Индюки породы Биг 6: характеристика, разведение

Выращивание индюков кросса Биг 6 в домашних условиях

Разведение индюков считается весьма популярной отраслью, особенно в мясном направлении. Каждый хозяин хочет завести такую породу, чтобы получить самую высокую продуктивность, и чтобы мясной выход был как можно больше. Именно таким и считается кросс БИГ 6. Этот кросс считается самым большим и массивным среди остальной сельскохозяйственной птицы. Благодаря белоснежному оперению их весьма трудно перепутать с другими породам. Птица полностью белая за исключением небольшого угольного пятна на грудине. У индюшек менее пушистое оперение, чем у самцов.

Выведению кросса поспособствовали селекционеры из Великобритании, а случилось это в 2007 году. У истоков этого вида стояла отцовская линия БУТ 6 и материнская БИГ 5. Новые особи получились мясного направления. Несмотря на свою молодость, птицы охарактеризовали себя исключительно положительно. Молодняк скороспелый, жизнеспособный. На сегодняшний день продолжаются работы по совершенствованию породы, чтобы получить птиц с более высокой продуктивностью и скороспелостью.

Описание породы

Распознать индюка БИГ 6 можно очень просто, зная некоторые особенности:

  • порода характеризуется белоснежной мастью, и тут нет исключений;
  • в области грудины находится пятнышко небольшого размера, оно черное;
  • крылья очень большие;
  • грудина отличается хорошим развитием;
  • голова небольшая;
  • у самцов очень пышное оперение.

Еще одной характерной чертой кросса является наличие кожистых наростов на шее и голове. Если птица полностью здорова, то они имеют насыщенный красный цвет.

Кросс отличается высокими продуктивными качествами. Убойный выход составляет 79,9%, из которых на грудину приходится 29,9%. Молодняк весьма стремительно набирает мышечную массу, к 90-му дню они достигают 5 кг. На пятый месяц этот показатель увеличивает практически в 2 раза и равняется 11 кг. При достижении возраста в 3,5 месяца индюшат считают взрослыми, готовыми к убою.

БИГ 6 имеет мясное направление, но при этом птица показывает высокую яйценоскость. От одной индюшки получают свыше 100 яиц за 365 суток. Яйца отличаются вкусовыми качествами.

Условия содержания

В промышленном содержании для кросса строят помещения большого размера, без оконных проемов. Индюков обеспечивают глубокой подстилкой и создают искусственное освещение. Некоторые заводчики используют клеточный вариант содержания.

БИГ 6 является весьма распространенным в частных хозяйствах. Нет особенных требований по уходу, они сходны с условиями для других породных групп. На частном подворье при наступлении теплого периода птицу выпускают на выгульную площадку, и только когда наступает темнота, стадо загоняют в птичник на ночь.

Идеальное помещение должно быть капитальной постройки. Стены возводят из кирпича или используют любой другой прочный материал. Полы бетонируют, если планировка предусматривает наличие окон, то они должны легко открываться. Индюки умеют неплохо летать, и чтобы предотвратить побег, нужно на оконных проемах поставить защиту из решеток.

У индюков повышенная чувствительность к очень сырому и холодному помещению. Птичник нуждается в утеплении с наступлением холодов, чтобы избежать больших затрат на систему обогрева. Если в помещении сухо, тепло, то от кросса можно ждать самых высоких показателей по продуктивности.

С южной стороны нужно устроить входную дверь для индюков, рассчитав высоту около 15 см от пола. На подстилку можно использовать:

Что бы ни было выбрано, важно поддерживать сухость материалов, проводя систематическую уборку загрязненных и мокрых мест.

Для индюков, так же, как и для кур, необходимо наличие насестов. По своей высоте они должны быть не менее метра. Их изготовляют из дерева, используя прочные сорта древесины.

В птичнике на 4–5 индюшек предполагается 1 гнездовой домик. Нормальный показатель температуры должен быть не менее +15 градусов. Чтобы продлить короткий световой день зимой, нужно позаботиться о дополнительном освещении.

Также в помещении ставят емкости, наполненные смесью золы и песка — такие купели помогают птицам избавляться от кожных и перьевых паразитов. Нужно не забыть о достаточном количестве кормушек и поилок. Выгульный двор рекомендуется окружить высоким забором и использовать сетку для того, чтобы не допустить побегов индюков.

БИГ 6 отличается весьма склочным характером, и для владельцев огромного стада нужно делить помещение на небольшие загончики.

Особенности выращивания в инкубаторе молодняка

Для получения поголовья к новогодним праздникам нужно заложить яйца в летние месяцы. Чтобы пустые яйца не инкубировались, применяется овоскопия на 7-е сутки после того, как произойдет закладка.

Выращивать индюшат достаточно просто, если соблюсти все правила. Особенно важен температурный режим. После того как молодняк появится на свет, их высаживают в теплое помещение и обеспечивают температурой от +32 до +35 градусов. Такой режим устанавливается на неделю, а потом начинают постепенное снижение до +27.

Больше всего проблем с молодняком у хозяев возникает в первые 2 месяца. Чтобы птенцы правильно росли и развивались, для индюшат подготавливают отдельное помещение, куда не допускается взрослая птица.

  1. Для дезинфекции будущего помещения для индюшат используется гашеная известь, йодные шишки, пары формальдегида.
  2. В птичнике не должно быть сквозняка.
  3. Первые 30 дней после вылупления молодняк держат в коробке или ящике. Вылупившихся индюшат сажают на джутовые мешки или песок, которые используют как подстилку. Через несколько недель можно использовать соломенную резку или сено. Не рекомендуется использование опилок, чтобы избежать их поедания молодняком, в результате чего происходит засорение пищеварительной системы.
  4. Индюшатам нужно давать только качественный корм.
  5. Когда молодняку исполнится 6 дней, рекомендуется добавить в поилку антибиотик для профилактики.
  6. С недельного возраста используются витаминные добавки, затем делается перерыв в 50 дней, после чего рекомендуется повторная дача.
  7. Чтобы не допустить развитие аспергиллеза, нужно давать Нистатин, который вводится в корм на второй неделе жизни птиц.
Читать так же:  Кормушка для кур своими руками: фото чертежи

Кормление молодняка

Маленьким индюшатам нужно полноценное питание. В первый день и далее применяются стартовые комбикорма. На 5-й день осуществляется перевод на полноценные корма, куда добавляют творог и свежую траву.

Рацион обязательно должен состоять из следующих компонентов:

  • мясо-костной и рыбной муки;
  • зелени одуванчиков;
  • чесночной зелени;
  • зеленого лука;
  • крапивы;
  • кормового мела.

Зеленая масса раздается с утра и в дневные часы, это помогает не допустить сильного желания пить у молодняка. Кисломолочная продукция раздается сама по себе, а не как составляющая часть мешанки.

На 90-й день рекомендуется раздача корнеплодов, это может быть как свекла, так и картошка. Овощи необходимо измельчить и раздавать с зерновыми. От тыквы и кабачков у молодняка начинается расстройство пищеварительной системы, поэтому их не стоит скармливать. Для обеспечения витамином В дают дрожжевые корма.

Возможные заболевания

Ньюкасл. Прежде всего от болезни страдают молодые особи, что заканчивается массовыми падежами. Определить заболевание можно по следующим признакам:

  • отказывают конечности;
  • понос желто-серого цвета;
  • зоб забит слизистыми массами.

Бороться с ньюкаслом можно посредством своевременных прививок.

Микоплазмоз. Первый признак — это опухание глаз, затем следует хриплое дыхание и кашель, рост практически останавливается. У заболевания минимальная смертность. Лечить нужно препаратами, которые выписывает ветврач.

При аспергиллотоксикозе индюки теряют подвижность, много времени проводят на одном месте, часто спят. Наблюдается учащенное дыхание, поносы, отсутствие аппетита. Заполучить заболевание можно посредством некачественных кормов или через подстилочные материалы. Часто заканчивается внезапными летальными исходами, которые сопровождаются судорогами.

При гистомонозе в первую очередь наступает поражение печени, что переходит в заболевание слепого кишечника. Чаще всего это происходит из-за неправильных дезинфекционных мероприятий. Сопровождается пенным поносом.

Птица отказывается от кормов, появляется общая слабость, худоба.

Индюки породы Биг 6: характеристика, разведение

Среди индюков бройлерных пород пальму первенства в мире держит мясной кросс от фирмы British United Turkeys под номером 6.

Порода индюков биг 6 пока выигрывает битву с другими, более поздними кроссами бройлерных индюков. При сравнении Биг 6 с Гибридом Евро FP выяснилось, что самки и самцы БЮТ Биг 6 набрали более высокий живой вес, чем индюки Гибрид. Существенной разницы в конверсии корма между самцами обеих пород не было, но индейки Биг 6 показали значительно более низкий коэффициент конверсии, чем индейки Гибрид.

Убойный выход мяса между породами индюков отличался незначительно, но при забое через 147 дней откормочного периода самцы Гибрид дали больший выход белого мяса, чем индюки Биг 6.

В качестве мяса никаких существенных отличий между этими бройлерными породами не наблюдалось.

После данного исследования был сделан вывод, что Гибрид Евро FP пока не достигла уровня производительности БЮТ Биг 6 и не может быть рекомендована как замена Биг 6.

Описание кросса Биг 6

Биг 6 – тяжелый кросс бройлерных индюков. Самцы набирают вес до 25 кг, индейки до 11. У индюков белое оперение, более выгодное при реализации продукции из-за того, что белых пеньков не видно в светлой коже.

Индюки Биг 6 растут очень быстро, в трехмесячном возрасте набирая 4,5 кг, к полугоду индюки вырастают полностью, и рост останавливается. Дальнейший набор веса происходит за счет жировых отложений.

Убойный выход мяса с туши индюка Биг 6 80%. Изящный костяк часто не выдерживает такой массы тела и у бройлерных индюков начинаются проблемы с костями.

Исследования американской ассоциации птицеводства показали, что в результате выведения столь массивных особей в генотипе бройлерных индюков накопились наследственные заболевания и теперь бройлерные индюки страдают не столько заболеваниями костей, но и заболеваниями сердечно-сосудистой системы (слишком большой вес вреден не только людям). Кроме того, у бройлерных индюков Биг 6 снижен иммунитет по отношению к патогенным микроорганизмам, что и является причиной уверенности птицеводов в «капризности и изнеженности» бройлерных индюков Биг 6.

Из-за наследственных заболеваний производители индюшиного мяса несут большие убытки. Эти проблемы нельзя решить обычной селекцией, поэтому ведется работа по расшифровке генома индейки. Расшифровка генома индейки и использование генетической информации птиц, устойчивых к сальмонеллезу, гриппу и кишечной палочки должно позволить выращивать более здоровую птицу. А генофобов лишит диетического мяса индейки.

Генетическую информацию также можно использовать для укрепления костей скелета, которые сегодня деформируются под быстрорастущей мышечной массой бройлерного кросса Биг 6, не успевая за ростом мышц.

Но решение этих проблем займет еще не один год, а пока фермерам придется работать с тем, что есть, и стараться оптимизировать содержание Биг 6.

Как вырастить индюков Биг 6 на частном подворье

Индейка Биг 6 может отложить до 100 яиц в год. Это неплохой результат, если учесть, что проценты выводимости индюшат довольно высоки.

По поводу разведения Биг 6 на личных подворьях существует два прямо противоположных мнения. Одни считают, что лучше скрещивать индейку тяжелой линии с более легким самцом, потому что считают, что без малого 30-килограммовый бройлерный индюк повредит куда более легкой индейке. В этом случае получаются не самые крупные индюки. Но и съедают они в процессе откорма поменьше.

Второй путь – получение индюшат с большой мышечной массой путем скрещивания индейки легкой линии с тяжелым бройлерным самцом. В этом случае уже в 4 месяца бройлерный индюк может иметь живую массу до 14 кг, убойный вес 70% от живого и сохранность туши 95%. На 1 кг веса расходуется 2 кг корма.

Читать так же:  Болезнь Ньюкасла у кур

Выращивание индюшат

Однодневных индюшат содержат в брудере при температуре 30°С. Оптимальным вариантом при выращивании бройлерных кроссов фирмы БЮТ является использование стартовых кормов для бройлерных цыплят.

По мере оперения индюшат температуру в брудере понижают. Вопреки убеждению, что бройлеры любят тепло и их надо держать при высоких температурах воздуха, на самом деле оптимальной температурой для уже оперившихся индюшат будет 20-25°С. При температуре выше 35°С, рост бройлеров замедляется и они могут даже погибнуть от теплового удара. Связано это с тем, что при быстром росте у индюшат ускоренный метаболизм, а при ускоренном метаболизме организм индюшонка выделяет много тепла. Если этому теплу еще и некуда деваться, так как температура воздуха практически равна температуре тела индюшонка, то тут и начинаются проблемы. Потеть птица не умеет, а терморегуляции через открытый клюв ей недостаточно.

Подросших индюшат переводят на вольерное содержание. Содержат их, как и взрослых индюков на полу. Для предотвращения проблем со скелетом индюшатам необходимо много места для выгула. Единственный на сегодня способ хоть как-то укрепить кости и связки, не успевающие за ростом мышечной массы – максимально длительный выгул. Скорее всего, это спасет не всех индюшат, но максимально сократит количество калек.

При наличии на подворье коровы владельцы нередко уже смотреть не могут на молоко, творог и прочие молочные продукты, отдавая их домашней птице. «Кушай творожок, дочка, кушай, все равно курам выбрасывать» — реальная реплика деревенской хозяйки, у которой не было возможности продавать молоко. Куры, возможно, такой заботы и не оценят, а бройлерные индюки хорошо отзовутся на богатый протеином и кальцием корм.

Подросшим индюшатам можно начинать давать влажные мешанки из отрубей и дерти, замешанные на сыворотке или молоке. Туда же можно подмешивать и творог. Необходимо только следить, чтобы выданная порция съедалась в течение 15 минут, особенно если дело происходит летом. И тщательно мыть кормушки после такой мешанки, так как молочные продукты на жаре портятся очень быстро.

Вода у индюков должна быть всегда. Чтобы она не закисала, после того, как индюки прополощут в ней клювы после кормежки, менять ее надо два раза в день. При этом надо следить, чтобы индюки не разливали воду. Купаться подобно уткам они не будут, но могут, наступив на емкость с водой опрокинуть ее. Сырость индюкам противопоказана, поэтому поилки либо надо делать закрытыми, либо исключить возможность их переворачивания.

В индюшатнике для птиц любого возраста должен стоять ракушечник и крупнозернистый песок. Мелкие камешки помогают индюкам, как и любой птице, переваривать жесткое зерно.

На подстилку в индюшатнике используют опилки или солому. Менять ее надо два раза в неделю. Толщина подстилки должна быть достаточной, чтобы индюк, даже выкопав себе ямку для сна, не достал до холодного пола. Но и слишком толстой ее делать тоже не следует, так как слишком толстый слой подстилки удорожает содержание индюков.

Помещение индюшатника должно быть хорошо проветриваемым, чтобы на стенах не образовывался конденсат.

При содержании индеек для получения инкубационного яйца необходимо обеспечить им длительный световой день при помощи ламп дневного света.

Как приготовить комбикорм самостоятельно

Ситуация, когда специальный комбикорм для бройлерных индюков нельзя достать из-за удаленности населенного пункта или отсутствия финансов, вполне реальна на российских просторах. В этом случае можно приготовить комбикорм для бройлерных индюков самостоятельно.

Теоретически можно просто смешать все компоненты, но надо учитывать, что цельное зерно усваивается плохо, поэтому его лучше смолоть в дробилке для зерна. Как правило, фермеры очень быстро обзаводятся этим полезным приспособлением.

