Баклажан Илья Муромец

Описание сорта баклажана Илья Муромец, его характеристика и урожайность

Семеноводческая фирма «Гавриш» российской селекции по производству семян предоставляет огромный выбор разнообразных сортов баклажанов. Каждая культура наделена высокой продуктивностью и вкусовыми качествами. Однако, по отзывам огородников, большой популярностью пользуется баклажан сорта Илья Муромец. Его необычно крупные плоды, высокая урожайность и универсальность в сочетании с дополнительными достоинствами оценит даже самый прихотливый дачник.

Описание и характеристики сорта

Баклажан Илья Муромец относится к среднеспелым культурам. Вегетационный период от всхожести семян до начала плодоношения в среднем составляет 113 дней. Культура достаточно высокоурожайная. С одного кв. м при соблюдении правил агротехники можно собрать более 10 кг гигантских плодов.

Общая характеристика баклажанов:

форма — цилиндрическая;
размер — 35-40 см в длину, диаметр — 10 см;
масса — 500-700 г;
кожица — тонкая, глянцевая, насыщенно-фиолетового цвета;
мякоть — кремово-белого оттенка, без горечи и с небольшим количеством семенного гнезда;
вкус — высокого качества.

Универсальное назначение позволяет использовать плоды Ильи Муромца в приготовлении горячих блюд и зимней консервации.

Выращивать баклажан данного сорта можно на всей территории России. Однако если в южных регионах Илья Муромец предпочитает открытый грунт, то в северной части страны его рекомендуется сажать в парниковых сооружениях.

Достоинства и недостатки баклажана Русский Богатырь

Описание баклажана Илья Муромец говорит о том, что это достаточно продуктивная культура, которая нетребовательна к уходу.

Такие качества, несомненно, являются большим плюсом сорта. Помимо этого, данная культура обладает следующими достоинствами, которые придутся по душе каждому дачнику:

деликатесный вкус;
многогранные целебные свойства;
универсальность использования;
транспортабельность;
долгий срок хранения.

Основных недостатков у баклажана Русский Богатырь не выявлено. Но все же стоит отметить, что это хоть и теплолюбивая культура, она плохо переносит сильный зной. Поэтому прежде чем начать культивацию сорта, необходимо знать несколько правил его выращивания.

Выращивание баклажанов

Сорт Илья Муромец Русский богатырь, как и все аналогичные культуры, имеет долгий срок прорастания. Поэтому чтобы получить ранний урожай, баклажаны должны выращиваться рассадным способом.

Время посева семян

Время посева Русского Богатыря зависит от выбранного способа выращивания. Так, по наблюдениям опытных дачников, если баклажаны будут высаживаться в парниковые сооружения, закладку семян лучше произвести в середине — конце февраля. В этом случае рассада для пересадки на постоянное место роста будет готова к 15-20 числам мая.

Если же баклажаны будут расти в открытом грунте, семена высаживаются в более поздние сроки. Оптимальным временем для этого считается вторая половина марта.

Посев на рассаду

Прежде чем приступить к посеву баклажанов, изначально необходимо подготовить почвенный материал. Для этого нужно смешать 2 части гумуса и по одной части верхнего слоя почвы и песка. Затем на 1 ведро полученной смеси рекомендуется добавить 60 г суперфосфата и 2 ст. л. древесной золы.

После проведенной процедуры почвенный материал хорошо перемешивается и раскладывается в торфяные горшочки.

Процесс посева семян осуществляется следующим способом:

Посадочный материал обрабатывается марганцовкой и помещается в горячую воду температурой +50 градусов на 15 минут.
По истечении указанного времени закладка семян производится во влажную почву на глубину 2 см.
Семена засыпаются почвой и поливаются воздушно-капельным методом.
Торфяные горшочки накрываются пленкой и ставятся в темное место с температурным режимом +25 градусов.

При появлении первых всходов тара освобождается от укрывного материала и переносится на подоконник. В течении последующей недели рекомендуется поддерживать температурный режим +16 градусов в дневное время и +13 градусов в ночное. Затем температуру воздуха поднимают до +28 градусов.

При выращивании рассады нужно учесть тот факт, что она плохо переносит сквозняки. Поэтому во время проветривания помещения молодые саженцы рекомендуется накрыть или переставить в другое место.

Выбор места для посадки

В том случае, когда баклажаны сорта Илья Муромец выращиваются в открытом грунте, очень важно правильно подобрать место их роста. Учитывая особенности культуры, грядки необходимо располагать на хорошо освещенной территории, но при этом защищенной от прямых солнечных лучей и ветра. Как правило, такие места располагаются вдоль стенок ограждений или парников.

Лучшими предшественниками для баклажанов считаются:

При этом баклажаны не рекомендуется высаживать в тех местах, где до этого выращивались картофель, перец, томаты и другие пасленовые культуры.

Читать так же: Теневыносливые сорта огурцов - виды, характеристики, фото

Высадка рассады

Высадка рассады в парниковые сооружения осуществляется в середине мая. В открытый грунт пересадка приходится на начало июня, когда устанавливается стабильно теплая погода.

Стандарт посадки баклажанов в открытом и закрытом грунте одинаков, проводится он следующим образом:

В выбранном месте выкапываются лунки по схеме 50 х 70 см.
В ямки устанавливается опора.
Каждое углубление обильно поливается теплой, отстоявшейся водой.
В подготовленные лунки в вертикальном положении аккуратно, не нарушая корневую систему, устанавливаются заблаговременно смоченные саженцы.
Растения присыпаются землей и привязываются тесьмой к опоре.

После проведенных манипуляций грунт вокруг каждого саженца мульчируется сухой соломой и торфом.

Болезни и вредители

Как правило, на развитие заболеваний у баклажана Илья Муромец влияет неправильный уход.

Если ограничить растения светом, своевременным поливом и удобрениями, они начинают страдать такими болезнями, как:

скручивание листьев;
черная ножка;
желтизна листьев;
черная пятнистость;
мучнистая роса.

Справиться с этими заболеваниями можно только на первых стадиях их развития. Поэтому стоит своевременно осматривать растения и принимать соответствующие меры.

Из самых опасных вредителей, которые могут нанести ущерб баклажанам, огородники выделяют колорадского жука. Более эффективным методом в борьбе с ними считается сбор насекомых и их личинок вручную. Если у огородников мало свободного времени, рекомендуется воспользоваться инсектицидами.

Сбор и хранение урожая

Первый сбор урожая баклажанов Русский Богатырь в среднем приходится на 35-40-й день после начала цветения растений. О созревании плодов можно судить по насыщенной темно-фиолетовой кожице и плотности мякоти.

Сбор баклажанов должен проводиться предельно аккуратно с помощью ножа. Срезаются плоды вместе с чашечкой, оставляют плодоножку длиной в 3 см.

Хранятся баклажаны довольно долгое время. При соблюдении температурного режима +10 градусов и относительной влажности воздуха 90% плоды не утрачивают своих товарных качеств более 1 месяца. При этом они должны храниться в сухом, темном месте.

Ознакомившись со всеми приведенными характеристиками сорта Илья Муромец, можно прийти к выводу, что это достаточно удачная находка для каждого дачника. Если соблюдать все вышеперечисленные советы агротехники, растение отблагодарит высоким урожаем вкусных и полезных баклажанов, вне зависимости от способа их выращивания.

Баклажан Илья Муромец

Баклажан «Илья Муромец» самостоятельный, негибридный сорт, выращиваемый по всей России, кроме регионов с суровыми зимами. На Юге произрастает в открытом грунте, в умеренном климате культивируется в теплице. Растение обладает высокой урожайностью, крупными плодами, устойчивостью к большинству вредителей.

История селекции сорта

Оригинаторами сорта баклажана являются сотрудники селекционной компании «Гавриш» в России. Основным направлением в выведении сорта стала цель получить высокоурожайную культуру, доступную для выращивания по всей территории РФ, неприхотливую в уходе. Баклажан полностью прошел тестирование и 2016 году занесен в Госреестр. Рекомендован (в зависимости от погодных условий) для выращивания на открытой территории и в тепличных условиях.

Читать так же: Сорт арбуза Холодок: описание, особенности выращивания, фото

Описание баклажана Илья Муромец

Кусты баклажана относятся к среднерослым, в высоту достигают не более 80 см. В ширину сорт раскидистый, на посадочном участке занимает немало места, этот фактор необходимо учитывать при посадочных работах. Стебли баклажана пряморастущие, густые, с мелким опушением. Цвет веток варьирует от темно-зеленого до фиолетового оттенка. Основные побеги сорта «Илья Муромец» толстые, жесткие, устойчивые под тяжестью плодов. Листья у баклажана крупные в виде вытянутого овала, ярко-зеленого цвета с незначительной ворсистостью. Края неровные, гофрированные. На цветочной коробке отсутствуют шипы.

Цветет баклажан белыми у основания и фиолетовыми по краю, цветами. Высокая урожайность сорта «Илья Муромец» достигается за счет отсутствия пустоцветов. Каждый цветок дает завязь. Период вегетации от момента первых всходов до технической спелости составляет 120 дней. Сроки условные, зависят от региона культивации. «Илья Муромец» подходит для выращивания на приусадебном участке и фермерских хозяйствах. Сорт хорошо сохраняется после сбора урожая, благополучно переносит транспортировку. Распространен баклажан в Южных районах, Центральных областях в Сибири.

Описание плодов

Благодаря размеру плодов баклажан «Илья Муромец» входит в серию сортов «Русский Богатырь»:

длина баклажана при условии корректной агротехники может достигать 45 см;
диаметр 9 см и выше;
вес 550–750 г;
плоды сорта «Илья Муромец» имеют форму цилиндра;
кожица тонкая, жесткая с глянцевым блеском, фиолетового цвета с черным оттенком;
светло-бежевая мякоть плотная, с отсутствием семенного гнезда, семян у сорта немного, расположены они вразброс.

Баклажан «Илья Муромец» имеет хороший вкус. Горечь, свойственная культуре, отсутствует.

Характеристики сорта

Пасленовая культура родом из Индии, после селекционных работ сохранила теплолюбивые качества и требовательность к освещению.

Урожайность и плодоношение

По срокам созревания баклажан «Илья Муромец» относится к среднеспелым. С момента закладки семян до сбора урожая проходит 4 месяца, первые плоды достигают технической зрелости к середине августа. Сроки созревания в открытом грунте на неделю раньше.

На количество урожая влияет:

Резкая смена температурного режима (жаркий день, холодные ночи).
Сухой воздух и высокая температура в теплицах, сорт может сбросить завязи.
Для баклажана губителен недостаток влаги, но и переувлажнение может привести к гнили корневой системы.
В затененном месте, сорт не даст нужного урожая, в теплицах для баклажана рекомендуется установка дополнительного освещения.

При соблюдении правил выращивания, с 1 м 2 в теплице получается 10 кг и выше, в открытом грунте на 1,5 кг меньше.

Область применения плодов

Баклажан «Илья Муромец» по отзывам овощеводов – сорт универсального назначения. Его выращивают в коммерческих целях, для производства икры. Поставляется в рестораны, где является составляющим компонентом многих блюд. Подходит для запекания, тушения и домашних заготовок.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

В процессе селекции сорта «Илья Муромец» учитывалась устойчивость культуры к грибковой, вирусной инфекции, а также повреждению паразитами. Основным вредителем баклажана являются личинки колорадского жука. Повышенный риск угрозы от насекомых возникает для баклажана, растущего в открытом грунте. В тепличных условиях, при высокой влажности и низкой температуре возможно распространение тли.

Сорт баклажана устойчив к грибковыми и вирусными болезнями, не поражается фитофторозом, мучнистой росой. Проблему овощеводам создает корневая гниль, черная ножка. Болезни являются следствием неправильного ухода. Для устранения проблемы необходимо сократить полив, дождаться полного просыхания корневого кома, нормализовать влажность и температуру в теплице, убрать пораженные растения. В открытом грунте эти инфекции для сорта «Илья Муромец» явление редкое.

Достоинства и недостатки сорта

У баклажана «Илья Муромец» нет значительных недостатков. Положительные качества сорта:

обильно цветет, дает высокий урожай за счет завязей на каждом цветке;
устойчив к болезням, поражающим пасленовые культуры, ему не страшна большая часть вредителей;
не требует особого ухода;
плоды обладают хорошим вкусом, без горечи;
возможность культивировать в теплицах и открытом грунте делает баклажан доступным для многих регионов;
плоды хорошо сохраняются длительное время, легко переносят транспортировку.

Минусом сорта является его требовательность к освещению и оптимальному температурному режиму.

Особенности посадки и ухода

Для сокращения сроков вегетации рекомендуется высаживать рассадой. Материал можно собрать самостоятельно, «Илья Муромец» не является гибридной культурой, поэтому семена сохраняют все характерные черты сорта, хранятся около 5 лет, давая хорошие всходы.

Читать так же: Сорняки на огороде - фото с описанием распространенных видов, способы борьбы, видео

Рассаду можно вырастить в теплице. Во второй половине февраля, готовят место под баклажаны. Необходимо взрыхлить почву, внести органические удобрения, древесную золу. В почве делают углубления 2 см, закладывают семена, почву увлажняют. Через две недели появляется молодая поросль, необходимо следить за температурой в теплице, она не должна опускаться ниже +15 о C. По мере необходимости грунт поливается не чаще 1 раза в 10 дней. К середине мая баклажаны «Илья Муромец» будут готовы для высадки на отведенный участок.

Вырастить рассаду можно в комнатных условиях. Закладка семян проводится в контейнеры с торфом или грунт, наполовину смешанный с компостом, в конце марта. Алгоритм действий:

Посадочный материал обрабатывается марганцем (раствор светло-розового цвета), затем на 2 часа помещается в препарат, стимулирующий рост (приобрести можно в магазине).
На расстоянии пяти сантиметров друг от друга делаются борозды глубиной 1,5 см, в них закладывают семена, поливают теплой водой (+25 о С).
Контейнер ставят на теплое, хорошо освещенное место, сверху накрывают пленкой.

После появления всходов пленку снимают, а контейнер загораживают от попадания прямых солнечных лучей. Через 21 день рассада готова к пикировке. Аккуратно, чтобы не повредить корень, каждый росток баклажана извлекают из контейнера и помещают в отдельную емкость. Для этих целей оптимально подходят торфяные горшочки, если их нет рассаживать можно в пластиковые стаканы.

В таком состоянии баклажаны «Илья Муромец» растут неделю, их поливают по мере высыхания верхнего слоя. Посадочный материал готов к высадке в теплицу. Баклажаны высаживают в открытый грунт при условии, что земля хорошо прогрелась. Если весна поздняя, рассада комфортно себя чувствует в стаканах и благополучно дождется своего времени.

Перед посадкой в открытый грунт определяется участок. Он не должен находиться в тени или низине с повышенной влажностью. На открытом для солнца месте, баклажанам также будет некомфортно. Лучше всего подходит южная сторона за стеной здания. Почвы выбираются плодородные с нейтральным кислотно-щелочным составом.

На месте высадки, как и в теплицах, почву рыхлят, убирают сорняки, добавляют органику (2,5 кг/1м 2 ). Рассаду в торфяных емкостях высаживают вместе с ними, пластиковые стаканы разрезают, баклажаны вынимают вместе с корневым комом.

Расстояние между рядами — 60 см, кустами — 50 см. Посадочные работы в теплице проводятся в середине апреля, в открытый грунт рассаду высаживают по мере прогревания почвы, ориентировочно в начале мая.

После посадки уход за сортом стандартный, полив до цветения один раз в неделю, затем по мере необходимости. Удаляют сорняки, при образовании корки рыхлят грунт. Первую подкормку вносят под корень через 21 день после высадки, применяют органические удобрения. Вторая производится через 2 недели препаратами с фосфором. После цветения формируют куст, убирают все листья до первой стволовой развилки. С нижних веток снимают мелкие цветы.

Заключение

Баклажан «Илья Муромец» один из востребованных сортов среди овощеводов-любителей и фермеров. Благодаря отсутствию пустоцветов дает хорошие урожаи. Плоды крупные с хорошей вкусовой характеристикой. Баклажан неприхотлив в агротехнике, устойчив к вредителям и инфекциям. Овощи хорошо хранятся и транспортируются.