Коровы герефордской породы: описание + фото

Коровы герефордской породы: характеристика, содержание, фото и цена телят

Коровы герефордской породы названы так по наименованию местности, в которой когда-то были выведены – английского графства Херефордшир, расположенного на границе с Уэльсом. Племенная ее книга ведется в этой стране с 1846 года. Прародительницей породы были красные коровы, разведением которых занимались крестьяне на юге и западе Англии.

Селекция герефордских коров

Изначально герефордская порода КРС разводилась как тягловая и предназначенная именно на мясо. Внимания молочной продуктивности этих животных практически не уделялось. Поэтому на настоящий момент эта порода ценится прежде всего за крупное телосложение и приспособленность к пастбищам абсолютно любого типа. Еще одним ее несомненным достоинством считается скороспелость и неприхотливость. Помимо выращивания на мясо, герефордские коровы используются в качестве производителей при улучшении качеств других пород. Некоторые из последних также очень популярны у нас в стране. В качестве примера можно привести белоголовую казахскую породу.

Герефордская порода мясных коров отличается хорошо обмускуленной передней частью и большим весом. Конституцию этих животных можно описать как очень крепкую, если не сказать – грубую. Чисто внешне эту породу эту можно узнать по белой голове (доминантный признак), животу, шее, иногда спине, а также кисточке хвоста и носогубной области. В остальных местах шерсть у животных красно-коричневая. Голова и шея у герефордских коров короткие и широкие. Рога у них направлены вперед, в стороны и слегка вверх, окрашены в белый цвет и имеют темные кончики. Туловище у этих животных длинное, а ноги короткие. Еще одним отличительным признаком породы являются толстая кожа, сильная мускулатура и слаборазвитые молочные железы.

Характеристика породы

Помимо большого веса, герефордская порода коров (фото которой можно видеть на этой странице) отличается плодовитостью и долголетием. Роды у животных протекают очень легко, а смертность телят – низкая. Содержать этих коров очень легко, так как они не отличаются агрессивным или своенравным характером и очень просты в обращении.

На данный момент герефордская порода считается одной из самых распространенных в мире. Популярность ее объясняется прежде всего неприхотливостью, в том числе и в еде. Еще одной примечательной особенностью этих животных является то, что они очень быстро приспосабливаются к климатическим условиям данной конкретной местности. К примеру, даже в суровые российские зимы эти животные могут содержаться практически под открытым небом.

Качество мяса

Ценятся коровы герефордской породы и за очень вкусное «мраморное» (с жировыми прослойками) сочное мясо. Помимо всего прочего, оно отличается тонковолокнистостью и питательностью. Эти его качества по наследству передаются даже при скрещивании с другими породами коров. Убойный выход мяса может колебаться от 65 до 70%.

Шкура животных

Еще одной причиной популярности этой породы является отличное качество ее шкуры. Толстая и эластичная, она очень хорошо подходит для изготовления обуви, стелек для нее и подошв. Делают из нее и другие кожевенные изделия.

Стоимость молодняка

Купить телят герефордской породы можно по не слишком высокой цене. На начало 2015 года она составляет порядка 100-130 рублей за кг живого веса при покупке оптом для фермерских хозяйств и 130-160 рублей при приобретении по одной голове частниками. Поскольку на подсосе телята этой породы выращиваются до 8 месяцев, больше всего предложений особей именно этого возраста.

Особенности развития

Растут коровы герефордской породы очень быстро. Уже в годовалом возрасте телочки достигают веса порядка 270 кг, бычки – 320 кг. К полутора годам этот показатель увеличивается до 396 и 430 кг соответственно. При рождении живая масса телят составляет 31-36 кг. Среднесуточный ее прирост в последующем колеблется от 850 до 1300 гр. Высота взрослых коров в холке — 130-140 см, бычков — 135-150 см. Обхват груди у коровок 190-195 см, у бычков – 210-215 см.

Содержание коров с подсосными телятами

Поскольку молока герефордская порода коров, характеристика которой дана выше, дает очень мало, животных не доят. Поэтому телят держат на подсосе до 8 месяцев. При этом наиболее приемлемой считается технология беспривязного содержания на открытых выгульных площадках и в облегченных помещениях. Сарай для животных должен быть чистым, сухим и без сквозняков. В нем нужно устроить логова для коров с телятами, расположенные по периметру. Посередине же следует установить кормушки с поилками. Также нужно предусмотреть отдельный загон для телят, в котором они будут получать дополнительное питание. В самом конце сарая обычно устраивают помещение для отела. Сюда коров приводят за 2-3 дня до появления теленка и содержат неделю после родов. Летом животных переводят на свободный или пастбищный выгул.

Кормление коров с подсосными телятами и быков-производителей

Рацион мам, выкармливающих детенышей, должен содержать 45% грубых кормов, 20% концентратов, 25% силоса. В качестве минеральных подкормок используют костную муку, обесфторенный фосфат, трикальцийфосфат, диаммонийфосфат и т. д.

Быкам-производителям нужно давать бобовое и злаковое сено хорошего качества, концентраты и сочные корма. На 100 кг живой массы дают 1 к. ед., 100 гр. протеинов, 5-6 гр. фосфора, 7 гр. кальция.

Поскольку в еде коровы герефордской породы не слишком прихотливы, особей, разводимых на мясо, можно кормить просто сеном, добавляя к нему ячменную дробленку и соль.

Подкормки подсосным телятам

Новорожденного нужно подпустить к матери для получения молока максимум в течение 1-1.5 часов после родов. До трехмесячного возраста оно будет основным его кормом. Начинать подкармливать сеном можно с 15-20 дней. До трехмесячного возраста дают 0.4 к. ед. До 6-ти месяцев – 2-2.3 к. ед., до 8-ми — 3.5 к. ед. Если теленок к полугоду наберет 200 кг веса, от коровы его можно отнять. Это будет способствовать улучшению воспроизводительной способности и повышению веса.

Читать так же:  Пироплазмоз КРС: этиология, причины и признаки, симптомы и лечение крупного скота

В начальный период подкормки, помимо грубых кормов, можно использовать сочные, в конце – добавляют концентрированные.

Где разводят герефордских коров

Эта замечательная порода очень хорошо подходит для разведения в степных районах с резким континентальным климатом. За рубежом ее разводят в таких странах, как Австралия, Канада, США, некоторых странах Европы. У нас в стране наилучших результатов при выращивании телят этой породы добиваются в Оренбургской области. Очень распространены и неплохо себя чувствуют коровы этой породы в степях Казахстана.

Как видите, герефордская порода неприхотлива, быстро набирает вес и не требует слишком больших вложений. Ухаживать за этими коровами очень несложно, а телят и мяса от них можно получить много. С учетом всех этих факторов разведение герефордов как в личных хозяйствах, так и на больших фермах представляется более чем целесообразным.

Герефордская порода коров: высокая производительность, выносливость и неприхотливость

Во многих государствах сельское хозяйство считается одной из основных отраслей экономики, а разведение крупного рогатого скота – довольно рентабельным и выгодным производством. Этот род деятельности требует меньшего количества финансовых и трудовых затрат, нежели разведение свиней или птицы. Чтобы разводить крупных сельскохозяйственных животных, необходимо учитывать ряд факторов, а именно: особенности и потребности определенной породы и ее продуктивность. Важное значение имеет способность адаптации к климату определенной местности. К таким неприхотливым сельскохозяйственным животным относятся калмыцкие коровы, а также герефордская порода коров.

История возникновения породы

Основой для выведения герефордских коров стали коровы красной масти, обитающие в западной и южной части Англии. Порода была выведена в XVIII веке в графстве Херефордшир, а заведение племенной книги относится к середине XIX века. В основном внимание обращалось на размеры особей, а показателям молочной продуктивности значения не придавали. Сегодня животные этой породы распространены на множестве континентов.

В Советский Союз корова герефордской породы была завезена в 20-е годы XX века и использовалась для скрещивания с молочными и мясомолочными породами животных. На основе герефордской была выведена и казахская белоголовая и сибирская порода.

Характеристика и описание с фотографиями

Одним из преимуществ герефордской породы считается ее выносливость и легкая адаптация к меняющимся погодным условиям. Внешний вид животных тоже впечатляет: особи довольно крупные и имеют следующие отличительные признаки:

  • коричнево-красную окраску;
  • белый окрас крупной головы и короткой шеи, того же цвета губы, нос, живот и кисточку на кончике хвоста;
  • короткие крепкие конечности;
  • рога белого цвета с темным окрасом на конце;
  • приземистую форму туловища;
  • толстую кожу;
  • слаборазвитые молочные железы.

Характеристика продуктивности

Коровы этой породы способны приносить потомство каждый год. Телятся без проблем и осложнений. Первый раз взрослая телка способна отелиться в возрасте 2–3 лет, а вес телят при рождении составляет от 25 до 30 кг. Корова вскармливает свое потомство до возраста 8 месяцев.

Растут телята быстро, к 2 месяцам набирая вес до 100 кг, а к году – от 350 до 500 кг. К 3 годам коровы набирают вес до 600–700 кг, а быки могут весить больше тонны.

Телята герефордской породы — чемпионы по набору веса.

За счет того, что выращивают этих особей на мясо, их не доят, а молоко предназначается только для вскармливания потомства. Показатели молочной продуктивности у герефордских коров невысоки и за 12 месяцев составляют от 1000 до 1200 литров продукции с жирностью 4%. Кроме того, процесс доения небезопасен, животное в таких случаях неохотно подпускает к себе людей и вполне способно лягнуть.

Интересно! Мясо герефордских коров «мраморное», отличающееся сочностью, питательностью и калорийностью. Волокна его тонкие и имеют равномерные жировые прослойки.

Показатели убойного выхода достаточно высоки, от 60 до 70%. Шкура животных толстая и эластичная, хорошего качества. Ее используют для производства обуви, кошельков, сумок и других аксессуаров.

Уход и содержание коров и телят

Герефордские коровы легко переносят зимние морозы и неприхотливы в еде, а главным условием для их комфортного существования являются сухость и чистота. Необходимо беречь поголовье от сквозняков и позаботиться о хорошей теплоизоляции помещения.

Теленок все время находится с матерью, пока не закончится подсосный период.

Коров с подсосными телятами лучше содержать совместно, чтобы застой молока не спровоцировал мастит, и сделать специальные загоны, а также стойла для телят. Отсек для кормушек и поилок расположить в центральной части помещения, а для родов выделить специальный «изолятор», где животное будет содержаться некоторое время до отела и 5–7 дней после родов.

Как кормить герефордских коров

До трехмесячного возраста телята питаются молоком матери, но подкорм в виде сена разрешен уже с 15 дня жизни. А чтобы повысить показатели прироста массы, отнимать потомство от матери следует, когда теленок достигнет веса 200 кг.

Коровам, вскармливающим потомство, необходимо ввести в рацион добавки в виде грубых кормов, силоса и костной муки. Быкам необходимы сочные корма с протеином, фосфором и кальцием, а сено должно быть злаковым или бобовым.

Справка! Неприхотливость герефордской породы позволяет существенно экономить средства на содержании. В основном животные питаются сеном, в качестве добавок необходим подкорм свеклой, бобовыми и ячменем.

Важно знать, что показатели продуктивности почти на 20% зависят от правильного содержания животных и сбалансированного рациона. Если питание и уход соответствуют требованиям, корова способна прибавлять в весе по 1 кг в день. Нарушение этих правил способствует снижению прироста массы, имуннодефициту и может стать причиной заболевания лейкозом.

Читать так же:  Корова джерсейской породы: обзор, характеристика

Коровы герефордской породы быстро растут и требуют большого объема кормов.

Достоинства породы

Герефордская порода коров является востребованной и имеет ряд преимуществ. К достоинствам можно отнести:

  • высокая способность к адаптации;
  • неприхотливость в еде и условиях содержания;
  • спокойный и покладистый нрав;
  • быстрый рост и приобретение товарного вида особей;
  • высокая продолжительность жизни ( для разведения породы корову или быка можно держать до 15 лет);
  • отличная производительность;
  • почти 100% выживаемость молодняка;
  • устойчивость к болезням;
  • высокое качество мяса, которое не изменяется даже при длительном сроке содержания.

Благодаря этим отличительным чертам герефорды считаются одной из наиболее популярных пород.

Мясо бычков герефордской породы высоко ценится на рынке.

Разведение породы

Главной задачей при разведении герефордских коров является получение «мраморного» мяса высокого качества. Поскольку животные много времени находятся на пастбищах, они легко набирают вес. Разведение породы не отличается сложностью. Главное – обеспечить животным надлежащие условия содержания и правильно кормить в тот или иной этап жизни.

Скрещивать особи можно исключительно внутри породы, это позволит сохранять у потомства преимущественные качества герефордов. А при скрещивании герефордских коров с другими породами необходимо учесть, что показатели производительности по мясу доминируют и способны передаваться потомству.

Наиболее распространено разведение этой породы в странах Европы, Северной и Южной Америки, а также в Новой Зеландии, Африке и на Австралийском континенте. В России эта порода выращивается повсеместно, герефордов можно встретить в каждом крупном животноводческом хозяйстве.

Чистокровный производитель — главный залог успеха племенного разведения.

Возможные проблемы содержания герефордской породы

Несмотря на неприхотливость герефордских коров, с ними могут возникать проблемы:

  • Одной из них является небывалая прожорливость животных. Если летом этот вопрос стоит не столь остро, поскольку животное большую часть времени проводит на пастбищах, то в зимнее время такой аппетит у коров может доставить немало хлопот фермеру. К примеру, на 3 зимних месяца стаду из 15 особей потребуется не менее 2 сотен тонн сена.
  • Другая проблема – возможные болезни. Хотя эта порода считается наиболее устойчивой к различным заболеваниям и зимним морозам, телята подвержены простудам, если в месте их содержания наблюдается высокая влажность и частые сквозняки.

Советы и рекомендации по содержанию герефордских коров

Чтобы избежать возможных проблем при содержании и выращивании коров герефордской породы, требуется придерживаться следующих рекомендаций:

Теленка лучше приобретать в крупном хозяйстве, с однотипным поголовьем.

  • приобретая поголовье, лучше отдать предпочтение доморощенным животным;
  • при покупке телят следует приобретать привитых особей у проверенных продавцов с хорошей репутацией;
  • для хорошего прироста массы животные должны получать сбалансированный корм, содержащий все необходимые вещества и микроэлементы для нормального развития;
  • выращивая стадо с численностью более десятка голов целесообразно обзавестись сенокосной техникой, чтобы в достаточном количестве заготовить корм на зиму;
  • содержать животных в комфортных условиях и чистоте.

При выращивании герефордов необходимо учитывать особенности и потребности этой породы, чтобы сохранить производительность поголовья.

В видеоролике фермер с большим опытом рассказывает о перспективах разведения герефордской породы коров:

Особенности Герефордской породы

Один из наиболее популярных видов КРС — герефордская порода. Эти бычки славятся отличной производительностью, вкусным и сочным мясом, неприхотливостью в уходе, обладают спокойным нравом и не доставляют никаких проблем своим хозяевам, за что их и ценят животноводы всего мира.

Герефордская порода коров

Общее описание

Порода выведена английскими фермерами в конце XVIII века. Назвали в честь графства Херефордшир.

Они быстро завоевали популярность на международном рынке. На территорию Советского союза попали в конце 20-х годов ХХ века. Отличная характеристика обеспечила этой породе популярность и ее стали использовать в селекционных опытах, в результате чего выведен новый вид КРС — казахская белоголовая.

Благодаря крепкому Телосложению, стадо без труда переносит любые климатические условия — животным не страшны ни жара, ни холод. Их разводят не только за рубежом (в фермерских хозяйствах Америки и Австралии), но и в наших странах (России, Беларуси, Казахстане).

Отличаются своими физическими показателями. Взрослые животные вырастают в высоту 130-150 см. В обхвате бычки достигают 215-220 см, а телочки -195 см. Тело животного по своей форме напоминает вытянутый бочонок, к тому же оно широкое с выразительно выступающей вперед грудиной. Шерсть густая и слегка завивающаяся на концах.

Разновидности

На фермах можно увидеть коров рыжевато-красноватого окраса — это классический тип герефордов, для них характерны такие признаки: белая расцветка мордочки, шеи, грудины и холки, светлые рога, постепенно меняющие свой цвет на более темный, удлиненное тело и невысокие ноги, из-за них животное выглядит приземистым, едва видимые молочные железы.

  1. Комолый. Результат природной мутации. Отличается полным отсутствием рогов, которое передается по наследству. Многие фермеры отдают предпочтение именно такому скоту, ведь без рогов половозрелые животные, выясняя отношения, не причиняют друг другу вреда.
  2. Черный. Животные такого окраса стали следствием скрещивания с голштинской коровой. Из-за крупного размера, заводчики их разводят на мясо.
  3. Черный бальди. Чтобы получить мясную особь для убоя, быков герефордов скрещивают с абердин-ангусской породой. Теленок в несколько раз превышает размеры своих родителей.

Эти представители КРС являются наиболее востребованной мясной породой в мире. Они не нуждаются в сложном уходе, неприхотливы в пище, долго живут и дают большое потомство. Продаются бычки в России оптом и в розницу. Буквально несколько голов скота помогут поднять фермерское хозяйство совершенно на новый уровень, улучшив показатели всего стада.

Читать так же:  Рожа свиней: возбудитель, лечение, симптомы, профилактика и ликвидация, Ветеринарная служба Владимирской области

Достоинства вида

Бычки герефорды обладают рядом преимуществ, которые выгодно отличают их от других представителей КРС.

  1. Привлекательный экстерьер.
  2. Высокий уровень выживаемости в любых условиях. Быки легко акклиматизируются и отлично переносят резкие перепады температур. Организм животных справляется со многими видами инфекций, устойчив к воздействию паразитов и имеет крепкий иммунитет. У новорожденных малышей низкий порог смертности. Единственное, в чем они нуждаются – это регулярная смена соломы на подстилке в коровнике. Телята первые месяцы должны ощущать себя в тепле и сухости.
  3. Порода дает мраморное мясо, составляющего третью часть от общего размера животного. Говядина диетическая и практически не содержит жира.
  4. Красивые и сильные быки используются, как племенные производители.
  5. Особи послушны и не нуждаются в постоянной привязи.

Разведение герефордской коровы выгодно. По подсчетам фермеров выращивание этого вида КРС обходится в такую же стоимость, что и содержание свиней или птицы.

Бычки герефорды обладают рядом преимуществ

Характеристика продуктивности

Герефордская порода коров имеет отличительные физические параметры. Новорожденные телята весят от 25 и до 35 кг. Благодаря крупной массе тела, процесс рождения у взрослых особей проходит легко, и новоиспеченные мамы быстро восстанавливаются. С первых же дней малыши начинают активно развиваться, постепенно наращивая мышечную массу и прибавляя в весе.

Бычок полностью вырастает к двухлетнему возрасту и уже может производить потомство. Для телочек необходимо больше времени, они набирают силу к 3 годам. вес взрослых особей колеблется от 600 и до 1000 кг (в зависимости от пола). В Англии были зафиксированы случаи, когда в результате откорма бычков их масса тела достигала полторы тонны.

Порода считается мясной, поэтому племенные коровы производят совсем немного молока (в год не больше 1300 л). Жирность продукта низкая – всего 4%. Выход мясной продукции значительно больше — 70-75 % от общей массы тела. Мясо бычков сочное и содержит полезные питательные микроэлементы.

Именно шкура этих бычков является основой для пошива качественной кожаной обуви.

Содержание КРС

Порода герефорд неприхотлива в уходе. Зимой животные нуждаются в защите от сквозняков, а летом им нужно предоставить свободу и выгуливать.

Советы по содержанию:

  • Главное требование к коровнику – это чистота и сухость, поэтому, обустраивая хозяйство, уделите пристальное внимание заделке имеющихся в стенах трещин и щелей. Коровник должен быть теплым.
  • Толщина подкожного жира позволяет осуществлять содержание КРС на улице даже при минусовой погоде, но на зимний период все же стоит разместить животных в специально оборудованном коровнике. С приходом теплой погоды стадо переводят на пастбище, где в обязательном порядке делают отдельный загон для подрастающего молодняка.
  • Важно выделить в коровнике место для размещения только что отелившихся коров с малышами и зоны для набирающих вес телят. Наиболее удачное место для размещения кормушек – это центр коровника.
  • Этот вид коров не доится. После рождения и на протяжении последующих 8 месяцев молока хватает только на кормление малыша. Забота о потомстве забирает все силы у мамы, так что корова нуждается в усиленном и обогащенном питании. Кормить ее следует концентрированным сеном. Важно включать в рацион и минеральные пищевые добавки.
  • Теленок в трехмесячном возрасте нуждается в прикорме. Отлучают от материнского молока маленьких бычков только при весе 200 кг. Дальнейшее выращивание не предполагает приобретения какого-то особого корма. Стадо ест обычное сено и ячмень. Кормить взрослых бычков, у которых уже наступила половая зрелость, следует сбалансированными готовыми кормами, содержащими в своем составе такие полезные элементы, как калий и магний.
  • Герефордская порода коров обильно питается. Только на зиму для стада со средним количеством поголовья необходимо не меньше 200-250 т сена. Для заготовки корма используйте специальную технику. Этому процессу стоит уделить достаточно внимания, ведь только после хорошего откорма животных можно будет получить большой выход мяса. Если у вас имеется собственная ферма, включите в кормление силос, злаковые и бобовые культуры. Рекомендуют добавлять свеклу, которая нормализует роботу органов ЖКТ.
  • Таблица суточного прироста: телочки добавляют ежедневно от 850 до 1100 г, а бычки – 850-1500 г, поэтому половая зрелость у телят наступает быстро.
  • Эти представители КРС чрезмерно пугливы. Любой резкий звук может сильно испугать животных, что весьма осложняет процесс ухода за ними. Кормление родивших телочек нужно организовывать так, чтобы все время быть в их поле зрения.

Эти рекомендации помогут вам в разведении бычков, соблюдая их, легко получится вырастить здоровое поголовье скота.

Состояние здоровья

Описание указывает, что репродуктивная способность у животных сохраняется до самой старости. Беременность продолжается 9,5 месяцев. У телок хороший инстинкт, они внимательно следят за своим потомством.

Важно наблюдать за состоянием здоровья коров, ведь герефордская порода КРС выращивается, чтобы поставлять на рынок мраморное мясо. Несмотря на то, что этот вид устойчив к различным болезням, у него встречаются патологии в развитии, возникающие из-за сбоя на генном уровне. Страдает от этого скот, который обитает в странах с жарким климатом.

Одна из наиболее частых болезней – глазная онкология. Это заболевание поражает животных, глаза которых не защищены и страдают из-за прямых солнечных лучей. Палящее солнце воздействует на светлые пятна на теле коровы, вызывая ожоги и провоцируя развитие заболевания.

У герефордской коровы продолжительность жизни 15-17 лет.

Источники:

http://fb.ru/article/163488/korovyi-gerefordskoy-porodyi-harakteristika-soderjanie-foto-i-tsena-telyat

Герефордская порода коров: высокая производительность, выносливость и неприхотливость

http://pro100ogorod.ru/korovy-i-byki/gerefordskaya.html

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector