Виноград Шахтер

Неприхотливый сорт винограда «Шахтер»

Молдавские сорта винограда пользуются спросом у виноградарей, так как достигают хорошей урожайности даже в средней полосе. Один из таких сортов – «Шахтёр», также известный под названием «Дар Афродиты».

Особенности сорта

Для «Шахтёра» характерны следующие особенности:

Сорт позднеспелый, созревание наступает примерно на 130-140 день с момента распускания почек. Обычно это приходится на вторую половину сентября.
Ягоды у сорта крупные — до 8-10 г весом, имеют округлую или овальную форму и плотную кожицу. При полном созревании приобретают темно-синий цвет с выраженным фиолетовым отливом. Средний вес грозди — 500-800 г, но при благоприятных условиях они могут вырастать и до 1000-1200 г.
«Шахтер» отлично переносит морозы до -20-22⁰C, а если лозу укрыть, то и до -26⁰C. Но даже если вымерзание и происходит, растение обычно быстро восстанавливается.

Использование

Сорт характеризуется приятным вкусом, напоминающим вишню. Если урожай снять немного недозрелым, у ягод будет чуть вяжущий терпкий привкус. Виноград «Шахтер» может использоваться как столовый (то есть для употребления в пищу в сыром виде) и как винный (для изготовления соков и вин). Однако в свежем виде грозди хранятся не очень долго.

Достоинства и недостатки

Главный плюс сорта — его неприхотливость. «Шахтер» неплохо растет на любых почвах, хотя и предпочитает чернозем. Подверженность винограда вредителям и заболеваниям средняя, для профилактики достаточно 2-3 опрыскиваний за сезон. За счет толстой кожуры ягоды практически не повреждаются осами, птицы также не проявляют к ним особого интереса.

К немногочисленным недостаткам сорта можно отнести плохую сохранность урожая на лозе — созревшие ягоды необходимо оперативно снимать. Также в зимний сезон растение часто повреждают грызуны, но защититься от этой проблемы легко — достаточно уложить на поверхности земли под лозой еловые ветки.

Особенности выращивания и ухода

Посадка кустарников производится в начале или конце вегетативного сезона, то есть ранней весной или поздней осенью. Для нее необходимы саженцы с крепкой и достаточно увлажненной корневой системой. Их высаживают в предварительно подготовленные ямы с компостом и плодородным грунтом, поливают и укладывают слой мульчи для сохранения влаги. Между соседними растениями желательно оставлять промежуток около 2 метров, рекомендуемое расстояние между рядами — 2,5 метра.

«Шахтер» крайне неприхотлив и требует минимального ухода. При средней или высокой плодородности почвы вносить минеральные удобрения не требуется, а дополнительное орошение нужно только в засушливых условиях. Норма на куст в таких условиях — 2 ведра воды. Также однократный обильный полив всего виноградника по весне понадобится, если зима была малоснежной.

Корневая система у этого сорта растет преимущественно вглубь. Поэтому желательно, чтобы грунтовые воды на винограднике залегали ниже 2,5 метров. Если их уровень выше, потребуется устроить дренажную систему.
«Шахтер» хорошо выдерживает большие массы урожая, поэтому в нормировании (удалении части гроздей на ранней стадии созревания) обычно не нуждается. Однако ягоды на гроздьях рекомендуется немного прореживать. Максимальная урожайность сорта достигается, если выращивать его на арках или крупных формовках.

Подводим итоги

Виноград «Шахтер» — неприхотливый сорт, который даже при минимуме усилий от садовода порадует хорошим урожаем с отличными вкусовыми качествами. Даже если в процессе ухода были допущены какие-то ошибки, они редко оказываются фатальными, обычно растение быстро и практически без последствий восстанавливается. Потому во многих ситуациях «Шахтер» — оптимальное решение для начинающих виноградарей.

Виноград Шахтер

Для каждого садовода наиболее важными качествами при выборе винограда для посадки являются степень устойчивости растения к особенностям климата, урожайность и вкусовые особенности. В средней полосе России устойчивость к морозам становится решающим фактором и целью селекционирования новых форм винограда. Часто удается создать сорта, сочетающие в себе все оптимальные показатели для хорошей лозы, такие как высокое содержание сока, сахаристость, устойчивость к основным заболеваниям. Один из них шахтер, относящийся к столовым. Описание этой категории заключается в высоких вкусовых и технических характеристиках, позволяющих употреблять виноград напрямую в пищу, а также использовать его в качестве сырья для производства качественных вин, соков и сухофруктов. Как правило, они не требуют особого ухода и подходят для выращивания даже на любительских участках.

Читать так же: Перец красный бык: отзывы, фото, описание сорта

Происхождение вида

Шахтер был выведен путем селекции в институте виноделия «Виерул», Молдова. Иногда в южных регионах России этот сорт также называют даром афродиты. Свое необычное название он получил за насыщенный темный цвет ягод. Распространен среди любителей за счет легкости выращивания и сильного роста куста, в основном в южных регионах России – Краснодарском крае, Крыму.

Внешние характеристики

Этот виноград обладает привлекательным внешним видом. Ягоды имеют яркий темно – синий или фиолетовый цвет с глубоким бордовым тоном, округлую правильную форму и очень крупный размер, 25х23мм, вес средней ягоды не менее 8 грамм. Собираются в плотные цилиндро – конические грозди весом более 1000 грамм. Кожица плотная и прочная, не подвержена растрескиванию. Мякоть внутри достаточно мясистая, с высоким содержанием сока, имеет необычный вишневый привкус. На ранних сроках созревание проявляется как кисловатый вкус, который затем раскрывается в богатый терпкий аромат.

Цветок этого сорта обоеполый, функционально женского типа, хорошо опыляется. Сахаристость получаемого из шахтера сока около 18г/100см3 при кислотности сусла не более 8г/дм3. Отлично подходит для приготовления деликатесных вин.

Технические особенности выращивания

Шахтер имеет долгий период вегетации и относится к сортам позднего созревания. С первого распускания почек до получения первого урожая проходит не менее 130 дней, полная готовность ягод к сбору наступает только к концу августа. Сорт легко переживает зиму без укрытия, полностью сохраняя плодоносящие побеги при температуре не ниже -26°С, считается виноградом очень неприхотливым и с сильной регенерационной способностью. Даже при подмерзании при поздних заморозках легко и быстро восстанавливается.

Особенностью шахтера можно назвать высокую силу роста куста и его выживаемость. Плодоносных побегов не менее 80% на растение. Коэффициент плодоношения высокий, до 1,8 баллов. Лоза этого сорта очень мощная и толстая (до 3см), опыляется самостоятельно и отлично вызревает даже в суровых условиях. Даст максимальный урожай в условиях крупной формировки. Можно высаживать лозу на беседке, она будет прекрасно выглядеть и чувствовать себя комфортно.

Устойчивость шахтера к болезням хорошая, около 3,5 баллов для мильдью, чуть ниже для оидиума и филлоксере. Несмотря на то, что ягоды не склонны к растрескиванию, не рекомендуется оставлять этот виноград долго на кусте. Рекомендуемая обрезка длинная, на 7-8 глазков. Куст очень сильный и несмотря на большой вес грозди, легко их выдерживает. Иногда при посадке рекомендуется располагать рядом растение сорта – опылителя. Гроздь не склонна к горошению, ягоды располагаются равномерно, иногда требует прореживания.

Шахтер не требует сильного ухода, растет практически сам, давая отличный урожай. Не требует специального полива, обработки или подкормки, если растет в средне плодородной почве. Этот виноград подойдет для выращивания на участках начинающих садоводов и порадует своим приятным вкусом и внешним видом.

Виноград Шахтер

Виноградари всегда ожидают от селекционеров самый комфортный сорт – урожайный, красивый, вкусный, неприхотливый. С таким растением все затраты окупаются многократно. Чтобы посадить на участке куст, удовлетворяющий таким требованиям, остановите свой выбор на винограде «Шахтер». В некоторых районах он известен как «Дар Афродиты» или Т-6-13. Это молдавский сорт, который отличается изумительным насыщенным вкусом, высокой урожайностью и хорошо плодоносит в регионах средней полосы. Внешний вид сорта демонстрирует ознакомительное видео:

Читать так же: Рассада помидор падает: что делать

Как правильно вырастить популярный виноград «Шахтер», подскажет описание сорта и фото растения.

Основные характеристики

Нужно сразу отметить, что даже минимальный уход за кустами винограда «Шахтер» приводит к увеличению урожайности. Конечно, не стоит оставлять виноград совсем без внимания. Но если нет возможности часто присутствовать на участке, то сорт все равно даст достойный урожай. Чтобы ориентироваться в качественных показателях винограда «Шахтер», перечислим основные характеристики.

Назначение – столовый виноград.

Это значит, что его употребляют в свежем виде. Столовые сорта винограда реагируют на плодородность почвы, климатические условия, качество ухода. Однако являются самыми популярными среди дачников.

Срок созревания винограда «Шахтер» – среднепоздний. Через 135 дней после начала вегетации можно лакомиться красивыми ягодами. Сорта позднего срока созревания меньше подвержены заболеваниям, лучше хранятся, обладают насыщенным вкусом.

Куст у «Шахтера» мощный сильнорослый. Лоза достигает толщины 3 см, вызревает отлично. Хорошо формируется на беседках. Дает до 80% плодоносных побегов, коэффициент плодоношения сорта 1,7-1,8. Черенки укореняются легко, сорт «Шахтер» отличается отличной регенерационной способностью.

Гроны цилиндроконические, масса одной достигает 1,2 кг и более. Размеры грозди крупные. Хотя при неблагоприятных условиях выращивания размер одновременно с массой может снижаться. В зависимости от силы куста и качества опыления грозди сорта имеют большую плотность или среднюю.

Главное достоинство винограда «Шахтер», по отзывам потребителей, это ягоды. Они очень красивого темно-синего (почти черного) цвета. Масса одной ягодки около 10 г. Виноградинки встречаются правильной круглой формы или слабо-овальные, крупные до 24 мм в диаметре. В зрелом состоянии виноградины имеют вкус спелой вишни, а незрелые ягоды отличаются терпким терновым привкусом. Мякоть сочная и мясистая. Ягоды с хорошей сахаристостью (18 г на 100 см 3 ). Кожица довольно плотная, но она спасает урожай от посягательства ос и охраняет ягоды при перевозке.

Способность к хранению у «Шахтера» средняя. Ягоды хранятся довольно непродолжительное время, но для столового сорта это уже очень хорошо.
Устойчивость к заболеваниям винограда классифицируется как хорошая. Сорт «Шахтер» почти не поражается серой гнилью и оидиумом, а против милдью имеет стойкий иммунитет.

Морозостойкость. Нормально зимует без укрытия при понижении температуры до отметки -26°С. Если лоза немного подмерзла, то восстановление происходит быстро.

Формирование виноградного куста проводят с помощью средней обрезки на 6-8 глазков.

Единственным недостатком «Шахтера», который отмечают виноградари, считается непродолжительный срок хранения гроздей на лозе. По этой причине приходится сразу снимать урожай, не оставляя его на лозах.

В описании сорта винограда «Шахтер» следует отметить еще такие достойные характеристики:

Растению нужны опылители из-за наличия женских цветков. Но на практике садоводы свидетельствуют о том, что виноград отлично опыляется сам.
У сорта отсутствует горошение.
В некоторых случаях требуется прореживать гроны, но «Шахтер» не страдает от перегруза. Поэтому может дать качественный урожай и при большом количестве гроздей.
Сорт не предъявляет завышенных требований к поливу и питанию. Это относится к почвам со средним показателем плодородности. На низкоплодородных землях лучше поддержать виноград качественным поливом и минеральными подкормками.
Если своевременно проводить профилактические обработки, на кустах «Шахтера» не наблюдается никаких признаков заболеваний.
Сорт не повреждается птицами, листовертками и осами.

Перечень достоинств винограда сорта «Шахтер» можно продолжать, но с остальными характеристиками мы познакомимся в процессе описания посадки и ухода. А основные параметры подтверждает видео о сорте:

Читать так же: Огурец Щедрик F1: описание, отзывы, фото

Для посадки сорта подходят покупные привитые саженцы винограда «Шахтер» или выращенные самостоятельно корнесобственные. Покупать лучше в специализированных питомниках или надежных фирмах. Особое внимание нужно уделить состоянию корневой системы и всего саженца. Хорошо, если корешки винограда будут смочены в глиняной болтушке и хорошо упакованы. В таком виде они сохранятся 7 дней и более.

Чтобы заготовить посадочный материал собственноручно, нарезают чубуки и помещают их в воду. Как только появятся корни, пересаживают посадочный материал в грунт и регулярно поливают. Сорт винограда «Шахтер» нужно высаживать весной в марте-апреле, а осенью — в ноябре.

Основные рекомендации для садоводов при посадке винограда «Шахтер»:

При разметке виноградника отдавайте предпочтение местам без близкого залегания грунтовых вод. У сорта «Шахтер» корни растут в основном вглубь, поэтому глубина залегания воды не должна быть менее 2,5 м. В противном случае обеспечьте кустам хороший дренаж.
Особых требований к составу почвы «Шахтер» не предъявляет, но посадка в черноземный грунт очень приветствуется.
Выбирайте саженцы с мощными и влажными корнями. Если корень пересушен, то есть опасность гибели саженца винограда после посадки.
Перед посадкой укоротите корни винограда, оставив не более 10 см. На стволике оставьте 3 глазка, остальные удалите секатором.
Для среднерослого сорта винограда оставляйте в ряду между растениями не менее 2 м, а междурядья размечайте на расстоянии 2,5 м.
Посадочные ямы готовьте диаметром 0,8 м и такой же глубиной. На дно уложите слой компоста, затем плодородной земли и хорошо их перемешайте. Теперь оставьте яму на неделю для того, чтобы земля просела.
Через неделю саженец винограда поставьте в ямку, засыпьте землей и обильно полейте. Затем замульчируйте.
Чтобы обеспечить саженцам винограда «Шахтер» хорошую приживаемость, пролейте кустики укоренителем. Подойдет как порошкообразный, так и липкий препарат.

Фото молодого саженца винограда «Шахтер».

Саженцы, посаженные осенью, укрывают на зимний период от вымерзания. Для осенней посадки винограда хорошо использовать отводки. Выберите нижнюю лозу, которая ложится на землю. Выройте под ней небольшое углубление (20 см) длиной около 0,5 м. В него добавьте перегноя и уложите лозу. Накройте землей, оставив наружу верхушку и 3 листочка. Полейте водой (2-3 ведра). Землю утрамбуйте, замульчируйте, перед наступлением холодов накройте будущий кустик.

Сорт «Шахтер» отлично плодоносит при минимальном уходе. Но основные параметры ухода требуется выполнять.

Полив. При посадке винограда многие садоводы вставляют в лунку пластиковую трубу для удобства полива растений. Если такой возможности нет, можно сделать углубление по краям посадочной ямы и выливать 2-3 ведра воды при каждом поливе. Весной для сорта «Шахтер» обязательно проведите влагозарядный полив, особенно после малоснежной зимы. В жаркое сухое время года кусты поливайте еженедельно.

Подкормки. Для «Шахтера» используйте минеральные комплексы в начале вегетации, до цветения и после плодоношения. Один раз в 2-3 года вносите органику при перекопке грунта в винограднике. Укрепить иммунитет виноградных саженцев помогает гранулированный «Аргумин», который вносите согласно инструкции.

Обработки. Для предупреждения заболеваний и поражений вредителями регулярно осматривайте кусты «Шахтера» и делайте профилактические опрыскивания. Против распространения грибковых инфекций на сорте используйте «Ридомил Голд». Первое опрыскивание проведите, когда образуются 3-4 листочка, затем несколько раз через 10-12 дней.

Обрезка. Обычная средняя на 7-8 глазков. В южных регионах обрезайте виноград осенью. Чтобы сохранить лозы от прогибания, подвязывайте их на шпалеры или остов строения.

В северных регионах укрывайте лозу от вымерзания.

Описание сорта винограда «Шахтер» будет не совсем полным без фото и отзывов садоводов.

Источники: