Черешня Французская Черная

Описание сорта черешни Французская черная

Характеристика сорта черешни Французская черная.

Западноевропейский сорт черешни позднего срока цветения и созревания (конец июня). Назначение плодов универсальное, хорошие десертные качества плодов, дает высококачественную продукцию при технической переработке и заморозке.

Дерево сильнорослое, крона широкоокруглая, раскидистая, густая, хорошооблиственная, слегка свисающая, сильноветвящаяся. Однолетние побеги светло-коричневые с серым налетом, без антоциановой окраски. Вегетативная почка конусовидная, среднего размера, генеративная почка овальная, расположена под углом 45° по отношению к побегу. Лист выше средней величины (1,61 х 7,8) овальный или удлиненно-яйцевидный, темно-зеленый, средней толщины, эластичный, верхушка сильно заостренная, основание ширококлиновидное, край крупнодвоякопильчатый, верхняя поверхность гладкая, нижняя опушена в основном по жилкам. Пластинка слегка приподнятая по краям. Черешок средней величины (4,0-5,5 см.) и толщины, интенсивной окраски, имеет две округлые железки средней величины, расположены на черешке чаще супротивно. Цветки средней величины, собраны в соцветия по 2-4 цветка, лепестки белые, слегка соприкасаются. Основное цветение и плодоношение сосредоточено на букетных веточках различных возрастов и частично в нижней части побегов предыдущего года.

Плоды крупные (средняя масса 6,5 г, максимальная 7,5 г, размер 2,4 х 2,2 х 2,3, удлиненно-овальные, воронка небольшая, глубокая, верхушка округлая, слабовдавленная. Плоды темно-красные, при полном созревании почти черные. Мякоть плотная, темно-красная со светлыми прожилками, сочная, хорошего вкуса (дегустационная оценка 4,5 балла). Сок интенсивного темно-красного цвета. Косточка средней величины (90,4 г), удлиненно-овальная, бежевой окраски, верхушка слегка заостренная, основание округлое, отделяется от мякоти хорошо. Плодоножка средней длины и толщины. Плоды красивые, блестящие, одновременно созревающие, отрыв от плода практически сухой, устойчивые к растрескиванию. Содержат 13,3% сухих веществ, 18,5% сахаров, 0,8% кислот, 7,7 мг/100г аскорбиновой кислоты.

В экстремальных погодных условиях зимнего периода сорт черешни проявляет достаточно высокую зимостойкость древесины и генеративных почек, к ранним понижениям температуры почки не устойчивы, в период цветения устойчивость цветков средняя, но они редко попадают под заморозки. Засухоустойчивость высокая. Сорт практически устойчив к основным грибным болезням (коккомикоз, монилиоз, дырчатая пятнистость) среднеустойчив к вишневой мухе.

В плодоношение вступает поздно — на 6-7 год, деревья долговечные, обеспечивают промышленное плодоношение до 25 лет. Практически самобесплоден. Отличается высокой продуктивностью, средняя урожайность сорта черешни Французская черная — 8,5-10,5 т/га, максимальная достигает 18-19 т/га.

Ценность сорта: достаточно высокая зимостойкость и урожайность, крупноплодность, высокие десертные и технологические качества плодов. Недостатки: неустойчив к раннезимним морозам, сильнорослость.

Сорт черешни районирован и допущен к использованию в производстве по Северо-Кавказскому региону. Наиболее распространенный в Краснодарском крае сорт.

Черешня Французская Черная

Черешня Французская Черная – известный сорт, который выращивают в южных регионах. Его основные преимущества – стойкость к заболеваниям и высоких качества плодов.

История селекции

Точное происхождение сорта не установлено. Считается, что его завезли из Западной Европы. Информация о сорте присутствует в государственном реестре с 1959 года.

Описание культуры

Описание сорта черешни Французская Черная:

большая сила роста;
крона широкая, раскидистая, округлой формы;
побеги хорошо ветвятся, слегка свисают к земле;
однолетние ветви светло-коричневого цвета с серым налетом;
листья овальные, размером около 16х78 мм;
листовая пластина гладкая, овальная или удлиненная, темно-зеленого цвета;
кончики листьев заостренные.

Черешня выпускает белые цветки средних размеров. Цветки распускаются в соцветиях по 2-4 шт.

Плоды крупные, средний вес 6,5 г, максимальный – 7,5 г. Форма удлиненно-овальная, с небольшой воронкой, размер 24х23 мм. Окраска темно-красная, при созревании становится более насыщенной, почти черной.

Читать так же: База данных сортов черешни - ФГБНУ ВНИИСПК

Мякоть насыщенного красного цвета, сочная, высокой плотности. Вкусовые качества оцениваются на 4,5 балла. Сок сладкий, темно-красный.

Плоды имеют высокие товарные свойства, не растрескиваются, плодоножка легко отрывается. В состав мякоти входят сухие вещества (13,3%), сахара (18,5%), кислоты (0,8%), аскорбиновая кислота (7,7 мг/100 г).

По характеристикам сорт черешни Французская Черная подойдет для посадки на Северном Кавказе и других южных регионах.

Характеристики

При выборе сорта черешни обращают внимание на ее характеристики: устойчивость к засухе, зимним морозам и болезням, период цветения и созревания плодов.

Засухоустойчивость, зимостойкость

Сорт Французская Черная обладает высокой стойкостью к засухе. Дерево получает влагу после дождей или из глубоких слоев почвы.

Черешня показывает высокую зимостойкость почек и древесины. При раннем понижении температуры в конце осени страдают плодовые почки. По отзывам о черешне Французская Черная плодовые почки не подвержены заморозкам.

Опыление, период цветения и сроки созревания

Сорт самобесплодный, для получения урожая нужно высадить опылителей. Наилучшие опылители для черешни Французская Черная – сорта Мелитопольская, Крупноплодная, Краса Кубани, Наполеон черная, Рамон Олива, Престижная.

Цветение происходит в мае. Плоды созревают в поздние сроки. Урожай собирают в конце июля.

Урожайность, плодоношение

Черешня Французская Черная вступает в плодоношение на 6-7 год. Деревья долго плодоносят в течение 25 лет.

Черешня выделяется высокой и стабильной урожайностью. Наибольший объем урожая (около 65 кг) дает дерево в возрасте 15 лет. Максимальная зафиксированная урожайность – 184 кг.

Область применения ягод

Плоды имеют универсальное назначение. Их используют в качестве десерта и украшения кондитерских изделий. Черешню замораживают или перерабатывают для получения домашних заготовок (варенья, сока, компота).

Устойчивость к болезням и вредителям

Сорт не подвержен основным грибковым заболеваниям культуры: коккомикозу, монилиозу, дырчатой пятнистости. Стойкость к вредителям на среднем уровне.

Достоинства и недостатки

высокая зимостойкость;
стабильная урожайность;
крупные плоды;
высокие товарные и вкусовые качества черешни.

Недостатки сорта Французская Черная:

подверженность ранним зимним морозам;
сильнорослость дерева.

Особенности посадки

Черешню высаживают в установленные сроки, в зависимости от погодных условий в регионе. Предварительно выбирают место, готовят саженец и посадочную яму.

Выбор подходящего места

Для черешни выбирают солнечный теплый участок. Культуру не высаживают в низинах, где скапливается влага и холодный воздух. Допустимый уровень залегания грунтовых вод – более 2 м.

Черешня предпочитает суглинистую или супесчаную почву. В глинистый грунт вносят крупный песок, в песчаный – органику.

Какие культуры можно и нельзя сажать рядом с черешней

Черешню высаживают группами по 2-4 сорта. Рядом с культурой не рекомендуется выращивать малину, смородину, орешник. От яблони, груши и других плодовых культур черешню удаляют на 3-4 м.

Выбор и подготовка посадочного материала

Для посадки подойдут одно- или двухлетние саженцы. Перед покупкой осматривают побеги и корневую систему. Здоровый посадочный материал не имеет трещин, плесени и других дефектов.

За 2 часа до высадки корни саженца опускают в чистую воду. Если корневая система подсушена, ее держат в воде 10 часов.

Алгоритм посадки

Порядок посадки культуры:

Выкопать яму диаметром 1 м и глубиной 70 см.
В плодородную почву добавляют компост, 150 г суперфосфата, 50 г калиной соли и 0,5 кг золы.
Часть почвы насыпают в яму и дожидаются усадки.
Через 2-3 недели насыпают оставшийся грунт, сверху помещают саженец.
Корни черешни засыпают землей и обильно поливают растение.

Читать так же: Коровяк и огурцы

Последующий уход за культурой

Черешню поливают трижды в течение сезона: до цветения, в середине лета и под зиму. На каждое дерево требуется 2 ведра воды.

Сорт Французская Черная подкармливают ранней весной. В грунт заделывают по 15 г мочевины, суперфосфата и сернокислого калия. После уборки урожая дерево опрыскивают раствором, содержащим по 10 г фосфорного и калийного удобрения на 10 л воды.

При выращивании черешни Французская Черная ежегодно проводят обрезку. Проводник и скелетные ветви укорачивают. Сухие, вымерзшие и загущающие крону побеги, обрезают.

В укрытии на зиму нуждаются только молодые деревья. Их укрывают агроволокном и лапником. Для защиты ствола от грызунов используют рубероид или сетку.

Болезни и вредители, методы борьбы и профилактики

Основные заболевания культуры приведены в таблице:

Черная черешня: разновидности сортов и их особенности

Черешня обладает сочным вкусом и ярким ароматом, благодаря чему она пользуется большой популярностью. Особенно садоводы ценят скороплодность культуры, ведь первые плоды дерево, в зависимости от сорта, способно принести уже в начале июня. Большого внимания добились черные сорта черешни, которые совместили в себе практические характеристики, внешний вид и вкус ягод.

Полезные свойства

Ягоды черешни содержат в себе массу витаминов и микроэлементов, которые необходимы для организма человека. Кроме калия, железа и йода, плоды богаты лимонной, яблочной, салициловой и молочной кислотой. Кроме этого, они обладают низкой калорийностью, что благотворно сказывается на фигуре людей, соблюдающих диету.

Употребление ягод в пищу позволяет нормализовать обмен веществ, и замедлить процессы старения. Содержащиеся в них витамины А, В1, В2, В3 и В6 помогают формировать кости и зубы, и стимулировать мозговую и сердечную деятельность.

С помощью черешни можно понизить свертываемость крови и вывести из организма лишний холестерин. Также черные ягоды необходимы для людей, страдающих гипертонией, так как темные сорта способны понизить кровяное давление и укрепить стенки сосудов.

Черные сорта черешни благотворно сказываются на нервной системе человека и помогают справиться с раздражительностью, бессонницей и головной болью.Ограничить употребление этих плодов нужно людям, имеющим проблемы с желудочно-кишечным трактом, и диабетикам.

В остальном, черешня может употребляться в пищу любым человеком.

Описание сортов

Плоды черной черешни отличаются темным цветом и имеют кисло-сладкий вкус. Собирать их лучше всего, не дожидаясь полного созревания, поскольку перезревшие ягоды могут полопаться.

Среди черных сортов самыми востребованными являются:

«Черный принц»;
«Ленинградская черная»;
«Французская черная»;
«Черная сладость»;
«Россошанская»;
«Млиевская»;
«Дайбера»;
«Мелитопольская»;
«Ильчишина».

«Ленинградская черная»

Отличается морозостойкостью и выносливостью. Она хорошо приживается в районах, не отличающихся жарким летом и теплой зимой. Даже находясь в месте, не отличающимся обилием солнечного света и тепла, черешня стабильно приносит хороший урожай.

Вырастает дерево в высоту 4-5 м и способно принести первые плоды уже на третий год после высадки. Растение разрастается так, что его ветки образуют густую крону, которая не пропускает воздух и солнечный свет. Узнать сорт «Ленинградская черная» можно по крупным листьям эллиптической формы и острыми кончиками.

Цветет культура в мае, а первый урожай можно получить в конце июня. В наиболее холодных районах первые плоды можно собрать несколько позже – в конце июля. При этом ягоды этого сорта созревают неравномерно, что позволяет долго наслаждаться их приятным вкусом.

«Черная сладость»

Отличается частичной самоплодностью и перекрестным опылением, что позволяет получать лучшую завязь. Этот сорт устойчив к морозам и неприхотлив в уходе. Он не боится коккомикоза – заболевания, которое негативно сказывается на урожайности и жизнеспособности растения.

Читать так же: Пряный розмарин (приправа)

Цветет «Черная сладость» в конце мая, а первые плоды приносит в июле. Ее ягоды имеют средний размер и выделяются темно-бордовым окрасом. Их мякоть имеет темно-красный цвет и сладкий вкус.

«Черный принц»

Вырастает до 3-3,5 м и имеет среднераскидистую крону. Он не боится морозов и устойчив не только к заболеваниям, но и к вредителям. Взрослое растение способно дать более 15 кг ягод, а при правильном уходе это число может значительно увеличиться. Первые плоды «Черный принц» приносит в начале июня и имеет крупные ягоды темно-бордового окраса.

Этот сорт является самобесплодным, а потому нуждается в опылителях. Чтобы стабильно получать урожай, около черешни должны располагаться другие сорта, например, «Ипуть» или «Фатеж».

Произрастает черешня в умеренном климате и может прижиться даже в средней полосе страны.

В южных районах саженцы «Черного принца» могут высаживаться осенью, а в холодных местах их можно сажать только весной.

«Россошанская»

Среднерослое самоплодное растение, имеющее крону пирамидально-стоговой формы и отличающееся средним количеством листьев. Молодое растение может приносить более 5 кг урожая, тогда как взрослая черешня отличается урожайностью более 16 кг. Сорт достаточно морозоустойчив, а потому может выращиваться в средней полосе России. Но неожиданные заморозки во время почкования и цветения могут повредить дерево.

Ягоды имеют практически черный цвет с красным отливом. Они отличаются крупным размером и круглой или овальной формой.

«Французская черная»

Сильнорослый сорт, отличающийся широкой раскидистой кроной. Листья имеют овальную форму с заостренными кончиками, гладкую пластину и темно-зеленый цвет. Черешня не боится засухи и может получить необходимую влагу даже из глубоких слоев почвы. Отзывы садоводов говорят о том, что она не подвергается заморозкам и показывает хорошую морозостойкость.

В отличие от других сортов черной черешни, «Французская черная» начинает плодоносить только на 6 год. Она способна стабильно приносить урожай на протяжении более 20 лет, но наилучшего плодоношения можно добиться только спустя 12-15 лет после высадки.

Из недостатков сорта можно выделить сильнорослость и неустойчивость к ранним заморозкам.

Среднерослый самобесплодный сорт, который нуждается в хорошем опылителе. Черешня отличается круглой загущенной кронной и овальными зазубренными листьями зеленого цвета. Плодоносит она в конце июня. Ягоды имеют крупный размер и темно-бордовый окрас.

Согласно мнению опытных огородников, «Млиевская» черешня хороша тем, что не боится грибковых заболеваний и приносит сладкие плоды.

Вышеперечисленные сорта черной черешни обладают хорошими характеристиками, а потому встречаются на садовых участках чаще всего. Однако многие огородники отдают предпочтение менее популярным сортам. Например, «Дайбере», которая является среднерослым растением с густой округлой кроной. Листья у нее имеют овальную форму с округлым основанием. Плодоносить дерево начинает спустя 5-6 лет после посадки и цветет преимущественно в конце июня. Так как оно является самобесплодным, то для его опыления рядом необходимо расположить сорта-опылители.

Сорт «Дайбера» не отличается хорошей морозостойкостью и не сильно устойчив к вредителям и заболеваниям. Но он обладает высокой продуктивностью и вкусными плодами, поэтому достаточно популярен для произрастания в южных районах страны.

А вот «Мелитопольскую» и «Ильчишину» черешню выращивают потому, что она обладает не только вкусными крупными плодами, но и хорошо переносит транспортировку.

Источники: