Куры яичных пород — какая лучше

Самые яйценоские породы кур для содержания

Разведение и содержание кур яйценосных пород является прибыльным бизнесом. Благодаря диетическим свойствам продукция всегда будет пользоваться спросом. Яичные породы – результат многолетней селекции ученых разных стран. К популярным высокопродуктивным яичным породам относят леггорн, белую русскую, ломан браун, хайсекс, минорка, тетра.

Общие признаки кур яйценосных пород

Все виды яйценоских пород кур объединяют постоянные характеристики:

вес средний 2-2,5 кг;
хвост с длинными перьями, большой размах крыльев;
мочки и гребешки алого окраса ;
много двигаются;
нет признаков насиживания яиц;
возможность нести яйца наступает уже к 5 месяцам;
много едят, особенно кальцийсодержащие продукты.

Характеристики для сравнения качества получаемой продукции

Улучшенные виды яйценосных кур получают путем селекционных отборов. За долгое время исследований удалось увеличить яйценоскость, усовершенствовать постоянные характеристики птицы и качество продукции на выходе. Основными характеристиками при сравнении качества яйценосных пород кур считают следующие:

высокая яйценоскость;
вес яиц;
плотность скорлупы;
неприхотливость в еде;
крепкое здоровье;
покладистый нрав.

Селекционные разновидности кур обладают необходимыми качественными характеристиками.

Выбор кур-несушек для разведения

Разведение кур, откладывающих яйца, отличается от разведения птицы на мясо. Для несушек нужно создать максимально комфортные условия. Одной курице требуется не менее 1 кв. м свободного пространства. Однако при выборе яйценоских пород кур следует руководствоваться не модными направлениями, а многолетним практическим опытом фермеров, качественными характеристиками породы:

выносливость – способность выживать в зимние холода;
яйценоскость;
восприимчивость к птичьим болезням и сторонним вирусам.

Не рекомендуется приобретать элитные породы несушек, которые требовательны в уходе. У некоторых пород таких кур яйценоскость значительно ниже в сравнение с неприхотливыми несушками домашних пород. Лучше выбирать яйценосные разновидности, не принадлежащие к категории элитных. Такие птицы наделены важным качеством для несушки – высокое производство яиц. Содержать обычных несушек намного проще.

При разведении яичных разновидностей на домашнем подворье следует отдавать предпочтение самым яйценоским видам.

Леггорн — порода-прародитель всех современных несушек

Самым первым селекционным видом яйценоских кур стал леггорн. Разводить стали в конце 19 века итальянскими учеными. Первоначально леггорн не была самой яйценоской породой. Благодаря многократному скрещиванию с американскими и европейскими курами ученые зарегистрировали базовую популяцию, которая в дальнейшем стала эталоном селекции самых яйценоских кур .

Леггорн – рекордсмены по многим показателям, характеризующим производство яиц:

400 яиц за 12 месяцев.
Одно яйцо весит до 450 г.
Максимально желтков в одном яйце – 9.

Леггорны обладают и постоянными характеристиками:

способность откладывать яйца с 20-й недели;
откладывание яиц в течение всего года;
одна особь способна откладывать вплоть до 310 яиц;
масса одного яйца способн достигать 64 г;
вес самки– до 1,7 кг;
вес самца – до 3 кг;
продуктивность выведения цыплят до 90%.

Яйца имеют белый или коричневый окрас. Куры самой яйценоской породы отличаются мелкой конституцией, клиновидным телом, удлиненной спиной. Они небольшие, но в отличие от других кур – высокие. У самок алые сережки и гребешок, который всегда наклонен в сторону. У самцов расположен прямо.

Куры леггорны несут самые крупные яйца. Наиболее популярным видом являются особи с белыми перьями. О ни могут жить в любых подходящих условиях , в отличие от пестрых кур. Но коричневые яйца пеструшек хорошо расходятся в торговых точках. Поэтому фермеры создают максимально благоприятные условия для разведения пестрых леггорнов.

Леггорны неприхотливы в еде. Кроме этого, они потребляют очень мало корма, который сразу же идет на формирование яиц. Леггорнов не откармливают на мясо из-за низкого выхода готовой продукции. Если в фермерском хозяйстве тушки можно перерабатывать в корма для животных, то для домашнего хозяйства лучше приобретать породы мясо-яичные.

У этой породы кур есть недостаток, из-за которого леггорнов лучше разводить на оборудованных фермах: птицы не переносят шума.

Громкие звуки вызывают у кур истерику, они могут бросаться на ограждение и наносить себе травмы. На некоторых крупных фермах специально для восстановления душевного равновесия леггорнов заводчики включаюли классическую музыку. В результате после 8 часов «музыкальных» процедур они начинали нестись на 8-10% больше.

Белая русская — усовершенствованный леггорн

Впервые породу представили в 1953 году. Белая русская имеет стойкость к заболеваниям, поражающим домашнюю птицу. Белоснежки (как часто называют этот вид фермеры) быстро адаптируются в условиях низких температур. Молодые особи способны выживать при понижении оптимальной для них температуры на 8-10 градусов Цельсия.

Русская белая производит 260 яиц в год. П тицы небольшие. Масса средней курицы 2 кг. Эта разновидность леггорна – наиболее производительная порода среди яичных кур.

Ломан браун — самая яйценоская порода

Добиваясь повышения производительности яичных пород кур, селекционеры создают кроссы – скрещенные особи родственных пород. Кроссы наделены превосходными характеристиками:

высокая производительность яиц;
устойчивый иммунитет перед птичьими заболеваниями;
способность приспосабливаться к сложным условиям жизни.

Лучшие яичные породы кур несушек для дома

В последнее время большинство фермеров по достоинству оценили все положительные качества кур и их преимущества перед другой домашней птицей. Многие породы кур несушек неприхотливы, в быту не требуют пристального внимания, однако регулярное получение яиц и мяса не может не радовать заводчиков.

Породы кур

Куры яичных пород, какая лучше? На этот вопрос заводчики кур отвечают примерно одинаково. Лучшими породами кур фермеры считают несколько видов, к которым относят:

Ломан Браун;
Белая порода кур;
Леггорн;
Кучинская юбилейная;
Адлерская серебристая;
Хайсекс Браун;
Ломанн-Браун коричневая порода;
Тетра С Л;

Читать так же: Ливенская ситцевая порода кур: описание, отзывы, фото

Описание пород

На сегодняшний день производительные характеристики пород кур несушек постоянно совершенствуются. Методом проб и ошибок фермеры выбрали несколько наиболее выгодных для разведения пород кур несушек.

Ломан Браун в год способны нести порядка 320 яиц.Их считают хорошей яичной породой. Половое созревание у данной породы наступает в возрасте 133-135 дней, в это время они полностью готовы к половому созреванию. Активный период яйцекладки продолжается порядка 80 недель. Яйца крупные, весом в 63 грамма.

По окончании периода яйцекладки птицу обычно отправляют на убой, так как продуктивность значительно снижается. Птенцы этой породы крайне живучи, порядка 98% благополучно вырастают.

На вид это среднего размера домашняя птица с золотисто-коричневыми перьями, иногда наблюдаются черные пятна. Как водится, петухи крупнее кур, встречаются черно-белого окраса.

Порода кур несушек Белая больше всего любима фермерами. Именно ее многие считают самой яйценосной породой кур. За год одна несушка способна снести порядка 340 яиц. Веса небольшого, не превышают 2 кг, петухи 3 кг. Яйца, производимые этой породой, крупные, желток насыщенного оранжевого цвета. Половое созревание у этой породы наступает на 130-135 дне жизни.

Окрас преимущественно белый, с ярко-красным гребнем и белыми серьгами. В течение жизни у этих кур меняется окрас лап-из светло-золотистых со временем они имеют синеватый оттенок.

Леггорн попали в Россию из Италии в 1925 году. Яйценоскость достаточно высокая, за год одна курица может снести порядка 220-230 яиц. Масса веса средняя, у самок 2300 гр, у самцов около 2800 гр. Цыплята породы леггорн живучи, порядка 90% вырастают во взрослых особей. Молодая курица способна нести яйца в возрасте 4 месяцев. Леггорны бывают самых разнообразных цветов: от черного и белого до золотистого, медно-коричневого и даже темно-синего оттенка.

Кучинская юбилейная разновидность несушек разводится фермерами как яйценоская и мясная порода птицы. Яйценоскость порядка 200 яиц в год, половое созревание наступает на 180 день жизни. Самцы имеют вес в 4 кг, самочки несколько меньше. Яйца весом в 60 гр, крупные, с коричневого цвета скорлупой. Цвета самые разнообразные, от черного до медно-красного. Характерны узоры на перьях.

Адлерская серебристая несушка впервые была выведена в Адлере,считается яично-мясной породой. Регулярный прирост мяса никак не влияет на яйценоскость птиц этого вида. В год эта представительница породы сносит порядка 180 яиц. Это красивого серебристого окраса птица, с черными вкраплениями в области шеи. Отличается миролюбивым характером, агрессия отсутствует.

Хайсекс Браун небольшие особи, причем отличить самца от самки можно уже в первый день жизни. Пух петушка светлее пуха курочки, и вес разнится с первых дней. Комплекция у этих птиц довольно плотная, хоть и вес небольшой. Чаще всего имеют медный окрас, иногда встречаются белые вкрапления. Характер спокойный, уживаются с представителями других пород, насест не делят. Половое созревание наступает на 20 неделе жизни, яйценоскость высокая, порядка 300 яиц в год. Сами яйца крупного размера, вес достигает 65-70 гр, скорлупа плотная, белого или коричневого цвета.

Ломанн-Браун относят к яично-мясному типу кур, по названию нетрудно догадаться, что порода имеет коричневый окрас. Быстро привыкают к новым условиям содержания, не требуют особенных условий содержания. Полное половое созревание наступает в 5-5,5 месяцев, яйценоскость высокая, порядка 300 яиц в год. Яйца крупные, весом до 62 гр, скорлупа коричневого цвета.

Тетра С Л абсолютно не склонны к ожирению. Птица немного неуклюжа, обладает спокойным миролюбивым характером, дружит с «соседями» и очень редко устраивает склоки. Полное половое созревание наступает через 4,5 месяца, первые яйца не очень крупные, не более 50 гр весом. По мере взросления масса яйца увеличивается и может достичь 70 гр. Яйценоскость высокая, порядка 300 яиц в год. Скорлупа яиц плотная, коричневого цвета.

Особенности содержания и разведения

Все вышеперечисленные виды кур принято считать породистыми, поэтому существует несколько советов по правильному уходу за ними. Появление цыплят и сама яйценоскость напрямую зависят от условия содержания. Доподлинно известно, что у тех представительниц этого вида, которые получают суточную норму необходимых витаминов, даже желток яйца насыщенного оранжевого цвета, и сами яйца намного крупнее.

Для правильного обустройства будущего жилища породистой домашней птицы необходимо учитывать некоторые важные аспекты:

Должен быть соблюден температурный режим;
Правильно выбрать размер помещения;
Правильно выстроить вентиляционную систему;
Правильно подобрать источники освещения;
Правильно оборудовать насесты;
Правильно оборудовать и расположить кормушки и поилки;

При низкой температуре птица может получить обморожение, значительно упадет яйценоскость. При высокой температуре домашние несушки начнут нести яйца с очень тонкой скорлупой, а то и вовсе без скорлупы.

Бывалые заводчики рекомендуют с особой тщательностью подойти к выбору помещения. Рекомендуется каждой особи выделить не менее 0,5 метра пространства. Пол цементировать не рекомендуется, так как птица может отморозить лапы в холодное время года. Лучше всего пол сделать насыпным или деревянным.

Самым простым решением в оборудовании вентиляции будет форточка. В теплое время года ее можно не закрывать, это обеспечит приток свежего воздуха. В зимнее время форточка будет все время закрыта, что сбережет тепло в курятнике.

От правильного освещения напрямую зависит яйценоскость птицы. Когда особь начнет нестись, ей будет необходим 12часовой световой день. Наилучшим и экономичным вариантом будет обычная электрическая лампочка.

Чтобы лишний раз не отапливать курятник, заводчики рекомендуют постелить на пол подстилку. Она будет впитывать лишнюю влагу, выделяемую птицей. Да и зимой подстилка будет поддерживать температуру в курятнике порядка 32 градуса по Цельсию.

Читать так же: Лучшие породы индюков для разведения в домашних условиях: описание и характеристика

Наличие насестов и гнезд в курятнике обязательно. Эти представители домашней птицы не способны спать на земле и нести яйца им будет комфортнее в гнезде. Необходимо правильно рассчитать длину жердей для насеста. На каждую особь должно приходиться не менее 30 см свободного пространства.

Чем кормить несушку

Плодовитость и набор веса напрямую зависит от правильного кормления. Хоть кур и считают одними из самых неприхотливых видов домашних птиц и скармливают им практически все: объедки, сорняки с огорода, остатки корма от коз, свиней и овец. Выбор правильного режима кормления крайне необходим.

Помимо общепринятого рациона в виде зерна, курам обязательно нужно давать растительную и животную пищу. Белки, углеводы необходимы для яйценоскости кур.

Нелишним компонентом в рационе кур будут различные добавки, например, семечки подсолнуха, тыквенные, бобовые, жмых. Часто из-за нехватки кальция куры страдают различными болезнями, поэтому в рацион кур нужно обязательно добавлять толченый мел, золу, поваренную соль.

Нельзя обойтись и без зеленого корма. Траву курам давать нужно обязательно. Это поможет получить недостающие минералы, витамины и влагу, так необходимую курам на клеточном уровне.

Куры любят укроп, побеги молодого гороха, листья салата, крапива. В зимний период курам предлагают травяное сено, которое заранее заготавливают с лета.

Можно добавлять к основному корму мелко шинкованные овощи и фрукты. Зимой эта подкормка будет незаменима.

Описание самых популярных яичных пород кур

Птица яичной породы не отличается высокой мышечной массой. Вес курицы в среднем 2 кг. Петух может весить больше, 3 кг. Мясо жилистое, перед употреблением его долго варят. Разводят кур для получения яиц. Несушки некоторых видов могут приносить до 400 яиц в год. Свою продуктивность они выдерживают до 4 лет.

Курица породы Леггорн

Куры яичных пород неприхотливы к корму, не требуют особого ухода. Для птиц важна продолжительность светового дня. В птичниках обязательно устанавливают искусственное освещение. Утром свет включают в 5.00. Вечером отключают в 21.00.

Яйценоскость немного уменьшается после линьки, но количество яиц всё равно остаётся высоким. Иммунитет у особей яичных групп выше, чем у птиц мясных видов. У них редко случаются заболевания верхних дыхательных путей и ЖКТ. Содержат поголовье, как вольным способом, так и в клетках.

Яичная продуктивность при клеточном содержании выше. В качестве корма рекомендуют использовать комбинированные смеси «для несушек». Комбикорм может заменить сбалансированный рацион. В среднем 1 особь должна получать 130 г зерна. Птицам дают овощи, зелёную траву, витаминные и минеральные добавки. Они необходимы, прежде всего, для усиления яичной скорлупы. Какие яичные куры являются наиболее эффективными? Какая порода лучше для домашнего разведения?

Леггорн – это итальянские куры. Порода относится к яичной направленности. Среди них имеются чемпионки по яйценоскости, 400 шт. в год. Птицы лёгкие, быстрые, любопытные. В гнёздах сидеть не любят. Мясной породой леггорнов не назовёшь. Вес самки – 2 кг, самца, 2,5 кг. Традиционный окрас леггорнов – белый, но селекторами были выведены кроссы с 20 оттенками оперения.

Тело птиц высоко посажено. Ноги длинные, плюсны желтоватого цвета, отличаются крепостью.
Спина широкая, длинная. Грудь сильно выдаётся вперёд.
Оперение птиц данного вида густое, плотное. Хвост у кур направлен вверх. Рулевые перья образуют веер. У петухов хвост оценивается как беличий. Он пышный, делает изгиб. На нём выделяются длинные косы.
На голове у петухов гребень в форме пластины. Гребень хорошо развит. На нём насчитывается до 7 зубцов. Он располагается по всей длине головы. Пластина гребня всегда находится в вертикальном положении. Серёжки удлинённые. Гребень и серёжки ярко-красного цвета.
У молодых курочек, которые ещё не откладывали яйца, гребень расположен на голове вертикально. После первой кладки он падает на бок.
Первую кладку куры-несушки породы леггорн совершают в возрасте 5 месяцев.
Средняя яйценоскость – 310 яиц в год. Вес яйца 60 г. В первый год яйценоскость высокая. После линьки она снижается на 10%, но в это время увеличивается масса яйца до 65 г. Леггорны – это лучшие птицы яичной продуктивности.
Высокую продуктивность куры яичного направления показывают 4 года. После этого поголовье меняют.
Селекторы вывели карликовых кроссов. Леггорн В-33.

Особи породы леггорн очень пугливы, что сказывается на их яйценоскости. Важно беречь поголовье от стрессовых ситуаций. Не перевозить их на дальние расстояния, не держать их близко с работающей техникой. Их необходимо охранять от кошек, собак.

Особи леггорн склонны к расклёву, поэтому рекомендуют прибегать к дебикированию. Процедура для особей безболезненная. Проводят её в годовалом возрасте. Расклёв может происходить из-за недостатка белкового корма, в связи с сильным загрязнением оперения, из-за отсутствия движения.

Подворцы говорят о скуке поголовья. У кур может развиваться депрессия. Чтобы они не скучали в птичнике или на площадке для выгула подвешивают длинные ленты тряпок, с которыми пернатые играют. Они их клюют. Вместо лент часто подвешивают корочки сала. На пол кладут разрезанные тыквы. Всё это способствует повышению настроению у птиц. Подворцы говорят о том, что куры-несушки леггорн являются лучшей породой для дома.

Подворцы на форумах часто обсуждают, какие куры являются самыми неприхотливыми. К таким относится доминант. Порода была выведена селекторами в Чехии. Куры уникальные. У них очень высокий иммунитет и устойчивость ко многим инфекционным заболеваниям. Они могут выносить холодный климат. Их продолжают выгуливать при морозе в -15 С. После моциона поголовье отводят в курятник. Оптимальная температура в помещении +5 С.

Читать так же: Успешное разведение породы индюков Виктория, обладающей высокой продуктивностью, скороспелостью и яйценоскостью

Куры породы Доминант

Особи хорошо выдерживают жару, перепады температур. Они не заболеванию инфекциями дыхательных путей при повышении или уменьшении влажности. Для кур доминант важны песчано-золистые ванны. В Европе яичную породу кур доминант стали использовать в программе производства экологической продукции.

Окрас оперения особей породы доминант пёстрый, серо-белый, но селекторы вывели кроссов белого, чёрного, серого и голубого цвета.
Конечности у доминантов короткие, поэтому они выглядят приземистыми. Объём придаёт густое оперение и крылья, которые прилегают к телу. Крылья хорошо развиты. Птицы любят подниматься на высокие изгороди. Это необходимо учитывать при выгуле поголовья.
Спина и грудь кур отличается массивностью. Хвост подаётся вверх.
Голова небольшого размера. Гребень занимает место ближе к клюву. Он имеет форму ореха. Серёжки удлинённые. Гребень и серёжки имеют красный цвет.
Кросс Д-100 имеет чёрное оперение.
Гибрид Д-104 обладает высокой устойчивостью к переменам температур.
Вес курицы 2 кг, петуха 2,5 кг.
Яичная продуктивность 310 яиц. Масса яйца – 70 г. Лучшие показатели особи показывают до процесса линьки.

Специалисты рекомендуют выгуливать кур ежедневно, если нет осадков. Витамин «Д» положительно влияет и на иммунитет, и на яйценоскость. В рацион кормления включают минеральные добавки и витамины. Поголовье рекомендуют выкармливать комбинированным кормом.

Чтобы куры хорошо неслись, для них устраивают продолжительный световой день. Летом стадо не заводят в помещение. Они находятся в закрытом загоне. Стены делают из сетки. Поголовье всегда находится на свежем воздухе. Летом продуктивность у самок будет иметь наилучший показатель. Зимой поголовье размещают в помещении. Чтобы воздух в птичнике был всегда свежим, клетки для кур-несушек постоянно вычищают, курятник проветривают.

Пушкинская порода

Пушкинская порода птиц была выведена специально для птицеферм. Для её создания были использованы леггорны и особи группы австралорп. В процессе работы селекторам надо было решить несколько задач, создать породу, которая обладает высокой яичной продуктивностью и хорошими мясными качествами. Обращали внимание и на экстерьер. Пушкинская группа имеет 2 ветви, Питерскую и Московскую. Московская считается более чистой, но Питерская линия имеет лучшую продуктивность. Мясояичные породы кур отличаются большим весом, чем несушки яичного направления.

Свою яичную продуктивность несушки показывают 4 года. После этого поголовье меняют. В племенных хозяйствах покупают яйца или цыплят. Разведением в домашних условиях и селекторской работой заниматься не рекомендуют. Гибридные цыплята яичных пород могут не оправдать ожидания. Специалисты не могут определить, какие характеристики будет иметь цыплёнок. Выживаемость цыплят высокая 98%.

Почему у кур-несушек появляются яйца небольшого размера? – Специалисты рекомендуют выдерживать время первой кладки. У особей пушкинской породы кладка поздняя, но в этом случае яйценоскость будет высокой и масса яйца большая. Если птица впервые стала нестись в 4-5 месяцев, то яйца у неё будут мелкими. Причины могут скрываться и в неправильном кормлении, в нехватке белкового корма.

Порода кур родонит была выведена селекторами из Свердловска. Они планировали создать птицу, которая бы хорошо переносила суровые зимы, и при этом имела хорошую яичную продуктивность. Прародителями стали особи ломан браун и Род-Айленд: это представители мясояичных кур.

Окрас у птиц от светло-коричневого до золотистого. Петухи темнее, чем куры. На хвосте и у кур, и у петухов полоска, сложенная из чёрных перьев.
Половое различие видно у цыплят через несколько дней. Петушки светло-жёлтые, на голове тёмные пятна. Курочки светло-коричневые. По данному признаку фермеры сразу отделяют самок и самцов в отдельные стада.
Гребень у петуха небольшой, розового цвета, имеет форму пластины. У несушек гребень развит плохо. Он едва заметен на голове.
Клюв бежевого цвета, крепкий, загнут вниз. По центру клюва проходит коричневая полоса.
Тело компактное, пропорциональное, но конечности короткие. Спина широка, грудь не выдаётся вперёд.
Птицы имеют лёгкий костяк, что позволяет им быстро передвигаться.
Особи родонит имеют хороший иммунитет. Их выгуливают при морозе -15 С. Они могут сидеть на снегу, искать под снегом корм.
После выгула птиц отправляют в тёплый курятник. Оптимальная температура +10 С.
Чтобы показывать хорошую продуктивность, необходим световой день в 16 ч, поэтому птичники оборудуют осветительными приборами.
Кормят птиц комбинированными кормами, но на подворьях можно использовать и зерновой корм. Для кур делают мешанки, в которую обязательно добавляют мел, соль, костную муку.
В летний период курицу кормят зелёной травой. Она особенно любит люцерну и овёс.
Данный тип птиц относится к яичной направленности. Первую кладку самки делают в 4 месяца. Продуктивность 300 яиц в год. В период линьки яйценоскость снижается, но затем она быстро восстанавливается.
Масса яйца 65 г.
У кур-несушек яйценоскость держится на высоком уровне 2 года. После этого она начинает постепенно снижаться. В 3 года рекомендуют не менять поголовье. Самкам вводят «вакцину омоложения». Она продлевает яичную продуктивность самок на 80 дней. Разводить и содержать родонит несложно. Особенных требований к содержанию не предъявляется.

Курица породы Родонит

Каждая порода имеет свои преимущества и недостатки. Какие куры-несушки являются лучшими, решает фермер. Для выбора и выращивания птиц яичной направленности основываются на уровне яйценоскости, анализируют простоту кормления и содержания. Леггорны наиболее популярны.

Итальянскими птицами занимаются многие крупные фермеры. Они хорошо зарекомендовали себя по яичной продуктивности. Доминанту характерен повышенный иммунитет. Пушкинская порода и родонит – это новые виды птиц, но уже хорошо зарекомендовали себя среди фермеров и подворцев.