Для приготовления комбикорма необходимы:

  • пшеница – ⅓ от общего объема планируемого комбикорма:
  • кукуруза и соя – по ⅕ от объема;
  • витаминно-минеральный премикс – 0,15 от всего объема
  • рыбная мука – 1/10 часть;
  • ракушечник;
  • молотая яичная скорлупа.

Мел следует давать очень осторожно либо можно обойтись ракушечником и скорлупой, так как мел может склеиться в комки и забить кишечник.

При замене пшеницы ячменем набор индюком веса будет происходить быстрее, но может привести к ожирению.

Сколько стоит вырастить индюков БИГ-6 в рублях

Индюки Биг 6: особенности породы, ухода и выращивания

Индюки породы Биг 6 были выведены в результате кропотливой работы британских селекционеров фирмы Bruttis Unaited Tyurrkss в недалеком 2007 году. Для выведения этого кросса в основу была взята отцовская линия — БУТ 8 и материнская — Биг 5.

Индюки Биг 6 относятся к мясному типу продуктивности. Эта порода пернатых относится к молодым кроссам, которые относительно недавно появились на отечественном рынке, но уже, стоит отметить, что зарекомендовали себя благодаря хорошему набору массы, скороспелости и жизненной устойчивости.

Характеристика и описание индюков Биг 6

Представители этой породы являются большими и довольно массивными сельскохозяйственными птицами, которые обладают коренастым строением тела и небольшой головой относительно тела. Благодаря пушистому оперению белого цвета этот кросс легко отличить от других существующих видов. Все тело обильно покрыто оперением белого цвета, не считая миниатюрного черного пятна в области груди. Стоит отметить, что самцы более пушистые в отличие от самок.

Оперение у индюков Биг 6 взбитое и густое, которому характерен блеск. Пух этих индюшат высоко ценится в мире благодаря лёгкости и мягкости, он востребован в промышленных масштабах во всем мире. Спина у пернатых широкая и ровная. Грудные мышцы превосходно развиты, отчего выпуклы и заметны. Крылья обладают большими размерами.

Читать так же:  Лучшие породы индюков для разведения в домашних условиях: описание и характеристика

Тело птицы располагается на жилистых, сильных и массивных ногах. На длинной тонкой шее расположилась не менее миниатюрная голова. Отличительной чертой индюков является наличие кораллов — кожных складок, окрашенных в красный цвет, которые расположены в области головы и шеи. Стоит отметить, что наличие ярко-красных украшений на теле индюка свидетельствует о его здоровье.

Кто сталкивался с этой птицей, отметит сразу, что она обладает своенравным и живым темпераментом, они невероятно сильные и всегда могут постоять за себя и свою семью. Что касается подселения индюков к другим видам птиц, то тут могут возникнуть конфликты, поэтому бройлерных индюков рекомендуется содержать отдельно поодиночке или целыми семьями.

Вес взрослого самца способен достигать до 25 кг, а самки до 15 кг (тяжеловесного типа), среднего типа самцы до 15 кг, а самки — 7 кг.

Выращивание и разведение индюков Биг 6 в домашних условиях

В условиях промышленности породу бройлеров содержат в специально изготовленных безоконных птичниках на подстилке, где под контролем находится освещенность и микроклимат, также стоит отметить, что довольно часто используется клеточное содержание.

Породу Биг 6 выращивают не только на промышленных предприятиях, но и в домашних условиях. Условия содержания этого кросса в большей степени аналогичны условиям содержания других пород птиц. В домашних условиях летом индейки содержатся на выгуле и лишь с наступлением ночи загоняются в сарай. Стоит обязательно отметить, что птичник у этих птиц должен быть капитальным.

Основные требования для обустройства индюшатника

  • Сухое, просторное и светлое помещение, где отсутствуют сквозняки;
  • Помещение, которые оснащено системой обогрева в холодное время года;
  • Искусственная система освещения;
  • Безупречная вентиляция.

Особое внимание следует уделить подстилке. Необходимо, чтобы она была грубой и на растительной основе. Деревянный настил будет вызывать чувство дискомфорта у птицы, а вероятность бетонного пола должна быть полностью исключена. Сарай обязательно должен быть оснащен просторными ящиками с песком, золой и поилками.

Оптимальная площадь для выращивания индюшат в домашних условиях:

Правильное выращивание индюшат: ценные рекомендации для начинающих

В отдельном помещении рекомендуется содержать не более 40 особей. Как правило, на одного самца приходится 6 самок. Помещение для разведения бройлеров сооружают из расчета не более двух взрослых особей на 1 кв. м.

Для полноценного выращивания индюшата нуждаются в насестах, как и куры. Высота насеста не должна превышать 100 сантиметров от уровня пола. Их сооружают из прочных, круглых брусьев из дерева, исходя из расчета 40 см на 1 птицу. Сараи оснащаются гнездами из расчета 4-5 самок на 1 гнездо.

Для пернатых в обязательном порядке необходимо ставить ванны, наполненные песком, золой, где они смогут очищать свои перья, избавляясь от паразитов. Ванны, как правило, сооружают из деревянных ящиков размерами 125 * 80 * 25 см. А также неотъемлемыми составляющими любого птичника являются поилки и кормушки. Вольеры для пернатых возводят высокие, поскольку птицы отменно летают. Чтобы избежать непредвиденных неприятностей, рекомендуется птицам подрезать крылья.

Характеристика кормления и содержания индюшат

Кормление новорожденных индюшат не доставляет совершенно никаких трудностей. Первые несколько дней жизни индюшатам дают исключительно варенные яйца и зерновые каши. У них должен быть неограниченный запас или доступ к очищенной воде. Кормить маленьких необходимо спустя каждые 3 часа, при это пища всегда должна быть свежей. В корм можно понемногу вводить измельченную зелень или тертую морковь. На 4 день можно в рацион вводить влажные мешанки на молоке с травой.

Первые несколько месяцев для пернатых чрезвычайно весомы, поскольку именно в этот время они должны быть обеспечены комплексным рационом, который богат на молочные продукты. Рекомендуется регулярно скармливать юным пернатым простоквашу, творог и пахту.

Помимо всего перечисленного в рационе индюшат обязательно должно присутствовать:

  • Зеленые корма с добавлением измельченной люцерны, крапивы, клевера, подорожника и одуванчика.
  • В небольших количествах должен присутствовать зеленый лук, поскольку он является эффективным профилактическим средством в борьбе с желудочно-кишечными заболеваниями.

По мере роста и развития птицы количество кормлений должно сократиться. В два полных месяца индюшатам достаточно не более четырех кормлений. Для кормления малышей используются специальные кормушки, которые можно приобрести в специализированных магазинах или же самостоятельно соорудить их из фанеры. Запрещено использовать металл, поскольку птица, ударяясь об него клювом, может себе навредить.

Спустя неделю после рождения птенца вводят витамин D, а повторная манипуляция проходит спустя 50 дней. В качестве профилактической меры с 6 по 11 дней жизни птенцам в рацион вводят антибиотики широкого спектра действия.

Преимущества и недостатки породы Биг 6

Достоинства породы

  • Самый крупный, исходя из показателей веса, кросс. Вес мясных индюков может достигать до 25 килограмм.
  • Скороспелость. Молодняк стремительно набирает вес, но при этом они нуждаются в минимальном количестве пищи.
  • Выход чистого мяса, в среднем, составляет 80% из которых 30% составляет вес грудки.
  • Оперение по качеству не уступает, а скорее превосходит гусиное и активно используется в промышленных масштабах для производства различных предметов обихода.

Недостатки

  • Птица плохо акклиматизируется, не переносит холода и сырость, что влечет за собой большие финансовые затраты на их содержание.
  • Индейки своенравные птицы, которые плохо взаимодействуют не только с другими видами птиц, но и между собой.

Источники:

http://fermers.ru/porody/indyuki/big-6

http://fermilon.ru/hozyajstvo/ptitsevodstvo/indyuki-porody-big-6-harakteristika-razvedenie.html

http://ferma.guru/razvedenie-ptic/indyuki-i-indoutki/indyuki-big-6-osobennosti-porody-uhoda-i-vyraschivaniya.html

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector