капусту уже в июне, то посев ее на рассаду вам необходимо осуществить как можно раньше весной, примерно в начале марта.

В общем- то ничего страшного в этом нет, учитывая, что именно в эти сроки огородники сеют на рассаду перцы и томаты. Но выращивание рассады капусты имеет свои особенности и требует создания совсем иных условий по сравнению с томатами и перцами. Кроме того, при посадке в грунт желательно, чтобы возраст рассады не превышал 45-50 дней.

При посеве капусты на рассаду в начале марта, вам необходимо будет высаживать ее на постоянное место уже во второй половине апреля, иначе рассада рискует перерасти, что негативно отразится на ее плодоношении. По крайней мере, ранних кочанов можно и не дождаться. Но в большинстве районов России во второй половине апреля возможны еще очень приличные заморозки, которых не сможет вынести даже такое холодостойкое растение, как капуста. Значит, вам нужно будет еще дополнительно позаботиться об основательном укрытии капусты, высаженной в грунт.

Если вы готовы пойти на множество дополнительных хлопот ради получения суперраннего урожая капусты, то все в ваших руках.

Большинство огородников часто не имеют возможности предоставить капусте такие условия, тем более что кроме нее, на огороде есть еще тысяча разных дел, требующих внимания именно в этот горячий период.

«Когда сажать капусту в таком случае?» — спросите вы.

В этом случае высаживать рассаду в грунт можно уже в начале – середине мая. Эти сроки являются традиционными для высадки капустной рассады в открытый грунт для большинства регионов России. Более того, в старинном земледельческом русском календаре предусмотрены даже две специальных даты, посвященных высадке рассады капусты. В 2019 году это будет 8-12 и 19-24 мая. Никаких дополнительных мероприятий по защите от холодов рассада капусты уже не потребует. А первые кочаны при благоприятных условиях ухода вам все-таки удастся попробовать еще в июне, но только в самом конце.

Существует еще категория огородников, которые вовсе не интересуются сроками посева и для них вопрос «когда сажать на рассаду капусту» не имеет особого значения. Для них главное — приложить как можно меньше усилий и при этом получить качественный урожай. В этом случае самым простым способом является посев семян капусты в парник или под пленочные укрытия в апреле или даже в начале мая, где рассада будет развиваться самым оптимальным для себя образом даже без особого ухода.

В конце мая ее обычно пересаживают на постоянное место жительства на грядки и ухаживают традиционным образом: поливы, подкормки, обработка от вредителей. Правда, и урожай в этом случае получают лишь к августу, зато без особых усилий.

Посмотрите видео, в котором еще раз объясняются все тонкости, связанные со сроками посадки капусты на рассаду:

Технология выращивания рассады

Как уже упоминалось выше, выращивание капусты на рассаду имеет свои особенности, по сравнению с другими овощными культурами, поскольку капуста является не только холодостойким, но и холодолюбивым овощем.

Подготовка к посеву

Поскольку июньская капуста, как и все представители своего семейства, достаточно легко подвергается всевозможным болезням, то перед посевом необходимо обязательно провести обеззараживание семян. Этого можно не делать только в том случае, если вы приобрели семена уже заранее подготовленные к посеву фирмой производителем.

Самым простым способом обеззараживания семян является помещение их в горячую воду с температурой +45°С-+50°С на 15-20 минут. После этого семена заливаются на несколько минут холодной водой и подсушиваются до рассыпчатого состояния. Еще более надежным способом является замачивание семян в течение 8-10 часов в растворе фитоспорина.

Читать так же: Вишня Чернокорка: особенности сорта

Также необходимо приготовить емкости, в которые вы будете садить семена капусты. Капуста июньская, как и любая белокочанная капуста, достаточно легко относится к пересадке, поэтому проще всего посеять ее сразу в ящики. Но если вам не нужно много рассады, зато важны сроки, то лучше посадить семена сразу в отдельные стаканчики. Рассада в этом случае будет быстрее развиваться и приниматься при пересадках.

Также важно, чтобы грунт для посева был рыхлым, воздухопроницаемым, но в то же время плодородным. В любую готовую смесь с этими целями можно добавить немного вермикулита.

Посмотрите подробное видео о том, как сеять капусту на рассаду в домашних условиях.

Особенности выращивания рассады капусты

При содержании посевов капусты в теплых условиях всходы могут появиться уже на второй- третий день. Чем ниже температура, при которой содержатся семена, тем больше будет задержка в прорастании.

В домашних условиях лучше всего будет выставить ее на это время на балкон. Если еще слишком холодно, то можно соорудить для нее импровизированную тепличку. Но содержать ее в комнатных условиях в этот период достаточно бессмысленно – рассада вытянется и рано или поздно погибнет.

По истечении этого периода рассаду ранней капусты можно занести в дом и произвести пикировку по разным горшочкам, если она была посеяна до этого в ящики.

После пересадки рассаду еще можно несколько дней подержать при температуре +18°С+20°, но затем ее опять необходимо поместить в как можно более прохладные условия. Желательно, чтобы температура днем не превышала +16°С, а ночью понижалась до +10°С-+12°С.

Только при этих условиях капустная рассада будет хорошо себя чувствовать и способна на большой и полноценный урожай.

Ниже приведено видео, в котором подробно демонстрируется посадка рассады капусты в открытый грунт.

Рассада капусты в защищенном грунте

Но все-таки большинство опытных огородников предпочитают выращивать рассаду капусты, даже ранней, прямо на грядках. Иногда для этих целей используют парники и теплицы, но они есть не у всех. Для этого обеззараженные традиционными способами семена капусты сеют в приготовленные с осени грядки с плодородной и рыхлой землей. Эту операцию производят обычно в середине или конце апреля. Перед посевом земля проливается горячей водой. Семена высеиваются на глубину примерно около 1 см рядками с расстоянием между растениями в 2-4 см. Позже лишние всходы можно будет аккуратно удалить или даже пересадить. Сверху над грядкой устанавливают дуги из любого подручного материала и накидывают на них толстый нетканый материал. Со всех краев грядки материал прижимается к земле кирпичами или камнями.

Рассада капусты при таком способе выращивания потребует к себе минимального внимания. Температура и влажность сохраняются на оптимальном уровне. Дожди проникают сквозь материал и не дают высохнуть всходам.

При образовании у рассады нескольких настоящих листьев ее можно проредить. А в начале — середине мая готовую рассаду уже без укрытия можно высаживать на постоянное место. Такая рассада будет выглядеть очень коренастой, здоровой, иметь насыщенный зеленый цвет.

Заключение

Способов выращивания ранней рассады капусты много – выбирайте по своим возможностям и вкусам. Помните, что любое растение обязательно отблагодарит вас за правильный уход и внимание к его потребностям хорошим урожаем.

Капуста белокочанная «Июньская»

Середина марта – самое время поговорить о белокочанной капусте. Сорт, который мы сегодня рассмотрим, очень популярен у российских садоводов – «Июньская». Как это часто бывает, в данном случае название отражает суть. Сразу понятно, когда Вы сможете побаловать себя свежими ароматными салатами с капустными листьями, а также рядом кулинарных блюд (например, голубцы). Консервировать молодую капусту также никто не запрещает.

Читают на Дача6.ру:

От появления первых всходов до технической спелости капусты «Июньская» проходит около 92-100 дней. Семена на рассаду сеют с 15 марта по 10 апреля. В качестве грунта лучше предпочесть смесь с таким соотношением: торф – 74%, дерновая земля – 20%, речной песок – 6%. Уровень кислотности – нейтральный или слабокислый.

Подготовленный грунт, разложенный по посадочным емкостям, желательно за несколько дней до посадки семян пролить противогрибковой смесью Алирин-Б. Непосредственно перед посадкой в верхнем слое грунта делают параллельные бороздки на расстоянии 3 см друг от друга глубиной около 1 см. В каждой такой бороздке семена сеют на расстоянии около 1,5-2 см друг от друга. По завершении процедуры бороздки аккуратно присыпаются почвой, а саму емкость переносят на светлый подоконник. До появления всходов температура должна быть около +18…+20 C, а сразу после этого ее на 4-5 дней опускают до +14…+15 C, чтобы юные ростки чрезмерно не вытягивались.

Читать так же: Когда сеять баклажаны на рассаду в 2019 году по лунному календарю: таблица

Всходы следует проредить, расстояние между ними должно быть не менее 1,5 см. Примерно через неделю их пикируют в кассету с секциями 3 x 3 см (на новом месте всходы прикапывают вплоть до семядольных листочков). По прошествии еще 2,5-3 недель, из кассет подросшую рассаду пикируют по отдельным стаканчикам 6 x 6 см (заглубляют растения вплоть до нижних листков).

Если за окном стоит преимущественно пасмурная погода, то рассаду желательно досвечивать искусственным светом. Хорошее освещение – один из ключевых факторов получения здоровой и крепкой рассады. При выращивании капусты важно, чтобы температура менялась. Днем она должна быть около +15…+17 C, а ночью – от +7 до +10 C. В этом случае рассада не будет чрезмерно вытягиваться и болеть.

Для полива используют воду комнатной температуры. За несколько дней до высадки рассады на постоянное место ее поливают меньше, а в день высадки полив, наоборот, должен быть обильным.

Незадолго до высадки рассаду начинают постепенно приучать к уличным температурам, вынося ее на непродолжительное время на свежий воздух.

В конце апреля – начале мая рассада с 5-7 листочками готова к высадке на постоянное место. Если погода стоит нестабильная, с ночными заморозками, лучше немного переждать и отложить посадку. Первое время на ночь обязательно накрывайте растения пленкой.

Для посадки лучше предпочесть участок со слабокислыми суглинками, на которых в прошлом сезоне выращивались картофель, кабачки, тыквы, патиссоны, бобовые, многолетние травы.

Полив должен быть регулярным и обильным. Растения нуждаются в периодической подкормке минеральными и органическими удобрениями. Особое внимание уделите также частым рыхлениям почвы.

Особенностью сорта «Июньская», помимо раннеспелости, является ее морозоустойчивость. Весенние заморозки до -5 C этой капусте не страшны, поэтому сажать ее можно раньше и урожай также получать более ранний.

Кочаны получаются не очень крупными, но весьма плотными. Их форма – шарообразная. Масса каждого может варьироваться в пределах от 1 до 2,5 кг. Капуста «Июньская» отличается повышенным содержанием витамина C, а потому желательно употреблять ее именно в свежем виде.

Когда сеять на рассаду раннюю капусту Июньская?

У капусты сорта Июньская множество поклонников среди фермеров и огородников. Ну как же ее не любить? Она ультраранняя, то есть урожай можно снимать уже через 90-110 дней с момента появления всходов, морозостойкая и всегда дает хороший урожай. Единственный недостаток — ее не заквасишь и не оставишь на зиму, но ведь для этого существуют средние и поздние сорта.

Сегодня поговорим о том, какие особенности агротехники имеет капуста Июньская, когда сеять на рассаду семена этого сорта и как правильно хранить раннюю капусту. Выращиванию рассады мы посвятим особенное внимание, так как этот этап имеет большое влияние на будущий урожай. Начнем с рассмотрения одного из самых популярных вопросов о капусте — когда ее сажать?

Когда правильно сеять капусту Июньская на рассаду?

Рассада ранней капусты развивается значительно медленнее, чем рассада поздней. Если последняя будет готова к высадке в открытый грунт уже через 30-35 дней, то Июньской на это потребуется 45-60 дней. Итак, несложно вычислить — чтобы перенести капусту в открытый грунт во второй половине мая, когда полностью отступят заморозки, сеять семена на рассаду следует во второй половине марта (в южных регионах возможно раньше).

И немного слов о лунном календаре. Многие садоводы учитывают его предписания в планировании работ на участке. Еще наши деды оглядывались на Луну, обрабатывая землю. В 2017 году раннюю капусту на рассаду можно посадить 20, 25 и 26 марта, но наиболее подходящими будут два последних дня месяца. С 27 по 29 марта посадка крайне не рекомендована из-за новолуния. Если не успели в марте, можно совершить посадку 3 и 4 апреля.

Выращивание рассады капусты Июньская

Некоторые садоводы из года в год покупают рассаду ранней белокочанной капусты, другие же предпочитают взять ее выращивание на себя. Кто-то не доверяет массовым производителям, а кому-то просто нравиться процесс. Неважно по какой причине, но если вы взялись за это дело, важно делать все по правилам.

Рассаду капусты Июньская можно выращивать только в отапливаемом помещении. Нужно заготовить питательную, рыхлую и нейтральную по кислотности почвосмесь. Сеять семена капусты можно в общий ящик или отдельные горшочки. Их нужно опускать на глубину 1- 1,5 см. До появления всходов важно следить, чтобы земля не высыхала, а температуру поддерживать на уровне 18-20 °С (с появлением ростков температуру следует понизить до 6-8 °С, а через неделю установить на уровне 15-18 °С до конца выращивания).

Читать так же: Смородина Ядреная: описание сорта, отзывы, фото

Перед посевом капусты на рассаду важно подумать об освещении

Рассада вырастет мощной только в том случае, если будет получать достаточное количество света — ей необходим полный световой день. Как уже упоминалось, сеять семена на рассаду можно в общий контейнер и в отдельные емкости. В первом случае речь идет о выращивании с пикировкой. Обсудим оба способа подробнее.

Выращивание рассады капусты с пикировкой

Пикировать, или пересаживать, рассаду белокочанной капусты, в том числе Июньской, нужно с развитием первого листочка. Каждый сеянец нужно аккуратно извлечь из земли, стараясь не ранить его корневую систему и соседние росточки, и перенести на новое место:
• в теплицу или парник — по схеме 7х7 см;
• в стаканчик или торфяной горшок — объем 7х7 см.

Сразу после пикировки следует произвести умеренный полив, а температуру держать на уровне 10-15 °С.

Выращивание рассады без пикировки

Не прибегать к пикировке можно только случае, если сеять семена сразу в отдельные горшочки: торфяные или нет. Если отсутствует уверенность в качестве семян, лучше поместить в каждый стаканчик по несколько семечек. Лишние можно будет удалить, когда на них появятся первые листочки.

Высадка капусты Июньская на постоянное место

Приблизительно за неделю до высадки в открытый грунт рассаду начинают приучать к открытому воздуху и солнцу. Для этого в теплице на весь день открывают двери и форточки, парник раскрывают. В домашних условиях либо открывают окна, либо выносят рассаду на улицу. Если не предвидятся заморозки, то последние несколько дней молодую капусту не укрывают даже на ночь. Закаленная таким образом рассада способна выдержать даже небольшие заморозки.

Грядки под капусту необходимо разбивать на хорошо обогреваемом солнцем участке. В грунте должен быть высокий процент гумуса и он должен хорошо удерживать влагу. В подготовительные работы входит перекапывание участка и внесение перегноя, торфа и золы.

Как получить хороший урожай капусты?

Чтобы вас порадовал урожай капусты Июньская, когда сеять на рассаду семена и как получить здоровые ростки для высадки в открытый грунт — это не все, что нужно знать. Важно освоить все правила агротехники для этой культуры. Вот основные советы по уходу:

• Полив. Капусту нужно поливать теплой водой один раз в неделю. Увеличивать дозу необходимо в первые две недели после высадки, в сильную жару и в период завязывания вилков. Также полив следует делать интенсивнее, если формируется рыхлый кочан. За две недели до сбора урожая его лучше прекратить.
• Подкормка. Самой популярной смесью для удобрения капусты является раствор навозной жижи. Чаще всего подкормку проводят три раза: через две недели после высадки, когда начинает завязываться кочаны и через 15-20 дней после второй.
• Окучивание. Это важный агротехнический прием, который следует осуществлять после первой подкормки. В результате культура формирует больше корней, обеспечивая тем самым себе лучшее питание.
• Борьба с вредителями. Методов борьбы с капустными вредителями существует множество. Перед посадкой в ямки можно залить раствор коллоидной серы. От тли, гусеницы и других вредителей капусту обсыпают доломитовой мукой. Есть также много специальных препаратов.

Сбор и хранение урожая ранней белокочанной капусты

Зрелую белокочанную капусту нельзя долго оставлять на грядках — она будет растрескиваться. Июньская, правда, устойчива к растрескиванию, но если слишком затянуть с уборкой, это может произойти и с ней. Для сбора урожая лучше дождаться сухой и прохладной погоды. Срезанные при таких условиях кочаны будут лучше храниться. Головки обычно отсекают ножом, оставляя нижние листья. Торчащие после сбора урожая кочерыжки нельзя оставлять в земле, так как могут распространиться вредители.

Сочные листья Июньской капусты лучше всего подходят для свежих летних салатов. Как и другие ранние сорта, она долго не хранится и не подходит для квашения. Тем не менее, получив хороший урожай, никто не захочет, чтобы он испортился в короткое время. Важно знать, что капусту не следует хранить кучей. Максимум — укладка в два ряда. Нельзя ложить ее просто на землю — должен быть деревянный или кирпичный пол, а лучше слой соломы. Также капусту можно подвесить, обвязав веревкой. Она пролежит дольше при низкой плюсовой температуре и высокой влажности.

На многих дачах ежегодно зеленеет и радует своих хозяев капуста Июньская. Когда сеять на рассаду семена, как ухаживать за сеянцами и взрослой культурой — этому была посвящена наша статья. Будьте внимательны в уходе за этой культурой, и она подарит вам здоровье!

Предлагаем посмотреть видео: Удачный способ посадки капусты