Картофель Рокко: характеристика, выращивание

Картофель Рокко: описание сорта, фото, отзывы, особенности выращивания и уход

Картофель – один из самых востребованных овощей. Он ценится не только за вкусовые качества, но и наделен многими питательными веществами, необходимыми для человека. Каждый огородник, выбирая сорт этой культуры, обращает внимание на такие характеристики сорта, как урожайность, срок созревания, устойчивость к заболеваниям и вкусовые качества. Именно такими особенностями обладает картофель Рокко. Описание сорта, фото, отзывы земледельцев будут рассмотрены в нашей статье.

Картофель Рокко – один из лучших сортов, выведенных голландскими селекционерами. Его возделывают во многих странах мира, таких как Индия, Испания, Франция, Австралия и Нидерланды. Подвиды этого сорта культивируются в Казахстане, Украине, Белоруссии и Молдове. В России картофель выращивают с 2002 года, и уже более 20 лет он заслуженно пользуется большой популярностью у отечественных дачников и фермеров. Большой спрос на этот овощ на рынке побудил многих земледельцев выращивать его в крупных масштабах.

Ботаническое описание

Культуру данного сорта относят к среднеспелым или позднеспелым (в зависимости от региона выращивания) корнеплодам. Ее очень легко отличить от других видов этих овощей. Эти особенности хорошо прослеживаются в ботанических характеристиках картофеля Рокко.

В отличие от обычных картофельных кустов, голландский сорт значительно выше. На плодородном грунте он вырастает до 50 см в высоту. Прямостоячие кусты имеют вертикальные стебли, направленные вверх.

Цветы светло-фиолетовые с красноватым оттенком. Среда произрастания играет важную роль в цветении растения. В некоторых случаях оно не выбрасывает цвет, но это никаким образом не отражается на завязи клубней.

Плоды имеют четкую овальную форму и гладкую поверхность. Кремовый окрас мякоти покрыт тонкой кожурой розоватого цвета. При варке картофель не изменяет оттенок и отличается выраженным запахом, свойственным этому овощу. В описании и характеристике сорта Рокко акцентируется внимание на внешних и вкусовых качествах плодов. Им действительно можно дать наивысшую оценку.

Невероятно устойчивый сорт

Благодаря трудоемкому процессу селекционеры привили овощу хороший иммунитет ко многим заболеваниям, которые перечислены ниже:

• полосатая мозаика;
• картофельный рак;
• золотая картофельная нематода;
• морщинистая мозаика;
• вирус Y и скручивание листьев;
• частично фитофтороз клубней — к сожалению, такое заболевание иногда поражает листья растения.

Самым большим преимуществом овоща является высокая урожайность. Один куст растения способен на большую отдачу. При надлежащем уходе можно собрать около 12 клубней. Вес одного корнеплода – 120 г. Однако это не все достоинства культуры, о которых упоминается в описании сорта картофеля Рокко. Характеристики овоща, перечисленные ниже, действительно заслуживают их рассмотрения:

• засухоустойчивость;
• хорошая приживаемость;
• неприхотливость в уходе;
• длительность хранения плодов;
• хорошая всхожесть;
• отличная адаптация к переменам погоды;
• широкое применение в кулинарии;
• невероятно вкусные клубни;
• срок созревания клубней от посадки до сбора урожая не более 110 дней.

Подготовка почвы и клубней к посадке

Выращивание картофеля – задача довольно простая. Ни в каких тонких огородных приемах культура не нуждается. Но все-таки следует знать некоторые особенности ухода. Описание и характеристика картофеля сорта Рокко указывают на то, что культура адаптирована под любые климатические условия. Этот факт существенно облегчает возделывание картофеля. А вот о плодородном грунте следует побеспокоиться.

Чтобы клубни сохранили изначальную форму и не деформировались, им необходима рыхлая почва. В твердом грунте картофель может утратить потенциальные сортовые свойства, и плоды могут вырасти кривыми.

• Место нужно выбирать ровное и хорошо очищенное. Важно, чтобы не происходило снегозадержания и накопления избытка влаги в результате выпадения осадков. Картофель любит умеренное увлажнение.
• Участок готовят с осени. Под глубокую перекопку вносят древесную золу и перегной. Обязательным является внесение торфа или какого-либо другого материала для структурирования почвы. Она должна быть подзолисто-дерновой, супесчаной или легкосуглинистой.
• Семенной материал лучше приобретать в специальных магазинах или оставлять свой. Правильно сохраненные клубни служат залогом хорошего развития растения и урожая. На них не должно быть механических повреждений и признаков болезней.
• Перед посадкой корнеплоды необходимо подвергнуть профилактической обработке. Эффективными в этом отношении являются такие средства, как медный купорос, борная кислота и марганцовокислый калий. Из специальных препаратов можно использовать «Эпин».

В центральных и южных регионах России картошку высаживают в конце марта или начале апреля. В средней полосе страны из-за более поздней весны урожайность существенно снижается.

В лунки всегда следует вносить золу, даже если она уже есть в грунте. Из всех удобрений это вещество является самым важным при выращивании картофеля. Благодаря ему корнеплоды обогащаются калием и крахмалом.

Чтобы урожай был действительно таким, как об этом сказано в описании, посадку картофеля Рокко следует производить, учитывая севооборот. Если несколько лет подряд культуру возделывать на одном месте, это истощит почву. Также пренебрежение этим правилом создает вероятность того, что картофель будет больше подвергаться нашествию вредителей и возможным заболеваниям, например парше.

Если нет возможности проводить регулярно чередование культур, то отличной альтернативой могут стать сидераты. Такие растения можно высевать сразу после уборки урожая. Их можно заделывать в почву до наступления морозов. Оставлять сидераты в зиму, как это можно делать в случае с другими культурами, не следует. Это будет способствовать снегозадержанию, что для картофеля нежелательно.

Люпин, клевер и горчица являются лучшими спутниками картофеля. Заделывание этих растений в грунт улучшает его состав. А если высаживать их между рядами картофеля и аккуратно срезать плоскорезом, оставляя их корни в земле, это улучшит структуру почвы. Сидераты служат вспомогательным средством для борьбы с вредителями. На месте, где растет горчица, обычно не бывает проволочников, а люпин отпугивает колорадских жуков.

Уход за картофелем

За сортом картофеля Рокко уход заключается в регулярных прополках, поливах и опрыскивании растения от вредителей.

• Рыхлению почвы следует уделить особое внимание, так как этот прием обеспечивает корнеплодам нормальное «дыхание». Прополки нужны и для своевременного удаления сорной травы, которая высасывает питательные вещества из растения.
• Поливы нужно осуществлять по мере необходимости, только в засуху или при чрезмерном пересыхании грунта. Чтобы не размывать корни растения и урезать количество увлажнений, почву на грядках с картофелем лучше замульчировать. Некоторые дачники окучивают кусты с картофелем, когда они достигают 14-16 см в высоту, а через 7-8 дней повторяют этот прием.
• Чтобы защитить всходы, не нужно дожидаться, пока их атакуют насекомые. Картофельные кусты следует обрабатывать фунгицидами и инсектицидами с целью профилактики.
• Во время вегетации растению нужны подкормки. Картофель удобряют органическими удобрениями, селитрой, минеральными комплексами с высоким содержанием фосфора и калия и, как уже упоминалось, древесной золой.

Сбор урожая и правильное хранение

Молодые клубни можно начинать подкапывать только спустя 70 дней после посадки. Основную уборку урожая проводят, когда кусты полностью пожелтеют. Полегание ботвы сигнализирует о технической зрелости картофеля.

По описанию сорта картофеля Рокко, фото и отзывам можно смело судить о внешних качествах клубней. Но их нужно сохранить в таком состоянии на более продолжительный срок. Правильные условия хранения помогут это сделать.

В помещении (подполе) или подвале нельзя допускать повышенную влажность и понижение температуры.

Ящики для картофеля должны быть деревянные, с достаточным количеством щелей.

При соблюдении этих простых правил картофель будет долго храниться и переносить длительные перевозки.

Высказывания огородников о сорте

В переписке любителей-огородников встречается описание сорта (фото) картофеля Рокко. Отзывы этих людей показывают, что характеристики овоща совпадают с обещаниями селекционеров. Клубни растения растут и развиваются необычайно быстро. Некоторые указывают на то, что после выращивания этого сорта уже не захочется обзавестись другим, поскольку Рокко имеет отменный вкус и рыхлую структуру, из него получается бесподобное пюре. При варке он не разваривается.

Были отмечены случаи, что при внесении сидератов вместо комплексных удобрений урожай картофеля не уменьшился. Этот метод дает возможность использовать натуральные удобрения и получать щедрую отдачу от растения.

Применение

Согласно описанию сорта, столовый картофель Рокко отличается самыми высокими вкусовыми качествами. Помимо приготовления домашних блюд, его используют в промышленных целях. Например, для изготовления чипсов именно этот вид картофеля подходит из-за высокого содержания в нем крахмала (16%). При их производстве сохраняется целостность кусочков, так как клубни растения не распадаются при термической обработке. Блюда из жареного, запеченного и вареного продукта имеют красивый и аппетитный вид.

Заключение

Рассмотрев описание сорта картофеля Рокко, фото и отзывы, подведем итог. Из всего вышесказанного можно выделить несколько отличительных особенностей, которые были выявлены из практики опытных фермеров:

1. Высокая сохранность плодов при транспортировке. Рокко не страшны даже большие расстояния.
2. Привлекательный товарный вид позволяет выращивать картофель для продажи. Многие предприниматели выбирают данный сорт именно по этой причине.
3. Высокая межсезонная сохранность корнеплодов. До весны картофель практически не подвергается гниению и вирусным заболеваниям.
4. Рокко – один из самых засухоустойчивых сортов.

Картофель Рокко: характеристика, выращивание

Картофель появился в России благодаря Петру Первому и с тех пор является самым востребованным продуктом. Овощеводы стараются подобрать для посадки на участках наиболее продуктивные сорта. Сделать это сегодня не так просто, поскольку разновидность картофельного племени растет с каждым днем благодаря упорной работе селекционеров.

Среди самых популярных сортов — картофель Рокко, о нем и пойдет речь.

Немного истории

Создали сорт картофеля Рокко голландские селекционеры. Благодаря своим уникальным свойствам он быстро завоевал популярность. Сегодня овощ выращивают во многих странах мира более двух десятков лет.

Россияне впервые посадили картофель сорта Рокко в 2002 году. В настоящее время его выращивают не только на приусадебных участках. Занялись картофелем в производственных масштабах, как на этом фото. Причина – сорт обладает высокой урожайностью, быстрая раскупается на рынке: примерно 95% всего выращенного фермерами картофеля.

Ботанические свойства

При выборе сорта, огородники учитывают характеристику овоща, желательно, чтобы картофель:

• быстро созревал;
• не болел;
• давал хороший урожай;
• хранился с минимальными отходами.

Картофель Рокко, согласно описанию сорта, фото готовой продукции и отзывам овощеводов вполне соответствует требованиям:

1. Клубни розовато-красные, овальные, гладкие (как на фото ниже), мякоть нежно-кремовая. Цвет после варки не меняется.
   
2. Картофелины весом до 125 граммов, в кусте больше 10 штук. Общий вес одного куста около 1 кг 500 г. Если смотреть в больших масштабах, то с гектара можно снять до 400 центнеров.
3. Отличить посадки от других сортов можно по прямостоячим кустам, большим сочно-зеленым листьям и соцветиям красного или фиолетового цвета.
   

Селекционеры работали над овощем много лет, добиваясь уникальных свойств. В результате получился картофель сорта Рокко, которому не страшны многие заболевания его сородичей. Овощ не болеет:

• картофельным раком;
• золотой картофельной нематодой;
• морщинистой и полосчатой мозаикой;
• полосчатой мозаикой;
• вирусом Y;
• практически не скручиваются листья.

Ученым удалось снизить фитофтороз клубней, а вот листовой фитофтороз полностью победить не удалось.

Фото с описанием сорта все чаще появляется не только на сайтах, но и в переписке пользователей, в их отзывах о картофеле Рокко. Удивляться тут нечему, ведь у данного овоща немало других преимуществ:

1. Среднеспелый картофель созревает через 3 месяца после всходов.
2. Посадки обеспечивают владельцев участков богатым урожаем.
3. Высокий уровень крахмала: 15-30%.
4. Отличные вкусовые качества, если судить, по отзывам овощеводов.
5. Способен выдержать колебания температуры и влажности почвы. Поэтому картофель данного сорта можно выращивать в любых климатических регионах России и Европы.

Не только высокая урожайность сортового картофеля привлекает россиян. Большую популярность сорт получил за удивительный вкус. Картофель Рокко используется домохозяйками для приготовления различных блюд.

Широко применяют его в промышленных масштабах на пищевых предприятиях для получения чипсов, картофеля фри. Причина – высокое содержание крахмала.

Особенности выращивания

Выращивание картофеля доступно даже начинающим дачникам. Никаких особых трудностей при этом не возникает. Хотя есть некоторые моменты, на которые стоит обратить внимание.

Перед посадкой клубни выносят на открытый воздух в емкости, чтобы он прогрелся, проклюнулись глазки. Они будут крепкими, как на фото.

Затем картофель обрабатывают бордосской жидкостью или раствором марганцовки. Это профилактическая мера от грибковых заболеваний. В каждую лунку при посадке добавляют печную золу по минимуму. Она необходима для повышения крахмалистости клубня.

Сортовой овощ хорошо отзывается на дерновую, суглинистую или песчаную почву. Для повышения урожая необходимо добавлять перед вспашкой чернозем.

Сорт картофеля Рокко требователен к влаге, поэтому в засушливое лето при выращивании овоща нужно обеспечить регулярный полив, не менее 3-4 раз в неделю.

Чтобы получить богатый урожай корнеплодов, нужно вносить подкормки, используя для этого селитру или органические удобрения. Калийные подкормки помогут сохранить собранный картофель.

Вместо готовых, удобрений можно использовать растения-сидераты, такие, как:

Их высаживают до посадки картофеля. Когда растения подрастут, поле перепахивают вместе с естественным удобрением. И химии нет на огороде, и картофель получает нужную подкормку.

После того как куст подрастет сантиметров на 15, его нужно окучить первый раз. Окучивание необходимо для развития столонов, на которых и развиваются картофелины. Повторно окучить картофель нужно примерно через неделю.

Как сохранить урожай без потерь

Картофель Рокко, судя по описаниям сорта и отзывам картофелеводов, является неприхотливым растением, хорошо приспосабливается к любым условиям окружающего мира.

А как обстоят дела с сохранностью выращенных корнеплодов:

1. Если созданы в хранилище соответствующие температурные условия, поддерживается определенная влажность воздуха, то сохранность картошки приближается к 100%.
2. Для хранения можно использовать деревянные ящики со щелями либо капроновые сетки.
3. Клубни практически не страдают даже при перевозках на большие расстояния.

Описание и особенности выращивания картофеля сорта «Рокко»

Наверное, каждый из нас, покупая картофель, задает массу вопросов продавцу о сорте, вкусе, лучшем способе приготовления. Это неудивительно, разновидностей картофеля на сегодняшний день великое множество на любой гастрономический вкус, однако среди этого многообразия существуют явные фавориты, об одном из них и пойдет речь.

Выбирая сорт картофеля для посадки, садоводы руководствуются стандартными критериями: урожайность, стойкость к заболеваниям, вкусовые качества, внешний вид. Последние два десятилетия особой популярностью пользуется картофель сорта «Рокко», на описании которого мы остановимся, чтобы понять, чем же он так привлекателен и каковы его особенности.

Сорт «Рокко» — это среднеспелый, высокоурожайный столовый картофель, впервые выведенный в Голландии. «Рокко» славится своими отменными вкусовыми качествами, чем и объясняется его популярность по всему миру. Отличить картофель данного сорта по внешнему виду не составит труда.

Растение представляет собой прямостоячие кусты средней высоты с многочисленными побегами. Побеги имеют цветы фиолетового оттенка и мелкие волнистые листья. Очень часто цветение может отсутствовать.

Плоды картофеля обладают правильной овальной формой, гладкие, с нежной светлой мякотью, кожура клубней может иметь окраску от фиолетового до буро-красного цвета.

Характеристика сорта

Сорт картофеля «Рокко» имеет привлекательную для овощеводов характеристику. Данный подвид относится к среднеспелым сортам картофеля, это означает, что его вегетационный период составляет около 100 дней (длительность периода может варьироваться в зависимости от погодно-климатических условий).

«Рокко» стоек к вирусным заболеваниям, имеет весьма высокую урожайность. Так, с одного гектара в среднем можно собрать 400-600 центнеров клубнеплода (на одном кусте развивается до 12 клубней). Клубни обладают высокой крахмалистостью — 16-20%.

Достоинства и недостатки

По сравнению с другими сортами картофеля «Рокко» обрел широкую популярность среди дачников. Такой повышенный интерес обусловлен большим количеством преимуществ и почти полным отсутствием недостатков:

• Картофель имеет прекрасный товарный вид, хорошо транспортируется и может длительно храниться (более 6 месяцев).
• Клубни не теряют форму и не изменяют цвет мякоти при термообработке, обладают сладковатым приятным вкусом.
• Растение очень устойчиво к вирусам и другим заболеваниям, неприхотливо в уходе, хорошо переносит погодные изменения.

Из существенных недостатков можно выделить лишь склонность к фитофторозу (бурая гниль), в результате которого страдают сначала листья куста, а затем и клубни.

Посадка картофеля

Для того чтобы урожай порадовал своими объемами, необходимо серьезно подойти к вопросу выбора участка для посадки картофеля, учитывая особенности сорта и ухода за ним.

Выбор участка

Участок должен быть ровным, чистым, хорошо обдуваемым со всех сторон. На этапе подготовки площадь необходимо очистить от сорняков, мусора, сухой травы. Почва для посадки сорта «Рокко» подойдет любая — песчаная, дерновая, чернозем.

Главное условие при подготовке грунта заключается в его тщательном рыхлении, почва должна быть пышной, чтобы корни активно развивались, а клубни имели правильную форму.

Сроки посадки определяются степенью прогревания толщи грунта (температура должна составлять +7. +8 °С) и варьируются в зависимости от климата местности. В большинстве стран с умеренным климатом оптимальный срок приходится на период с конца апреля по начало мая. В более холодных областях время посадки корректируется и смещается на более позднее, но не позже мая.

Схема посадки

Зачастую опытные садоводы имеют в арсенале несколько способов организации картофельных грядок, мы остановимся на одном наиболее быстром и простом.

Базовый метод «под лопату», суть которого состоит в следующем: на участке делаются борозды примерно 5 см глубиной, расстояние между ними должно быть не менее 70 см, клубни сажают в борозды с интервалом 30 см, затем засыпают выкопанной почвой. Более близкая посадка может существенно осложнить дальнейший уход за грядками.

Особенности ухода

Итак, вы благополучно справились с посадкой картофеля, теперь необходимо обеспечить тщательный уход за грядками, поэтому рассмотрим далее особенности этого процесса.

Как поливать

Картофель «Рокко», как было отмечено ранее, относится к влаголюбивым сортам, поэтому важнейшей задачей является обеспечение обильного и регулярного полива, не реже 3-4 раз в неделю. Хороший эффект для сохранения необходимой влаги достигается применением средств для создания мульчирующего слоя.

Уход за почвой и подкормка

Немаловажным моментом является тщательный уход за почвой, прополка грядок от сорняков и регулярное рыхление почвы, что обеспечит хороший воздухообмен. Обязательным условием обильного урожая картофеля является удобрение почвы и подкормка самого растения.

Тут хороши как старые проверенные народные способы, так и специально разработанные средства. Традиционно подкормку производят органическими и минеральными удобрениями. Достаточное количество азота, фосфора и калия в грунте деляет клубни были более устойчивыми к внешним факторам.

Защита от болезней

Как любое другое растение, картофель подвержен различным вирусам и заболеваниям, а также может быть поражен вредителями. Если раньше традиционным универсальным способом защиты от всех напастей считался медный купорос, то на сегодняшний день существует огромный выбор современных фунгицидов и инсектицидов нового поколения.

Уборка урожая

Самое волнительное для садовода время — это осень, пора уборки урожая. Сбор урожая необходимо провести своевременно, чтобы плоды не начали портиться и гнить. Для того чтобы определить, когда можно выкапывать картошку, нужно следить за состоянием ботвы.

С началом подсыхания ботвы начинается активный рост клубней. Полное отмирание ботвы говорит о том, что урожай можно убирать, однако рекомендуется предварительно сделать пробную копку, чтобы убедиться в зрелости клубней. После отмирания ботвы необходимо выкопать картофель до того, как пойдут дожди.

Обычно сезон уборки приходится на конец августа и длится до второй половины сентября. Перед сбором урожая желательно скосить и убрать сухую ботву, чтобы избежать возможного заражения клубней.

После того как картофель выкопан, его следует разложить на площадке в один слой для просушки, прежде чем укладывать на хранение в ящики. Из собранного урожая нужно отобрать небольшое количество картофелин, которые будут использованы на следующий год для посадки.

Насколько можно судить по описанию, картошка «Рокко» по праву является фаворитом среди популярных столовых сортов. Ее ценят за неприхотливость и отменный вкус, который понравится даже искушенным гурманам, а при надлежащем уходе она порадует внушительным урожаем.

Источники:

http://www.syl.ru/article/347075/kartofel-rokko-opisanie-sorta-foto-otzyivyi-osobennosti-vyiraschivaniya-i-uhod

http://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/kartofel-rokko-harakteristika-vyrashhivanie.html

http://agronomu.com/bok/4598-opisanie-i-osobennosti-vyraschivaniya-kartofelya-sorta-rokko.html