Лук Шекспир: описание сорта + фото

Озимые сорта лука: советы по уходу

Лук – это востребованная овощная культура, которую обязательно выращивают на личных подворьях и дачных участках. Обычно его высаживают весной. Многие огородники не знают, что есть озимые сорта.

Высаживать этот полезный овощ в зиму начали относительно недавно. Только в начале 90-х годов прошлого века появилось первое упоминание о том, что можно использовать луковички некоторых сортов для озимого выращивания.

Культивирование озимого лука: плюсы и минусы

Продажа ярового лука-севка (тыканки) начинается уже в феврале. Покупая посадочный материал, огородники сталкиваются с проблемой его сохранности до посева.

Севок очень чутко реагирует на малейшие изменения условий хранения (влажности, температуры). Он может начать прорастать или портиться (загнивать), а ведь его надо сохранить до конца апреля или даже до мая. Посадочный материал, который неправильно хранился, может при посадке пойти в стрелы.

С озимым луком таких проблем нет. Качественный севок начинают высаживать уже со второй половины августа и до первых заморозков (в зависимости от сорта и региона).

К важным достоинствам озимого лука можно отнести более крупные и сочные головки, чем у обычного ярового. Это связано с тем, что весной он начинает развиваться в самый благоприятный период. Определить же оптимальное время высадки для яровых культур – сложно.

Поливать озимый лук не придется до середины мая, так как в грунте влаги достаточно для его развития и роста.

Главный недостаток озимой культуры, что его урожайность чуть ниже ярового. Бытует также мнение, что озимый лук сохраняется не так хорошо, как урожай яровых сортов. Однако, после предварительной сушки (с засохшей шелухой), зрелые луковицы озимых сортов могут храниться довольно долго без потери товарного вида и вкусовых качеств.

Озимые сорта: выбираем правильно

Для озимого земледелия рекомендуют выбирать специально выведенные растения, морозостойкие гибриды, сорта короткого светового дня. Лук, посаженный в зиму, должен формировать луковицу, когда продолжительность светового дня от 12 до 14 часов. Поздние сорта, а также сорта лука, которые выращивают в теплых южных регионах, для высаживания в зиму не подходят.

Неправильно подобранный посевной материал плохо переносит зиму, подмерзает, что ведет к стрелкованию зеленых побегов и плохой урожайности.

Специалисты, занимающиеся озимым земледелием, отдают предпочтение сортам селекционеров из Голландии.

«Шекспир». Это один из наиболее востребованных и надежных озимых сортов. Его можно также отнести к скороспелым овощам: для созревания головки понадобится всего 75 дней. Окраска оболочек (чешуек) – коричневая, мякоть – белая, очень сочная. Вкус луковицы — полуострый. Характерные особенности сорта: округлая форма и большие луковицы (примерно 100 г). Также лук «Шекспир» выделяет среди озимых вариантов плотной покровной оболочкой, которая позволяет ему переносить низкие температуры (до -18 0 ) даже без снежного покрова. Если зима снежная, то луковицы без ущерба выдерживают и более низкие температуры. Стоит отметить, что большинство озимых культур при отсутствии снега подмерзает при минус 15 0 . Этот сорт репчатого лука устойчив к болезням.
«Радар». Это перспективный сорт со средним сроком созревания. «Радар» выделяется среди других озимых сортов отличными вкусовыми качествами, а также хорошими показателями при длительном хранении. У этого озимого лука неплохая урожайность. Луковицы крупные, весом до 150 граммов. В благоприятные годы и при правильном уходе головки вырастают до 300 граммов. Цвет шелухи у «Радара» озимого светло-желтый.
«Эллан». Относится к скороспелым видам, урожай собирают уже с середины июня, когда прошлогодние запасы закончились, а до созревания ярового лука еще более месяца. Этот сорт можно выращивать по озимой технологии: высаживают семена (требуют полива) или севок (без полива). «Эллан» — это красивые луковицы соломенного или желтого цвета. Лук округлой формы (диаметр 6–8 см) весом 80–120 граммов. Луковицы сочные белые с приятным сладковатым вкусом.
«Сеншуй» (желтый). Часто дачники средней полосы отдают предпочтение озимому сорту «Сеншуй». Это раннеспелая, очень урожайная культура, устойчивая к стрелкованию и мучнистой росе. Луковицы крупные, плоскоокруглой формы, отлично хранятся.
Другие сорта для озимого выращивания. Также высаживают в зиму луковички таких сортов, как немецкий «Штудгартен Ризен» с крупными плоскоокруглыми луковицами, урожайный «Стурон», который очень популярен в Европе, скороспелый сорт «Центурион», морозо- и засухоустойчивый «Кип-Велл» и другие.

Один из сортов озимого лука «Шекспир», как правильно сажать и ухаживать

Сорт лука голландской селекции Шекспир получил распространение в России. Он требует определённых условий возделывания и соблюдения рекомендаций по выращиванию.

Лук Шекспир: ботаническое описание сорта, достоинства и недостатки

Лук Шекспир относится к категории озимых сортов. Плоды лука по массе достигают 100 г. Луковица обладает правильной округлой формой. Она покрыта уплотнёнными круглыми чешуйками, окрашенными в коричнево-жёлтый цвет. Мякоть лука насыщенно-белая, сочная, выделяется приятным слегка острым вкусом. В отличие от большинства озимых сортов лука, Шекспир не склонен к формированию стрелок.

Лук-севок Шекспир является раннеспелым. При грамотно построенной агротехнике возделывания первый урожай собирают по прошествии 70 суток после образования первых всходов. С 1 квадратного метра при общепринятой для культуры схемы посадки получают до 3,5 кг урожая. Преимуществом сорта является твёрдая и плотная оболочка, которая даёт насаждениям благополучно перенести неблагоприятные условия зимнего периода. Растения нормально переносят понижения температуры до -18℃.

Сорт характеризуется устойчивостью к основным заболеваниям лука. Это даёт сэкономить на использовании фунгицидов и снизить пестицидную нагрузку на растения. Шекспир часто поражается вредными насекомыми, самым опасным из которых является луковая муха. Ввиду этого приходится не только применять соответствующие инсектициды, но и прибегать к профилактическим мероприятиям по защите насаждений.

Читать так же: Самые опасные вредители баклажанов и эффективная борьба с ними инсектицидами и народными способами

К главным достоинствам сорта лука Шекспир относят:

возможность не хранить севок до весны;
высокие вкусовые и товарные качества урожая после созревания;
устойчивость к формированию стрелок;
ускоренное созревание по сравнению с сортами, высеянными в весенний период;
резистентность к основным заболеваниям своей культуры.

Единственным важным недостатком Шекспира является ограниченный срок хранения урожая. Однако это отрицательное качество относится ко многим озимым сортам лука.

Определение качества и подбор лука-севка Шекспир

Для размножения озимого лука Шекспир обычно используют севок. Для посева берут те луковицы, диаметр которых не больше 1 см. Считается, что урожай, полученный от плодов такого размера, будет храниться дольше.

Перед тем, как приступить к посеву, нужно тщательно осмотреть каждую луковицу на предмет наличия повреждений и травм. На посадочном материале не должно быть посторонних пятнышек, отметин, гнили, следов от заболеваний. Больные и травмированные луковицы нельзя использовать для размножения, поскольку они способны уничтожить весь будущий урожай.

Преимуществом данного сорта лука является возможность его посадки без предварительных замачиваний и обработок с целью обеззараживания. Это обусловлено повышенной резистентностью Шекспира к основным болезням культуры лука. Допускается также обходиться без обрезаний шейки луковиц.

Подготовка участка к посеву

Для комфортного возделывания сорта Шекспир следует правильно подобрать предшественник для него. Лучше всего он удаётся на тех делянках, где перед этим возделывались следующие культуры:

все зерновые культуры (за исключением овса);
капуста;
рапс;
свёкла;
томаты;
горчица.

Озимый лук Шекспир отрицательно реагирует на монокультурное возделывание, при котором сорт возделывается там, где и до этого произрастал лук. Другими неподходящими предшественниками для него являются следующие культуры:

Борозды для подзимнего посева рекомендуется приготовить предварительно, чтобы не пришлось заниматься этим в холодный период. Чаще всего подготовительные процедуры начинают в конце лета. Подготовка почвы начинается с тщательного перекапывания всего участка с удалением всех растительных остатков предыдущих насаждений. Грунт должен быть достаточно плодородным. Добиться этого можно при помощи внесения в него следующих веществ:

Питательность грунта увеличивается за счёт обогащения его древесной золой. Данное вещество особенно рекомендовано к использованию на закисленных почвах. Глинистые делянки обогащают песком, а песчаные – глиной. Допускается вносить и азотистые удобрения, однако использовать их можно в строго ограниченных количествах и с соблюдением общепринятой дозировки. Нужно воздержаться от применения свежего навоза в качестве подкормки.

Место, на котором будет возделываться лук Шекспир, должно быть сухим и достаточно хорошо освещаться лучами солнца. На участке не должна скапливаться жидкость. Не стоит размещать делянку рядом со слишком высокими деревьями, которые бы откидывали тень на луковые насаждения. Высота борозды должна приблизительно равняться 15-20 см. Расстояние между бороздами – 15 см. Подготовленный грунт оставляют в таком состоянии до момента посадки, не уплотняя его. В противном случае земля быстро осядет, и посадочный материал окажется на поверхности.

Преимущества и сроки осенней посадки лука Шекспир

Основное преимущество высадки лука Шекспир осенью заключается в экономии времени и труда весной, когда на участке бывает слишком много работы. К другим положительным свойствам такого метода относят:

более крупный размер полученных луковиц;
насыщенность грунта влагой, что позволяет не прибегать к частым орошениям;
отсутствие большей части сорной растительности и луковой мухи;
возможность использования на посадку даже мелких и невыполненных луковиц, которые не доживут до весны;
ранний сбор созревшего урожая и пр.

Редко удаётся точно установить, когда сажать озимый лук Шекспир, поскольку дата варьирует в зависимости от региона и погодно-климатических условий данного года. Чаще всего этот период приходится на конец октября – начало ноября. Если растения будут высажены очень рано, это приведёт к преждевременному образованию всходов и скорой гибели насаждений от заморозков. При слишком поздней посадке луковицы не успеют сформировать достаточно мощную корневую систему к началу зимнего периода. Температура в период высадки растений должна приблизительно находиться около +5℃. До наступления среднестатистической суточной температуры в 0℃, когда прекратится активная вегетаций лука Шекспир, должно оставаться не менее 2 недель.

В Сибири период посева лука Шекспир немного изменён. С момента посадки и до начала морозов должен оставаться примерно месяц. В этой связи дата посева данного сорта под зиму в сибирских регионах не может быть позднее второй октябрьской декады.

Посадка лука Шекспир под зиму

Несмотря на то, что лук Шекспир устойчив к болезням и может возделываться без предварительного обеззараживания посадочного материала, луковицы рекомендуется опустить на 10 минут в ёмкость с раствором перманганата калия. Это ещё более повысит его резистентность и укрепит посадочный материал. После этого луковицы тщательно просушивают.

Зимний лук Шекспир высаживают в грунт на расстоянии около 3 см друг от друга. Чаще всего его сажают по одной луковице, однако практикуется и гнездовая посадка по 3-4 головки в посадочную лунку. Оптимальным вариантом глубины для посадочного материала являются 3 см. Более глубокая посадка затруднит появление всходов насаждений весной, а при поверхностной заделке растения могут вымерзнуть в зимний период.

На каждый квадратный метр расходуется около 200 г посадочного материала. Это примерно 40-45 головок лука.

В регионах с холодной зимой, на Урале или в Сибири, рекомендуется использовать мульчу на луке Шекспир. Под зиму в качестве мульчирующего материала применяют сено, солому или сухую листву. Сверху на них укладывают ветки деревьев средних размеров, чтобы ветер не сдул укрытие. Если зимой температура опустится до -12℃ и ниже, на растения необходимо набросить сверху снег.

Читать так же: Жмых грецкого ореха: полезные свойства, применение, отзывы

С наступлением весны, когда минует риск сильных морозов, следует как можно быстрее убрать мульчу. Если этого не сделать, насаждения рискуют загнить.

Для защиты лука от весенних заморозков применяют агроволокно, которое удерживает тепло и пропускает свет солнца.

При отсутствии агроволокна допускается использовать прозрачную полиэтиленовую плёнку в качестве альтернативы. Однако данный материал лишён преимуществ агроволокна, поэтому его используют лишь по ночам, снимая днём.

Если делянка расположена не на возвышенном месте, необходимо следить за тем, чтобы во время таяния снежных масс вода не скапливалась на участке.

Уход за растениями

Без должного ухода за насаждениями сорта лука Шекспир они рискуют со временем погибнуть или же сформировать недостаточно высокий и качественный урожай.

На первых порах растения сорта Шекспир практически не нуждаются в орошениях, поскольку почва и без того бывает насыщена водой, и лишнее внесение влаги способно вызвать лишь загнивание луковиц и развитие болезней. Первое орошение проводится лишь во второй половине мая. Если в весенний период выпало высокое количество осадков, то сроки данной процедуры передвигаются на июнь.

Пересыхание грунта также недопустимо. При отсутствии достаточного количества влаги растения могут погибнуть. Для полива используют тёплую воду, которая отстаивалась на протяжении нескольких дней. Орошения проводят по утрам или поздно вечером. Воду льют на землю рядом с растениями, стараясь не попадать при этом на сам лук, чтобы не спровоцировать появление ожогов и болезней. По завершении каждого полива проводят рыхление грунта. Это усиливает циркуляцию воздуха в почве, насыщает корни кислородом и влагой. Одновременно с этим данная процедура позволяет уничтожить сорную растительность на участке.

Первое внесение удобрений приходится тогда, когда на делянке сформируются первые всходы. С этой целью применяют коровий навоз и азотные удобрения, которые разводят с водой. Следующую подкормку проводят по прошествии 2 недель после посадки. На сорте Шекспир важно соблюдать дозировку питательных препаратов, поскольку он очень отрицательно реагирует на переизбыток удобрений, особенно азотистых.

В период образования зелёных перьев лук подкармливают фосфорно-калийными удобрениями. В это же время допускается проредить насаждения, если они слишком загущены.

Борьба против болезней и вредителей

С профилактической целью растения опрыскивают специальными фунгицидами, защищающими насаждения от болезней. Хорошим эффектом обладает хлорокись меди. При невозможности использовать ядохимикаты (например, при выращивании на перо или на севок) прибегают к применению древесной золы. Также применяют следующие биопрепараты:

Для защиты подзимнего Шекспира от луковой мухи используют табачную пыль, которую распыляют над участком. Рядом с делянкой рекомендуется высадить бархатцы или календулу, которые хорошо защищают насаждения от данного вредителя. Из биопрепаратов лучше всего подходят:

Сбор урожая и условия хранения

Уборку сорта лука Шекспир начинают спустя 70 дней после образования всходов. Луковицы осторожно подкапывают вилами и вытаскивают их из земли. С лука отряхивают землю и раскладывают его под открытым небом для просушки. Затем урожай перемещают под навес, где его полностью высушивают. В данный период требуется удалить корни и стеблевые остатки.

Плоды складывают в помещение с прохладной температурой, где они могут храниться до 6 месяцев. Помещение должно быть высушенным, без наличия гнили и плесени. Высокая влажность при хранении лука недопустима. Практикуется также хранение в ящиках и заплетание в косы. В первом случае оставляют 2 см шейки, а во втором – сохраняют часть стебля.

Возделывание озимого лука Шекспир не представляет собой ничего сложного. Определённый минимум агротехнических действий позволит получить высокий и качественный урожай.

Лук Шекспир: описание сорта + фото

Среди многих сортов лука у огородников пользуются популярностью озимые вариации, поскольку они раньше приносят урожай. Лук Шекспир имеет ряд преимуществ перед многими озимыми сортами как по принципам ухода, так и по урожайности.

История селекции сорта

Непосредственно репчатый лук появился еще 4 тыс. лет до нашей эры. Родина этого культурного растения — Китай. Но лук Шекспир — сорт голландской селекции. В России сорт появился совсем недавно, но уже завоевал определенную популярность. Селекционеры выводили сорт, который предназначен исключительно для посадки осенью, при посадке весной урожай получается значительно меньше. Сеют данный сорт севком.

Описание лука

Лук Шекспир — озимый сорт, имеет массу луковицы около 100 грамм. Еще одним преимуществом являются ранние сроки созревания.

Луковица округлой формы, покрыта круглыми твердыми чешуйками желто-коричневого цвета. Мякоть плода белая, довольно сочная, на вкус — полуострая. К стрелкованию не склонен, что сильно выделяет его среди прочих озимых сортов.

Характеристика озимого лука Шекспир

Есть несколько основных характеристик, которые характеризуют озимый лук Шекспир и дают ему положительные отзывы. Прежде всего, это раннеспелый сорт, который дает урожай одним из первых среди всех известных сортов озимого лука. Луковицы имеют отличные вкусовые качества.

Урожайность

При правильном уходе и грамотной агротехнике уже через 70 суток после первых всходов можно снимать урожай. Урожайность лука составляет 3.5 кг/м 2 . У плодов имеется плотная оболочка, которая помогает перенести сильные морозы. Это позволяет выращивать рассматриваемый лук даже в условиях Сибирской зимы. Прекрасно переносит морозы до – 18 °C.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Лук под зиму Шекспир отлично подходит именно для начинающих огородников, поскольку обладает устойчивостью к большинству заболеваний и вредителей. Но луковая муха все же поражает растение, а потому следует принимать профилактические меры.

Достоинства и недостатки сорта

Сорт Шекспир лука зимнего имеет ряд преимуществ, за которые огородники и ценят данный сорт.

севок не нужно хранить до весны;
вызревает намного раньше посеянного по весне;
отличные вкусовые качества;
устойчивость к образованию стрелок;
устойчивость к распространенным луковым заболеваниям.

Читать так же: Капуста Мегатон: описание сорта, фото, отзывы

Единственным недостатком лука репчатого Шекспир можно считать срок хранения, но это относится ко всем озимым сортам.

Посадка и уход за озимым луком Шекспир

Для того чтобы собрать максимальный урожай, необходимо соблюдать правила агротехники. Лук-севок Шекспир потому и озимый, что весной его сажать не рекомендуется. Важно соблюсти сроки и правильно подготовить землю. Сроки, в первую очередь, зависят от климатических условий региона, где происходит посадка.

Когда сажать озимый лук Шекспир

Срок посадки каждый год может меняться в зависимости от температуры воздуха и почвы. Обычно это конец октября и начало ноября. Если лук посадить слишком рано, то это приведет к ранним всходам и последующему замерзанию. При запоздалой посадке лук не успеет дать корни до наступления зимы. Температура воздуха должна составлять +5 °C. При этом до температуры в 0 °C должно оставаться примерно 2 недели. Лук-севок сорта Шекспир озимый приживается и растет даже в Сибири, но по отзывам посадить его важно успеть за пару недель до мороза, чтобы не померз и успел укорениться.

Когда сажать озимый лук Шекспир в Сибири

Для посадки в Сибири необходимы более ранние сроки. До наступления сильных морозов должно после посадки пройти не меньше месяца. Поэтому в Сибири срок посадки определен примерно в середине октября или чуть раньше.

Подготовка грядки

Грядки для посадки желательно подготовить заранее, чтобы не заниматься этим на холоде. В первую очередь, землю необходимо перекопать и очистить от остатков предыдущих посадок. Для улучшения плодородности почвы можно использовать перегной, калийную соль, суперфосфат. А также для повышения питательности почвы отлично подойдет древесная зола, а вот с удобрениями, содержащими азот, следует быть осторожнее. А также запрещено использовать свежий навоз.

Место под луковую грядку желательно выбирать солнечное и сухое. Грядку делают высотой в 15–20 см. Борозды для посадки делают на расстоянии 15 см. Луковицы сажать необходимо на глубину 3 см.

Как садить лук Шекспир под зиму

Изначально следует обеззаразить посевной материал в растворе марганцовки в течение 10 минут. Это будет профилактикой многих болезней и укрепит севок перед посадкой. Затем тщательно просушить луковицы и только после этого приступать к посадке. Можно сажать по одной луковице, но также для данного сорта допустима посадка гнездами по 3–4 севка в одну ямку. Если посадить глубже, чем на 3 см, то по весне ему будет тяжело взойти, а при поверхностной посадке лук может померзнуть зимой.

Выращивание лука

При выращивании важно соблюдать основные требования по поливу, подкормке и уходу. Тогда урожайность будет максимально высокой. После посадки лук необходимо мульчировать. Зимой следить за тем, чтобы на грядках было достаточно снега. Весной мульчу следует убрать, а потом на грядки засыпать тонким слоем золы.

Полив. После посадки овощ в поливе не нуждается. Весной достаточно выпадает природных осадков, а потому почва и так влажная. Первый полив нужен не раньше, чем в первой половине мая. Характеристики лука Шекспир показывают, что он неприхотлив в уходе, но за достаточной влажностью следить все же нужно.

Подкормка. Первый раз почву необходимо подкормить в то время, как начинает созревать луковица. Вторая подкормка — спустя 14 дней. Отлично для этого подойдут калийно-фосфатные удобрения. Оптимальным вариантом будет вносить удобрения в жидком виде, поскольку так они лучше усваиваются.

Обязательно пропалывать грядку, чтобы сорняки не мешали растению расти и развиваться. А также обязательно рыхлить почву, поскольку луковицам нужен доступ воздуха.

Сбор и хранение урожая

Примерно через 2,5 месяца после появления всходов можно приступать к уборке лука репчатого Шекспир. Луковицы подкапывают при помощи вил. Почву с луковицы отряхнуть и разложить урожай под открытым небом. Затем урожай переносят под навес, чтобы окончательно просушить, пока шейки луковиц не просохнут. В этот момент нужно отрезать корни и остатки стебля.

Если уложить урожай в прохладное место, то он сможет сохраниться до полугода. Помещение должно быть абсолютно сухим и без признаков плесени на стенах. Повышенная влажность не позволит сохраниться урожаю.

Способы размножения лука

Основной способ размножения для сорта Шекспир — это использование севка. Севок может быть различных размеров, в зависимости от целей выращивания. Совсем маленькие луковицы до 1 см применяются для получения урожая с максимально долгим сроком хранения. Если использовать севок большего диаметра, то есть возможность получить хорошее перо для весеннего использования.

Болезни и вредители, методы борьбы и профилактики

Самым распространенным вредителем является луковая муха. Для борьбы с ней вокруг грядок можно посадить бархатцы, которые будут отпугивать вредителя. При появлении первых признаков любых заболеваний необходимо обрабатывать растение фунгицидами. А также полезна обработка хлорокисью меди. В более тяжелом случае подойдут системные фунгициды.

Заключение

Лук Шекспир — озимый сорт голландской селекции. Выращивается и на территории России, благодаря своей морозоустойчивости. Неприхотлив в уходе и устойчив ко многим заболеваниям. Имеет прекрасные вкусовые качества. При посадке важно соблюдать сроки и успеть до морозов, чтобы севок укоренился. Озимый лук Шекспир подходит и для выращивания в Сибири при правильном уходе.